吃對(duì)食物增強(qiáng)藥效

李增烈

有了病，一般需要吃藥，即便是采用其他手段治療，如手術(shù)、放療等，也少不了吃藥。

藥物的療效，除了藥物本身特性之外，與服藥劑量、時(shí)間、方法與患者機(jī)體消化、吸收、代謝及免疫功能也有密切關(guān)系，與食物的關(guān)系也是生活中要注意的問(wèn)題。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)食物的研究，告訴人們不少食物與藥物有協(xié)同作用的知識(shí)，了解這些知識(shí)并與日常生活結(jié)合起來(lái)，可增強(qiáng)藥物療效。

抗生素類

種類1：鏈霉素、慶大霉素、大環(huán)內(nèi)酯類（紅霉素等），藥效在堿性環(huán)境中強(qiáng)6～7倍。

建議擇食：菠菜、蘿卜、水果、蘇打餅干等堿性食物。

種類2：磺胺類，代謝物在酸性尿中容易損害腎臟。

建議擇食：同上之堿性食物。

種類3：四環(huán)素、土霉素、多西環(huán)素等在酸性環(huán)境中殺菌力強(qiáng)。

建議擇食：魚(yú)、蛋、山楂、酸梅、果汁等。

解熱鎮(zhèn)痛藥

種類1：對(duì)乙酰氨基酚。

建議擇食：蛋白質(zhì)含量高的食物，如魚(yú)、乳類、禽、蛋及豆制品等。

種類2：阿司匹林。

建議擇食：富含維生素C及鉀、鈣的食品，如乳類、紫菜、豆制品、新鮮蔬菜、香蕉、杏、柑橘等。

降血壓藥

長(zhǎng)期服用某些降血壓藥，可使體內(nèi)鉀離子丟失，造成電解質(zhì)失衡。

建議擇食：土豆、紅薯、番茄、黃瓜、桃、蘋(píng)果、香蕉等。

降血糖藥

建議擇食：玉米面、蕎麥面、豆制品、蔬菜、蛋、禽、魚(yú)等，減少糖類攝入量，更好發(fā)揮降糖藥的效果。

抗貧血藥

種類：富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨、右旋糖酐鐵等。富含維生素C的食物，可促進(jìn)鐵吸收。

建議擇食：番茄、鮮棗、青椒、山楂、獼猴桃、柚子等。

止血藥

建議擇食：含維生素K較多的食物，如菠菜、萵苣、包心菜、水芹菜等。因?yàn)榫S生素K本身就有止血作用。

助消化藥

種類：胃蛋白酶在酸性條件下作用最強(qiáng)。

建議擇食：酸性及含維生素C多的食物，如番茄、鮮棗、青椒、山楂、獼猴桃、柚子等。

驅(qū)蟲(chóng)藥

建議擇食：多吃富含膳食纖維的食物，如豆芽、芹菜、茄子、土豆、胡蘿卜等增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，以促進(jìn)蟲(chóng)體排出。

避孕藥

建議擇食：綠葉蔬菜、豆類、魚(yú)、肉、蛋，可預(yù)防葉酸與維生素B12缺乏。

皮質(zhì)激素類藥

建議擇食：高蛋白食物，如牛羊肉、禽類肉、魚(yú)、蝦、大豆、花生、葵花子等，以補(bǔ)充激素的蛋白質(zhì)分解作用。

降血脂藥

建議擇食：用玉米油、橄欖油代替葷油烹調(diào)食物。