產(chǎn)品出疆 助力小康

周圓圓

4月3日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的 “三區(qū)三州”貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接專場活動在北京啟動。新疆四地州展團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)同志進(jìn)行了現(xiàn)場推介，阿克蘇地區(qū)行署副專員艾買爾江·阿吾提，喀什地區(qū)行署副專員張碩，和田地區(qū)皮山縣委常委劉曉剛，克州黨委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記陳緒龍 ，分別向大家介紹了新疆四地州的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

阿克蘇：農(nóng)業(yè)資源富集而獨特

阿克蘇位于新疆天山南麓、塔里木盆地北緣，素有“塞外江南”“瓜果之鄉(xiāng)”“歌舞之鄉(xiāng)”之稱。是國家優(yōu)質(zhì)商品棉基地，棉花總產(chǎn)占全國的1/9，長絨棉產(chǎn)量占全國的90%以上，被譽為“中國長絨棉之鄉(xiāng)”，是新疆薄皮核桃、紅棗和香梨等優(yōu)質(zhì)特色果品主產(chǎn)區(qū)，阿克蘇蘋果、核桃、紅棗早在2008年就定為北京奧運會果品，享有“中國小白杏之鄉(xiāng)”“中國紅富士蘋果之鄉(xiāng)”的美譽。

其中：阿克蘇蘋果，因特有的“冰糖心”而享譽世界，果肉細(xì)膩、脆嫩、多汁，富含人體所需要的礦物質(zhì)和維生素，先后通過國家綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)基地認(rèn)證，2014年獲得中國馳名商標(biāo)認(rèn)定，年產(chǎn)量70萬噸。阿克蘇核桃，果仁飽滿，醇香甘甜，營養(yǎng)價值極高，有補(bǔ)氣益血、溫補(bǔ)腎肺、定喘化痰、補(bǔ)血生發(fā)、健腦益智等功效，年產(chǎn)量約35萬噸。阿克蘇紅棗，個大皮薄、核小肉厚、質(zhì)地細(xì)密、味甜汁多，年產(chǎn)量約59萬噸。阿克蘇面粉，是新疆冬麥主產(chǎn)區(qū)，面筋強(qiáng)而有彈性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)14%以上，年產(chǎn)量85萬噸。阿克蘇大米，以品質(zhì)優(yōu)、口感“香、糯、精、佳”等優(yōu)勢，先后榮獲綠色、有機(jī)認(rèn)證，年產(chǎn)量約10萬噸。阿克蘇羊肉，放養(yǎng)于天然草場，常飼荒漠堿灘草，暢飲冰山雪融水，是綠色環(huán)保無污染的天然羊肉，年產(chǎn)量12萬噸。阿克蘇牛肉，在無污染的廣袤農(nóng)區(qū)純糧飼喂，肉質(zhì)鮮嫩，緊致有嚼勁，脂肪均勻，味道純正，是制作高檔牛排和手切牛肉的優(yōu)質(zhì)食材，年產(chǎn)量7萬余噸。

和田：“瓜果之鄉(xiāng)”絕非謬贊

和田地區(qū)位于新疆西南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，處于玉龍喀什河和喀拉喀什河之間，這里有豐富的光熱資源、優(yōu)越的水土條件、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

和田農(nóng)業(yè)不斷加大引進(jìn)、推廣、開發(fā)、資金投入力度，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技創(chuàng)新能力逐漸加強(qiáng)，紅棗、核桃、玫瑰花、大蕓等一批特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)得到發(fā)展，造就了聞名遐邇、享譽全國的和田大棗、核桃、皮亞曼甜石榴、安迪河甜瓜、紅柳大蕓等大量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，每年有數(shù)十萬噸的林果產(chǎn)品在這里生產(chǎn)加工，走向全國，品質(zhì)均為上乘的綠色有機(jī)食品，已逐步贏得國內(nèi)市場認(rèn)可，越來越多的特色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。現(xiàn)和田地區(qū)有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)39家，地區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)56家，銷售收入達(dá)16.7億元。全地區(qū)累計認(rèn)證綠色林果產(chǎn)品生產(chǎn)基地3個、綠色食品10個、有機(jī)產(chǎn)品3個。以和田地毯為主的中國馳名商標(biāo)2個；以沙漠香魂為主新疆著名商標(biāo)20個；以和田尼雅黑雞為主的地理標(biāo)志商標(biāo)4個；以和田薄皮核桃為主的中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品4個；以阿布丹核桃瑪仁糖為主的新疆名牌產(chǎn)品8個。自治區(qū)人民政府近年來支持相關(guān)農(nóng)口廳局在國內(nèi)重點城市舉辦新疆農(nóng)產(chǎn)品交易會，逐漸樹立起來“和田特產(chǎn)，和田綠色”和“營養(yǎng)、美味、健康”的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。

喀什：世界六大綠色水果基地之一

喀什地處祖國西部邊陲、新疆西南部，是中亞南亞弧形經(jīng)濟(jì)圈中心，周邊與印度、巴基斯坦等8個國家接壤毗鄰，具有“五口通八國，一路連歐亞”的地理區(qū)位，是祖國西部的戰(zhàn)略屏障、向西開放的橋頭堡和通往中亞南亞乃至歐洲的國際大通道，是國家絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上一顆璀璨的明珠。喀什平原光熱資源豐富，四季分明、有效積溫高、晝夜溫差大、無霜期長，降水少、蒸發(fā)量大，非常適宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

近年來，喀什立足豐富的光熱水土資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，棉花種植面積600萬畝，糧食種植面積650萬畝，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品基地44個，面積380萬畝；喀什作為世界六大綠色水果基地之一，盛產(chǎn)核桃、巴旦木、紅棗、杏子、石榴、葡萄、西梅等名優(yōu)特干鮮果品，全地區(qū)特色林果業(yè)總面積582萬畝，產(chǎn)量192萬噸。特色農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)潛力巨大?？κ厕r(nóng)業(yè)灌溉用水來自昆侖山無污染雪山冰川，各種瓜果具有無公害、綠色、有機(jī)食品特點，品質(zhì)、品相、口感俱佳，深受廣大消費者青睞，素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，得益于一大批有膽識、有眼光、有實力的疆內(nèi)外企業(yè)落戶喀什，從事農(nóng)產(chǎn)品購銷和加工，使喀什地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效，農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平穩(wěn)步提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，實現(xiàn)了農(nóng)民受益和企業(yè)壯大雙贏，助力脫貧攻堅的成效逐漸顯現(xiàn)。

喀什具有獨特的地緣優(yōu)勢、豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢和毗鄰中亞南亞、巴基斯坦、印度近13億人口的市場優(yōu)勢，加之上海、廣東、山東、深圳四省市大力支持援助和無私的奉獻(xiàn)，為喀什的發(fā)展拓展了更廣闊的空間?？κ矚v史悠久、東西方文明交匯，旅游資源富集，風(fēng)情獨特，一直享有“不到喀什，不算到新疆”的殊榮。這里瓜果飄香、生機(jī)盎然，這里的人民熱情好客，風(fēng)景獨好。

克州：風(fēng)光壯美 食出天然

克孜勒蘇柯爾克孜族自治州，簡稱克州，是新疆脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。

克州境內(nèi)群山起伏、高峰林立、綠洲遍布、冰川條條，正是這種高原、雪山、冰川、綠洲渾然天成的組合，形成了獨特的水土資源和豐富的光熱資源以及“早穿皮襖午穿紗”的獨有的氣候條件。因其獨特的地理位置和其日照時間長等眾多因素，產(chǎn)出的巴仁杏、木納格葡萄、無花果、卡拉庫賽甜瓜、胡安納杏、石榴、高原牦牛肉、綠色羊肉等農(nóng)牧產(chǎn)品盛名中外，是有名的“無花果之鄉(xiāng)”“巴仁杏之鄉(xiāng)”“木納格葡萄之鄉(xiāng)”。巴仁杏：體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產(chǎn)量高，屬純天然綠色食品，是新疆久負(fù)盛名的名優(yōu)果品，備受消費者青睞，杏干、杏脯已成為阿克陶縣“名、優(yōu)、特、稀”品牌果業(yè)品種，種植面積達(dá)4.2萬畝，年產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸，可加工杏干2500噸。木納格葡萄：粒大、皮薄、色澤鮮艷、口味甘美、果肉厚而脆，與吐魯番葡萄不分伯仲，是最具新疆特色的鮮食、晚熟、耐貯運地方品種，具較強(qiáng)的地域性，現(xiàn)種植總面積5.72萬畝，年產(chǎn)量6.78萬噸，年產(chǎn)值1.85億元。無花果：甘美可口，營養(yǎng)豐富，是稀有的果品，不僅含糖量高，而且含有多種維生素，有較大的藥用價值。中醫(yī)學(xué)上用果干入藥，能開胃止瀉，主治咽喉痛。維吾爾民族醫(yī)生把它作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、軟堅化結(jié)、健脾胃、助消化、療痔瘡、祛風(fēng)濕的藥物，效果良好。