運(yùn)動(dòng)前喝咖啡增爆發(fā)力卻也讓身體陷入這危機(jī)

營(yíng)養(yǎng)師提醒，確實(shí)有研究顯示，運(yùn)動(dòng)前1～1 個(gè)半小時(shí)前喝1～2 杯咖啡，能提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，但也增加心悸及脫水風(fēng)險(xiǎn)

運(yùn)動(dòng)前來(lái)杯咖啡，許多人深信能加速燃燒脂肪，也能幫助運(yùn)動(dòng)時(shí)更加專注，營(yíng)養(yǎng)師提醒，確實(shí)有研究顯示，運(yùn)動(dòng)前1～1.5小時(shí)前喝1～2杯咖啡，能提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，成績(jī)可比沒喝咖啡者提升2%到6%，卻也增加心悸及脫水風(fēng)險(xiǎn)，呼吁運(yùn)動(dòng)是要鍛煉身體，若不是“成績(jī)導(dǎo)向”的運(yùn)動(dòng)員，沒有必要運(yùn)動(dòng)前喝咖啡，喝水仍是最好的選擇。

根據(jù)研究顯示，運(yùn)動(dòng)前喝1～2杯黑咖啡能幫助運(yùn)動(dòng)成績(jī)變好，主要是咖啡因會(huì)刺激人體腎上腺素分泌，身體緊張程度增加，咖啡因同時(shí)也會(huì)增加體內(nèi)多巴胺濃度，使專注力提升，研究結(jié)果，喝完咖啡后再運(yùn)動(dòng)，成績(jī)能提升。

但是想透過(guò)咖啡提升運(yùn)動(dòng)成績(jī)，并不是馬上喝就見效，必須要在運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)～1個(gè)半小時(shí)前喝，且要循序漸進(jìn)地喝，一位從不喝咖啡的人，想透過(guò)喝一杯咖啡，提升運(yùn)動(dòng)成績(jī)，恐怕會(huì)出現(xiàn)反效果，咖啡因帶來(lái)的副作用，如心悸等恐讓人不適。

不過(guò)并不建議為了成績(jī)運(yùn)動(dòng)前喝咖啡，運(yùn)動(dòng)是為了鍛煉身體，并非是要取得好成績(jī)，透過(guò)咖啡獲得的成績(jī)也是相對(duì)短暫，一般民眾沒有必要為了成績(jī)，運(yùn)動(dòng)僅喝咖啡。

咖啡有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體會(huì)流失水分，這時(shí)咖啡再加上去沒補(bǔ)到水反而更利尿，水分流失未實(shí)時(shí)補(bǔ)充，容易熱暈厥、中暑等，當(dāng)出現(xiàn)口渴情況時(shí)，其實(shí)就是身體給予的警訊，顯示已經(jīng)出現(xiàn)輕微脫水的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。而運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，不該是口渴時(shí)才補(bǔ)水，運(yùn)動(dòng)前就開先補(bǔ)充，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中也該適時(shí)補(bǔ)充水分，運(yùn)動(dòng)后再喝100～200毫升，以防脫水。

單就咖啡本身，不與運(yùn)動(dòng)牽扯關(guān)系的話，每天喝一杯，有助于預(yù)防心血管疾病、第二型糖尿病、阿茲海默癥、帕金森氏癥、憂郁癥以及降低罹患大腸直腸癌、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)。若喝咖啡會(huì)出現(xiàn)失眠、心悸、焦慮等癥狀建議不要喝，別為了預(yù)防疾病讓自己的身體長(zhǎng)期感到不適。

（摘自臺(tái)灣地區(qū)《聯(lián)合報(bào)》）（編輯/多洛米）