逮泥鰍的往事

呂本勝

隨著年齡增長(zhǎng)，我們經(jīng)歷的很多事都成了往事。都說(shuō)往事如夢(mèng)如煙，它們有時(shí)離你很近，有時(shí)又稍縱即逝，在你眼前越發(fā)模糊。其實(shí)往事更像一首流動(dòng)的歌。只要你用心聆聽(tīng)，就一定能夠感覺(jué)到里面有童年的歡聲笑語(yǔ)，有光陰的故事。

突然想起小時(shí)候跟著大哥二哥在夜里舉著火把，到水田里逮泥鰍的往事。

一到夏季，晚稻秧苗剛返青的時(shí)節(jié)，家鄉(xiāng)夜晚的田野上，就出現(xiàn)了三三兩兩的火把，那是人們?cè)诖圉q。那時(shí)農(nóng)民種田，很少使用農(nóng)藥，水田里的生態(tài)環(huán)境沒(méi)遭到破壞，泥鰍、黃鱔、青蛙特別多。夏夜里，泥鰍喜歡跑到泥面上納涼，隔著清水，一條條泥鰍清晰可見(jiàn)。

夜里逮泥鰍有兩種方法，一是用“泥鰍叉”叉泥鰍，二是用“泥鰍剪”剪泥鰍。

先說(shuō)用“泥鰍叉”叉泥鰍。“泥鰍叉”呈“E”形，狀如古兵器———三叉戟，由比小指還細(xì)的三根菱形鋼尖叉并排。中間一根又直又尖，且比邊上的兩根更長(zhǎng)、更粗；邊上的兩根更短，且尾部向左右兩邊彎成鉤。三根叉之間留下的縫隙剛好比大泥鰍的身體略小，叉泥鰍時(shí)手握長(zhǎng)柄，看準(zhǔn)了泥鰍就迅猛刺過(guò)去，那泥鰍就被夾在中叉和邊叉之間，活蹦亂跳。逮泥鰍的人，順手將夾著泥鰍的叉往背簍中伸去，另一只手把泥鰍從叉上向簍中一抹，那泥鰍就成了簍中之物。

再說(shuō)用“泥鰍剪”剪泥鰍?！澳圉q剪”就是一把大剪刀。那剪刀的兩片刀是特制的，一片是槽形，一片是鋸齒形。當(dāng)剪子合并時(shí)，鋸齒形的一片卡入另一片的槽中，又因鋸齒形一片的尾巴處有一凸起，因此形成一個(gè)“V”形空隙，剛好夾住掙扎的泥鰍，而不至于把泥鰍夾斷。

那時(shí)夜里逮泥鰍還要自制照明工具———松明火把。用粗鐵絲制一個(gè)鐵絲斗，再將鐵絲斗柄縛在一根竹竿的尾部，這樣松明一燃燒就會(huì)發(fā)出耀眼的光。

那時(shí)，大哥拿“泥鰍叉”走在最前面，二哥舉“松明火把”走在中間，有時(shí)，我拿著“泥鰍剪”跟在最后。大哥二哥總說(shuō)夜里田埂上有“歹物”———蛇，不讓我一個(gè)人獨(dú)自去，我就特別愛(ài)當(dāng)他們的跟屁蟲(chóng)。

我和小伙伴白天用畚箕撈的泥鰍少得可憐，只能用來(lái)養(yǎng)著觀賞，有時(shí)還能給父親預(yù)報(bào)天氣。大哥他們就不同了，白天要干活兒，到了夜晚，一高興就去逮泥鰍。若是運(yùn)氣好，一個(gè)晚上能逮上三四斤，甚至七八斤的泥鰍。

泥鰍抓回來(lái)后，要養(yǎng)在清水里讓它們吐泥。第二天中午，我們就可以一邊吃著烤得脆脆的、香噴噴的泥鰍，一邊聽(tīng)父親講他曾經(jīng)吃過(guò)但從未為我們做過(guò)的美味“泥鰍鉆豆腐”了。

選自《三明日?qǐng)?bào)》