畜牧生產(chǎn)逐漸回暖 農(nóng)業(yè)發(fā)展良好開局

廖小玲

【摘 要】2019年以來，賀州市積極貫徹中央和自治區(qū)農(nóng)村和扶貧工作會(huì)議精神，克服各種困難，注重推進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，落實(shí)各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)政策，繼續(xù)做好“農(nóng)業(yè)樹”建設(shè)，突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色，補(bǔ)短板強(qiáng)優(yōu)勢，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)良好開局。

【Abstract】Since 2019， Hezhou has actively carried out the spirit of the conference on rural and poverty alleviation in central and autonomous regions and overcome various difficulties， paid attention to promoting the development of modern characteristic agriculture， implementing various policies of supporting agriculture and benefiting agriculture and strengthening agriculture. It continues to do a good job in the construction of "agricultural trees"， highlight the characteristics of modern agriculture， make up for shortcomings and strengthen advantages， firmly promote the high-quality development of agricultural and rural economy， and achieve a good start in agricultural development.

【關(guān)鍵詞】畜牧生產(chǎn) ;農(nóng)業(yè)發(fā)展;行業(yè)

【Keywords】animal production; agricultural development; industry

【中圖分類號(hào)】F203? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1673-1069（2019）04-0068-02

1 行業(yè)發(fā)展情況

行業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，畜牧業(yè)增長較快。種植業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值7.38億元，同比增長5.5% ;林業(yè)增加值1.61億元，增長3.1%;畜牧業(yè)增加值5.21億元，增3.3%;漁業(yè)0.90億元，增長3.1%;農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)增加值0.10億元，同比增長6.4%;種植業(yè)拉動(dòng)增加值增長2.4個(gè)百分點(diǎn)，林業(yè)拉動(dòng)0.3個(gè)百分點(diǎn)，牧業(yè)拉動(dòng)1.3個(gè)百分點(diǎn)，漁業(yè)和農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)均拉動(dòng)0.2個(gè)百分點(diǎn);林業(yè)和畜牧業(yè)累計(jì)拉動(dòng)一產(chǎn)增長1.6個(gè)百分點(diǎn)，是一產(chǎn)增幅高于去年同期的主要支撐。

2 主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況

2.1 復(fù)林業(yè)增長保持平穩(wěn)

林業(yè)增長保持平穩(wěn)，但縣區(qū)之間差異較大。部分縣區(qū)新增大量林木砍伐指標(biāo)，木材采伐運(yùn)輸量增長迅速，在林木培育下降的情況下，保證了林業(yè)總體平穩(wěn)增長。八步區(qū)林業(yè)增加值增長21.4%，平桂區(qū)林業(yè)增加值下降43.1%，縣區(qū)之間表現(xiàn)出的極大差異和不平衡是林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要關(guān)注的問題。

2.2 生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得一定效果，集約化生產(chǎn)程度不斷提高，“公司+農(nóng)戶”的規(guī)模養(yǎng)殖方式比重逐年增長，生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)，彌補(bǔ)了近幾年由于“豬周期”大量散養(yǎng)戶退出市場出現(xiàn)的產(chǎn)能缺口。一季度，全市47.22萬頭，同比增長2.0%;能繁母豬存欄14.00萬頭，增長7.7%;豬肉產(chǎn)量3.52萬噸，增長1.9%。

2.3 家禽生產(chǎn)回歸穩(wěn)定

家禽生產(chǎn)受市場、疾病等不利因素影響明顯，穩(wěn)定性較差，生產(chǎn)趨勢難以預(yù)計(jì)，一季度家禽出欄643.30萬羽，同比增長0.1%。家禽市場價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中有升，活雞價(jià)格10.0元/斤，雞肉12.0元/斤，雞蛋3.8元/斤。一季度，全市家禽存欄767.49萬只，同比增長1.6%;禽肉產(chǎn)量1.05萬噸，同比增長0.3%;禽蛋產(chǎn)量0.19噸，同比增長19.0%。

2.4 牛奶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展

牛奶生產(chǎn)仍然是全市農(nóng)業(yè)增長的亮點(diǎn)，溫氏乳業(yè)公司奶牛養(yǎng)殖基地奶牛存欄近4000頭，產(chǎn)奶奶牛2000多頭，高峰時(shí)期日產(chǎn)奶量可達(dá)40噸，其產(chǎn)值效益逐步釋放，保持平穩(wěn)發(fā)展。一季度，全市牛奶產(chǎn)品產(chǎn)量0.57萬噸，同比增長57.5%。

2.5 水果和茶葉快速增長

雨水氣溫較為適宜，水果市場行情預(yù)期較好，全市水果種植保持良好勢頭，百香果繼續(xù)增產(chǎn)。一季度，水果產(chǎn)量344噸，同比增長0.6%，增速與去年同期基本持平，其中百香果增長0.2%。另外，以昭平茶葉為主的春茶大量采摘，產(chǎn)量1406噸，同比增長9.7%。

2.6 蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定增長

“東融”特色供港蔬菜發(fā)展提升到全市農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，特色蔬菜基地輻射范圍不斷擴(kuò)大，正豐農(nóng)業(yè)公司帶動(dòng)和影響力明顯，各縣（區(qū)）品都擴(kuò)大了蔬菜連片種植面積，加上商貿(mào)部門和供銷社加快地頭冷鏈物流建設(shè)，運(yùn)輸和保鮮水平得到提高，蔬菜產(chǎn)量快速增長，有力支撐了種植業(yè)穩(wěn)步增長的趨勢。蔬菜（含食用菌）產(chǎn)量48.55萬噸，同比增長5.6%。

3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展建議

3.1 增加木材砍伐量

去年全年和今年一季度，全市林業(yè)增加值增速均比全區(qū)低3.5個(gè)百分點(diǎn)，速生木材采伐和培育仍有一定增長空間。林業(yè)部門要按照全年工作目標(biāo)，分解工作進(jìn)度，研究分析林木市場需求，增加砍伐指標(biāo)，有效提高木材采伐量，同時(shí)也為林木培育和營林開拓空間，增強(qiáng)林業(yè)發(fā)展后勁。

3.2 抓好春耕生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門抓住時(shí)機(jī)，指導(dǎo)春耕生產(chǎn)，為全年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長布好局、打好基礎(chǔ)。一是指導(dǎo)做好全年計(jì)劃，組織專家和農(nóng)技人員深入基層開展分類指導(dǎo)，因地制宜提出意見建議;二是抓好種子種苗、肥料農(nóng)藥、農(nóng)膜等物資供應(yīng)，確保備耕農(nóng)資充足、質(zhì)量可靠;三是雨水偏多，降雨量大，要做好災(zāi)害信息的預(yù)警預(yù)報(bào)和防災(zāi)工作。

3.3 推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；a(chǎn)

農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)是大勢所趨，要發(fā)揮溫氏企業(yè)及大型規(guī)模養(yǎng)殖戶的帶動(dòng)作用，推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，穩(wěn)定畜牧產(chǎn)品價(jià)格，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在繼續(xù)抓好現(xiàn)有畜牧品種發(fā)展的同時(shí)，因地制宜發(fā)展其他品種，根據(jù)市場價(jià)格信息引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖效益。加強(qiáng)市場信息指導(dǎo)和行情變動(dòng)監(jiān)測，防范和規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。

3.4 扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展

加大對(duì)特色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織的扶持力度，優(yōu)先安排用地，用好相關(guān)政策，引進(jìn)和支持各類農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)延伸，逐步形成產(chǎn)業(yè)鏈接緊密的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群。進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，大力推動(dòng)賀州市特色農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域，增加服務(wù)內(nèi)容，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性生產(chǎn)調(diào)整，助力全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

3.5 鼓勵(lì)勞動(dòng)力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)農(nóng)村土地向種植大戶、養(yǎng)殖大戶、科技示范戶和龍頭企業(yè)有序流轉(zhuǎn)，多措施培育規(guī)模經(jīng)營主體，落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策，為外出勞動(dòng)力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)提供有力條件。同時(shí)，大力發(fā)展工業(yè)和服務(wù)業(yè)，吸引和容納農(nóng)民就近擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)，改善農(nóng)村勞動(dòng)力偏少和素質(zhì)偏低的問題。