名中醫(yī)推薦的益氣補(bǔ)血食療方

文佳

國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)郁仁存認(rèn)為，人之所以會(huì)患癌，歸根結(jié)底是因?yàn)樯眢w內(nèi)虛。內(nèi)虛是什么含義呢？

中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人體內(nèi)的陰陽、氣血、臟腑的功能正常是因?yàn)樗龤鈨?nèi)守，能夠正常運(yùn)行，且平衡穩(wěn)定，就是說人的抵抗力強(qiáng)了，就不容易得病。相反，如果體內(nèi)的陰陽、氣血、臟腑的功能出現(xiàn)了問題，身體就處于內(nèi)虛的狀態(tài)，容易患病。所以要想身體健康，就要保證體內(nèi)的氣血和臟腑功能的正常。郁老推薦了以下兩款補(bǔ)內(nèi)虛食療方：

1.養(yǎng)氣補(bǔ)血茶

原料：西洋參10克，燕窩20克（也可用銀耳代替），冰糖10克，大棗5枚，葡萄干15克，百合15克，枸杞子15克。

制法：將上述藥材洗凈后，放入鍋內(nèi)加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘。直接食用即可。

功效：滋陰補(bǔ)氣、補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血健脾。

2.杞黃養(yǎng)生湯

原料：雞1只，黃芪30克，枸杞子15克，黃酒適量。

制法：把雞洗凈后切成塊，黃芪、枸杞子洗凈后與雞塊一起放入鍋中，加入適量清水和黃酒，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火再煲2小時(shí)后即可食用。

功效：益氣補(bǔ)血、補(bǔ)元?dú)狻?/p>