石河子花生栽培氣候適應(yīng)性分析

白書軍 朱蓉慧 王嘯天

摘要：近年來，石河子墾區(qū)大力進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷擴大特色經(jīng)濟作物種植面積，其中花生的種植面積也越來越大。本文通過分析石河子地區(qū)種植模式、氣候適應(yīng)性、氣象災(zāi)害等對花生生產(chǎn)的影響，確定了花生生態(tài)氣候適宜種植氣候指標，有針對性地提出相應(yīng)趨利避害的花生優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)措施，掌握花生的氣候適應(yīng)性指標和氣象災(zāi)害發(fā)生規(guī)律，對提高石河子花生的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

關(guān)鍵詞：花生;氣候適應(yīng)性;石河子

中圖分類號：S565.2文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615067

花生又名 “長生果”， 豆科作物、是一年生草本植物，它美味可口營養(yǎng)豐富，可加工成各類營養(yǎng)豐富、色美味香的糕點和糖果等食物，深受人們的喜愛。中國是世界上最大的花生油消費國，作為我國4大油料作物之一，花生油顏色淡黃而透明，氣味清香，其中富含的油酸，對人體心血管有益，可降低人體的高血脂、有害膽固醇，而不影響或相對提高有益膽固醇，故有“中國的橄欖油”之稱[1]。

世界生產(chǎn)花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，主要生產(chǎn)國中以印度和中國栽培面積和生產(chǎn)量最大[2]。花生在我國各地均有種植，且種植歷史悠久，在新疆已有百余年的種植歷史，由于新疆是食用油富裕省區(qū)，花生在新疆的生產(chǎn)優(yōu)勢長期沒有被充分認識，種植面積比較少，屬于小宗經(jīng)濟作物。近幾年，隨著新疆農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、積極發(fā)展特色經(jīng)濟作物，抵御農(nóng)產(chǎn)品市場風險，拓展農(nóng)民增收渠道;花生種植面積的不斷擴大，栽培模式的創(chuàng)新，引進大型花生種植采摘機械，花生種植在新疆的迅速發(fā)展，逐漸引起人們的關(guān)注。

石河子地處古爾班通古特沙漠南緣，土壤多系灰漠土和沙質(zhì)土，日照充裕、晝夜溫差大，花生播種期和收獲期少雨或無雨，不容易感染黃曲霉素等病菌等氣候優(yōu)勢非常適合花生的種植，特別是隨著花生種植過程中，肥水一體化、農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合與全程機械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植模式的推廣，石河子種植花生的單產(chǎn)量位居全國前列。

1花生種植模式

石河子墾區(qū)種植的花生宜選取豐產(chǎn)性好，生育期在120～135d的中早熟品種，采用膜下滴灌的栽培方式，播種宜在4月中下旬，10月上旬開始收獲，根據(jù)當年氣候適當調(diào)整。采用“一膜四行，一管兩行”的播種模式，干播濕出，鋪設(shè)滴灌帶、覆膜、播種、覆土1次完成，每穴下種2粒，平均行距45cm，穴距控制在15～16cm，播種密度8000～12000穴/667m2?；ㄉ姆N植采用全程化控，掌握好一水一肥一化調(diào)的原則，由于花生較耐旱，全生育期總滴水量210m3/667m2左右，滴水時要做到“苗期少，中期多，后期適量”[3]。

2花生的生長氣候特性

花生宜種植在氣候溫暖，雨量適中、生長季節(jié)較長的沙質(zhì)土地區(qū)，全生育期積溫一般在3000℃左右，具有較強的適應(yīng)性。由于花生為典型的耐旱作物，其抗旱能力超過高粱和谷子，被稱為作物界的“駱駝”。

2.1溫度

2.1.1播種-苗期

花生原產(chǎn)于熱帶，是喜溫作物，需較高的熱量，日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上時才能播種，溫度>15℃才有利于發(fā)芽出苗，正常生長需要20℃以上。苗期的長短主要受溫度的影響，約需≥10℃，積溫300～350℃，苗期生長最適溫度為25～30℃。當幼苗期溫度穩(wěn)定上升可促進花生的早發(fā)，提前開花，但遇到零度及以下的低溫就會受凍。

2.1.2開花期-下針期

花生屬無限開花型植物，花期很長，早晨開花，中午凋萎，至傍晚完全凋謝，2～3d后完全干縮，始花-終花80～90d?；ㄡ樒谶m宜的日平均氣溫為22～28℃，需要≥10℃有效積溫290℃。氣溫>35℃或<18℃，均可以使花器發(fā)育不良，沒有正常授粉、受精能力。

2.1.3結(jié)莢期-成熟期

花生在盛花末期大批已入土，進入結(jié)實階段，此時期花生從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)換，是莢果形成的重要時期，決定莢果數(shù)量和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。當溫度為20～30℃之間時，溫度越高，光合作用愈強，但最高溫度超過極限溫度，光合作用反而減弱，而呼吸作用增強，養(yǎng)分消耗增加，有機物積累下降，不利于產(chǎn)量的形成。石河子墾區(qū)花生采收一般在9月下旬—10月上、中旬，溫度影響結(jié)莢期長短及莢果發(fā)育好壞，秋季氣溫降至15℃左右時，莢果即停止發(fā)育，應(yīng)及時收獲，收獲時應(yīng)盡量減少花生的脫落、受損。

2.2光照

花生對光照的要求并不嚴格，但不同類型品種對日照的敏感性有一定的差異，適宜的光照能使植株生長健壯、結(jié)實多、飽果率高。光照不足影響光合作用，使轉(zhuǎn)化率降低，生長前期導致生長不旺，后期影響莢果發(fā)育。光照強弱和時長均對花生主莖生長、發(fā)育進程有著顯著的影響，光照強可使節(jié)間緊湊、分支多、花芽分化良好;長日照能促進莖葉生長，始花期提前，短日照有促進開花的作用。

2.3水分

花生比較耐旱，但發(fā)芽出苗時要求土壤濕潤，田間土壤相對濕度以70%為宜，出苗后便表現(xiàn)出較強的抗旱能力，適宜土壤相對濕度50～60%，干旱解除后花生的生長能迅速恢復，甚至超過為受旱的植株。開花-下針期土壤水分的需求比較嚴格，土壤濕潤又不漬澇，土壤相對濕度70～80%時最適宜。如果20cm深的土層內(nèi)含水量降至10%以下，開花便會中斷，而水分過多，使根系集中于土壤表層，地上部分節(jié)間細長，甚至徒長、開花少、盛期推遲。結(jié)莢-成熟期植株的耗水逐漸下降，土壤相對濕度應(yīng)為50～60%比較適宜，若遇干旱且不能及時灌溉，會縮短結(jié)莢期加速植株成熟。生長后期灌溉量應(yīng)有所減少，一定要注意田間不要有積水，否則容易造成花生早衰、爛果，嚴重的影響花生的產(chǎn)量。

3主要氣象災(zāi)害

3.1霜凍危害

石河子墾區(qū)歷年平均終霜期在4月12—16日，初霜期10月13—16日，一般終霜在花生播種前，初霜在收獲后。有些年份播種后出現(xiàn)霜凍、持續(xù)低溫、大風等不利天氣，造成種子萌芽延遲、出苗不齊等情況。初霜提前至花生成熟前，使得花生秕莢多、百粒重低，不利于花生產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

3.2高溫熱害

花生開花期正值石河子夏季高溫時期，在莫索灣出現(xiàn)過43.1℃的高溫，一般年份也會出現(xiàn)35℃以上的高溫，高溫使得植株葉綠素失去活性、阻礙光合作用正常進行，降低光合速率，消耗量大大增強，使細胞內(nèi)蛋白質(zhì)凝集變性，細胞膜半透性喪失，植物的器官組織受到損傷;在高溫干燥環(huán)境下花朵容易失水干癟，散粉后1～2h，花粉粒迅速失水，喪失活力而不能授粉，開花率、花藥開裂等均有不良影響，隨著高溫強度及其持續(xù)時間的加大和延長，傷害愈重。

4結(jié)語

石河子墾區(qū)具有夏季日照時間長、晝夜溫差大、熱量資源豐富、沙生土質(zhì)等適合花生生長的氣候優(yōu)勢，收獲季節(jié)氣溫干燥，不易滋生黃曲霉毒素等因素，再加上生產(chǎn)全程機械化，進一步強化了花生生產(chǎn)的優(yōu)勢。為了促進石河子墾區(qū)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，結(jié)合花生全生育期氣象條件中的優(yōu)劣勢，積極采取措施，減少氣象災(zāi)害的危害，對增加農(nóng)民增收起到積極的作用。

參考文獻

[1] 王亮，王橋江，李艷等.天山北坡經(jīng)濟帶機收花生膜下滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（6）：238-240.

[2] 劉小武，李高華，趙雙玲.膜下滴灌花生栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)墾科技，2014（4）：12-13.

[3] 寧鳳榮，蔣浩. 花生膜下滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（7）：45.

作者簡介：白書軍（1967-），男，大專，工程師，研究方向：農(nóng)業(yè)氣象及農(nóng)業(yè)氣象應(yīng)用技術(shù)。