民勤縣秸稈飼料化利用現(xiàn)狀及對策措施

曾雪清，馬 超

（1.民勤縣紅沙崗鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 民勤 733399；2.民勤縣動物疫病預(yù)防控制中心，甘肅 民勤 733399 ）

1 民勤縣秸稈飼料化利用現(xiàn)狀

民勤縣地處河西走廊東北端，石羊河流域下游，南臨涼州區(qū)，西南與金昌市連接，東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍。全縣土地總面積1.59萬km2，沙漠和荒漠化面積占94%。全縣年種植面積約70萬畝，農(nóng)作物以小麥、玉米、茴香、葵花、瓜類等為主，其中糧食類作物約21萬畝，年可收獲各類秸稈61.3萬t（見表1）。近年來，民勤縣不斷加大草畜產(chǎn)業(yè)扶持，將養(yǎng)殖戶修建青貯窖和購置秸稈加工機(jī)械作為重點(diǎn)內(nèi)容實(shí)施補(bǔ)助，發(fā)揮了較強(qiáng)的導(dǎo)向激勵作用。按照種養(yǎng)結(jié)合、草畜平衡、循環(huán)發(fā)展的要求，積極推行糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼草飼料三元高效種植模式，不斷擴(kuò)大飼草種植規(guī)模，增加飼草總量。同時大力推廣秸稈青貯、黃貯、氨化、粉碎、造粒等技術(shù)，多形式提高秸稈飼料化利用率。全縣累計配套購置秸稈加工機(jī)械達(dá)1.9萬臺（套）、建成青貯窖16.18萬m3，秸稈飼料化利用率達(dá)65%。截止2018年，全縣累計建成畜禽養(yǎng)殖暖棚面積537.6萬m2，其中養(yǎng)殖場（小區(qū)）839個、218.4萬m2，前庭后院式分散養(yǎng)殖暖棚319.2萬m2。全縣畜禽飼養(yǎng)量達(dá)540萬頭只，其中牛羊等草食畜約230萬頭只。提高秸稈飼料化利用率是增加載畜量、降低養(yǎng)殖成本，增加農(nóng)民收入的基礎(chǔ)性保障。

2 秸稈飼料化利用存在的問題

2.1 認(rèn)識不到位

一些地區(qū)和部門沒有從農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)、環(huán)境保護(hù)、推動草食畜牧業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的角度全面認(rèn)識秸稈飼料化利用的必要性和重要性。部分養(yǎng)殖農(nóng)戶對秸稈通過青貯、加工調(diào)制后可以最大限度的保持原有營養(yǎng)成分、改善適口性、增加營養(yǎng)和提高消化率、降低養(yǎng)殖成本的認(rèn)識不足，對秸稈青貯、加工利用積極性不高。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件制約，資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較落后。雖然修建了一定數(shù)量的青貯窖，配備了青貯收獲機(jī)以及秸稈粉碎加工機(jī)械，但普及面不夠廣泛。同時先進(jìn)大型青貯設(shè)備、秸稈加工機(jī)械數(shù)量較少，影響了秸稈飼料化利用率的提高。

表1 民勤縣農(nóng)作物秸稈可收集資源量統(tǒng)計 單位：萬噸

2.3 政策措施落實(shí)力度不夠

近年來雖出臺了秸稈飼料化利用相關(guān)政策措施，但落實(shí)力度不夠，激勵措施仍需加強(qiáng)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加工設(shè)備配套和先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)推廣投入不足，造成秸稈飼料化利用工作推進(jìn)緩慢。

2.4 技術(shù)研究推廣力度不大

在秸稈纖維素降解、全價日糧配制、秸稈飼料造粒成型等一些關(guān)鍵技術(shù)方面研究沒有突破。成熟的秸稈加工利用技術(shù)示范推廣力度不夠，一定程度上制約著秸稈飼料化利用工作。

2.5 產(chǎn)業(yè)化程度不高

秸稈來源于千家萬戶，進(jìn)行收集貯運(yùn)成本較高，集中規(guī)?；a(chǎn)秸稈成品飼料原料難以保障，致使秸稈生產(chǎn)加工仍然以小規(guī)模、低層次、零星分散為主，沒有秸稈飼料加工利用規(guī)?；髽I(yè)，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營程度不高。

3 提高秸稈飼料化利用水平的對策措施

3.1 加大宣傳引導(dǎo)

針對部分養(yǎng)殖戶對農(nóng)作物秸稈飼料化開發(fā)利用認(rèn)識不足的情況，通過電視臺、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，讓更多的養(yǎng)殖戶了解秸稈飼料化利用的好處，提高養(yǎng)殖戶開展秸稈青貯的積極性。在開展農(nóng)作物秸稈飼料化利用工作的工程中，通過培育先進(jìn)典型、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過利用典型現(xiàn)身說法，示范帶動更多的農(nóng)戶參與農(nóng)作物秸稈青貯、氨化及粉碎加工利用工作，發(fā)揮以點(diǎn)帶面作用，推動秸稈飼料化利用快速發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定出臺飼料開發(fā)利用方面的指導(dǎo)性意見，并適時組織召開飼草料開發(fā)利用部署會、秸稈青貯現(xiàn)場觀摩會、技術(shù)培訓(xùn)會?？茖W(xué)制定規(guī)劃，搞好技術(shù)服務(wù)，做好秸稈加工機(jī)械的開發(fā)、調(diào)拔、調(diào)試，并在農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼上給予充分保障，確保在青貯等關(guān)鍵時期物質(zhì)準(zhǔn)備到位、技術(shù)準(zhǔn)備到位、設(shè)施準(zhǔn)備到位，保證各項措施落實(shí)到位。

3.3 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

加大窖池建設(shè)和加工機(jī)具等設(shè)施設(shè)備的推廣配備力度，不斷加強(qiáng)和完善飼草料開發(fā)利用基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。把握重點(diǎn)及關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每年8月中旬到9月底，集中精力搞青貯，其他時節(jié)做好秸稈粉碎、調(diào)制、造粒等加工利用。同時將秸稈粉碎加工作為普遍性、常年性工作來抓，多渠道、多措施開發(fā)利用秸稈資源。

3.4 強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)

秸稈飼料化加工利用是一項技術(shù)性、時節(jié)性較強(qiáng)的工作，通過舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料、包村入戶、實(shí)地操作、現(xiàn)場指導(dǎo)等服務(wù)措施，研究突破秸稈飼料化利用關(guān)鍵技術(shù)，示范推廣秸稈飼料化利用成熟技術(shù)，不斷擴(kuò)大技術(shù)覆蓋面，提高秸稈飼料化利用的技術(shù)含量。按照規(guī)范、高效、實(shí)用的要求，抓好規(guī)模場、小區(qū)和養(yǎng)殖大戶的技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)其學(xué)好、用好秸稈飼料化利用技術(shù)，確保每一位養(yǎng)殖業(yè)者都能掌握技術(shù)要領(lǐng)。抓好秸稈青貯利用工作，在青貯方式上，通過青貯池、簡易型袋裝、打捆包裝等多種方式開展秸稈青貯；青貯技術(shù)上，推廣玉米全株青貯、甜高粱青貯、玉米與甜高粱混合青貯技術(shù)。

3.5 創(chuàng)新服務(wù)方式

鼓勵民營資本、私營資本等投入秸稈飼料化的開發(fā)利用，形成政府引導(dǎo)、信貸支持、社會參與、企業(yè)和養(yǎng)殖戶投入為主的多元化投入機(jī)制。積極推行養(yǎng)殖小區(qū)“連戶青貯、分戶使用”，規(guī)模養(yǎng)殖場“集中青貯、保障所需”，大型托草窖代貯等模式，解決一家一戶青貯難的問題。探索建立秸稈青貯合作社和秸稈青貯經(jīng)營合作組織，形成公司加農(nóng)戶的秸稈青貯合作機(jī)制。建立專業(yè)流動服務(wù)組織，全方位開展秸稈青貯技術(shù)培訓(xùn)和加工服務(wù)。大力提倡利用農(nóng)作物秸稈、玉米棒芯、花生殼等可利用秸稈資源，大力推廣發(fā)酵純生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，開辟農(nóng)作物秸稈綜合利用新途徑。疏堵結(jié)合，一手抓禁牧，一手抓秸稈飼料化利用，促進(jìn)舍飼養(yǎng)殖快速發(fā)展。