歷史街區(qū)有機更新研究
——以開封市書店街為例

羅帥鵬

（河南大學環(huán)境與規(guī)劃學院，河南 開封 475004）

我國城鎮(zhèn)化發(fā)展進程迅速，城市更新速度也隨之加快，新型城鎮(zhèn)化下的城鎮(zhèn)數(shù)目和城市人口不斷增加，城鎮(zhèn)化建設的質(zhì)量也需不斷提升。在此背景下，歷史街區(qū)的保護與更新成為城市發(fā)展的一道難題。但在如今的城鎮(zhèn)化發(fā)展進程中，歷史街區(qū)的傳統(tǒng)文化與地方特色正在逐漸消失，并沒有得到真正意義上的保護與更新。

歷史街區(qū)應注重真實性和完整性的全面記錄，實現(xiàn)整體保護，在展開積極保護的同時，又要注重其有機更新[1]。

本文從開封市書店街的發(fā)展演變過程和基本特征等方面入手，通過調(diào)研書店街的歷史演變、業(yè)態(tài)布局、整體風貌、市場環(huán)境等內(nèi)容，在其他有機更新的相關(guān)理論指導下，分析書店街的保護與發(fā)展計策，對其他歷史街區(qū)的保護與發(fā)展具有良好的參考性意義。

1 概述

1.1 有機更新的理論內(nèi)涵

有機更新理論在國內(nèi)的發(fā)展最早源于吳良鏞教授主張的：要按照其內(nèi)在的發(fā)展規(guī)律，采用適當規(guī)模、合適尺度，在可持續(xù)發(fā)展的基礎上，使每一片的發(fā)展達到相對的完整性[2]。城市的有機更新要注重對自然環(huán)境的保護和現(xiàn)代科技手段的利用，在延續(xù)歷史傳統(tǒng)文化的同時，還要將一些其他的文化內(nèi)容包括進去。城市在更新和發(fā)展時，要遵循該地區(qū)的發(fā)展規(guī)律，堅持可持續(xù)發(fā)展，處理好當前與未來的關(guān)系，促進城市的更新與發(fā)展。

吳良鏞先生提出的歷史街區(qū)的有機更新是針對歷史街區(qū)的自然與人文環(huán)境及布局形態(tài)特征，按照歷史街區(qū)內(nèi)在的演變規(guī)律，順應城市和街道肌理，對原有街區(qū)組織結(jié)構(gòu)和組合模式進行保護和再生[3]。對有機更新的理解，即有機和更新。有機是有生機的意思，有機體就是有生機的個體，把它引申到城市有機體中，就是在城市發(fā)展中要遵從城市的內(nèi)在發(fā)展規(guī)律和生物體新陳代謝的原理。更新可以理解為改革、革新和成長。主要是針對歷史街區(qū)的形態(tài)布局、生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟發(fā)展進行更新，為了讓歷史街區(qū)更好的融入到現(xiàn)實的生活需求中。

1.2 有機更新的原則內(nèi)容

歷史街區(qū)的有機更新要遵循整體性原則、真實性原則、城市發(fā)展與歷史文化環(huán)境保護相協(xié)調(diào)原則和持續(xù)性原則[4]。

（1） 對歷史街區(qū)的保護要注重整體性，歷史街區(qū)本身就是一個完整的有機體，所以在改造過程中要兼顧各個方面的發(fā)展，而不能片面保護某個方面或者忽視某個方面的發(fā)展。

（2） 規(guī)劃時要注意結(jié)合城市的實際情況，不能與現(xiàn)實的城市生活相差太遠。要注重真實性，不能弄虛作假。改造過程中切忌大拆大建和以最大利潤為目的的商業(yè)開發(fā)模式[5]。

（3） 城市發(fā)展要與文化環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，兩者缺一不可，既要延續(xù)歷史文脈，又能與時代相結(jié)合。

2 書店街的發(fā)展歷程與基本特征

2.1 演變過程

開封書店街位于市中心繁華商業(yè)區(qū)，全長620 m，寬19 m[6]，是開封市十大古街之一。

書店街地處城市鼓樓商圈中心，交通便利，商業(yè)配套設施完善。北臨東西走向的東大街，連接三勝前街；南臨鼓樓廣場，并連接東西走向的寺后街和鼓樓街；中心地帶有徐府街和河道街東西穿過。書店街位于商業(yè)區(qū)內(nèi)，建筑物密度大，商場店鋪云集，周圍人流量多。書店街周邊歷史街區(qū)較多，整個片區(qū)屬于歷史規(guī)劃保護區(qū)，周邊的建筑風格大都是仿古建筑。街區(qū)內(nèi)綠化面積不足。書店街業(yè)態(tài)多樣，商業(yè)化狀態(tài)明顯。書店街歷史演變過程如表1所示。

表1 書店街歷史演變過程（作者根據(jù)史料整理）

2.2 基本特征

2.2.1 具有古代風格的整體風貌

首先，書店街的仿明清樣式建筑多為兩層閣樓式，它的一樓是開敞式店堂，二樓是木欄桿閣樓[9]。其次，書店街的外部環(huán)境質(zhì)量不佳，基礎配套設施不齊全。在整個調(diào)研過程中，休息座椅、公共廁所等設施的數(shù)量是極少的，沒有營造良好的消費和旅游環(huán)境，給消費者和旅游者造成不便。

2.2.2 多樣化的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

街區(qū)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)是關(guān)系整個街區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵部分，影響到街區(qū)的商業(yè)效益和文化品位。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前書店街的沿街商店有220余家，僅餐飲店就有85家，占整個街區(qū)商店的將近一半。其次是飾品店，而大大小小的書店總共有11家，且南書店街比北書店街的數(shù)量要多。其余多為服裝店、眼鏡店、超市、百貨等。店鋪的經(jīng)營俞來俞缺乏特點，文化氣味也俞來俞弱[10]。書店街商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)圖如圖1所示。

圖1 書店街商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)圖

2.2.3 多樣化的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，書店街的店鋪經(jīng)營大都屬于中低檔水平，有的是傳統(tǒng)的百貨商店，有的是連鎖經(jīng)營，基本沒有滿足高消費群體的的高檔店鋪。中低檔店鋪雖然能迎合大多數(shù)人的生活消費需求，也可以取得較好的經(jīng)濟效益，但是卻不能滿足某些消費者的高端需求。在整條書店街中，各類經(jīng)營店鋪都混雜在一起，并沒有劃分固定的餐飲區(qū)、休閑娛樂區(qū)等功能分區(qū)。

2.3 存在的問題

2.3.1 業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不合理，比例失衡

書店街作為歷史街區(qū)，不僅承載著歷史文化內(nèi)涵，更要具備休閑文娛等多種功效。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，書店街在餐飲方面所占比例過高，明顯供過于求，而書店、紙畫等文化產(chǎn)業(yè)卻很稀缺。顯然，書店街這種不合理的的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)并不能滿足外來旅游者和消費者更多的需求。2.3.2 整體風貌不協(xié)調(diào)，缺乏文化內(nèi)涵

書店街的建筑風格有別于其他街區(qū)，是展現(xiàn)歷史文化的仿古建筑，可以吸引很多外來游客。調(diào)研結(jié)果中的中老字號店鋪是少之又少，老字號店鋪可以代表城市的歷史文化，展現(xiàn)傳統(tǒng)文化，如果不加以正視，書店街就會失去本身的價值。

3 書店街有機更新發(fā)展對策

3.1 調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，振興文化產(chǎn)業(yè)

在歷史街區(qū)的開發(fā)與改造過程中，要注重對業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。合理的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，不僅對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展具有促進作用，還對保護和傳承傳統(tǒng)文化起到重要的作用。根據(jù)書店街的發(fā)展現(xiàn)狀和所服務的主要消費人群，抓住消費者對各方面的需求特點，進行總體業(yè)態(tài)的調(diào)整降低餐飲業(yè)占總產(chǎn)業(yè)的比例，適當提高其他產(chǎn)業(yè)的比重。

3.2 協(xié)調(diào)整體風貌，挖掘文化內(nèi)涵

書店街作為傳統(tǒng)的歷史街區(qū)，本身的文化內(nèi)涵不容忽視。書店街內(nèi)的醫(yī)院和藥房可以進行適當搬遷，經(jīng)營店鋪要提高產(chǎn)品進入門檻，低端產(chǎn)品退出。最大程度上保持整體風貌的協(xié)調(diào)。將本土的傳統(tǒng)歷史和特色文化展現(xiàn)到大眾視野中，提升城市的魅力和對外吸引力。

4 結(jié)語

歷史街區(qū)具有重要的文化遺產(chǎn)價值，對提升城市品位和未來發(fā)展具有重要的意義。通過對開封市書店街的調(diào)研和研究，發(fā)現(xiàn)該歷史街區(qū)存在業(yè)態(tài)布局不協(xié)調(diào)、規(guī)劃不統(tǒng)一、缺乏特色與文化內(nèi)涵等問題。結(jié)合有機更新理論，提出調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、明確定位和規(guī)劃、挖掘文化內(nèi)涵等方面的對策。在正確合理的有機更新理念指導下，對歷史街區(qū)進行保護和改造，最大程度地挖掘和利用歷史街區(qū)的文化內(nèi)涵，還要處理好歷史文化與現(xiàn)實生活的關(guān)系，將兩者有效地結(jié)合起來，促進歷史街區(qū)以及整個城市的可持續(xù)發(fā)展。