一個(gè)“嘉寶男”的創(chuàng)業(yè)路

創(chuàng)業(yè)多艱辛，在為事業(yè)探索拼搏的過(guò)程中很多人都是孤軍奮戰(zhàn)，他原本做建材生意，最后卻與一種中國(guó)人很少見(jiàn)的“奇性”水果嘉寶果結(jié)緣。他種出來(lái)的嘉寶果有價(jià)無(wú)市，怎么辦……

上陣三兄弟

鄧榮森，出生在廣州市呂田鎮(zhèn)，一直在外地做建材生意，積累了千萬(wàn)身家。后來(lái)因?yàn)榄h(huán)保等問(wèn)題他決定另謀出路。2010年鄧榮森回到家鄉(xiāng)，他馬上就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī)，他看上了家里得天獨(dú)厚的自然條件。呂田鎮(zhèn)位于廣州市從化區(qū)東北部，距廣州市區(qū)115公里，是綠色生態(tài)旅游勝地。當(dāng)?shù)貙賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，晝夜溫差大，水質(zhì)好，非常適合種植熱帶水果。再加上地處珠江三角洲地區(qū)的地理方位，客流量大，市場(chǎng)廣闊。

2010年6月，他初始投資1000萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)了3800畝荒山坡地，全部種上楊梅。為什么選擇楊梅呢？因?yàn)猷嚇s森發(fā)現(xiàn)楊梅不能遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)決定了從外地拉過(guò)來(lái)的楊梅，品質(zhì)肯定不如當(dāng)?shù)胤N出來(lái)的，而且附近也沒(méi)有太多種植戶，競(jìng)爭(zhēng)壓力小，市場(chǎng)空缺大。

他對(duì)自己轉(zhuǎn)行后的第一次創(chuàng)業(yè)充滿期待，精心呵護(hù)管理。一切順利的話預(yù)計(jì)會(huì)帶來(lái)500多萬(wàn)元收入。2013年夏天，楊梅樹(shù)進(jìn)入盛果期，眼看豐收在望， 5000多株楊梅樹(shù)卻因?yàn)楦腥玖瞬∠x(chóng)害幾乎全部枯死！明明長(zhǎng)成就要采摘賺錢了，卻連同以前積攢的1000萬(wàn)元都打了水漂，他很受打擊。就此放棄嗎？肯定不甘心，想翻身，一千萬(wàn)沒(méi)了，手里剩下的錢也不夠再次投資，接下來(lái)該怎么辦呢？

這時(shí)候鄧榮森想到了兩個(gè)人——哥哥和姐夫。鄧榮森的哥哥是做建材生意的，生意不錯(cuò)，有一定的資金；姐夫是“資深”果農(nóng)，種了20多年果樹(shù)，很有經(jīng)驗(yàn)。只要他們肯幫忙，就有希望重新開(kāi)始。

2013年8月，鄧榮森滿懷期待，找哥哥和姐夫?qū)で髱椭?。他說(shuō)自己還是想繼續(xù)干好農(nóng)業(yè)，土地有現(xiàn)成的，只要哥哥愿意投資一定資金，姐夫可以提供種植經(jīng)驗(yàn)，種了水果賺了錢大家一起分。在鄧榮森的說(shuō)服下，哥哥出資600萬(wàn)元，占股33%；姐夫技術(shù)入股，占股34%；他也用以前剩余的積蓄出資600萬(wàn)元，占股33%，三個(gè)人正式合作。

有了哥哥和姐夫的加盟，就有了資金和技術(shù)的支持，鄧榮森的創(chuàng)業(yè)路可以重新出發(fā)了。他們分析了過(guò)去種楊梅失敗的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，決定改變過(guò)去單一品種水果的種植模式，改種多種水果。一來(lái)風(fēng)險(xiǎn)大大降低，每一個(gè)季節(jié)，每一個(gè)月份，都有新鮮水果；再者就算某一種水果再出現(xiàn)問(wèn)題，也不會(huì)影響整體效益。2014年，他們種上了草莓、葡萄、獼猴桃等20多種水果。這樣的策略變化讓鄧榮森一年時(shí)間迅速扭虧為盈，在廣州水果市場(chǎng)上占了一席之地。但接下來(lái)鄧榮森要做的這件事卻讓三兄弟產(chǎn)生了分歧，想再次齊心協(xié)力似乎不容易。

“雙管齊下”巧對(duì)妻子

2014年5月，廣州市花博園上一棵價(jià)值40萬(wàn)元的樹(shù)引起了他的注意，鄧榮森很好奇。他了解到這是一種嘉寶果樹(shù)，市場(chǎng)上這種果子一斤能賣到300元錢。他當(dāng)場(chǎng)就買了兩斤嘉寶果，帶回去讓哥哥和姐夫嘗，并提出了規(guī)模種植嘉寶果的想法。

沒(méi)想到，這次姐夫和哥哥強(qiáng)烈反對(duì)！嘉寶果樹(shù)一般12年左右樹(shù)齡的售價(jià)在一萬(wàn)元左右，跟普通果樹(shù)苗差價(jià)巨大；從外地引進(jìn)來(lái)在本地種植，成活率怎么樣也不一定；嘉寶果這種品種又十分罕見(jiàn)，種出來(lái)之后賣價(jià)又高，市場(chǎng)上會(huì)不會(huì)有人買單也不好說(shuō)，種種不確定性讓哥哥和姐夫不想冒險(xiǎn)，維持目前果園的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)就夠了。

但鄧榮森只要瞅準(zhǔn)了，就一定要種。他覺(jué)得珠三角地區(qū)的消費(fèi)能力強(qiáng)，嘉寶果又是個(gè)稀罕物，雖然長(zhǎng)相像葡萄，但酸酸甜甜的一種果子能嘗出鳳梨，芒果等好幾種水果的味來(lái)，市場(chǎng)前景巨大。但果園是三個(gè)人共同所有，鄧榮森又怎么說(shuō)服哥哥們呢？

鄧榮森自己出資，風(fēng)險(xiǎn)不影響公司的這個(gè)提議，讓姐夫和哥哥做出了讓步，就把沒(méi)有開(kāi)發(fā)的荒地拿出來(lái)讓他種植。搞定了這兩個(gè)合伙人，家里又出問(wèn)題了。一來(lái)掌握家里財(cái)政大權(quán)的妻子有顧慮，不看好他種嘉寶果；可另一邊，他已經(jīng)跟嘉寶果樹(shù)經(jīng)銷商談好了訂單，就等交錢了，鄧榮森一分錢也拿不出來(lái)，只能干著急。最后，鄧榮森用了一招，妻子答應(yīng)了。

他先“以情動(dòng)人”——哄老婆開(kāi)心。鄧榮森帶妻子出去吃飯，逛街，買項(xiàng)鏈，讓她心情大好；然后“以理服人”——帶妻子去了別人的嘉寶果種植園里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，了解果子的生長(zhǎng)情況和售賣情況，妻子終于同意了。

鄧榮森拿到了300萬(wàn)元家庭積蓄。他花了200萬(wàn)元從臺(tái)灣買進(jìn)200株已處于盛果期的嘉寶果樹(shù)，又花了100萬(wàn)元買進(jìn)3000株樹(shù)苗開(kāi)始種植。嘉寶果樹(shù)種植難度不算大，只要有充足的水分和肥料就可以生長(zhǎng)。2015年4月，200株嘉寶果樹(shù)全都掛滿了果，產(chǎn)量能超過(guò)2萬(wàn)斤，鄧榮森很高興，密密麻麻的嘉寶果，別人看了可能有密集恐懼癥，在他眼里這可都是寶貝。

果子熟了，最棘手也最重要的問(wèn)題來(lái)了——怎么賣？嘉寶果從成熟期到采摘期只有一周時(shí)間，不及時(shí)摘它會(huì)自己掉落，保鮮期很短，所以還得賣的快。起初，鄧榮森覺(jué)得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)還沒(méi)人賣嘉寶果，單憑好奇心，這批果子很快就能賣光。鄧榮森讓工人采摘了6000多斤果子，拉到水果市場(chǎng)上，找水果經(jīng)銷商代銷。

三天過(guò)去，嘉寶果在市場(chǎng)上問(wèn)的人多、買的人少，鄧榮森著急了，他輕視了銷售這一環(huán)，看來(lái)想讓市場(chǎng)認(rèn)可沒(méi)這么簡(jiǎn)單。原本定價(jià)200元一斤，現(xiàn)在直接降價(jià)一半，依然沒(méi)人買。他又通過(guò)朋友圈，熟客在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布信息，2天就吸引來(lái)了2600多位顧客，但只要一聽(tīng)說(shuō)果子200元一斤，沒(méi)有一個(gè)人愿意掏錢。

鄧榮森慌了，眼看著很多果子已經(jīng)開(kāi)始蔫巴、腐爛，他再也坐不住了，必須趕緊想出辦法。這時(shí)候他想到了一個(gè)女人，2萬(wàn)斤嘉寶果能不能順利賣出，這個(gè)女人能不能幫上忙，是他最后的希望。

一個(gè)女人成救命稻草

衛(wèi)高麗，是當(dāng)?shù)匾患夜破髽I(yè)的經(jīng)理，之前鄧榮森果園里種的葡萄、楊梅等都找她合作釀過(guò)酒。鄧榮森懷著一絲希望找到了她，如果嘉寶果也能做成果酒，這樣就可以緩解眼前的銷售壓力。

但嘉寶果這個(gè)新興水果到底能不能釀酒？技術(shù)上能不能做成？誰(shuí)也不知道。因?yàn)榧螌毠L(zhǎng)得像葡萄，衛(wèi)高麗答應(yīng)用做葡萄酒的設(shè)備來(lái)嘗試一下。鄧榮森連忙送了一批果過(guò)去進(jìn)行試驗(yàn)，接下來(lái)就是心情忐忑的等待著，有沒(méi)有出路全靠這一招了。2天以后接到衛(wèi)高麗的電話，釀酒初步成功，鄧榮森如釋重負(fù)。嘉寶果包含著多種水果的味道，釀酒之后口味也十分豐富。抓住這唯一的希望，鄧榮森趕緊把這批2萬(wàn)斤果全都送去，進(jìn)行加工。

2015年6月，2萬(wàn)斤嘉寶果釀出了8000瓶嘉寶果酒。鄧榮森以750毫升268元的價(jià)格賣給當(dāng)?shù)氐闹懈叨司频?、飯館，不到三個(gè)月就全賣完了。

果子釀酒，雖然解了燃眉之急，可鮮果市場(chǎng)的銷路必須得打開(kāi)。鄧榮森萌生了一個(gè)新的發(fā)展思路。他想借助當(dāng)?shù)厣角逅愕沫h(huán)境優(yōu)勢(shì)，把果園打造成一個(gè)集采摘、游玩、食宿等多功能于一體的生態(tài)農(nóng)莊，如果順利，一年至少能多帶來(lái)500—800萬(wàn)元的純利潤(rùn)，但前期需要先投資2000萬(wàn)元。

他的這個(gè)提議哥哥很支持，但是姐夫反對(duì)。他們就找了姐姐當(dāng)說(shuō)客，提出他和哥哥先墊付啟動(dòng)資金，等生態(tài)果莊做起來(lái)，回本兒之后再分紅，姐夫同意了。

2016年6月，鄧榮森和哥哥投資2000萬(wàn)元，把3800畝果園改建成生態(tài)果莊。為了快速增加客源，鄧榮森還找到附近的10多家溫泉酒店進(jìn)行合作。嘉寶果鮮果的銷量很快打開(kāi)，客戶的需求，也促使很多水果經(jīng)銷商上門求購(gòu)。2016年，鄧榮森的嘉寶果鮮果銷售凈賺300多萬(wàn)。

不僅如此，鄧榮森還在廢果子身上賺到了錢。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦絹?lái)越多的果農(nóng)要種植嘉寶果，但樹(shù)苗和商品樹(shù)都只能從外地引進(jìn)，鄧榮森看中了這個(gè)銷售缺口。他把每年都會(huì)因?yàn)楣物L(fēng)下雨、無(wú)法及時(shí)采摘而爛掉的果子里的2到3顆種子取出來(lái)，清洗、晾干、種三年培育出樹(shù)苗，然后按38元一株的實(shí)惠價(jià)格賣給果農(nóng)，變廢為寶。2018年鄧榮森種的嘉寶果年產(chǎn)量達(dá)26000多斤，生態(tài)果莊的總銷售突破2000萬(wàn)元。