甬甜5號(hào)大棚高效雜交制種技術(shù)

馬二磊 張淑霞 臧全宇 黃蕓萍 丁偉紅 王毓洪

導(dǎo)讀：甬甜5號(hào)是浙江省近年選育出的優(yōu)秀小哈密瓜品種，具有品質(zhì)優(yōu)、易栽培、適應(yīng)性廣的優(yōu)點(diǎn)，適合華東、華北、西南地區(qū)設(shè)施栽培及西北地區(qū)露地栽培，應(yīng)用前景廣闊。為確保種子質(zhì)量、降低制種成本，筆者經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，總結(jié)出一套甬甜5號(hào)大棚高效雜交制種技術(shù)規(guī)程。

甜瓜是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的水果之一，也是浙江省重要的經(jīng)濟(jì)作物。2014年，浙江省甜瓜栽培面積穩(wěn)定在1.16萬(wàn)hm2左右，產(chǎn)量31.1萬(wàn) t，產(chǎn)值約8億元[1，2]。甬甜5號(hào)是浙江省近年選育出的優(yōu)秀小哈密瓜品種，白皮橙肉、肉質(zhì)細(xì)膩、口感特脆，具有品質(zhì)優(yōu)、易栽培、適應(yīng)性廣的優(yōu)點(diǎn)[3]，適合華東、華北、西南地區(qū)設(shè)施栽培及西北地區(qū)露地栽培，已輻射推廣至浙江、江蘇、山東、廣東、海南、新疆等地區(qū)，具有廣闊的應(yīng)用前景，連續(xù)5年被列入浙江省蔬菜種植業(yè)主導(dǎo)品種，并獲得浙江省種博會(huì)金獎(jiǎng)。

良種生產(chǎn)是制約甜瓜新品種產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用的關(guān)鍵因素。甬甜5號(hào)目前主要在浙江、甘肅進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化制種，在南方多雨地區(qū)進(jìn)行制種的管理難度高于甘肅，不利氣候條件對(duì)甜瓜制種產(chǎn)量的影響較大。為確保種子質(zhì)量、降低制種成本，筆者經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，通過(guò)對(duì)制種母本嫁接、整枝方式、授粉時(shí)間、坐果數(shù)量、水肥管理等關(guān)鍵因素進(jìn)行優(yōu)化，總結(jié)出一套適合華東地區(qū)的甬甜5號(hào)大棚高效雜交制種技術(shù)規(guī)程。

1 整地

宜選擇疏松、肥沃的壤土，忌多年連作重茬地塊。甜瓜制種需肥量較大，要重施有機(jī)肥，一般每667 m2底施充分腐熟有機(jī)肥1 000 kg或商品有機(jī)肥200 kg，硫酸鉀型三元復(fù)合肥30 kg，過(guò)磷酸鈣20 kg，硼肥1 kg。肥料均勻撒施深翻后，將地整平整細(xì)作畦。

2 適期播種

2.1 自根栽培

父、母本需錯(cuò)期播種，一般父本提前播7～10天，以便能夠提供充足的雄花，使父母本花期相遇。父母本種植比例為1∶10左右。春季栽培一般在2月上旬播種，苗齡為30～40天，2葉1心即可定植；秋季栽培一般在7月底8月上旬播種，苗齡為7～10天，1葉1心至2葉1心即可定植。母本播種時(shí)間可根據(jù)天氣情況適當(dāng)提前或延后。播種方法、苗期管理與甜瓜常規(guī)育苗技術(shù)相同。

2.2 嫁接栽培

制種母本需要嫁接，制種父本不需要嫁接。制種母本嫁接需提前播種砧木品種，適宜甬甜5號(hào)制種的砧木品種為南瓜類(lèi)型砧木品種甬砧8號(hào)、甜瓜類(lèi)型砧木品種甬砧9號(hào)等。嫁接制種的播種順序?yàn)椋褐品N父本播種→5天后砧木播種→5天后制種母本播種→3天后嫁接。

3 定植

春季栽培一般在3月上中旬定植，氣溫相對(duì)穩(wěn)定，地溫穩(wěn)定在15℃以上；秋季栽培一般在8月定植，棚內(nèi)溫度較高，可采取棚外覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)和畦面覆蓋稻草等措施降溫。為便于田間制種操作，采用立架栽培，畦寬 0.7～1.0 m，溝寬 30～50 cm，單行定植。 自根苗栽培，單蔓整枝，株距40 cm，667 m2種植密度為1 200株；嫁接苗栽培，雙蔓整枝，株距60 cm，667 m2種植密度為800株。定植后田間操作管理與甜瓜生產(chǎn)栽培相同。制種父本一般應(yīng)與母本隔離種植，方便田間管理，不易使花粉混雜。制種設(shè)施需全面覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，防止蜜蜂等昆蟲(chóng)進(jìn)入。

4 整枝

制種父本不需要整枝，多發(fā)側(cè)枝，大水大肥，早促開(kāi)花。制種母本自根苗采用單蔓整枝，嫁接苗采用雙蔓整枝。單蔓整枝在11～14節(jié)側(cè)蔓上留瓜，一般每株授粉3朵花，選留2個(gè)瓜。雙蔓整枝在3～5片葉時(shí)摘心，選留2條健壯的子蔓，在8～11節(jié)側(cè)蔓上留瓜，一般每蔓授粉3朵花，選留2個(gè)瓜。

5 雜交授粉

5.1 去雜

雜交授粉前應(yīng)進(jìn)行田間檢查，根據(jù)父母本長(zhǎng)勢(shì)、葉片、葉柄、蔓、刺、茸毛等特性清除田間全部雜株、可疑株。

5.2 父本取雄

取制種父本雄花。首先于下午在父本株上將第2天即將開(kāi)放的雄花用紙帽進(jìn)行套袋，翌日早上將雄花采摘下來(lái)，放入有蓋的容器中。為了保證雄花不失水萎蔫，在容器底部放一塊濕潤(rùn)的小毛巾或紗巾，蓋上蓋子放置在陰涼通風(fēng)處，邊用邊取。

5.3 母本去雄授粉

制種母本需要進(jìn)行去雄處理，包括去除雌花雄蕊和植株雄花。于下午挑選1～2天內(nèi)即將開(kāi)放的雌花，對(duì)雌花進(jìn)行剝蕾去雄，然后套紙帽隔離，次日將紙帽取下，剝?nèi)バ刍ɑò?，用雄花雄蕊進(jìn)行雜交授粉，授粉結(jié)束將雌花重新套上紙帽，并用標(biāo)牌或彩色環(huán)圈作標(biāo)記。剝蕾時(shí)務(wù)必徹底去除干凈，一般雌花柱頭旁有3個(gè)分離的雄蕊。提前剝蕾授粉時(shí)，花蕾柱頭容易因失水而失去黏性，降低授粉效果，一般授粉工作量大時(shí)可以選擇提前剝蕾；工作量不大時(shí)，也可以當(dāng)天對(duì)雌花進(jìn)行剝蕾授粉，利于提高雜交授粉成功率。1朵父本雄花一般可授1～2朵雌花，具體視雄花花粉質(zhì)量而定。授粉時(shí)間宜選擇7：00～11：00 進(jìn)行，一般 12：00 之前完成授粉，避開(kāi)中午高溫時(shí)段。去除植株雄花時(shí)，摘去植株上著生的全部雄花，要去早去小，以免昆蟲(chóng)傳播花粉導(dǎo)致種子混雜。

6 授粉后管理

6.1 疏果去雜

授粉結(jié)束后，全部父本清理出田園，對(duì)全田的母本植株進(jìn)行整理，摘除全部無(wú)標(biāo)記的自然授粉果和畸形果，拔除沒(méi)有坐住果、發(fā)生病毒病及細(xì)菌性果斑病的植株。果實(shí)開(kāi)始膨大后，及時(shí)去掉紙袋，以免影響果實(shí)膨大。

6.2 水肥管理

果實(shí)雞蛋大小時(shí)，為甜瓜需水需肥敏感期，要及時(shí)進(jìn)行追肥澆水。追肥時(shí)667 m2可施硫酸鉀型三元復(fù)合肥15 kg或上海永通化工有限公司生產(chǎn)艾可收（15-6-35+TE）15 kg。15～20天后再追施 1次，667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)合肥10 kg或艾可收（15-6-35+TE）10 kg。果實(shí)膨大期每隔10天葉片噴施1次硼肥1 000倍液、鈣美樂(lè)1 000倍液（上海永通化工有限公司生產(chǎn)），整個(gè)結(jié)果期噴施2～3次。

7 采種

7.1 果實(shí)采收

采收前3天再將整個(gè)制種田清理一遍，根據(jù)品種的特征特性摘除畸形果、自交果、類(lèi)自交果、病果，以保證種子純度。采收時(shí)，應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)采瓜工作，認(rèn)清標(biāo)志瓜和非標(biāo)志瓜，切忌在采種過(guò)程中混入沒(méi)有雜交的自然授粉瓜。

7.2 產(chǎn)地檢疫

果實(shí)成熟期，向當(dāng)?shù)刂参锊∠x(chóng)害檢疫部門(mén)申請(qǐng)?zhí)镩g檢疫，如發(fā)現(xiàn)檢疫性病蟲(chóng)害，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

7.3 種子采收及消毒處理

用不銹鋼刀將采種瓜切開(kāi)后，用勺子挖取瓜瓤，把瓜瓤倒入干凈缸或桶中密封發(fā)酵16～24 h，后用清水淘洗。切瓜時(shí)遇到病果要立即淘汰。種子瀝干水分后放入2%雙氧水溶液30 min或1.25%蘇納米（Tsunami 100）溶液 15～30 min 進(jìn)行殺菌消毒處理[4]。種子消毒溶液要求現(xiàn)配現(xiàn)用，可重復(fù)使用1～2次，但必須在1 h內(nèi)操作。為防止消毒液濺到身體上，操作人員在消毒過(guò)程中要佩戴眼鏡、橡膠手套、圍裙。之后將種子清洗干凈、晾干、清選，并進(jìn)行干熱處理，然后分裝、冷庫(kù)保存。