濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)策略探析

張建奎

(濰坊職業(yè)學(xué)院，山東 濰坊 261031)

黨的十九大提出堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛的戰(zhàn)略目標。習近平總書記多次在中央農(nóng)村工作會議上指出，“農(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚光大”。[1]農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化是我國農(nóng)耕文化的學(xué)科化指稱，2004年4月聯(lián)合國糧農(nóng)組織、全球環(huán)境基金(GEF)以及聯(lián)合國開發(fā)計劃署與多國政府發(fā)起了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)項目(GIAHS)。截至2018年4月，我國已經(jīng)有15個項目入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，數(shù)量和代表類型方面都位居世界第一。在此背景下，濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)堅持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，汲取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的精髓，通過平臺建設(shè)、主體建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新等策略，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的傳承保護與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略結(jié)合起來，推動了地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 鄉(xiāng)村振興視角下濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)的意義

習近平總書記站在新時代鄉(xiāng)村振興角度提出的“兩山”理論，為濰坊市依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了難得的機遇。山東省是我國農(nóng)業(yè)首屈一指的大省，濰坊市是山東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化先行城市。山東省有46個項目入選全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，濰坊市以10個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)項目入選的成績居全省前列。

第一，濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)有利于傳承與保護豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源。濰坊農(nóng)耕文化源遠流長，是東夷文明立足傳承之根基。長期歷史發(fā)展過程中濰坊人民創(chuàng)造了種類繁多、特色鮮明、經(jīng)濟與生態(tài)價值高度統(tǒng)一的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，不僅推動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障了百姓的生計，促進了社會的進步，而且由此演生和創(chuàng)造了悠久燦爛的齊魯文化。但由于缺乏系統(tǒng)有效的保護，在經(jīng)濟快速發(fā)展、城鎮(zhèn)化加快推進和現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用的過程中，一些重要農(nóng)業(yè)文化正面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化體現(xiàn)著濰坊勞動人民的創(chuàng)造力，挖掘和保護這些文化遺產(chǎn)，對弘揚中華農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

第二，濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)有利于促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在保護文化資源上加以妥善地多樣化利用，挖掘文化資源的經(jīng)濟社會效益。傳承和利用這些文化遺產(chǎn)，把重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為豐富休閑農(nóng)業(yè)的重要歷史文化資源和景觀資源來開發(fā)利用，能夠增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，帶動遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收，實現(xiàn)在利用中傳承和保護。濰坊農(nóng)業(yè)文化資源豐富，濰坊的蔥、姜、蒜、花生、煙草、茶葉種植都有悠久的歷史傳承，早在5000年前夙沙氏就開啟了濰坊煮鹽曬鹽的生產(chǎn)歷史。現(xiàn)在利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化與旅游產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合，實現(xiàn)新六產(chǎn)創(chuàng)新發(fā)展的良好態(tài)勢，為農(nóng)民提供最大的發(fā)展機會。濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化通過文化引領(lǐng)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，保護發(fā)展并行，將區(qū)域文化軟實力轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟發(fā)展推動力。

第三，濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)有利于促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的七大戰(zhàn)略任務(wù)之一。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨中央著眼于推進“四化同步”、城鄉(xiāng)融合發(fā)展和決勝全面建成小康社會作出的重大決策，為新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展指明了方向。濰坊市要利用自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源的優(yōu)勢，在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中繼續(xù)走在前列、起好帶頭作用。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化為基礎(chǔ)，以農(nóng)民合作社為主要載體的田園綜合體是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要發(fā)展方式，濰坊市通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化田園綜合體打造讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新模式。

2 濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)模式

在實踐工作中，濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)模式可以歸納為博物館模式、參與體驗?zāi)Ｊ?、休閑農(nóng)業(yè)模式、創(chuàng)新創(chuàng)意模式、新媒體傳播模式五種保護開發(fā)模式。博物館開發(fā)模式是以博物館的形式展示產(chǎn)品的一種方式，主要采取主題博物館和生態(tài)博物館的模式進行開發(fā)。博物館模式通過展示一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，從中活化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的歷史感和真實感，同時激發(fā)社區(qū)居民的參與感和認同感；博物館還可以作為科考研究基地，開展一系列與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)的展覽活動。參與體驗?zāi)Ｊ椒譃樯鐓^(qū)參與與游客體驗兩部分，兩者也可結(jié)合。從社區(qū)參與來看，新型城鎮(zhèn)化形勢下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化要以農(nóng)民的生產(chǎn)活動為核心對象，加大對于農(nóng)村生產(chǎn)文化的傳承保護，鼓勵新生代農(nóng)民學(xué)習傳承既具有歷史價值又具有現(xiàn)實價值的農(nóng)村生產(chǎn)文化。游客參與則對于濰坊優(yōu)秀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的傳播具有重要意義。休閑農(nóng)業(yè)模式主要利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源載體，設(shè)計休閑農(nóng)業(yè)旅游項目，可以參照農(nóng)業(yè)旅游中的模式，但它比農(nóng)業(yè)旅游更具有文化意義、歷史科考價值，因此內(nèi)容更廣泛、功能更齊全。此外，還可以通過開展無景點式體驗游，提高游客參與熱情。創(chuàng)新創(chuàng)意鑒于農(nóng)村三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要性與必要性，亟須從更加廣泛的視角來研究三次產(chǎn)業(yè)融合的概念、理論與實踐。近年來，國家針對“三農(nóng)”問題提出解決方案，其中三次產(chǎn)業(yè)融合是實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收的重要途徑之一，使得三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為眾學(xué)者的研究對象。模式是指濰坊要借助文化創(chuàng)意技術(shù)優(yōu)勢和文化生產(chǎn)資源優(yōu)勢，融合新科技，豐富農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)品的表現(xiàn)形式，從產(chǎn)品創(chuàng)造、園區(qū)集聚和市場營銷方面全方位發(fā)展農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)品創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。新媒體傳播模式是指利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支撐下的先進數(shù)字技術(shù)和互動式數(shù)字化復(fù)合媒體保護性開發(fā)濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源。

3 濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)策略

濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)要堅持政府主導(dǎo)策略，“新六產(chǎn)”融合策略和創(chuàng)新策略。在政府推動下，走一條一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的道路，通過創(chuàng)新發(fā)展模式，創(chuàng)意發(fā)展形式，實現(xiàn)濰坊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的大發(fā)展和大繁榮。

政府主導(dǎo)策略，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)必須依靠政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，從保護生產(chǎn)、傳承文明和發(fā)展經(jīng)濟的角度出發(fā)，全力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化。政府部門要抓住“十三五”期間我國高度重視文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機，借助黨的鄉(xiāng)村振興計劃，有規(guī)劃地發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化。首先，政府部門要組織專家制定專門的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化發(fā)展規(guī)劃；其次，要加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化遺產(chǎn)的保護，有條件的地區(qū)要建立專門的博物館加以保護；最后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的發(fā)展需要通過資金支持、稅收減免等金融政策改革，促進更多社會資源愿意進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化保護和發(fā)展的領(lǐng)域，促進社會化保護和發(fā)展的大繁榮。

“新六產(chǎn)”融合策略，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)必須依靠“新六產(chǎn)”融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化要挖掘優(yōu)勢資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，要和“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。濰坊市目前的十大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源多為農(nóng)產(chǎn)品的栽培系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化要為地方農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展積極站位，通過互聯(lián)網(wǎng)傳播，塑造濰坊農(nóng)產(chǎn)品的地理品牌文化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化發(fā)展要和濰坊市鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游發(fā)展全面融合，壽光和安丘兩地要在鄉(xiāng)村旅游項目中注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化子項目的建設(shè)，壽光市要突出桂河芹菜、羊角黃辣椒、大蔥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化種植生產(chǎn)的歷史和生態(tài)活性。

創(chuàng)新策略，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化開發(fā)必須走創(chuàng)新發(fā)展的道路。創(chuàng)新策略主要指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化發(fā)展要創(chuàng)新發(fā)展模式，創(chuàng)意發(fā)展形式。濰坊市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化創(chuàng)新發(fā)展要引資引智，借助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化產(chǎn)業(yè)化先進區(qū)域的發(fā)展模式，實現(xiàn)彎道超車和后發(fā)優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化創(chuàng)意過程中要保留生產(chǎn)的原始形態(tài)，對于 產(chǎn)品的形狀、口味和色澤加以革新，注入時尚、科技、健康、文化等創(chuàng)意內(nèi)涵，增加農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)性。2016年4月壽光市被批準設(shè)立海峽兩岸(壽光)農(nóng)業(yè)科技合作示范基地，濰坊市要借助這一平臺，加大引入臺灣等地區(qū)的先進創(chuàng)意經(jīng)驗，兩岸合作開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化資源。