糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究

姚為民

棗莊市科技信息研究所 山東 棗莊 277800

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在國外發(fā)達國家的發(fā)展已經(jīng)日趨成熟。目前對于中國來說,糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用實現(xiàn)不僅要具備相應(yīng)的發(fā)展條件,還要因地制宜地創(chuàng)設(shè)合理的應(yīng)用措施。

一、糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用所具備的條件

較高的城鎮(zhèn)化發(fā)展水平促進糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。根據(jù)馬斯洛的需要層次理論來說,人的需求分為五個層次,最低一級為生理需求,最高一級為精神需求,人只有滿足了最基本的需求才會進而追求更高的需求,也就是說人只有解決了基本的溫飽問題才會進而想要改善自己的生活方式,追求更高的生活水平,甚至更加關(guān)注生態(tài)環(huán)境。所以一個國家的城鎮(zhèn)化發(fā)展水平是衡量創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)用于糧食作物的重要評判手段。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用與當(dāng)?shù)爻鞘谢l(fā)展規(guī)模,人均收入水平息息相關(guān),它依托于城市的發(fā)展,適應(yīng)于城市的發(fā)展,同時也服務(wù)于城市的發(fā)展。

創(chuàng)新驅(qū)動下的知識經(jīng)濟推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以知識為基礎(chǔ)。2000-2007年間,英國知識投資規(guī)模超過有形資產(chǎn)的投資,知識資產(chǎn)對勞動生產(chǎn)率的貢獻達67%,美國創(chuàng)意階層人士占就業(yè)總?cè)丝诔^1/3,在經(jīng)濟領(lǐng)先的歐洲國家,創(chuàng)意階層占就業(yè)總?cè)丝诘?5%-30%[1]。由此可見,實現(xiàn)糧食產(chǎn)物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用必須依托于知識,隨著我國政府對教育事業(yè)投資的逐年提高,未來的世界必然是知識化的經(jīng)濟時代。這就為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在糧食作物中的應(yīng)用提供了基礎(chǔ)條件。隨著我國“大眾創(chuàng)新、萬民創(chuàng)業(yè)”的積極號召,政府給予自我創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的企業(yè)一定的政策、資金幫扶,這又給創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在糧食作物方面的應(yīng)用提供了更加堅實的有利條件。而今,不少返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生回到家鄉(xiāng)將家鄉(xiāng)的糧食作物以更加新穎的方式傳播給外界,同時增加家鄉(xiāng)經(jīng)濟效益的提升都足以說明這一點。

農(nóng)民的職業(yè)化成為推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的核心力量。我國傳統(tǒng)的農(nóng)民無法滿足糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面的需求,但是他們扎根于土地、了解土地,也適應(yīng)于土地勞作,所以職業(yè)農(nóng)民是推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的中流砥柱。目前農(nóng)民的職業(yè)化發(fā)展措施有狠多。例如:建立專門的農(nóng)民教育培訓(xùn)機構(gòu)、專業(yè)的農(nóng)業(yè)推廣合作站,重視開發(fā)農(nóng)村人力資源、重視農(nóng)業(yè)經(jīng)營資格準入,更要重視持證農(nóng)民的權(quán)益保護。

二、糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的具體應(yīng)用舉措

(一)挖掘糧食作物附加值,開拓農(nóng)業(yè)發(fā)展新道路。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重點在于文化,將單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)耕文化結(jié)合起來,將農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)結(jié)合起來,將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價值,給人以超越物質(zhì)的精神享受,將會提高農(nóng)業(yè)的文化附加值[2]。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用要依托于糧食作物的使用價值以外的附加值,所以賦予糧食作物以新的用途與意義十分重要。例如,轉(zhuǎn)變糧食作物的用途:將大米以及各種豆子用作粘貼畫的原材料,或者做成手鏈、腳鏈、門簾等的小飾品；將干谷穗做成可供觀賞的干花,或者將各種糧食作物的干種子保存起來,放在可供觀賞的玻璃瓶中,供游客觀賞。在此,臺南的一家種子博物館值得借鑒,該種子博物館收集各種植物種子,保存、儲藏,并供游客觀賞、購買,同時整個種子收納基地經(jīng)主人的修繕形成可供游客觀賞的博物館。由此也可以建立相應(yīng)的糧食作物博物館,博物館可供游客參觀,配備專業(yè)的農(nóng)業(yè)講解人員,推廣當(dāng)?shù)丶Z食作物,同時開發(fā)出售糧食作物相關(guān)的精美飾品,開拓多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,為當(dāng)?shù)胤e極創(chuàng)收。

(二)構(gòu)建糧食田園綜合體,開發(fā)農(nóng)業(yè)多樣模式。目前隨著我國城市化進程的逐步加快,鋼筋水泥化的城市帶給人的壓力往往很大,在出游的過程中往往喜歡選擇原汁原味的田園式生態(tài)區(qū),所以構(gòu)建糧食田園綜合體對于減輕城市生活壓力,帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。糧食田園綜合體是集城市生活、田園居住、休閑旅游業(yè)于一體且倡導(dǎo)人與自然和諧共處的整體健康生活方式。糧食田園綜合體將農(nóng)耕活動、糧食作物生產(chǎn)、糧食作物加工、農(nóng)村生活體驗以及民宿發(fā)展相結(jié)合。例如杭州千島湖生態(tài)區(qū)就是糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)用方面最好的例子。城市游客到此旅游不僅可以體驗當(dāng)?shù)氐拿袼?在此居住期間還可以親自種植糧食作物、采摘糧食作物、體驗當(dāng)?shù)靥飯@式的生態(tài)生活。其次,還可以打造符合糧食作物田園景觀的文旅度假產(chǎn)品,與田園功能、規(guī)模、空間配搭,突出當(dāng)?shù)靥厣幕顑?nèi)容[3]。再則,可構(gòu)建糧食作物創(chuàng)意農(nóng)業(yè)地塊,即構(gòu)建合理區(qū)域,在此區(qū)域內(nèi)以各種糧食作物種植出各類圖案,建設(shè)觀景臺,以便游客觀賞。

(三)加強糧食作物品牌建設(shè),突出農(nóng)業(yè)獨有特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)在日本已有成功案例。上世紀70年代,日本大分縣圍繞糧食種植設(shè)施、糧食加工、觀光旅游農(nóng)業(yè)等綜合功能開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),將糧食作物的綠色、環(huán)保、有機、體驗等功能開發(fā)出來,鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”融合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),培育出大量農(nóng)產(chǎn)品,帶動欠發(fā)達地區(qū)脫貧致富。目前,隨著我國農(nóng)村脫貧攻堅戰(zhàn)的最終勝利,加強當(dāng)?shù)靥厣Z食作物的品牌建設(shè)對于拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟效益,精準扶貧具有重要意義。將從事糧食作物生產(chǎn)的第一產(chǎn)業(yè)、糧食生產(chǎn)加工的第二產(chǎn)業(yè)、糧食作物流通、銷售的第三產(chǎn)業(yè)相融合,將不同領(lǐng)域的人吸納進來,逐漸形成糧食作物生產(chǎn)、加工、銷售以及服務(wù)的一體化服務(wù),從而加強當(dāng)?shù)丶Z食作物的品牌建設(shè),突出當(dāng)?shù)鬲氂刑厣?拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

結(jié)束語

總而言之,在知識經(jīng)濟高速發(fā)展的今天,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展是未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要方式。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究能夠開發(fā)現(xiàn)有糧食作物多樣化的附加值,加速傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；開發(fā)多樣化的生活、旅游方式,減輕城市人民的生活壓力；開創(chuàng)新穎消費方式,拉動當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展,促進產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,從而推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。