黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)集成示范推廣報(bào)告

劉麗鳳

池塘養(yǎng)殖是黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要養(yǎng)殖方式，2014年全省水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量55.18萬噸，其中池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量39.16萬噸，約占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70.97%。自20世紀(jì)80年代中期，配合顆料飼料馴化養(yǎng)魚技術(shù)推廣以來，池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)大幅度提高，為漁民增收做出了一定貢獻(xiàn)。但隨之而來的是養(yǎng)殖魚類排泄物大幅度增加，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，水質(zhì)惡化，魚類病害頻發(fā)，給漁民造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題已嚴(yán)重制約了黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，亟需推廣節(jié)能減排技術(shù)改變現(xiàn)狀。為深入貫徹農(nóng)業(yè)部《全國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》及《農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)漁業(yè)節(jié)能減排工作的指導(dǎo)意見》（農(nóng)漁發(fā)【2011】34號(hào)）等有關(guān)文件精神，實(shí)現(xiàn)我省漁業(yè)增效和漁民增收，2012年開始推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)。2014年，黑龍江省實(shí)施了全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站“水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)集成示范推廣”項(xiàng)目，取得了較好的效果。

一、任務(wù)指標(biāo)要求

2013年開始組織實(shí)施，截止2015年底，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)示范區(qū)8個(gè)，示范區(qū)12000畝，建立核心示范戶20戶，扶持水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社3個(gè)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班9次，培訓(xùn)技術(shù)骨干800人次，輻射推廣6萬畝。創(chuàng)建水產(chǎn)品品牌1個(gè)。

二、項(xiàng)目完成情況

（一）模式方面

過去黑龍江省也推廣了水質(zhì)改良劑、機(jī)械增氧等與節(jié)能減排有關(guān)的技術(shù)，但大多以單一技術(shù)的形式推廣，效果不突出。針對(duì)上述問題。在鯉、鯽等常規(guī)魚類馴化養(yǎng)殖上，重點(diǎn)推廣池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)模式，主要集成了池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造技術(shù)、優(yōu)質(zhì)飼料投喂技術(shù)、池塘高效增氧技術(shù)、環(huán)境改良劑應(yīng)用技術(shù)等四項(xiàng)技術(shù)。在名優(yōu)水產(chǎn)品上，重點(diǎn)推廣單位面積投飼量少、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的河蟹，推廣池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式，該模式主要集成了優(yōu)質(zhì)蟹種選擇及放養(yǎng)技術(shù)、水草種植技術(shù)、合理投飼技術(shù)等三項(xiàng)技術(shù)。

（二）示范規(guī)模實(shí)際完成情況

項(xiàng)目于2013年開始組織實(shí)施，截止2015年底，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)示范區(qū)10個(gè)，示范面積15170畝，建立核心示范戶30戶，扶持水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社4個(gè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)6個(gè)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班12次，培訓(xùn)技術(shù)骨干1100人次，輻射推廣15.2萬畝。創(chuàng)建了泥河鮮、少陵等水產(chǎn)品品牌。

（三）技術(shù)理論方面取得的成果

制定了高寒地區(qū)的池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)規(guī)范、高寒地區(qū)池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。

（四）示范綜合效益

池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)模式，魚類平均增產(chǎn)10.47%，畝新增效效益264.05元，節(jié)水32.6%，節(jié)能30.6%，藥物節(jié)省81.2%。僅藥物一項(xiàng)畝節(jié)省成本101.5元。創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益2603.4萬元。池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式，河蟹平均畝增產(chǎn)17.38%，畝新增效益408元。創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益275.03萬元。

三、主要工作措施

（一）組織聯(lián)合推廣

成立了項(xiàng)目技術(shù)專家組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等工作。依托通河、巴彥、肇源、綏化市等項(xiàng)目縣（區(qū)）水產(chǎn)技術(shù)推廣站做好技術(shù)指導(dǎo)，依托通河縣三站鄉(xiāng)三合村聶啟軍漁場(chǎng)、巴彥縣魚種場(chǎng)、巴彥縣少陵魚種場(chǎng)、巴彥縣呈祥水產(chǎn)良種繁育基地、巴彥縣康莊魚種場(chǎng)、綏化市北林區(qū)金龜山莊水產(chǎn)有限公司等6個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，以及綏化市富民養(yǎng)魚合作社、巴彥縣源泉養(yǎng)魚專業(yè)合作社、綏化市長(zhǎng)發(fā)鄉(xiāng)鑫勝養(yǎng)魚合作社、肇源縣肇源鎮(zhèn)興安村淡水魚養(yǎng)殖合作社等4個(gè)漁民合作社開展合作，建立10個(gè)示范區(qū)。通過示范區(qū)輻射帶動(dòng)漁民，促進(jìn)項(xiàng)目技術(shù)普及。

（二）加強(qiáng)指導(dǎo)與培訓(xùn)

項(xiàng)目專家指導(dǎo)組及項(xiàng)目縣推廣人員進(jìn)行了100余次技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)骨干30余人次，培訓(xùn)漁民1100余人次。編寫制定了高寒區(qū)池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)規(guī)范、高寒地區(qū)池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范等兩項(xiàng)技術(shù)規(guī)范。發(fā)放技術(shù)資料1000余份。

（三）創(chuàng)新機(jī)制

積極構(gòu)建“技術(shù)專家+核心示范區(qū)+輻射戶”的推廣服務(wù)模式。依托基礎(chǔ)條件好、養(yǎng)殖水平高的漁民合作社和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)建立核心示范區(qū)，起到了很好的示范引領(lǐng)作用。與通河縣聶啟軍漁場(chǎng)、巴彥縣魚種場(chǎng)、巴彥縣少凌魚種場(chǎng)、巴彥縣呈祥水產(chǎn)良種繁育基地、巴彥縣康莊魚種場(chǎng)、綏化市北林區(qū)金龜山莊水產(chǎn)有限公司等6個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，以及綏化市富民養(yǎng)魚合作社、巴彥縣源泉養(yǎng)魚專業(yè)合作社、綏化市長(zhǎng)發(fā)鄉(xiāng)鑫勝養(yǎng)魚合作社、肇源縣肇源鎮(zhèn)興安村淡水魚養(yǎng)殖合作社等4個(gè)漁民合作社開展合作，建立示范區(qū)，推廣項(xiàng)目技術(shù)。

四、項(xiàng)目實(shí)施效益

（一）經(jīng)濟(jì)效益分析

在經(jīng)濟(jì)效益上，兩種模式均顯著增產(chǎn)、增效，共創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益2878.43萬元。其中：（1）池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)模式：平均畝增產(chǎn)10.47%，平均畝增效246.05元，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益2603.4萬元。（2）池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式：河蟹平均畝增產(chǎn)8.9公斤，平均畝新增效益408元，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益275.03萬元。

（二）生態(tài)效益分析

項(xiàng)目技術(shù)的推廣應(yīng)用，顯著改善了池塘養(yǎng)殖環(huán)境，其中池塘馴化養(yǎng)魚節(jié)能減排綜合技術(shù)模式節(jié)水32.6%，節(jié)能30.6%，魚類發(fā)病率大幅度下降藥物節(jié)省81.2%，僅藥物一項(xiàng)畝節(jié)省成本102.6元。

（三）社會(huì)效益分析

由于用藥量的的大幅度下降，水產(chǎn)品安全水平得到了顯著提高，讓人們吃上了放心水產(chǎn)品，增強(qiáng)了水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，顯著增加了農(nóng)民收入，提高了漁民養(yǎng)殖積極性。

五、推廣應(yīng)用前景與建議

（一）推廣應(yīng)用前景分析

黑龍江省池塘養(yǎng)魚（蟹）面積近200萬畝，為主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，其中產(chǎn)量較高的池塘馴化養(yǎng)魚面積約50萬畝，面臨節(jié)能減排的任務(wù)艱巨，近三年項(xiàng)目?jī)H年均推廣5萬畝左右，僅占池塘馴化養(yǎng)魚面積的1/10，還有很大的推廣空間。另外，黑龍江省池塘養(yǎng)殖水產(chǎn)品種主要以低值常規(guī)魚類為主，近幾年銷售價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖處于微利或虧損不利局面。迫切需要調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。近幾年，河蟹銷售價(jià)格較高，且市場(chǎng)暢銷，養(yǎng)殖前景看好，養(yǎng)殖效益高的池塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式值得大力推廣。

（二）下一步建議

一是多渠道積極爭(zhēng)取扶持資金，促進(jìn)技術(shù)推廣。二是做好宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，擴(kuò)大技術(shù)影響，提高漁民科技素質(zhì)。三是加大水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)力度，總結(jié)好的技術(shù)，通過集成示范推廣，促進(jìn)黑龍江省高質(zhì)量漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。