中國(guó)味道征服國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽

本報(bào)駐英國(guó)特約記者　孫微

倫敦萬(wàn)豪酒店7 月9 日傍晚舉辦的國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（簡(jiǎn)稱IWC） 頒獎(jiǎng)典禮上，長(zhǎng)城五星赤霞珠干紅葡萄酒斬獲中國(guó)首枚特等獎(jiǎng)，成為該挑戰(zhàn)賽36年以來(lái)第一個(gè)獲得“金牌中的金牌”——特等獎(jiǎng)的中國(guó)葡萄酒品牌。

國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽的五位主席聯(lián)名寫下了如下品嘗筆記：“長(zhǎng)城五星有著黑醋栗和雪松的香氣，口感平衡協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)典型的中國(guó)赤霞珠特征， 奔放又不失含蓄。它有著多汁的黑醋栗和烘焙香料的味道，以及成熟的單寧和持久的余味，無(wú)論是現(xiàn)在品嘗還是窖藏幾年都味道極佳?！?/p>

國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽于1984年創(chuàng)立于倫敦，由英國(guó)著名酒評(píng)家羅伯特·約瑟夫倡導(dǎo)發(fā)起，每年定期舉辦，每年參賽的葡萄酒數(shù)量達(dá)上萬(wàn)種。該挑戰(zhàn)賽被認(rèn)為是世界上最精心、最縝密評(píng)選的葡萄酒競(jìng)賽，每個(gè)評(píng)委都會(huì)對(duì)每種酒進(jìn)行盲品。今年的挑戰(zhàn)賽由來(lái)自38個(gè)國(guó)家的417名葡萄酒評(píng)委們通過(guò)盲品方式，經(jīng)四輪評(píng)定選出獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

IWC國(guó)際賽事總監(jiān)克里斯·艾仕頓對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，“評(píng)委們致力于找尋的是一種國(guó)際品質(zhì)，長(zhǎng)城五星赤霞珠干紅葡萄酒獲得了95分的高分，這意味著這是一款均衡、釀造精湛、口感極佳的夢(mèng)幻之作，我認(rèn)為這款酒的精良制作可以和法國(guó)勃艮第葡萄酒相提并論?！?/p>

中糧長(zhǎng)城酒業(yè)長(zhǎng)城五星釀酒師商華在頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，過(guò)去40年，長(zhǎng)城葡萄酒經(jīng)歷了從無(wú)到有、從有到優(yōu)的不斷進(jìn)步。“本著對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的不懈追求，加上外部市場(chǎng)要求的提升，長(zhǎng)城葡萄酒從種植到釀造都在不斷精益求精，才有了今天的成績(jī)。”此前，長(zhǎng)城葡萄酒以獨(dú)特的“東方味道”多次在比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽、品醇客國(guó)際酒評(píng)會(huì)、國(guó)際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì)、亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽等國(guó)際大賽獲獎(jiǎng)。今年的IWC，中國(guó)葡萄酒整體表現(xiàn)優(yōu)秀，共獲得4 枚金牌，17 枚銀牌和37枚青銅獎(jiǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌正在成為國(guó)際市場(chǎng)上冉冉升起的新星。艾仕頓表示，中國(guó)葡萄酒業(yè)在接下來(lái)的幾年將更多地吸引國(guó)際消費(fèi)者的目光，這也是國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽今年在上海設(shè)立中國(guó)賽區(qū)的原因。