當(dāng)探險(xiǎn)家遇上鱈魚

蘇小謙

早期探險(xiǎn)家的海上探險(xiǎn)生活一點(diǎn)兒也不光鮮，沒有網(wǎng)絡(luò)信號，不能刷《小哥白尼·野生動(dòng)物》畫報(bào)的微信就不說了，每天還得忍饑挨餓，日子過得苦哈哈。直到一群名叫“維京人”的探險(xiǎn)家出現(xiàn)，局面才有點(diǎn)兒改觀。據(jù)說，這其中的故事和大西洋鱈魚有很大關(guān)系。這是怎么回事？一起來看直播吧。

特別提示：本期直播由來自9-15世紀(jì)的維京人、巴斯克人共同完成。

1 號直播間? ? ?發(fā)現(xiàn)大鱈魚

嗨！我是一名維京人，來自斯堪的納維亞，就是你們現(xiàn)代人熟悉的挪威、瑞典、芬蘭這些地方。我的祖先既有闖蕩精神又擅長造船，所以我從小就跟著大人們出海做生意。

今年夏天，海岸邊傳來了好消息，幾個(gè)老鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了許多又大又好吃的魚。我們?nèi)稼s過去看，好家伙，那些魚果然很大，而且很好捕撈。我們正愁出海帶的食物不夠，自然就捕了一些大魚。為了便于攜帶，我們還把它們制成魚片，晾在冰冷、干燥的空氣中好多天，直到魚肉變得像木頭一樣硬，成了魚干。

2 號直播間 ?來自大陸架的魚

有了魚干，我們很快就過上了吃飽喝足心里美的海上生活，航行到了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方。我們給這些魚取名“鱈魚”。

去了更多、更遠(yuǎn)的地方以后，我們終于知道，鱈魚只生活在大陸架，也就是陸地在海面下向海洋延伸的部分。一條鱈魚一次能產(chǎn)幾百萬枚卵，魚越大，產(chǎn)的卵越多。每年，鱈魚的身體都在長大。如果一條鱈魚能躲開漁夫和其他捕食者，活到30歲，那時(shí)候它的身體會(huì)像一個(gè)成年男子那么大，一次產(chǎn)下的卵會(huì)有上千萬枚。當(dāng)然啦，鱈魚的卵不可能全部存活并長成大鱈魚，不然的話，海里的鱈魚就太多啦。

3 號直播間?登上新大陸

如果事先沒有帶夠鱈魚干，我們會(huì)在航海的途中沿路補(bǔ)充新鮮鱈魚。如果新鮮的實(shí)在吃不完，我們就把它們掛在桅桿上，讓凌厲的大西洋寒風(fēng)把它們變成魚干。

當(dāng)我們在大西洋上航行時(shí)，大部分時(shí)候見不到鱈魚。因?yàn)橛凶銐蚨嗟聂~干可以吃，我們就壯著膽子繼續(xù)往西航行。很久很久以后，你猜怎么著？我們再次發(fā)現(xiàn)了鱈魚，還發(fā)現(xiàn)了新的陸地，也就是你們說的美洲新大陸！不過，我們抵達(dá)美洲的時(shí)間可比哥倫布要早很多很多年。

維京人仗著有鱈魚干可以吃，闖蕩了很多地方。許多年過去了，維京人不想再去海上折騰，就在許多地方定居下來，把鱈魚的秘密也藏了起來。直到有一天，一些來自歐洲的巴斯克人無意間發(fā)現(xiàn)了鱈魚的秘密，開啟了新的鱈魚傳奇。

4號直播間 ?巴斯克人

嗨，我是一名巴斯克人，來自一半屬于法國，一半屬于西班牙的地方。不過，我們既不是法國人，也不是西班牙人，我們是和他們做生意的人。

我的祖先曾經(jīng)出海到一個(gè)名叫格陵蘭的地方。那里屬于遙遠(yuǎn)的美洲，在那里，祖先發(fā)現(xiàn)了維京人和他們捕撈鱈魚的過程。我的祖先回到歐洲，悄悄組織更多的巴斯克人去美洲沿岸捕撈鱈魚，再販賣到歐洲，發(fā)了大財(cái)。

當(dāng)我們秘密捕魚的時(shí)候，其他歐洲人一邊吃著從我們這兒買的鱈魚，一邊航海探索世界?？伤麄兙褪遣恢牢覀兊镊L魚從哪兒來，哈哈。

特約直播間 ? 沖馬桶

要食用鱈魚干，得先把它放到水中浸泡24小時(shí)甚至更長時(shí)間，并不停地?fù)Q水。歐洲人把鱈魚干放在抽水馬桶的水箱里，每隔一個(gè)小時(shí)沖一次馬桶，相當(dāng)于每小時(shí)給鱈魚干換一次水。一周后，鱈魚干就變得柔軟，能用來招待客人啦！

很多年以后，越來越多的探險(xiǎn)家開始捕撈大西洋的鱈魚，越來越多的人學(xué)會(huì)了吃鱈魚。如今，鱈魚的數(shù)量越來越少了。下一次，當(dāng)你再吃鱈魚的時(shí)候，請別忘了，在早期探險(xiǎn)家的時(shí)代，鱈魚也曾經(jīng)成群成群地游弋在海洋里。