鈞瓷窯變山水釉：當(dāng)代中國(guó)陶瓷意象美學(xué)新高度

王洪偉

河南大學(xué)美術(shù)學(xué)院 河南開(kāi)封 475001

中國(guó)陶瓷史與世界他國(guó)陶瓷史發(fā)展最大的迥異之處在于，中國(guó)陶瓷史有著悠久而豐富多遠(yuǎn)的陶瓷工藝傳統(tǒng)，而且由于陶瓷材料、工藝和歷史傳承的特異性，形成各自獨(dú)具特色的陶瓷門(mén)類(lèi)傳統(tǒng)，此即為唐宋以降遍及全國(guó)南北的歷史名窯及其窯系。這種歷史名窯盡管不斷吸納其他陶瓷門(mén)類(lèi)或現(xiàn)代陶瓷科學(xué)的研究成果，但是其相對(duì)獨(dú)立的門(mén)類(lèi)體系并未受到根本性突破，如現(xiàn)在熟知的禹州汝窯，寶豐、汝州汝窯，銅川耀州窯，曲陽(yáng)定窯，福建建陽(yáng)建盞，開(kāi)封和杭州官瓷，景德鎮(zhèn)青花瓷，等等。中國(guó)陶瓷業(yè)發(fā)展的這種邊界性、地域性在當(dāng)代不僅未有被根本打破，甚至還呈現(xiàn)出某種強(qiáng)化的趨勢(shì)。

鈞瓷山水釉 高22cm 直徑20cm缽神垕瓷土手拉坯成型倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃王金合 2008年

中國(guó)歷史名窯發(fā)展的一個(gè)最重要的特色在于其原料、胎釉料結(jié)構(gòu)及燒成工藝的地方性和獨(dú)有性。古代中國(guó)陶瓷并非一種具有現(xiàn)代科學(xué)意義的實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，是一種試錯(cuò)性的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)。所謂“經(jīng)驗(yàn)科學(xué)”即與參與陶瓷燒造的窯工經(jīng)驗(yàn)密切相關(guān)，胎釉原材料的選用、加工方式以及配比結(jié)構(gòu)，窯爐構(gòu)造以及燒成曲線(xiàn)都存在極大的窯工個(gè)人性和經(jīng)驗(yàn)性，加以傳統(tǒng)中國(guó)歷史名窯工藝的封閉性傳承制度，致使某個(gè)時(shí)期、某個(gè)窯口或某個(gè)窯工創(chuàng)造的陶瓷工藝技術(shù)即使毫無(wú)保留的得以傳播，但是可能已經(jīng)千差萬(wàn)別，甚至南轅北轍。以致于古代歷史名窯某個(gè)時(shí)期的工藝技術(shù)為后世歷代仿燒而不得，如禹州鈞臺(tái)鈞官窯的成型工藝、胎釉料配比工藝、燒成工藝長(zhǎng)時(shí)期難以復(fù)制；北宋汝官窯工藝至今尚未破解，都是中國(guó)古代名窯發(fā)展史上最為典型的特例。

禹州鈞窯是起源北宋末期的一座重要古代歷史名窯，被后世推崇為宋代五大名窯之一。鈞窯以其絢爛多彩的窯變工藝聞名于世，自創(chuàng)燒以來(lái)，也為海內(nèi)外窯口所仿燒，在金元時(shí)期形成橫跨河南到、山西、河北、北京、內(nèi)蒙古等地的北方鈞窯系；明清時(shí)期形成延及江蘇宜興、浙江金華、江西景德鎮(zhèn)、廣東石灣的南方鈞窯系，20世紀(jì)以降，鈞瓷工藝逐漸跨洋越海，為中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，東亞的日本、韓國(guó)，歐美的德國(guó)、美國(guó)、加拿大，以及澳洲的澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)所仿燒，形成帶有全球化色彩的世界性的歷史名窯。但是，當(dāng)代鈞窯燒造的核心區(qū)域依然無(wú)可置疑地還在河南省禹州市神垕鎮(zhèn)。

在鈞瓷原產(chǎn)地神垕鎮(zhèn)，傳統(tǒng)鈞瓷工藝自晚清民國(guó)時(shí)期開(kāi)始收到現(xiàn)代物理、化學(xué)和硅酸鹽科學(xué)的影響；到20世紀(jì)50年代以中國(guó)科學(xué)院上海硅酸鹽研究所、河南省輕工業(yè)研究所等具有現(xiàn)代西方科學(xué)知識(shí)的工程師和專(zhuān)家學(xué)者們開(kāi)始研制鈞瓷的化學(xué)組成和呈色機(jī)理，并運(yùn)用這些現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)指導(dǎo)和幫助鈞瓷早期的恢復(fù)研制，推動(dòng)鈞瓷工藝的傳承的科技創(chuàng)新，推動(dòng)了當(dāng)代禹州神垕產(chǎn)區(qū)鈞瓷工藝的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展；但是在鈞瓷工藝的這種現(xiàn)代潮流中，尚有不少沿襲古代鈞瓷工藝“試錯(cuò)法”的陶瓷工匠，在傳統(tǒng)工藝幽暗的狹道推動(dòng)當(dāng)代鈞瓷工藝的個(gè)性化發(fā)展。出生于鈞窯原產(chǎn)地神垕鎮(zhèn)的王金合就是這種特例中一員名匠。

富于創(chuàng)造力的鈞瓷名匠

王金合1942年出生于禹州市張得鄉(xiāng)閣王大隊(duì)，上有一個(gè)哥哥、一個(gè)姐姐。1944年，父親王云在王金合不到三歲的時(shí)候因病去世。母親靠種地拉扯姐弟三人長(zhǎng)大成人。1972年，含辛茹苦一生的老母親在老家去世。

王金合8歲入讀當(dāng)?shù)匦W(xué)，初中上了半年。1957年休學(xué)后，被招工到靠近鈞瓷原產(chǎn)地的鳳翅山煤礦，做過(guò)機(jī)修工。1958年鳳翅山煤礦出了事故，有一二十人調(diào)到神垕的地方國(guó)營(yíng)禹縣瓷廠(chǎng)，其中，王金合隨調(diào)到“國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)”下屬的電廠(chǎng)；1972年電廠(chǎng)停用，王金合調(diào)到“國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)”機(jī)修車(chē)間。

鈞瓷山水釉 高32cm 直徑19cm 神垕瓷土手拉坯成型富貴瓶倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃ 王金合 2009年

王金合岳父的父親楊書(shū)信(1883—1977年)是神垕瓷區(qū)晚清民國(guó)最為著名的鈞瓷老藝人之一，王金合深受神垕鈞瓷歷史傳統(tǒng)、岳父家鈞瓷世家以及“國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)”鈞瓷研燒氣氛的影響，深深?lèi)?ài)上了鈞瓷工藝研制。尤其是王金合妻子楊桂榮二哥楊付洲，擅長(zhǎng)鈞瓷手拉坯、印坯、燒窯，成為王金合研學(xué)鈞瓷工藝的第一師傅。楊付洲好酒，常常燒窯期間喝的爛醉，久醉不醒，同處一廠(chǎng)的妹婿王金合，不得不做了“二哥”的“替班”，代為燒窯，以免誤工受罰。但是歪打正著，王金合卻由此歷練出不凡的傳統(tǒng)鈞瓷燒窯技藝。

王金合研學(xué)鈞瓷工藝的另一個(gè)偶然機(jī)緣，是當(dāng)時(shí)到“國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)”指導(dǎo)陶瓷的知名陶瓷科技專(zhuān)家楊文憲。1975年冬，河南省一輕廳總工程師兼省輕工研究所所長(zhǎng)楊文憲到“國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)”試驗(yàn)結(jié)晶釉，親自指導(dǎo)楊付洲燒成鈞瓷，被王金合巧遇。楊文憲鼓勵(lì)王金合要利用業(yè)余時(shí)間認(rèn)真鉆研鈞瓷工藝：“在瓷廠(chǎng)你要以瓷為主，不能當(dāng)外行?！睘榇?，楊文憲還轉(zhuǎn)贈(zèng)王金合不少陶瓷科技資料。王金合從那時(shí)起就對(duì)鈞瓷釉料配制和燒成生發(fā)濃郁的興趣，從此勤力苦學(xué)，研究鈞瓷釉料配制和燒成工藝，逐漸小有名聲。

1976年，王金合和楊付洲在楊家小院里建起一座麻斗窯或雞窩窯，利用傳統(tǒng)窯爐和燒成工藝燒制爐鈞1。1981年，王金合又建造一座1立方米倒焰圓窯，成功研燒出仿宋鈞天青釉、天青掛紅斑釉以及黑底金星天目釉，引起文化界、古陶瓷界的廣泛關(guān)注，并引起北京、天津、香港、臺(tái)灣及日本客商、收藏家的青睞。2

鈞瓷山水釉 高30cm 直徑18cm 神垕瓷土手拉坯成型玄紋瓶倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃ 王金合 2010年

1984年王金合和楊付洲又合建一座5立方米煤燒倒焰圓窯，燒造鈞瓷，釉色精美，很受市場(chǎng)歡迎。不過(guò)，當(dāng)時(shí)的王金合對(duì)現(xiàn)代陶瓷科技一竅不通，所謂的“研究”無(wú)非是在神垕當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)鈞瓷工藝基礎(chǔ)上不斷調(diào)用當(dāng)代原材料，調(diào)整燒成工藝。這種經(jīng)驗(yàn)性的研燒，盡管釉色精美獨(dú)特，但是并不深知其中內(nèi)含的現(xiàn)代陶瓷機(jī)理。當(dāng)時(shí)，著名陶瓷科學(xué)家李國(guó)楨很看重王金合燒造的鈞瓷，甚至將其釉料取回化驗(yàn)其中化學(xué)成份。李國(guó)楨說(shuō)：“金合，你是瞎貓碰上死老鼠，搞鈞瓷就是這樣子，真要按化學(xué)成份按比例調(diào)配還不一定燒出好鈞瓷。”

當(dāng)年因?yàn)槊簝r(jià)便宜，試燒鈞瓷成本低，王金合搞了不少鈞瓷試驗(yàn)，僅釉料配方就記錄了十幾本。李國(guó)楨回到上海化驗(yàn)王金合釉料后，也常到神垕指導(dǎo)王金合燒制鈞瓷，一直到李國(guó)楨1990年去世一直與王金合保持著很緊密的聯(lián)系。從歷史瓷區(qū)里走出來(lái)的鈞瓷名匠無(wú)意間經(jīng)受的像李國(guó)楨這樣的現(xiàn)代陶瓷科技理念的影響，可能對(duì)于后來(lái)王金合的鈞瓷工藝創(chuàng)造影響至深。

鈞瓷山水釉 高21cm 直徑13cm 神垕瓷土手拉坯成型 弦紋瓶倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃ 王金合 2009年

1990年楊付洲家事變故，王、楊二人合伙開(kāi)辦的鈞窯停燒。為養(yǎng)家糊口，王金合不得不四處給其他窯廠(chǎng)配釉為生。另外，20世紀(jì)90年代中后期，神垕鈞瓷界氣燒工藝興起，對(duì)煤燒鈞瓷沖擊很大，煤燒鈞瓷市場(chǎng)也很不景氣。不過(guò)，王金合對(duì)氣燒鈞瓷頗有異議。盡管如此，在“打工”期間，王金合依然不忘試燒鈞釉配方，勤勉積累下大量燒成穩(wěn)定的鈞釉配方。

2005—2006年，在家族的支持下，已經(jīng)63歲的王金合，自建窯廠(chǎng)“天合坊”，建造5立方米的倒焰窯爐，專(zhuān)心研燒自己歷經(jīng)改良的各種鈞瓷釉方。從此，王金合的鈞瓷事業(yè)一發(fā)不可收拾，陸續(xù)恢復(fù)燒造出金絲桃花片、瓜皮綠、寶石紅、丁香紫、高粱紅、茄皮紫、孔雀藍(lán)等傳統(tǒng)釉色；創(chuàng)新出鈞瓷金斑釉、滿(mǎn)身晶花、古銹斑等釉色，一炮走紅當(dāng)代中國(guó)鈞瓷界。其中王金合燒制的鈞瓷窯變山水釉，因?yàn)楦G變奇特豐富，仿佛中國(guó)山水畫(huà)，也似西方印象派的抽象山水畫(huà)，聲名鵲起。

從此，王金合的鈞瓷人生像開(kāi)掛了一樣，成為當(dāng)代鈞瓷一代名匠：

2006年8月，河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、河南省國(guó)資委、河南省發(fā)改委、河南省工商聯(lián)命名王金合為“行業(yè)領(lǐng)軍人物”；

2006年11月，在中國(guó)工藝美術(shù)協(xié)會(huì)、河南省中小企業(yè)服務(wù)局、河南省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)、河南省鈞瓷評(píng)定委員會(huì)主辦，禹州市人民政府承辦的第三屆禹州中國(guó)鈞瓷文化節(jié)暨宋代“鈞、汝、哥、官、定”五大名窯作品展評(píng)中，王金合選送的五件“鈞釉?huà)旖鸢呒y”鈞品中兩件譽(yù)獲金獎(jiǎng)、兩件獲銀獎(jiǎng)；

2007年，在上海舉辦的中國(guó)收藏家喜愛(ài)的工藝美術(shù)大師精英評(píng)選中，王金合選送的作品金斑“紫金缽”被評(píng)為金獎(jiǎng)，王金合被評(píng)為“收藏家喜愛(ài)的工藝美術(shù)大師”；

2009年初，在河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、河南省工商聯(lián)主辦的“紀(jì)念改革開(kāi)放30周年先進(jìn)單位、先進(jìn)人物評(píng)選活動(dòng)”中，王金合獲得“中原陶瓷文化藝術(shù)終身成就獎(jiǎng)”；

……

鈞瓷窯變山水釉：極富生命力的窯變意象美學(xué)

以往鈞瓷界將王金合界定為爐鈞的創(chuàng)新者，聲稱(chēng)王金合將爐鈞從雞窩窯或麻斗窯解放出來(lái)，在大型倒焰窯中燒制爐鈞，研燒出豐富多彩的窯變爐鈞釉，其實(shí)只是看到了王金合鈞瓷工藝的表象。3

中國(guó)陶瓷史的連續(xù)性延續(xù)，不僅僅在于歷代陶瓷工匠矢志不渝的仿燒或高仿，而在于的仿古或高仿傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新創(chuàng)造。在王金合個(gè)人鈞瓷史上，曾經(jīng)仿燒宋代鈞瓷天青釉、天青釉紅斑甚至“官鈞”器物，也曾經(jīng)仿燒晚清民國(guó)時(shí)期的神垕爐鈞釉，同時(shí)也大量研燒新中國(guó)成立后鈞瓷恢復(fù)研制時(shí)期的地方禹州市國(guó)營(yíng)瓷廠(chǎng)、禹州市鈞瓷一廠(chǎng)、禹州市鈞瓷二廠(chǎng)的鈞瓷工藝，王金合新時(shí)期研燒的鈞瓷窯變山水釉顯然是在這些傳統(tǒng)鈞瓷工藝基礎(chǔ)上的新創(chuàng)造。僅僅以神垕或景德鎮(zhèn)“爐鈞新造”評(píng)價(jià)王金合的鈞瓷工藝新創(chuàng)造、新成就，顯然有失偏頗。

王金合爐鈞窯爐為5m3的倒焰窯，以煤燒和柴燒為主。王金合創(chuàng)燒的鈞瓷窯變山水釉，釉料均采用鈞瓷的傳統(tǒng)釉料，只是在配比上大所變化；在燒制技藝上，采用傳統(tǒng)的煤燒鈞瓷燒制技藝，低溫素?zé)?，高溫釉燒。王金合鈞瓷窯變山水釉都是倒焰窯煤燒還原火燒制，燒成溫度大約1240℃—1260℃，但是成品率極低，大約30%左右。4

王金合新創(chuàng)的鈞瓷窯變山水釉，以窯變豐富、艷麗著稱(chēng)，釉色質(zhì)感極具生命力。鈞瓷窯變山水釉不僅研燒出很多只限于文獻(xiàn)記載的獨(dú)特的古代鈞瓷乃至陶瓷釉色5，如金斑釉、桃花片釉、美人醉釉，還燒制出了冰花釉、金絲桃花片、瓜皮綠、寶石紅、丁香紫、高梁紅、茄皮紫、金斑紋釉、鸚哥綠、孔雀藍(lán)等諸多鈞瓷甚或陶瓷新釉色 ，艷麗多姿，極大地豐富和繁榮了當(dāng)代中國(guó)鈞瓷色彩體系。

《鈞窯通史》梳理王金合的鈞瓷藝術(shù)風(fēng)格，最為突出的就是其自主研發(fā)的鈞瓷窯變山水釉系列，分別是鈞瓷窯變紅綠山水釉、鈞瓷窯變白綠山水釉、鈞瓷窯變蔥翠綠山水釉和鈞瓷窯變蔥翠紅山水釉。這些鈞瓷窯變山水釉有時(shí)候因?yàn)楦G位、燒成方式的不同還會(huì)延伸出變異的釉色風(fēng)格。6

王金合 鈞瓷山水釉 微觀(guān)攝影

王金合 鈞瓷山水釉 微觀(guān)攝影

在王金合的鈞瓷窯變山水釉作品中，有山川河流、日月星辰、雨雪冰霜、飛瀑流泉、飛禽走獸，淡雅、深邃又流光溢彩，端莊、古樸又雍容華貴，，再現(xiàn)了大自然神奇，創(chuàng)燒出一種獨(dú)具特色的鈞瓷新品。其爐鈞山水釉釉彩豐富，或蔥翠青綠，或桃腮粉紅，或金斑盈面，或星辰滿(mǎn)天，或雨后彩虹，或山花爛漫，或高貴典雅，或富麗雍容，紅、紫、青、綠、藍(lán)、黃、白諸色交錯(cuò)掩映，釉彩滲化，紋路奇妙，仿佛一幅幅濃墨重彩的西式油畫(huà)，或似一幅幅神奇的天然圖畫(huà)，頗有“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時(shí)。煙光凌空星滿(mǎn)天，夕陽(yáng)紫翠忽成嵐”的詩(shī)詞意象，營(yíng)造出極富生命力的窯變山水意境。王金合的鈞瓷窯變山水釉不僅淋漓盡致地體現(xiàn)了鈞瓷“入窯一色、出窯萬(wàn)彩”的工藝特色，也極致地體現(xiàn)了鈞瓷窯變意象美學(xué)的深邃。

王金合開(kāi)創(chuàng)的鈞瓷窯變山水釉，華美如重彩油畫(huà)，神奇似潑墨丹青7，其釉彩或青綠，或桃腮粉紅，或紫紅相間，或金斑閃爍，每幅作品都紅綠交錯(cuò)、釉彩滲化、濃墨重彩，儼然一幅美麗的古典或現(xiàn)代山水畫(huà)。細(xì)觀(guān)王金合的窯變山水釉，鈞瓷器物上出現(xiàn)的釉畫(huà)，在色彩的濃淡虛實(shí)之間既表達(dá)出一種幽遠(yuǎn)濃艷的中國(guó)古典陶瓷意境之美，又具有現(xiàn)代西方油畫(huà)那種抽象表現(xiàn)主義的意象美。有論者云，王金合的窯變山水釉窯變出來(lái)的釉色圖像，顏色深淺對(duì)比強(qiáng)烈、淺色塊幾何特征明顯，或似西方印象派莫奈的油畫(huà)，或似吳冠中的古典畫(huà)作。8

鈞瓷山水釉 高38cm 直徑20cm 神垕瓷土手拉坯成型祥云瓶倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃ 王金合 2008年

王金合從古代鈞瓷工藝傳承而來(lái)，從“試錯(cuò)式”的經(jīng)驗(yàn)性工藝性探索出發(fā)，獨(dú)自開(kāi)創(chuàng)出最具中國(guó)陶瓷窯變風(fēng)格鈞瓷山水釉。王金合的鈞瓷窯變山水釉燒制成功之后，備受陶瓷收藏界青睞，也備受一些窯場(chǎng)和工匠追仿，但是無(wú)一達(dá)成。正如已故的陶瓷科技學(xué)者李國(guó)楨所言，作為中國(guó)歷史名窯，鈞瓷工藝一方面也在經(jīng)受現(xiàn)代陶瓷科學(xué)的沖擊，但是還有其地方性、經(jīng)驗(yàn)性的一面，僅靠實(shí)驗(yàn)室科學(xué)很難燒制出王金合這樣的鈞瓷窯變山水釉。

王金合創(chuàng)造的鈞瓷窯變山水釉營(yíng)造出極富生命力的山水意境，這種意境或意象之美，介于寫(xiě)意與寫(xiě)實(shí)、抽象與具象、似與不似之間，是鈞瓷窯變美學(xué)的極致表現(xiàn)，也是當(dāng)代中國(guó)陶瓷意象美學(xué)的最高境界，極具歷史意義和理論價(jià)值。

鈞瓷山水釉 高22cm 直徑17cm 神垕瓷土手拉坯成型梅瓶倒焰窯煤燒還原火1240-1260℃ 王金合 2010年