中藥學(xué)：層層歷練，方得真?zhèn)?/h1>
2019-07-26 02:07:08馮喆玲
傳奇故事(破繭成蝶) 2019年7期
◎馮喆玲
說到中藥學(xué)，大家第一聯(lián)想肯定是中醫(yī)。望聞問切、針灸把脈，這些中醫(yī)干的事不是中藥學(xué)的范圍，但中藥學(xué)的學(xué)生也不只是認(rèn)認(rèn)藥材、熟悉藥性而已，還有你們絕對(duì)想不到的學(xué)拉丁語、親自種藥材、做實(shí)驗(yàn)，只有經(jīng)歷這級(jí)級(jí)歷練，才能修得中藥學(xué)的真?zhèn)鳌?/p>
第一級(jí)：認(rèn)藥材
認(rèn)藥材雖然是修煉的第一級(jí)，但是難度系數(shù)相當(dāng)高，是同學(xué)們心頭一道抹不去的憂傷，若只是認(rèn)藥材飲片倒也罷了，各種藥材的功效、科屬等才是令人頭痛之處。
專業(yè)課生藥學(xué)上的生藥實(shí)驗(yàn)就是認(rèn)識(shí)和顯微鑒定各種藥材。初認(rèn)時(shí)，同學(xué)們個(gè)個(gè)興趣盎然，隨著藥材越來越多，同學(xué)們的頭也越來越大。于是大家就像武林高手閉關(guān)修煉一樣，把實(shí)驗(yàn)室里的中藥材每樣都帶一點(diǎn)回宿舍徹夜端詳、辨認(rèn)：斷面有星點(diǎn)的麻黃，飲片云錦樣花紋的何首烏，車輪紋的是粉防己，黃芪菊花心，甘草菊花紋，獅子頭的是三七，蝴蝶片的是川芎，懷中報(bào)月的是川貝母，南洋金花是曼陀羅，折斷藤有白色橡膠絲的是杜仲，有蚯蚓頭的是防風(fēng)……
這都還只是入門級(jí)的，藥材辨認(rèn)精通的人都如同影視劇中的高手，隨便拿起一棵看起來微不足道的草，略加端詳，就能準(zhǔn)確說出名稱和功效，這當(dāng)然離不開更加細(xì)致的區(qū)分和觀察。玄參要黑，丹參要紫，黃連要黃。香氣特濃郁的藥材則可能是川芎、當(dāng)歸、大黃、木香中的某種。黃柏嚼之黏牙，肉桂劃之有油痕，大黃可以將唾液染成黃色，含多糖的是茯苓、構(gòu)杞、靈芝、天麻。
特別相似的藥材除了要從形態(tài)外表上鑒定之外，還要借助顯微才能鑒定，這時(shí)候則需要下更大的功夫，每天在實(shí)驗(yàn)室的顯微鏡下認(rèn)真觀察，仔細(xì)做好切片，觀察導(dǎo)管、結(jié)晶、纖維、腺毛、氣孔等特征。比如肉桂的石細(xì)胞群，薄荷的直軸式氣孔，大青葉的不等式氣孔，具有針晶的是山藥、肉桂和天麻，具有砂晶的是草麻黃和砂仁，含晶鞘纖維的是黃柏和甘草，有柔毛的金銀花。要掌握這些真的不是一天兩天的事，需要無數(shù)個(gè)日日夜夜里對(duì)藥材不斷揣摩、觀察、識(shí)記，還要和同學(xué)互相考查。
第二級(jí)：拉丁語
其實(shí)，風(fēng)行全球的英語中有一半多的單詞都源自于拉丁語，而現(xiàn)在的一些學(xué)科例如生物分類學(xué)和生藥學(xué)以及藥用植物學(xué)里的生藥及植物的命名仍沿用了拉丁語，對(duì)于我們學(xué)中藥的學(xué)生來說，對(duì)于藥材的拉丁名、植物以及各個(gè)植物的科屬的拉丁名都是需要重點(diǎn)掌握的內(nèi)容，所以拉丁語的學(xué)習(xí)，勢(shì)在必行。
由于拉丁語是一門古老的語言，我們必須得從音標(biāo)音節(jié)單詞句子，一步步學(xué)習(xí)，剛上課的時(shí)候，老師就像幼兒園的老師教漢語拼音一樣，一個(gè)一個(gè)讀給我們聽，然后讓我們跟著讀，很難想象在大學(xué)課堂里會(huì)有這樣的氛圍。拉丁語中名詞最重要，和英語不同，拉丁語的每個(gè)名詞一般都有好幾個(gè)格，比如主格、屬格、賓格、與格、奪格、方位格等，因?yàn)橛羞@么多的格屬，所以拉丁語的詞序相對(duì)來說很自由，并不遵循英語里的主謂賓結(jié)構(gòu)。而這些名詞又有好多種變格，對(duì)于動(dòng)詞，則稱之為變位，如此一來就有了更多繁瑣的規(guī)定，要學(xué)好拉丁語，真不是一件容易的事。
記得當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)拉丁語時(shí)，大家像剛開始學(xué)習(xí)英語一樣，把語法做成表格記憶，把枯燥無味的字母變成美麗的神話故事（例如愛神Venus就來自于拉丁語）。誰能想得到學(xué)個(gè)中藥居然還得學(xué)習(xí)這么古老的拉丁語，這可是中醫(yī)里絕對(duì)沒有的哦。
第三級(jí)：種藥材
是的，你沒聽錯(cuò)，學(xué)中藥的還需要自己種藥材。
老師讓我們親自去種藥材的時(shí)候我和小伙伴們都驚呆了，別說種藥材了，現(xiàn)在的大學(xué)生會(huì)拿鐵鍬的都沒幾個(gè)吧？首先老師帶我們逛了植物園（從大一逛到大四的藥用植物園），看了里面的各種藥材，熟悉了土質(zhì)、土壤含水量以及周圍的環(huán)境，接下來老師便給我們選了一塊用來種藥材的地，正好選在了水塘旁邊以方便用水澆灌。地選好了，面對(duì)大家一臉的茫然，老師無奈地?fù)u了搖頭然后開始帶頭拔草，大家終于明白過來第一步是拔草。是啊，這么多的雜草不除掉，我們要種的藥材要去哪里長(zhǎng)？
拔完草，過了一周大家便開始翻地，女生也拿起鐵鍬，干得一點(diǎn)兒不比男生遜色。翻地這個(gè)過程也很戲劇化，翻出來蚯蚓蟲子什么的引起女孩子們一陣又一陣的尖叫是常事。接著便是播種，起溝，定時(shí)澆水除草了。還記得那天艷陽高照，負(fù)責(zé)小組去植物園澆水，誰知中途竟下起了傾盆大雨，這水倒是澆充足了！雨來的猛烈且毫無預(yù)兆，再加上植物園離宿舍區(qū)隔著幾千米，于是這組人也被淋成了落湯雞。接著便在網(wǎng)上看到了某同學(xué)更新的狀態(tài)：“老師，您讓我們?nèi)ソo植物澆水，結(jié)果把我們自己給澆地里您知道嗎？”——下面一排點(diǎn)贊看熱鬧的小伙伴們。自己種藥材也真是不容易呀！
第四級(jí)：做實(shí)驗(yàn)
看了前面的，也許你會(huì)以為中藥是個(gè)動(dòng)腦比動(dòng)手更多的活，動(dòng)手的部分也不需要精細(xì)，那你可大錯(cuò)特錯(cuò)啦。其實(shí)從課程的設(shè)置來講，做實(shí)驗(yàn)占的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了理論課，畢竟實(shí)踐出真知嘛。中藥的實(shí)驗(yàn)包攬了幾近所有中藥西藥的內(nèi)容，比如我們專業(yè)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)有：生物化學(xué)、中藥炮制學(xué)、人體解剖生理學(xué)、中藥分析學(xué)、藥理學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)和藥用植物學(xué)等。
我們平時(shí)基本上有一半的時(shí)間是在實(shí)驗(yàn)室里，和各種儀器各種化學(xué)物質(zhì)各種動(dòng)物一起度過，搭實(shí)驗(yàn)儀器、加實(shí)驗(yàn)藥品，動(dòng)不動(dòng)就幾個(gè)小時(shí)的邊控制溫度邊蒸餾。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是精細(xì)，一滴滴錯(cuò)，儀器得用自來水洗三遍、蒸餾水洗三遍、滴加液體再洗三遍，真是所謂的“一子錯(cuò)而滿盤皆落索”??！
學(xué)習(xí)中藥還要做藥理學(xué)的實(shí)驗(yàn)，每次用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，挖心、扒皮、毀髓都是基本活兒，插管、注射、處死必須很熟練，大家剛開始都不忍心下手，實(shí)驗(yàn)做多了就輕車熟路了，即便做完青蛙實(shí)驗(yàn)，大家也可以在食堂穿著味道很大的實(shí)驗(yàn)服，怡然自得地吃著干鍋牛蛙。藥理實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到小白鼠，部分實(shí)驗(yàn)用的一組小白鼠數(shù)量達(dá)幾十個(gè)，有時(shí)小白鼠太活潑了，會(huì)從籠子里跳出來，甚至?xí)葑兂梢粓?chǎng)“全班學(xué)生瘋狂追捕在逃小白鼠”的鬧劇，整個(gè)實(shí)驗(yàn)室里一片狼藉，當(dāng)然如果不走運(yùn)被老師發(fā)現(xiàn)了，免不了一頓狠狠批評(píng)。
做實(shí)驗(yàn)，最讓人毛骨悚然的莫過于實(shí)驗(yàn)報(bào)告了。在我們藥大，所有的實(shí)驗(yàn)報(bào)告都要求用全英文寫，而且必須得寫預(yù)習(xí)報(bào)告，大一大二還好，到了大三大四基本上每天都有實(shí)驗(yàn)，每天都得寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要是再碰上自己報(bào)了開放性實(shí)驗(yàn)或者創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等需要自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)驗(yàn)，那可真是有苦頭吃了。同學(xué)們經(jīng)常不分晝夜地寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，每當(dāng)此時(shí)，就覺得人生真的好艱難?。?/p>
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記得當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)拉丁語時(shí)，大家像剛開始學(xué)習(xí)英語一樣，把語法做成表格記憶，把枯燥無味的字母變成美麗的神話故事（例如愛神Venus就來自于拉丁語）。誰能想得到學(xué)個(gè)中藥居然還得學(xué)習(xí)這么古老的拉丁語，這可是中醫(yī)里絕對(duì)沒有的哦。
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拔完草，過了一周大家便開始翻地，女生也拿起鐵鍬，干得一點(diǎn)兒不比男生遜色。翻地這個(gè)過程也很戲劇化，翻出來蚯蚓蟲子什么的引起女孩子們一陣又一陣的尖叫是常事。接著便是播種，起溝，定時(shí)澆水除草了。還記得那天艷陽高照，負(fù)責(zé)小組去植物園澆水，誰知中途竟下起了傾盆大雨，這水倒是澆充足了！雨來的猛烈且毫無預(yù)兆，再加上植物園離宿舍區(qū)隔著幾千米，于是這組人也被淋成了落湯雞。接著便在網(wǎng)上看到了某同學(xué)更新的狀態(tài)：“老師，您讓我們?nèi)ソo植物澆水，結(jié)果把我們自己給澆地里您知道嗎？”——下面一排點(diǎn)贊看熱鬧的小伙伴們。自己種藥材也真是不容易呀！
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學(xué)習(xí)中藥還要做藥理學(xué)的實(shí)驗(yàn)，每次用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，挖心、扒皮、毀髓都是基本活兒，插管、注射、處死必須很熟練，大家剛開始都不忍心下手，實(shí)驗(yàn)做多了就輕車熟路了，即便做完青蛙實(shí)驗(yàn)，大家也可以在食堂穿著味道很大的實(shí)驗(yàn)服，怡然自得地吃著干鍋牛蛙。藥理實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到小白鼠，部分實(shí)驗(yàn)用的一組小白鼠數(shù)量達(dá)幾十個(gè)，有時(shí)小白鼠太活潑了，會(huì)從籠子里跳出來，甚至?xí)葑兂梢粓?chǎng)“全班學(xué)生瘋狂追捕在逃小白鼠”的鬧劇，整個(gè)實(shí)驗(yàn)室里一片狼藉，當(dāng)然如果不走運(yùn)被老師發(fā)現(xiàn)了，免不了一頓狠狠批評(píng)。
做實(shí)驗(yàn)，最讓人毛骨悚然的莫過于實(shí)驗(yàn)報(bào)告了。在我們藥大，所有的實(shí)驗(yàn)報(bào)告都要求用全英文寫，而且必須得寫預(yù)習(xí)報(bào)告，大一大二還好，到了大三大四基本上每天都有實(shí)驗(yàn)，每天都得寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要是再碰上自己報(bào)了開放性實(shí)驗(yàn)或者創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等需要自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)驗(yàn)，那可真是有苦頭吃了。同學(xué)們經(jīng)常不分晝夜地寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，每當(dāng)此時(shí)，就覺得人生真的好艱難?。?/p>
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