蘇打鹽堿地瓦氏雅羅魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)

剛成海 尚信池 李月紅

摘要? ? 本文介紹了蘇打鹽堿地瓦氏雅羅魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)，主要包括池塘選擇及處理、成魚養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理等3個(gè)方面內(nèi)容，以期為瓦氏雅羅魚的養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 瓦氏雅羅魚;鹽堿地;成魚養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號? ? S965.9? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0208-01

瓦氏雅羅魚（Leuciscus waleckii），又名東北雅羅魚、滑子魚（華子魚），是“三花五羅”中的雅羅。其分布廣、適應(yīng)性強(qiáng)，在pH值7.4～9.6的水域均能生存，肉味鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。瓦氏雅羅魚個(gè)體不大，是偏動物性的雜食性魚類，在人工養(yǎng)殖條件下，魚苗階段主要攝食浮游動物，也可投喂配合餌料，成魚階段可馴化喂食配合顆粒飼料。瓦氏雅羅魚具有明顯的洄游規(guī)律，生殖季節(jié)早，是黑龍江水系冷水性中小型經(jīng)濟(jì)魚類[1]。吉林省西部水資源豐富，養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)，大多水體是以碳酸鹽為主的蘇打鹽堿水，適宜養(yǎng)殖一些耐鹽堿強(qiáng)的魚類。瓦氏雅羅魚的耐鹽堿能力很強(qiáng)，在蘇打鹽堿地上養(yǎng)殖瓦氏雅羅魚十分可行。

1? ? 池塘選擇及處理

1.1? ? 池塘選擇

池塘遠(yuǎn)離市區(qū)，安靜;水源充足、水質(zhì)良好，符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 11607—89）;池塘東西向、長方形，長和寬的比例為5∶3，面積為6 670 m2、深3 m左右;四周無高大樹木，進(jìn)、排水方便;交通便利;漁業(yè)設(shè)備完善。

1.2? ? 清塘消毒

冬天曬塘，除去底層和四周的白色堿層和過多的淤泥;化冰后蓄水整個(gè)池塘，浸泡4～5 d，排出，除去塘中的堿;然后蓄水1 m左右，進(jìn)水口要合理設(shè)置密網(wǎng)，以攔截野雜魚。在投放魚種之前15 d，使用225 kg/hm2漂白粉順風(fēng)均勻潑灑消毒。

1.3? ? 施肥

消毒1周后，施加已發(fā)酵好的糞肥3 t/hm2，直到水體呈現(xiàn)綠色，也可以潑灑一些光合細(xì)菌和枯草芽孢桿菌等微生態(tài)制劑。放養(yǎng)前每天檢查水溫、氣味（主要是硫化氫，是否有臭雞蛋氣味）、水色、pH值、K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、碳酸鹽堿度、礦化度等化學(xué)指標(biāo)。

2? ? 成魚養(yǎng)殖技術(shù)

2.1? ? 魚種投放

當(dāng)水溫穩(wěn)定在5～6 ℃時(shí)投放高品質(zhì)的魚種，瓦氏雅羅魚與配養(yǎng)魚種的比例為7∶3，配養(yǎng)的魚種是鰱鳙魚種。放養(yǎng)密度為2.25萬尾/hm2。然后逐漸增加水深至2 m左右。魚種下塘前用3%食鹽水浸泡5 min。

2.2? ? 飼料投飼

每天早、中、晚各投喂飼料1次，按照體重的3%～5%進(jìn)行投喂，以少量多次為宜。投飼要遵循“四定四看”的原則，“四定”即定位（建立餌料臺）、定量（投喂量不能忽多忽少，要保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完）、定時(shí)（讓魚類在溶解氧充足的條件下吃食，根據(jù)具體情況調(diào)整）、定質(zhì)（瓦氏雅羅魚并沒有特定的餌料，因?yàn)樗氖承詾槠珓游镄缘碾s食性，可以用烏鱧的顆粒配合飼料投喂）;“四看”即看天氣、看季節(jié)、看水色和看魚情。最重要的是根據(jù)吃食情況、天氣、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整。

2.3? ? 疾病防治

在養(yǎng)殖期間，瓦氏雅羅魚易發(fā)生爛鰓、腸炎和三毛金藻中毒等疾病。在池塘的四周、下風(fēng)口和餌料臺等處潑灑硫酸銅，濃度為0.7～1.0 g/m3，也可以定期投喂大蒜粉等增強(qiáng)體質(zhì)的藥物。對于三毛金藻突然爆發(fā)的情況，可以在魚群聚集處潑灑泥漿，然后再使用碳酸氫銨[2]。

3? ? 日常管理

一是經(jīng)常巡塘，早、中、晚各1次，檢查魚的活動、有無浮頭和吃食情況。二是做好全年的飼料、肥料需求量的測算和分配工作。三是做好池塘清潔以及定期消毒工作，除去塘中雜草、死魚污物等，特別是餌料臺附近需要頻繁清潔消毒。定期投喂藥餌、中草藥以增強(qiáng)魚體的體質(zhì)。四是經(jīng)常加注新水、排出老水，保持塘內(nèi)水位高于河流水位。如果是地下水不能直接加入，必須與塘中水溫相差不大時(shí)加入，同時(shí)保持水質(zhì)嫩、活、爽。五是施肥。通常在夏季高溫季節(jié)使用尿素、碳酸氫銨等，以適量肥水和抑制有害藻類繁殖，夏季禁用有機(jī)肥[3]。六是降低水體混濁度和黏度，控制透明度，定期使用沸石粉，降低水體渾濁度和黏稠度，減少有機(jī)耗氧[4]。七是科學(xué)使用增氧機(jī)，注意“三開兩不開”。晴天 12：00—14：00開增氧機(jī)30 min，進(jìn)行攪水;陰天次日2：00—4：00開增氧機(jī)增氧;連續(xù)陰天時(shí)從凌晨開到日出;傍晚時(shí)不能開增氧機(jī);陰雨天中午不開增氧機(jī)。八是穩(wěn)定水色，保持合理的藻、菌相平衡。經(jīng)常使用微生態(tài)制劑，每15 d使用1次，如EM菌、光合細(xì)菌和芽孢桿菌等以改善水質(zhì)，分解殘餌等有機(jī)物[5]。九是注意魚類防逃、防盜，驅(qū)趕鳥群;做好養(yǎng)殖記錄，記載天氣、水溫、投料等情況。

4? ? 結(jié)語

鹽堿水屬于咸水范疇，區(qū)別于海水，由于其成因與地理環(huán)境、地質(zhì)土壤、氣候等有關(guān)，故鹽堿水質(zhì)的水化學(xué)組成復(fù)雜、類型繁多，主要離子比值和含量與海水有很大差別。另外，水質(zhì)的緩沖能力較差，鹽堿水質(zhì)的特點(diǎn)給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來（下轉(zhuǎn)第214頁）

（上接第208頁）

了較大難度，直接影響?zhàn)B殖生物的生存。鹽堿水作為一種特殊資源，利用其進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，水質(zhì)調(diào)控是要點(diǎn)也是難點(diǎn)[6-7]。

如今，鹽堿地利用率低、經(jīng)濟(jì)效益差，而吉林省西部水資源豐富，加上政策扶持、科研單位的技術(shù)幫助，鹽堿地養(yǎng)殖雅羅魚具有廣闊的發(fā)展前景。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 李延松，趙春剛，董崇智.黑龍江上游黑河江段瓦氏雅羅魚漁業(yè)生物學(xué)研究[J].黑龍江水產(chǎn)，2004（3）：43-44.

[2] 黃寧宇，王慧，來琦芳，等.鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)100問（五）[J].河北農(nóng)業(yè)，2006（6）：10-11.

[3] 曹春梅，韓秉村，李文敏，等.鹽堿地池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖中藻類平衡的控制[J].河北漁業(yè)2014（8）：36-37.

[4] 繳建華.鹽堿地池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國水產(chǎn)，2004（5）：46-48.

[5] 冉永明.鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（7）：105.

[6] 李繼.鹽堿地魚蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式探索[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（20）：98.

[7] 信乃詮.依靠科學(xué)技術(shù) 振興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[J].中國科技論壇，1991（3）：50-53.

基金項(xiàng)目? ?國家自然科學(xué)基金（30972191）;吉林省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（201806）;吉林省留學(xué)人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（201523）。

*通信作者

收稿日期? ?2019-01-31