淺談核心素養(yǎng)下初中化學(xué)教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)

蘇淑瓊

摘 要：隨著化學(xué)課程改革的不斷深入，核心素養(yǎng)成為課程改革的中心。初中化學(xué)課程實(shí)現(xiàn)了由“學(xué)科本位”到“素養(yǎng)本位”的質(zhì)的飛躍。那么，在這新背景下，初中化學(xué)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)呢？核心素養(yǎng)的落實(shí)還是要在化學(xué)課堂教學(xué)之上。因此，初中化學(xué)課堂通過(guò)創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，這成為培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；核心素養(yǎng)；情境創(chuàng)設(shè)；新課標(biāo)

隨著教育改革的不斷深入，初中化學(xué)課程邁進(jìn)了“核心素養(yǎng)”的新時(shí)代。核心素養(yǎng)是學(xué)生在接受相應(yīng)學(xué)段的教育過(guò)程中，逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。新一輪教育改革的背景下，初中化學(xué)學(xué)科實(shí)現(xiàn)了由“知識(shí)本位”“學(xué)科本位”到“素養(yǎng)本位”的轉(zhuǎn)變。

那么，如何在初中化學(xué)學(xué)科課堂教學(xué)中落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)這一新“本位”呢？筆者認(rèn)為，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，還是要回到化學(xué)課堂教學(xué)這一根本上來(lái)。初中化學(xué)課堂教學(xué)重在教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)。正如《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》所指出：“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫澈蜕鐣?huì)實(shí)踐中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題?！背踔谢瘜W(xué)課堂創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法分析和解決簡(jiǎn)單問(wèn)題的能力。

一、創(chuàng)設(shè)生活情境，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

化學(xué)與生活息息相關(guān)，人類的生產(chǎn)生活離不開化學(xué)。創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的第一個(gè)原則就是從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情境，使學(xué)生感受到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。如筆者教學(xué)“常見的酸和堿”時(shí)，創(chuàng)設(shè)日常生活中所見到的“酸”和“堿”這一生活情境。先讓學(xué)生在生活情境中對(duì)“酸”和“堿”有初步的認(rèn)識(shí)。生活中“酸”如醋、楊梅、檸檬等，由這些生活經(jīng)驗(yàn)引出話題“食醋、水果為什么會(huì)有‘酸味”，再了解醋酸、蘋果酸、檸檬酸、鹽酸、硫酸、硝酸等概念，在此基礎(chǔ)上理解“酸”的定義和特性。

再如筆者在課堂創(chuàng)設(shè)認(rèn)識(shí)“堿”的生活情境。我們生活中常吃的燒仙草“果凍狀”是怎么形成？這里就一個(gè)秘密武器——草木灰。草木灰的主要成分是K2CO3，也就是一種堿。由此了解“堿”的定義和特性。再拓展到它與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑。

創(chuàng)設(shè)生活情境，以學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，消除學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的畏難心理。正如課標(biāo)所指出的，初中化學(xué)課程要“使每一個(gè)學(xué)生以愉快的心情去學(xué)習(xí)生動(dòng)有趣的化學(xué)，激勵(lì)學(xué)生積極探究化學(xué)變化的奧秘，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)好化學(xué)的自信心?！眲?chuàng)設(shè)生活情境，掌握化學(xué)知識(shí)，形成能力，以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

二、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

愛因斯坦說(shuō)過(guò)：“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要?！眴?wèn)題是學(xué)科教學(xué)的核心。問(wèn)題情境教學(xué)的淵源可追溯到古希臘蘇格拉底的問(wèn)題教學(xué)法或談話法。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，以問(wèn)題為引領(lǐng)，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中，運(yùn)用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，樹立化學(xué)問(wèn)題意識(shí)。

如筆者在教學(xué)“自然界的水”時(shí)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。筆者設(shè)疑：煮粽子的自來(lái)水是硬水還是軟水？可以用什么方法驗(yàn)證呢？進(jìn)而讓學(xué)生明確：硬水是含較多的可溶性鈣鎂化合物的水；軟水是不含或含少量的可溶性鈣鎂化合物的水。再進(jìn)一步明確硬水和軟水的區(qū)別等知識(shí)點(diǎn)。

三、創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

新課標(biāo)指出：“要幫助學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究，在活動(dòng)中激發(fā)學(xué)生交流討論，啟迪學(xué)生的思維，拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生的實(shí)踐能力?！卑l(fā)展科學(xué)探究能力是初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分。而活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑。因而，創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的主要途徑之一。

如筆者為讓學(xué)生認(rèn)識(shí)氫氧化鈉NaOH的特性——無(wú)色透明的晶體，密度2.130g/cm3，熔點(diǎn)318.4℃，沸點(diǎn)1390℃，具有強(qiáng)腐蝕性。筆者把全班分為十小組，參加葉脈書簽制作的活動(dòng)。活動(dòng)前先提醒學(xué)生注意安全。活動(dòng)要求完成報(bào)告單，并設(shè)置以下兩個(gè)問(wèn)題：（1）怎樣保存氫氧化鈉溶液？說(shuō)明原因。（2）如何用固體的氫氧化鈉配制200g10%的氫氧化鈉溶液？各小組完成葉脈書簽的制作，并依據(jù)書簽制作的效果參加“最美葉脈書簽”評(píng)比。評(píng)比由學(xué)生和教師共同完成，并給予學(xué)生一定的獎(jiǎng)勵(lì)?；顒?dòng)極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，特別是讓學(xué)生獲得了成就感，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)初中化學(xué)的信心。

再如筆者組織學(xué)生自制碳酸飲料的活動(dòng)。探究活動(dòng)仍然以小組為單位，每個(gè)小組各自完成自制碳酸飲料。各小組準(zhǔn)備好糖、涼開水、各種味道不同顏色的果汁粉、小蘇打和檸檬酸等，制作時(shí)記錄各個(gè)物質(zhì)的質(zhì)量比。調(diào)配好本小組認(rèn)為的最佳比率，制成后小組互相品嘗，并進(jìn)行評(píng)分。通過(guò)活動(dòng)，學(xué)生了解了碳酸飲料的主要成分是二氧化碳和水，小蘇打和檸檬酸會(huì)反應(yīng)生成二氧化碳等化學(xué)相關(guān)知識(shí)，同時(shí)也讓學(xué)生明確過(guò)量飲用碳酸飲料會(huì)對(duì)身體造成的危害。

總之，初中化學(xué)課程要以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)為本，創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活做好準(zhǔn)備。

編輯 李燁艷