草本桑規(guī)模省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的應(yīng)用及成效

方玲敏

摘要? ? 介紹了草本桑規(guī)模省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，具體包括品種選用、草本桑栽植、養(yǎng)蠶大棚搭建、大棚條桑育等方面內(nèi)容，并闡述了應(yīng)用成效，指出利用草本桑耐剪伐的特性，采用全年條桑機(jī)械收獲，可以解決規(guī)模養(yǎng)蠶采葉費(fèi)工成本大的問(wèn)題，可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽培、當(dāng)年成園、當(dāng)年收益目標(biāo)，值得大力推廣。

關(guān)鍵詞? ? 草本桑;栽植與管理;規(guī)模省力化養(yǎng)蠶;應(yīng)用成效

中圖分類號(hào)? ? S888? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）11-0209-02

蠶桑生產(chǎn)既是種植業(yè)又是養(yǎng)殖業(yè)，技術(shù)要求高，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，大蠶養(yǎng)殖期間勞動(dòng)強(qiáng)度大。現(xiàn)介紹省力、高效的草本桑養(yǎng)蠶技術(shù)及其應(yīng)用效果，以期為養(yǎng)蠶戶提供參考。

1? ? 優(yōu)良桑品種與蠶品種的應(yīng)用

根據(jù)地域?qū)嶋H情況，選擇適宜的桑蠶品種。規(guī)模養(yǎng)殖首先要解決采葉勞動(dòng)強(qiáng)度問(wèn)題，草本?？梢圆捎脵C(jī)械收割機(jī)收獲桑條，省時(shí)省力。草本桑品種選擇，除了要求產(chǎn)量高、葉質(zhì)好外，更要考慮桑樹(shù)凍害問(wèn)題。因此，建議使用粵桑11、51、浙桑1號(hào)等雜交桑。另外，小蠶專用桑園宜選用育711、強(qiáng)桑一號(hào)等，大小蠶用葉桑園比例約為4∶1。

規(guī)模養(yǎng)蠶一般采用粗放式飼養(yǎng)。因此，蠶品種除春蠶應(yīng)用菁松×皓月之外，夏秋蠶就必須考慮蠶品種的抗性問(wèn)題，可選用華康2號(hào)、華康3號(hào)等抗血液型膿病的品種。華康2號(hào)繭型小、開(kāi)差大、產(chǎn)量略低，但穩(wěn)產(chǎn);華康3號(hào)繭型大、產(chǎn)量高，但小蠶飼養(yǎng)技術(shù)要求高，桑葉質(zhì)量要好，否則易發(fā)生弱小蠶、病小蠶，給規(guī)模養(yǎng)蠶帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)。

2? ? 草本桑栽植

2.1? ? 桑園基礎(chǔ)建設(shè)

選擇肥水條件較好的田地，做好桑園基礎(chǔ)建設(shè)。一是做好桑園水利基本建設(shè)，開(kāi)設(shè)排水溝，溝深不少于地表50 cm，有利于桑樹(shù)根系生長(zhǎng);二是規(guī)劃好桑園田塊，建設(shè)好機(jī)械操作道，約1.5 m寬，微耕機(jī)、桑條收割機(jī)、桑條運(yùn)輸車等能進(jìn)出。三是水電二通。供水采用自流灌溉或水泵自提;電源工程設(shè)計(jì)總裝機(jī)容量為165 kW，安裝200 kVA變壓器1臺(tái)。

2.2? ? 桑園建設(shè)

養(yǎng)蠶規(guī)模要適度，應(yīng)從蠶繭質(zhì)量、生產(chǎn)安全、經(jīng)濟(jì)效益角度考慮。小規(guī)模，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益;大規(guī)模，難以管理，技術(shù)操作難到位，桑葉供給難保障，導(dǎo)致蠶病多、產(chǎn)量低、繭質(zhì)差、效益低下。因此，單個(gè)主體以13 340～66 700 m2為宜。

結(jié)合機(jī)耕，施有機(jī)肥（豬糞、羊糞等）45 t/hm2，耕翻土地深度25 cm。小蠶專用桑園選擇農(nóng)桑14、育711、強(qiáng)桑等品種，按照4∶1的比例規(guī)劃設(shè)計(jì)栽植，即26 680 m2草本桑配置6 670 m2小蠶專用桑園。栽植密度12 000～15 000株/hm2，行距160 cm，株距40～50 cm，要求機(jī)械能入園除草、翻土、施肥。

草本桑栽植密度為6.0萬(wàn)～9.0萬(wàn)株/hm2，行距要求以收割機(jī)械型號(hào)及寬度來(lái)確定，但小型收割機(jī)不要求行距寬度。一般行距65～80 cm、株距16～20 cm。寬窄行栽植，行距為40 cm×80 cm、株距20 cm。冬春種桑，應(yīng)輕度修剪過(guò)長(zhǎng)的主根，促使側(cè)根多發(fā)，種植前用混有磷肥的泥漿蘸根，利于發(fā)根成活。

根據(jù)草本化栽培桑的特點(diǎn)，全年進(jìn)行3～4次土壤施肥。3月中旬以復(fù)合肥為主，一般施750 kg/hm2，采用穴施或機(jī)施;剪伐后以尿素為主，施525 kg/hm2，利用陰雨天撒施或機(jī)施;冬季施農(nóng)家肥，施37.5 t/hm2左右。另外，為提高春蠶期桑葉的產(chǎn)量與質(zhì)量，在春蠶2齡眠中，葉面噴施0.4% KH2PO4等葉面肥，每隔6 d噴施1次，共施肥2次，以全面促進(jìn)葉質(zhì)成熟[1]。以化學(xué)除草為主，可結(jié)合機(jī)械施肥除草，輔之以人工除草。全年進(jìn)行2～3次除草，分別在春季發(fā)芽期（3月底前）、6月中旬（春蠶結(jié)束后）、8月中旬（秋條剪伐后）。

3? ? 養(yǎng)蠶大棚搭建

可選取靠近桑園地勢(shì)較高的地方搭棚，根據(jù)桑園面積每期蠶飼養(yǎng)規(guī)模來(lái)定棚的大小，33 350 m2桑園需建600 m2鍍鋅管養(yǎng)殖大棚2個(gè)，棚長(zhǎng)50 m，棚寬12 m，拱桿間距0.8 m。棚內(nèi)門(mén)頭留80 m2作操作間，不養(yǎng)蠶。棚內(nèi)設(shè)4行蠶座（寬1.7 m），每行蠶座可搭4層蠶臺(tái)（含地面），每行蠶臺(tái)中間留2～3個(gè)通道，便于給葉、消毒、巡蠶通行[2]。中間車道2 m，中間操作道0.6 m，邊操作道1 m，操作道硬化厚度0.3～0.5 cm。每次可養(yǎng)大蠶40～50 張。非蠶期在大棚內(nèi)套作食用菌或養(yǎng)雞，可產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到一棚多用。

4? ? 大棚條桑育

4.1? ? 小蠶飼育

可采取飼育盒共育的方式，也可委托他人進(jìn)行小蠶共育。小蠶共育到4齡第2天，可移至大棚蠶臺(tái)上飼養(yǎng)。特殊情況也可3齡第2天上臺(tái)飼養(yǎng)，但不宜用條桑育且需上蓋塑料薄膜，切葉三回育。

4.2? ? 飼養(yǎng)設(shè)施

蠶臺(tái)可用鍍鋅管作支架、硬塑網(wǎng)作蠶臺(tái)，上鋪遮陰網(wǎng)即可養(yǎng)蠶。大棚內(nèi)應(yīng)設(shè)建水簾空調(diào)2臺(tái)，在11：00～14：00時(shí)調(diào)節(jié)高溫干燥棚內(nèi)飼養(yǎng)環(huán)境。

4.3? ? 大棚養(yǎng)蠶

4.3.1? ? 割桑。草本桑條長(zhǎng)達(dá)1.5 m時(shí)即可收割，一般約50 d。條長(zhǎng)不可超過(guò)蠶臺(tái)寬，否則不便操作。根據(jù)大蠶逐日食桑量安排割桑量。

4.3.2? ? 大蠶上臺(tái)。養(yǎng)蠶前要對(duì)大棚內(nèi)室具和地表實(shí)施嚴(yán)格消毒，并做好防蟻防鼠等工作。將4齡起蠶先用噴粉機(jī)噴灑石灰或防僵粉進(jìn)行蠶體消毒，再加薄膜蠶網(wǎng)，再喂片葉。第2次喂葉前將薄膜蠶網(wǎng)提至蠶臺(tái)，蠶座面積占蠶臺(tái)面積的1/3，便于以后擴(kuò)座[3]。每天給桑2～3次，給桑時(shí)間為9：00、16：00、21：00或9：00、17：00;給桑時(shí)間也可根據(jù)養(yǎng)蠶季節(jié)靈活變化。4齡蠶中用防僵粉蠶體消毒1次，添食抗菌素如紅霉素、鹽酸環(huán)丙沙星等1次。將眠蠶看蠶給葉，不宜過(guò)多，等眠蠶有95% 時(shí)，用石灰止桑。

4.3.3? ? 條桑育。5齡第2次給桑開(kāi)始用條桑育，每天給桑2次，即9：00、17：00。晴天中午棚內(nèi)干燥，桑葉易萎蔫，不宜給桑。給桑量要根據(jù)蠶體密度和齡期特點(diǎn)來(lái)具體掌握，一般上午宜少，下午宜多;少食期、減食期以1.0～1.5層為準(zhǔn);盛食期給桑量應(yīng)是1.5～2.0層，并適當(dāng)補(bǔ)桑。條桑應(yīng)顛倒錯(cuò)開(kāi)擺放，依次均勻給放，盡量使蠶臺(tái)平整。

4.3.4? ? 溫濕度調(diào)節(jié)。養(yǎng)蠶大棚晝夜溫度、濕度差大，11：00—14：00是一天中溫度最高時(shí)段，夏、秋季溫度可達(dá)34～36 ℃，同時(shí)，棚內(nèi)濕度低，桑葉極易干燥;而晚上棚內(nèi)溫度下降快，濕度過(guò)大，干濕差甚至為0。因此，中午時(shí)分，要打開(kāi)濕簾空調(diào)調(diào)節(jié)溫濕度;傍晚時(shí)分當(dāng)溫度下降到26 ℃時(shí)，拉下大棚圍裙予以保溫;7：00拉起圍裙通風(fēng)換氣。

4.4? ? 上蔟

5齡蠶在最后2次喂葉時(shí)，應(yīng)喂片葉，并平整蠶座，為上蔟做好準(zhǔn)備，不喂片的也要平整蠶座。

蠶見(jiàn)熟時(shí)，即可改用片葉并添食或體噴脫皮激素加滅蠶蠅，同時(shí)做好上蔟各項(xiàng)準(zhǔn)備[4]。此時(shí)，規(guī)模養(yǎng)蠶較大時(shí)，上蔟宜早不宜遲，否則結(jié)枝條繭增多影響繭質(zhì)，而且大大增加采繭勞動(dòng)力成本。添食蛻皮激素后，再喂1～2次桑葉（約20 h），待蠶老熟至80%左右時(shí)在蠶座蠶體上噴“定向登蔟劑（1支對(duì)水400 mL）”，每張蠶3～5支，后立即沿蠶臺(tái)方向擺放竹桿或木條，擺放折蔟;或直接擱掛方格蔟，待10 min左右，蠶就自動(dòng)爬滿蔟片[1]。

5? ? 應(yīng)用成效

草本桑的應(yīng)用，解決了規(guī)模養(yǎng)蠶采葉費(fèi)工成本大的問(wèn)題，可利用草本桑耐剪伐的特性，采用全年條桑機(jī)械收獲，顯著減少勞動(dòng)力成本;而且小型收割機(jī)價(jià)格低廉，只有2 000元，小型蠶農(nóng)也能接受。草本桑栽培的優(yōu)勢(shì)就是當(dāng)年栽培、當(dāng)年成園、當(dāng)年收益，是一個(gè)見(jiàn)效快、周期短、風(fēng)險(xiǎn)低的優(yōu)良投資項(xiàng)目，是廣大家庭農(nóng)場(chǎng)優(yōu)選的產(chǎn)業(yè)方向。根據(jù)草本桑生長(zhǎng)狀況，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)蠶布局，可采取分區(qū)域采伐，分季分批次養(yǎng)蠶，以減輕5齡蠶食桑高峰期勞動(dòng)力不足的問(wèn)題。

6? ? 參考文獻(xiàn)

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收稿日期? ?2019-02-20