關(guān)于豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)探討

扎啊

摘 要：豬的生態(tài)養(yǎng)殖是非常專業(yè)的工作，包括飼料投放、豬舍衛(wèi)生、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用、養(yǎng)殖模式等不同環(huán)節(jié)的內(nèi)容，如果任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響到生態(tài)豬的養(yǎng)殖質(zhì)量。豬的生態(tài)養(yǎng)殖主要指的是在純自然環(huán)境下生長，而且采用了綠色的廢料處理和養(yǎng)殖技術(shù)。本文總結(jié)了豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，以及如何選擇養(yǎng)殖模式，希望起到參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：生態(tài)豬;養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn);綠色養(yǎng)殖

伴隨社會發(fā)展速度的加快，人們物質(zhì)生活日益豐富，因此越來越多的人開始關(guān)注食品的品質(zhì)安全，因此綠色食品概念得到了廣泛推廣。生態(tài)豬養(yǎng)殖是一種新型的養(yǎng)殖方法，主要包括生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，從而獲得更健康的豬肉。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)非常復(fù)雜，包括了養(yǎng)殖環(huán)境、飼料投喂、防治疫病、利用資源等環(huán)節(jié)。本文對豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了深入分析，總結(jié)如下。

一、生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分析

1.環(huán)境衛(wèi)生處理。生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶會在豬舍地底填充有機(jī)墊料，還要翻埋有機(jī)墊料，使生豬排出的糞便、污水和其他廢棄物可以自然發(fā)酵并分解，從而達(dá)到零排放。采取這種處理方法，能夠避免生豬養(yǎng)殖期間污染水資源和農(nóng)田。同時(shí)，在生態(tài)豬養(yǎng)殖期間，還要保持豬舍干凈衛(wèi)生，具有良好通風(fēng)，從而使生態(tài)豬感到舒適，滿足相應(yīng)的衛(wèi)生要求，更好的保證生態(tài)豬安全，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2.控制飼養(yǎng)原料來源。生態(tài)豬養(yǎng)殖專業(yè)戶要想保證品質(zhì)，需要構(gòu)建系統(tǒng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，從而獲得天然食物，把天然食物作為生態(tài)豬的養(yǎng)殖飼料，控制原料來源能夠保證生態(tài)豬攝取天然食物，從而補(bǔ)充更好的營養(yǎng)，還能保證生態(tài)豬生長安全，提供給大眾安全、營養(yǎng)豐富的生態(tài)豬肉。另外，在生態(tài)豬養(yǎng)殖飼料中還要添加相應(yīng)的抗生素和維生素，作用是提高生態(tài)豬免疫力和抵抗病菌的能力，避免生態(tài)豬出現(xiàn)疫病，提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，從而獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.生產(chǎn)加工流程分析。針對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)來說，生產(chǎn)加工過程也是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因此要求構(gòu)建生態(tài)豬生產(chǎn)、流通的追蹤體系，比如對生態(tài)豬包裝、儲藏和運(yùn)輸實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤，從而保證生態(tài)豬加工食品更加安全。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)是，提供給消費(fèi)者更加綠色安全的食品。所以不光要在養(yǎng)殖期間確保良好的生態(tài)，還要保證生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的健康?？傊獙ι鷳B(tài)豬生產(chǎn)和食品加工開展全面監(jiān)督，防止某個(gè)環(huán)節(jié)存在問題對生態(tài)豬健康安全造成威脅，從而對生態(tài)豬養(yǎng)殖造成影響。

4.飲用水投放技術(shù)。生態(tài)豬生長過程中，它們的生長速度非常快，由于飲水能夠起到提高生豬疾病抵抗力的效果，因此養(yǎng)殖戶要給生態(tài)豬提供充足的飲水，還要把抗生素和食用鹽投放到水中，在供水期間，要保證生豬水源干凈衛(wèi)生，促進(jìn)生態(tài)豬更好的生長。將食用鹽投入水中，目的是進(jìn)行殺菌，能夠有效抑制環(huán)境中的病菌。

5.疾病防治技術(shù)。通常來說，養(yǎng)殖戶在開展生態(tài)豬養(yǎng)殖期間，除了要做好生豬的飲食健康，維持良好的養(yǎng)殖環(huán)境以外，還要積極對生豬疾病做好防治。有效的防治生豬疾病，能夠促進(jìn)生豬更好的成長，避免因?yàn)榧膊?dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，養(yǎng)殖戶要對生豬養(yǎng)殖期間可能會感染的疾病都要做好重視。一旦發(fā)現(xiàn)生態(tài)豬具有異常，要及時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)站，做好病情診斷，還要進(jìn)行隔離，防止生態(tài)豬發(fā)生疾病傳染。同時(shí)，在防治生態(tài)豬疾病期間，還要對其他健康豬及時(shí)進(jìn)行疫苗注射，從而避免疾病發(fā)生擴(kuò)散。

二、生態(tài)豬養(yǎng)殖模式不同類型

1.企業(yè)運(yùn)作模式分析。企業(yè)運(yùn)作模式通常是開展大規(guī)模的生態(tài)豬養(yǎng)殖，首先要做好生豬品種的選擇。如果選擇引進(jìn)新品種或采取雜交品種飼養(yǎng)，要提前進(jìn)行養(yǎng)殖規(guī)劃分析。針對品種選擇、養(yǎng)殖規(guī)模、準(zhǔn)備飼料、飼養(yǎng)方式等都需要采取相應(yīng)的計(jì)劃，還要合理規(guī)劃以后的銷售渠道。目前比較合適的方法是采取雜交模式，引入種豬開始繁殖，能夠防止外界疾病傳播到養(yǎng)豬場中。針對飼料的選擇，要優(yōu)先考慮當(dāng)?shù)仄毡榈娘暳项愋?，主要有小麥、玉米、豆餅米糠等，還要嚴(yán)格把關(guān)飼料原料的質(zhì)量要求，從而提高飼料的營養(yǎng)以及健康價(jià)值。對于養(yǎng)殖方法，企業(yè)運(yùn)作模式因?yàn)轲B(yǎng)殖規(guī)模比較大，因此養(yǎng)殖方法可以選擇直線肥育模式實(shí)施肥育，這種方法的生態(tài)豬含有比較多的脂肪，因此市場需求不高，需要結(jié)合吊架子方式能夠有效控制成本，還能得到市場的歡迎。

2.企業(yè)聯(lián)合農(nóng)戶模式分析。企業(yè)和農(nóng)戶聯(lián)合的方式，是非常普遍的一種養(yǎng)殖模式，它的優(yōu)點(diǎn)是后期可以增加規(guī)模，并降低成本。針對生豬品種供給，企業(yè)要選擇具有相應(yīng)規(guī)模的養(yǎng)殖場，將符合健康標(biāo)準(zhǔn)的仔豬提供給養(yǎng)殖戶，可以選擇雜交品種或地方品種。針對養(yǎng)殖場的管理，企業(yè)需要出資給養(yǎng)殖戶提供豬舍，還要提供飼料、獸醫(yī)、飼養(yǎng)管理方法等內(nèi)容，養(yǎng)殖戶要做好飼養(yǎng)以及防治疾病等工作。這種養(yǎng)殖模式，大部分風(fēng)險(xiǎn)都是由企業(yè)承擔(dān)，而且企業(yè)方能夠通過遠(yuǎn)程操控隨時(shí)控制養(yǎng)殖過程的安全。針對養(yǎng)殖技術(shù)方面，企業(yè)需要安排相關(guān)的技術(shù)人員指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，提高必要的技術(shù)支持，主要有豬舍環(huán)境衛(wèi)生要求、清潔方法、疾病防范措施等。

3.農(nóng)戶運(yùn)作模式分析。農(nóng)戶單獨(dú)運(yùn)作模式資金投入比較少，因此養(yǎng)殖規(guī)模比較小，很多時(shí)候都是承包荒山開展養(yǎng)殖，而且因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件有限，大部分都選擇本地區(qū)的生豬品種進(jìn)行養(yǎng)殖。生豬具有群體性活動(dòng)特點(diǎn)，針對這個(gè)情況，可以在生豬經(jīng)?；顒?dòng)的區(qū)域設(shè)置休息、進(jìn)食的棚子，日常的時(shí)候生豬會在山上吃野草或野果，晚上可以定時(shí)提供相應(yīng)的飼料，可以按照自由繁殖的方法進(jìn)行養(yǎng)殖，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)化的養(yǎng)殖。如果養(yǎng)殖戶具有一定條件，可以在農(nóng)信社申請貸款辦養(yǎng)豬場，可以選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物作為飼料，能夠?qū)Τ杀就度脒M(jìn)行可能夠在，才能發(fā)展成為具有相應(yīng)規(guī)模的養(yǎng)殖基地。

三、結(jié)語

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)包含的內(nèi)容比較多，本文主要分析了生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖模式兩個(gè)內(nèi)容，通過分析可以發(fā)現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖過程比較專業(yè)，要求正確選擇合適的養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖模式，才能提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖水平。養(yǎng)殖技術(shù)主要內(nèi)容有養(yǎng)殖原材料、水源供應(yīng)、生產(chǎn)加工等不同環(huán)節(jié)，只有保證不同環(huán)節(jié)都達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)才能提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖效益。針對養(yǎng)殖模式，要求根據(jù)自身情況合理選擇，包括企業(yè)運(yùn)行模式、企業(yè)聯(lián)合農(nóng)戶運(yùn)營模式以及農(nóng)戶單獨(dú)運(yùn)營，三種養(yǎng)殖模式各有相應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)和不足，需要認(rèn)真做好分析，才能取得更好的 社會效益。

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