慶陽(yáng)市早熟馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

梁忠武，雷智剛，閆耀廷，張吉寧

（慶陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 慶陽(yáng) 745000）

馬鈴薯作為一種糧菜飼兼用作物，是中國(guó)重要的主食原料來(lái)源之一，因其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、用途廣等特點(diǎn)，已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)選作物之一。馬鈴薯作為一種低消耗、高產(chǎn)出作物，符合實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展的要求，更是北方干旱半干旱地區(qū)等重要的脫貧作物，種植范圍較為廣泛[1]。甘肅省慶陽(yáng)市位于黃土高原核心地區(qū)，是西北典型的旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，生態(tài)環(huán)境脆弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展壓力大。慶陽(yáng)市更是中國(guó)的革命老區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較落后，急需產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的目標(biāo)。目前，慶陽(yáng)市馬鈴薯常年播種面積4 萬(wàn)hm2左右，是僅次于玉米、小麥的第三大糧食作物[2]。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及周邊及慶陽(yáng)市城鎮(zhèn)人口不斷增長(zhǎng)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展。作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的蔬菜作物，鮮食市場(chǎng)需求不斷增加，早熟馬鈴薯在慶陽(yáng)市種植比例穩(wěn)步提升，但當(dāng)?shù)伛R鈴薯早熟品種結(jié)構(gòu)單一，早熟、高產(chǎn)的優(yōu)良品種缺乏；產(chǎn)量品質(zhì)不高，導(dǎo)致馬鈴薯單產(chǎn)收益下降，馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)，直接影響了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3-6]。為促進(jìn)當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，2015 年慶陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心引進(jìn)了11 個(gè)早熟品種進(jìn)行了比較試驗(yàn)，以期篩選適合慶陽(yáng)市種植的早熟高產(chǎn)馬鈴薯品種，為促進(jìn)當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與綠色發(fā)展提供支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在甘肅省慶陽(yáng)市西峰區(qū)后官寨鄉(xiāng)南佐村（N 35°68'39''，E 107°58'48''），屬旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，海拔1 420 m，年均溫度9.6 ℃，年均降水量548 mm，無(wú)霜期165 d，光照充足，四季分明。區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦、土壤為黑壚土，土層深厚，肥力中等，試驗(yàn)地前茬為玉米。

1.2 試驗(yàn)材料

參試品種‘中薯5號(hào)’、‘中薯4號(hào)’、‘東農(nóng)303’3個(gè)品種由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供，‘黑金剛’、‘鄭薯6號(hào)’、‘尤金’、‘LK99’、‘早大白’5個(gè)品種由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所提供，‘克新4號(hào)’、‘超白’2個(gè)品種由定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，對(duì)照品種為‘費(fèi)烏瑞它’（CK）。對(duì)參試的10個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行脫毒快繁，以原原種（微型薯）為試驗(yàn)材料。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間管理

試驗(yàn)采用小區(qū)種植，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。小區(qū)面積20 m2（5 m × 4 m），行距50 cm，株距45 cm，每小區(qū)種植8行，行長(zhǎng)5 m。重復(fù)間設(shè)1 m走道，試驗(yàn)地四周設(shè)置保護(hù)行。試驗(yàn)于2015 年4 月5 日播種，8月3日進(jìn)行收獲，種植模式為黑色地膜雙壟溝全膜覆蓋壟側(cè)栽培。施肥量為氮肥（尿素，N 46%）270 kg/hm2、磷肥（過(guò)磷酸鈣，P2O516%）750 kg/hm2、鉀肥（硫酸鉀，K2O 50%）225 kg/hm2，肥料均作為基肥在播前一次性施入，生育期內(nèi)不再追肥，出苗后的管理采用常規(guī)管理方法。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

參照范書華等[7]方法，在馬鈴薯生長(zhǎng)期間調(diào)查各品種的出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期；在開花期調(diào)查農(nóng)藝性狀表現(xiàn)。記錄各品種的收獲期，測(cè)算品種的生育期；收獲時(shí)進(jìn)行考種，考種項(xiàng)目為單株結(jié)薯數(shù)、單株塊莖重、商品薯率、薯形、芽眼深淺等。同時(shí)按小區(qū)收獲，調(diào)查產(chǎn)量。數(shù)據(jù)采用Excel 2003和DPS 7.05軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期

從表1看出，‘中薯5號(hào)’、‘東農(nóng)303’、‘尤金’出苗早，較對(duì)照早1 d，‘LK99’出苗較對(duì)照遲1 d，其他各品種出苗和對(duì)照一致；‘中薯5 號(hào)’、‘東農(nóng)303’成熟期早，較對(duì)照早4和5 d；‘LK99’、‘黑金剛’、‘尤金’成熟期晚，生育期較長(zhǎng)，分別為83，86和78 d，分別較對(duì)照長(zhǎng)12，15和7 d；其他各品種成熟期相差較小，‘中薯4號(hào)’生育期為72 d，‘早大白’與對(duì)照‘費(fèi)烏瑞它’生育期相同，均為71 d，‘中薯5號(hào)’、‘東農(nóng)303’生育期為68和67 d，‘超白’生育期為69 d。

2.2 不同品種形態(tài)特征

從表2可以看出，參試品種株高、葉色、花冠色、薯形、皮色、薯皮類型、肉色和芽眼表現(xiàn)各不相同。其中參試品種‘超白’、‘中薯5 號(hào)’、‘東農(nóng)303’、‘黑金剛’株高低于對(duì)照，‘超白’株高較對(duì)照低14.9%，‘中薯5號(hào)’、‘東農(nóng)303’和‘黑金剛’株高較對(duì)照低4.3%，‘中薯4號(hào)’和‘早大白’株高較對(duì)照高6.4%，‘克新4 號(hào)’、‘鄭薯6 號(hào)’、‘尤金’和‘LK99’株高分別較對(duì)照高8.5%、10.6%、19.1%和17.0%；‘克新4號(hào)’葉色綠色帶紫色網(wǎng)紋，其余參試品種葉色綠或濃綠色；‘中薯4號(hào)’和對(duì)照‘費(fèi)烏瑞它’花冠紫紅或紫色，其余參試品種花冠均為白色；‘克新4號(hào)’薯皮略麻，其余參試品種薯皮光滑，‘早大白’和‘黑金剛’芽眼深度中等，其余參試品種薯塊芽眼淺，薯形美觀；‘早大白’、‘超白’和‘LK99’薯皮白色、薯肉白色，黑金剛薯皮黑色、薯肉黑紫色，其他參試品種薯皮、薯肉為淡黃或黃色。

表1 參試品種物候期Table 1 Phenophase of tested varieties

表2 參試品種形態(tài)特征Table 2 Morphological traits of tested varieties

2.3 不同品種經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)

從表3可知，參試品種結(jié)薯都比較集中；各品種產(chǎn)量構(gòu)成因子表現(xiàn)各異，其中‘尤金’、‘早大白’和‘LK99’單株塊莖重高于對(duì)照，分別較對(duì)照高12.0%、8.7%和8.3%；‘鄭薯6號(hào)’、‘黑金剛’、‘尤金’、‘克新4號(hào)’、‘LK99’和‘中薯4號(hào)’單株結(jié)薯數(shù)較對(duì)照高31.6%、31.6%、14.0%、7.0%、7.0%和1.8%；‘LK99’、‘早大白’和‘尤金’商品薯率分別為87.6%、86.2%和85.3%，較對(duì)照高5.4%、3.7%和2.6%。綜合來(lái)看，‘尤金’、‘早大白’和‘LK99’3個(gè)品種經(jīng)濟(jì)性狀均好于對(duì)照。

表3 參試品種經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)Table 3 Economic traits of tested varieties

表4 參試品種產(chǎn)量Table 4 Yields of tested varieties

從表4可以看出，參試品種中產(chǎn)量由高到低依次為‘LK99’、‘尤金’、‘早大白’、‘費(fèi)烏瑞它’、‘克新4 號(hào)’、‘中薯4 號(hào)’、‘鄭薯6 號(hào)’、‘中薯5 號(hào)’、‘超白’、‘東農(nóng)303’和‘黑金剛’。其中，‘LK99’、‘尤金’、‘早大白’產(chǎn)量高于對(duì)照‘費(fèi)烏瑞它’，‘LK99’產(chǎn)量為27 247 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)11.9%，‘尤金’產(chǎn)量為26 563 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)9.1%，差異達(dá)到極顯著水平；‘早大白’產(chǎn)量為26 163 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)7.5%，差異達(dá)到顯著水平；其余參試品種均較對(duì)照減產(chǎn)，其中，‘鄭薯6號(hào)’、‘中薯5號(hào)’、‘超白’、‘東農(nóng)303’和‘黑金剛’較對(duì)照產(chǎn)量下降達(dá)到極顯著水平。

3 討 論

綜合各個(gè)參試品種生育期、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量，引進(jìn)的‘LK99’和‘尤金’2個(gè)品種田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，芽眼淺、薯形規(guī)則，薯皮光滑、商品薯率高，產(chǎn)量高，生育期分別為83和78 d。按照馬鈴薯熟性劃分標(biāo)準(zhǔn)，出苗后70 d內(nèi)成熟為早熟，85 d為中早熟，105 d內(nèi)為中熟，120 d內(nèi)為中晚熟，120 d以上為晚熟[8]?！甃K99’和‘尤金’2 個(gè)品種為中早熟品種，可示范種植；‘早大白’、‘中薯4號(hào)和‘克新4 號(hào)’3 個(gè)品種田間長(zhǎng)勢(shì)好、商品性狀好，產(chǎn)量中等，按照馬鈴薯熟性劃分標(biāo)準(zhǔn)，為中早熟品種，與各地報(bào)道的3個(gè)品種熟性有所差異[7,9]，可能由于慶陽(yáng)市氣候冷涼，馬鈴薯苗期生長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致馬鈴薯成熟期延遲，生育期變長(zhǎng)。但‘早大白’、‘中薯4號(hào)’和‘克新4號(hào)’3個(gè)品種生育期僅為71，72和74 d，均適合慶陽(yáng)市早熟品種栽培；其他品種較對(duì)照相比表現(xiàn)減產(chǎn)，不適宜慶陽(yáng)市種植。目前慶陽(yáng)市早熟馬鈴薯優(yōu)良品種缺乏，結(jié)構(gòu)單一，示范推廣‘早大白’、‘中薯4 號(hào)’、‘克新4 號(hào)’、‘LK99’和‘尤金’5 個(gè)品種，有利于全市早熟馬鈴薯品種更新?lián)Q代，從而解決慶陽(yáng)市早熟馬鈴薯品種缺乏這一問(wèn)題，為改變城鄉(xiāng)居民飲食結(jié)構(gòu)和保障菜籃子工程發(fā)揮作用。另外，早熟馬鈴薯品種引進(jìn)，對(duì)推廣早熟馬鈴薯生產(chǎn)，減少晚熟品種種植，在一定程度上解決因收獲上市過(guò)于集中，銷售期太短，導(dǎo)致馬鈴薯價(jià)格過(guò)低，效益不高等問(wèn)題。同時(shí)，全市馬鈴薯種植主要集中在貧困邊遠(yuǎn)山區(qū)，早熟馬鈴薯品種引進(jìn)推廣對(duì)實(shí)現(xiàn)貧困地區(qū)按期脫貧具有一定的推動(dòng)作用。本試驗(yàn)采用的種植模式為黑色地膜雙壟溝全膜覆蓋壟側(cè)栽培，該技術(shù)是集保墑、增墑、增溫、除草等技術(shù)于一體的一項(xiàng)適宜旱作區(qū)的抗旱種植技術(shù)，是甘肅省主推的馬鈴薯種植技術(shù)，該技術(shù)的應(yīng)用減少了干旱對(duì)馬鈴薯品種引進(jìn)影響，確保了慶陽(yáng)市旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)早熟馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。試驗(yàn)設(shè)置在黃土高原塬面，海拔高，同川區(qū)氣候有較大差異，建議在川區(qū)進(jìn)一步開展品種引進(jìn)試驗(yàn)示范，逐步擴(kuò)大早熟馬鈴薯種植面積。本試驗(yàn)結(jié)果與其他報(bào)道結(jié)果不一致，可能是不同地區(qū)氣候、田間栽培管理措施及土壤養(yǎng)分狀況差異等造成的[10-12]。