史金花
[摘 ? ? ? ? ? 要] ?以貨物運(yùn)輸課程的子課題“零擔(dān)貨物委托任務(wù)的接收”為例進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),將崗位能力要求與課堂教學(xué)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合,將職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施的全過(guò)程,綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法和手段,有效提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)。
[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?物流教學(xué)設(shè)計(jì);職業(yè)能力培養(yǎng);零擔(dān)貨物
[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603(2019)14-0001-03
職業(yè)學(xué)校是培養(yǎng)技能人才的搖籃,承擔(dān)著為地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)培養(yǎng)技能人才的重任。筆者經(jīng)過(guò)對(duì)物流企業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代物流企業(yè)要求從業(yè)者不僅掌握基本的專業(yè)知識(shí)及技能,更要求其做好從事物流這一辛苦行業(yè)的心理準(zhǔn)備,具備勤奮、踏實(shí)、細(xì)致細(xì)心的工作態(tài)度,具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力,具有禮貌的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力等,對(duì)我們常說(shuō)的非專業(yè)能力要求很高。如何更好地對(duì)接企業(yè)需求,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,筆者認(rèn)為,在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)從企業(yè)需求出發(fā),將企業(yè)對(duì)員工的能力要求,作為課堂教學(xué)的目標(biāo)和重點(diǎn),輔以一定的教學(xué)方法,讓學(xué)生在盡量真實(shí)的工作任務(wù)情境下掌握知識(shí)和技能,形成職業(yè)素養(yǎng),以期做到企業(yè)需求和學(xué)校培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接?;诖?,現(xiàn)結(jié)合中職學(xué)校貨物運(yùn)輸課程的子課題“零擔(dān)貨運(yùn)委托任務(wù)的接
收”,探討基于職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施。
一、教學(xué)分析
(一)課程分析
貨物運(yùn)輸課程是我校物流專業(yè)的核心課程,所用教材來(lái)源于運(yùn)輸企業(yè)的工作實(shí)際,是在進(jìn)行充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,由我校教師自主開(kāi)發(fā)而來(lái)。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),學(xué)生能掌握不同運(yùn)輸方式下的貨物運(yùn)輸基本理論、相關(guān)業(yè)務(wù)流程和注意事項(xiàng),具備從事物流運(yùn)輸服務(wù)工作的基本職業(yè)能力。零擔(dān)貨運(yùn)是貨物運(yùn)輸?shù)湫吐殬I(yè)活動(dòng)。本次授課主題為“零擔(dān)貨物委托任務(wù)的接收”,是零擔(dān)貨物運(yùn)輸工作的起點(diǎn),也是從事貨物運(yùn)輸工作最重要的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié),為學(xué)生今后走向貨物運(yùn)輸工作崗位,從事零擔(dān)貨運(yùn)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(二)學(xué)情分析
本課題學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)4學(xué)時(shí),學(xué)習(xí)主體為中職學(xué)校物流專業(yè)一年級(jí)學(xué)生。這個(gè)階段的學(xué)生活潑好動(dòng)、動(dòng)手能力強(qiáng),但理論知識(shí)相對(duì)薄弱,學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng);喜歡團(tuán)隊(duì)形式的合作學(xué)習(xí),有較好的合作意識(shí),語(yǔ)言表達(dá)能力還需進(jìn)一步提高;個(gè)別學(xué)生注意力容易分散,思維不夠活躍,有課堂開(kāi)小差的現(xiàn)象。在此之前,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)公路整車貨物運(yùn)輸課程,進(jìn)行過(guò)整車貨物運(yùn)輸委托任務(wù)的接收、托盤積載、裝車發(fā)運(yùn)、運(yùn)費(fèi)計(jì)算、撰寫商務(wù)郵件進(jìn)行報(bào)價(jià)等理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作;具備計(jì)算機(jī)基本操作技能,能利用網(wǎng)絡(luò)查詢信息;熟悉并適應(yīng)一體化學(xué)習(xí)方法,如海報(bào)法、小組討論法、展示與講解法等。
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)及重難點(diǎn)
根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合企業(yè)對(duì)崗位的能力要求,確定學(xué)習(xí)目標(biāo)如下:
(一)知識(shí)目標(biāo)
(1)掌握網(wǎng)上查詢價(jià)格操作流程;(2)掌握貨物托運(yùn)單填寫的要求。
(二)技能目標(biāo)
(1)對(duì)于不能承運(yùn)的客戶詢單能有禮貌的打電話拒單;(2)對(duì)于可以承運(yùn)的客戶詢單能利用網(wǎng)絡(luò)查詢運(yùn)費(fèi),撰寫商務(wù)郵件報(bào)
價(jià),并完成運(yùn)單的填寫。
(三)情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)
(1)體驗(yàn)禮貌的服務(wù)態(tài)度和良好的服務(wù)意識(shí);(2)強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合作精神。
(四)學(xué)習(xí)重點(diǎn)
(1)學(xué)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)查詢運(yùn)費(fèi);(2)強(qiáng)化商務(wù)郵件的撰寫技能;(3)學(xué)會(huì)填寫貨物托運(yùn)單。
(五)學(xué)習(xí)難點(diǎn)
貨物托運(yùn)單的填寫。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施
(一)課前學(xué)習(xí)
教師活動(dòng):
(1)布置任務(wù):完成班級(jí)微信群里發(fā)布的問(wèn)卷星在線商務(wù)郵件知識(shí)小測(cè)試。
(2)發(fā)布商務(wù)郵件撰寫注意事項(xiàng)學(xué)材到班級(jí)微信群,供學(xué)生有疑問(wèn)時(shí)查閱。
(3)在問(wèn)卷星后臺(tái)查看學(xué)生在線測(cè)試完成情況。
學(xué)生活動(dòng):
(1)在線完成教師發(fā)布到微信群的商務(wù)郵件小測(cè)試。
(2)疑難題目查閱教師發(fā)布到微信群里的商務(wù)郵件撰寫注意事項(xiàng)。
(3)對(duì)錯(cuò)題進(jìn)行反思,進(jìn)一步熟悉商務(wù)郵件撰寫規(guī)范及注意事項(xiàng)。
設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)商務(wù)郵件撰寫規(guī)范等知識(shí),為本次課的順利開(kāi)展做好準(zhǔn)備工作。
(二)課中學(xué)習(xí)
環(huán)節(jié)一:獲取信息(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):20min)
教師活動(dòng):
(1)以PPT講解的方式導(dǎo)入本次課學(xué)習(xí)情境,引出本次課的學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)任務(wù)。
(2)下發(fā)四種不同渠道獲取的客戶詢單信息學(xué)材,布置學(xué)習(xí)任務(wù):閱讀客戶詢單,完成運(yùn)輸信息統(tǒng)計(jì)表。
(3)提醒學(xué)生一定要細(xì)致、細(xì)心地在學(xué)材中查找信息,認(rèn)真填寫表格。
(4)課堂巡視,指導(dǎo)個(gè)別有疑問(wèn)的學(xué)生。
學(xué)生活動(dòng):
(1)觀看PPT形式的企業(yè)背景材料,獲取本節(jié)課學(xué)習(xí)情境: DB物流有限公司是一家從事非易燃易爆危險(xiǎn)品貨物零擔(dān)運(yùn)輸業(yè)務(wù)的企業(yè),由于業(yè)務(wù)量巨大,新開(kāi)辟了北京大興——秦皇島,北京大興——哈爾濱兩條線路,由位于北京大興區(qū)DB物流公司倉(cāng)儲(chǔ)中心負(fù)責(zé)集貨,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)竭_(dá)秦皇島/哈爾濱,再由位于秦皇島/哈爾濱的DB物流公司運(yùn)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)將貨物配送到客戶手中。位于秦皇島/哈爾濱的DB物流公司運(yùn)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)還負(fù)責(zé)為返程車輛集貨。明確自己的學(xué)習(xí)任務(wù):以DB物流有限公司實(shí)習(xí)生的身份幫助同事做好客戶委托運(yùn)輸貨物的運(yùn)費(fèi)報(bào)價(jià)和簽訂運(yùn)輸合同工作。
(2)閱讀四種不同渠道獲取的客戶詢單信息,具體為傳真、電話、電子郵件、微信多渠道客戶詢單。
(3)在四個(gè)客戶詢單中摘取信息來(lái)源、貨品名稱、貨件數(shù)、貨件重量、體積、提貨地區(qū)、提貨聯(lián)系人、送貨地區(qū)、送貨聯(lián)系人等信息,細(xì)致、認(rèn)真地填寫運(yùn)輸信息統(tǒng)計(jì)表。
(4)與鄰座核對(duì)填寫結(jié)果,看看是否填寫一致,想想為什么?最后結(jié)果達(dá)成一致。
(5)反思填表不一致的原因,組內(nèi)做歸納總結(jié)。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)以企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)引入課題,配合PPT講解,學(xué)習(xí)內(nèi)容是企業(yè)真實(shí)的工作,任務(wù)是解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題,營(yíng)造企業(yè)工作氛圍,激發(fā)學(xué)生的求知欲;(2)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)對(duì)信息進(jìn)行總結(jié)歸納的方法;(3)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
環(huán)節(jié)二:“學(xué)做合一”(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):100min)
任務(wù)1:判斷能否接單并電話模擬拒單(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):25min)
教師活動(dòng):
(1)布置學(xué)習(xí)任務(wù):根據(jù)企業(yè)背景資料判斷哪些客戶詢單貨物不能承運(yùn)。
(2)提醒學(xué)生從客戶的可持續(xù)性角度考慮,可以為客戶提供更多服務(wù),如可以幫助被拒單客戶介紹其他物流公司等。
(3)課堂巡視,觀察各組學(xué)生活動(dòng)實(shí)施情況,指導(dǎo)有疑問(wèn)的學(xué)生和組別。
學(xué)生活動(dòng):
(1)根據(jù)企業(yè)背景資料中開(kāi)展非易燃易爆危險(xiǎn)品貨物零擔(dān)運(yùn)輸業(yè)務(wù)判斷哪些客戶詢單貨物可以承運(yùn),哪些不可以承運(yùn)。
(2)小組核對(duì)所拒的客戶詢單是否一致,說(shuō)說(shuō)為什么,最終確定出一致的結(jié)果。
(3)組內(nèi)分工,電話模擬拒單場(chǎng)景。要求:①兩人分別模擬客戶和業(yè)務(wù)員角色,其余人觀察模擬情況,記錄對(duì)話要點(diǎn),從電話禮儀、語(yǔ)言表述、語(yǔ)言素質(zhì)、通話目的四方面對(duì)電話模擬的學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià),并認(rèn)真填寫電話模擬觀察評(píng)價(jià)表(表1)。②第一組同學(xué)模擬結(jié)束換另外兩位同學(xué)進(jìn)行模擬,共模擬兩組。③拒單時(shí)注意從客戶的可持續(xù)性角度考慮,為客戶提供更多服務(wù),如可以幫助被拒單客戶介紹其他物流公司等。
(4)通過(guò)對(duì)組內(nèi)同學(xué)電話模擬過(guò)程的觀察反思自己的模擬過(guò)程,相互借鑒與學(xué)習(xí)。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)促進(jìn)學(xué)生思考,提升分析判斷能力;(2)通過(guò)電話模擬鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力,培養(yǎng)禮貌的服務(wù)態(tài)度和良好的服務(wù)意識(shí);(3)鍛煉學(xué)生的傾聽(tīng)能力、記錄能力。
任務(wù)2:利用互聯(lián)網(wǎng)查詢運(yùn)費(fèi)(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):20min)
教師活動(dòng):
(1)引導(dǎo)學(xué)生思考:對(duì)于可以承接的客戶詢單,該如何進(jìn)行下一步操作;(2)布置學(xué)習(xí)任務(wù):小組合作在DB官網(wǎng)查詢可以承接的客戶詢單運(yùn)輸費(fèi)用;(3)鼓勵(lì)學(xué)生小組合作自學(xué)在DB官網(wǎng)查詢零擔(dān)貨物運(yùn)費(fèi),對(duì)于不能自學(xué)查詢運(yùn)輸費(fèi)用的小組,可以找老師拿DB官網(wǎng)查詢運(yùn)費(fèi)操作指南學(xué)材,給予自學(xué)解決的小組更高的評(píng)價(jià);(4)課堂巡視,觀察各組運(yùn)費(fèi)查詢實(shí)施情況,指導(dǎo)有疑問(wèn)的學(xué)生保證任務(wù)順利完成。
學(xué)生活動(dòng):
(1)思考并回答問(wèn)題:對(duì)于可以承接的客戶詢單,該如何進(jìn)行下一步操作;(2)小組合作在DB官網(wǎng)查詢可以承接的客戶詢單運(yùn)輸費(fèi)用;(3)對(duì)于不能自學(xué)查詢運(yùn)輸費(fèi)用的小組,找老師拿DB官網(wǎng)查詢運(yùn)費(fèi)操作指南學(xué)材,學(xué)材中詳細(xì)描述了進(jìn)入DB網(wǎng)站查詢貨品運(yùn)價(jià)的全過(guò)程,根據(jù)學(xué)材引導(dǎo),完成費(fèi)用查詢和記錄;(4)體會(huì)運(yùn)費(fèi)的構(gòu)成。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)引導(dǎo)學(xué)生思考接單貨物的工作流程,明確下一步學(xué)習(xí)任務(wù),有利于學(xué)習(xí)目標(biāo)更好地完成;(2)讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行貨物運(yùn)費(fèi)查詢;(3)幫助學(xué)生體會(huì)運(yùn)輸費(fèi)用的構(gòu)成。
任務(wù)3:撰寫商務(wù)郵件進(jìn)行報(bào)價(jià)(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):25min)
教師活動(dòng):
(1)下發(fā)郵件撰寫作業(yè)紙,布置學(xué)習(xí)任務(wù):撰寫客戶報(bào)價(jià)商務(wù)郵件;(2)課堂巡視,觀察各組學(xué)生郵件撰寫情況,指導(dǎo)學(xué)生完成商務(wù)郵件的撰寫。
學(xué)生活動(dòng):
(1)根據(jù)客戶的要求,小組合作撰寫電子郵件,將從DB官網(wǎng)查詢到的運(yùn)費(fèi)通過(guò)郵件的形式對(duì)客戶進(jìn)行報(bào)價(jià),將郵件撰寫到作業(yè)紙上;(2)撰寫商務(wù)郵件過(guò)程中注意書寫格式要規(guī)范,語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要,行文通順。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)復(fù)習(xí)強(qiáng)化商務(wù)郵件的撰寫規(guī)范要求;(2)鍛煉寫作能力。
任務(wù)4:填寫運(yùn)單(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):30min)
教師活動(dòng):
(1)教師下發(fā)運(yùn)單填寫要求及樣本學(xué)材,布置學(xué)習(xí)任務(wù):本次擬設(shè)情境客戶接受了報(bào)價(jià),要求我們幫客戶填寫運(yùn)單;(2)提醒學(xué)生填寫運(yùn)單的過(guò)程中要細(xì)致、細(xì)心,各項(xiàng)錯(cuò)填都存在隱患;(3)課堂巡視,觀察各組學(xué)生運(yùn)單填寫情況,及時(shí)提醒各組核對(duì)時(shí)注意總結(jié)歸納組內(nèi)填寫出錯(cuò)的各細(xì)項(xiàng)及出錯(cuò)次數(shù),指導(dǎo)有疑問(wèn)的學(xué)生,保證任務(wù)順利進(jìn)行。
學(xué)生活動(dòng):
(1)仔細(xì)閱讀教師下發(fā)的運(yùn)單填寫要求及樣本學(xué)材,注意填寫規(guī)范和錯(cuò)填隱患;(2)參照運(yùn)單填寫樣本和要求,獨(dú)立且細(xì)致、細(xì)心地填寫貨物托運(yùn)單;(3)組內(nèi)核對(duì)運(yùn)單的填寫結(jié)果;(4)將組內(nèi)填寫出錯(cuò)的各細(xì)項(xiàng)及出錯(cuò)次數(shù)總結(jié)記錄下來(lái)。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)學(xué)習(xí)填寫運(yùn)單,提高崗位操作技能;(2)讓學(xué)生體會(huì)細(xì)致、細(xì)心的重要性;(3)幫助學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)、自我總結(jié)與歸納的學(xué)習(xí)方法。
環(huán)節(jié)三:展示與評(píng)價(jià)(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):60min)
任務(wù)1:海報(bào)制作、展示與評(píng)價(jià)(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):50min)
教師活動(dòng):
(1)主持小組成果展示與講解環(huán)節(jié),引導(dǎo)各組成員完成講解;(2)評(píng)價(jià)各組展示與講解情況,表?yè)P(yáng)為主,多指出學(xué)生任務(wù)實(shí)施及成果展示過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn),對(duì)不足之處提出改進(jìn)措施。
學(xué)生活動(dòng):
(1)將小組本次課的成果(包括:運(yùn)輸信息統(tǒng)計(jì)、所拒客戶詢單編號(hào)及拒單理由、電話模擬拒單評(píng)價(jià)表、接單貨物費(fèi)用、撰寫好的電子郵件、填好的運(yùn)單等)粘貼到各組的展板上并對(duì)海報(bào)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾;(2)每組派一名代表,講解小組的工作過(guò)程和成果,列舉工作過(guò)程中的出現(xiàn)的問(wèn)題和亮點(diǎn),講解是如何克服的;(3)講解的同時(shí),其他組同學(xué)以組為單位對(duì)匯報(bào)組同學(xué)從任務(wù)完成情況、海報(bào)設(shè)計(jì)、語(yǔ)言素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作等多方面做出評(píng)價(jià)。
設(shè)計(jì)意圖:
(1)激發(fā)學(xué)生的展示欲望;(2)提高學(xué)生合作能力、展示與表達(dá)能力、思考能力;(3)培養(yǎng)學(xué)生傾聽(tīng)能力和參與意識(shí);(4)包容并接受他人的想法,針對(duì)不同立場(chǎng)做出妥協(xié)與讓步。
任務(wù)2:學(xué)生評(píng)價(jià)(學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):10min)
教師活動(dòng):課堂巡視,觀察各組評(píng)價(jià)表填寫情況,保證順利完成表格填寫。
學(xué)生活動(dòng):
(1)學(xué)生填寫評(píng)價(jià)表(表2),從專業(yè)能力、非專業(yè)能力和進(jìn)步評(píng)價(jià)三方面對(duì)自己和同學(xué)的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),填寫本次課滿意度評(píng)價(jià);(2)收集組內(nèi)評(píng)價(jià)表上交教師。
設(shè)計(jì)意圖:促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自我反思,自我提高。
(三)課后學(xué)習(xí)
教師活動(dòng):
(1)在微信群發(fā)布本次課知識(shí)和技能要點(diǎn);(2)在微信群發(fā)布參考答案,參與學(xué)生討論和答疑。
學(xué)生活動(dòng):
(1)微信群討論分享學(xué)習(xí)任務(wù)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,強(qiáng)化知識(shí)要點(diǎn)及技能;(2)查看教師在微信群發(fā)布的參考答案,反思學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)成果。
設(shè)計(jì)意圖:強(qiáng)化和鞏固本次課知識(shí)要點(diǎn)及技能。
四、教學(xué)總結(jié)
本教學(xué)設(shè)計(jì)充分還原了運(yùn)輸企業(yè)真實(shí)工作流程:客戶利用多種渠道詢單→業(yè)務(wù)員確定能否接單→拒單/查詢價(jià)格并報(bào)價(jià)→填寫運(yùn)單,將工作過(guò)程融入學(xué)習(xí)過(guò)程中,有針對(duì)性地插入對(duì)工作內(nèi)容有指導(dǎo)意義的學(xué)習(xí)資料,讓學(xué)生通過(guò)獨(dú)立工作和小組合作的形式完成一系列的學(xué)習(xí)任務(wù),真正實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”和“學(xué)中做”。教學(xué)過(guò)程運(yùn)用了多種教學(xué)方法和現(xiàn)代化的信息手段,如在線測(cè)試、小組合作、教師個(gè)別指導(dǎo)答疑、海報(bào)制作、展示講解、網(wǎng)上查詢運(yùn)費(fèi)、撰寫商務(wù)郵件等,在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí),幫助其突破學(xué)習(xí)過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn),達(dá)成了本次課的學(xué)習(xí)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了學(xué)生網(wǎng)絡(luò)查詢運(yùn)費(fèi)、商務(wù)郵件撰寫、貨物托運(yùn)單填寫等技能的提升。
教學(xué)過(guò)程中注重學(xué)生多方面能力和意識(shí)的培養(yǎng),如學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、合作學(xué)習(xí)能力、人際交往能力、禮貌待人的意識(shí),細(xì)致、細(xì)心和認(rèn)真的做事態(tài)度、語(yǔ)言表達(dá)能力等,切實(shí)提高了學(xué)生的職業(yè)能力,對(duì)提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)有很好的效果。
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編輯 張 慧