如何搞好山區(qū)茶葉種植管理分析

藍朝輝

摘 要：隨著社會經(jīng)濟的不斷進步，帶動了人們生活品質(zhì)的提升，人們的生活方式也產(chǎn)生了極大的改變。在茶葉方面不斷加強了對其品質(zhì)標準的提升，為了能夠滿足市場環(huán)境的需求，山區(qū)的茶葉種植管理必須要加強改進力度，使其更加具有科學合理性。對此，文章針對如何搞好山區(qū)茶葉種植管理展開了分析。

關鍵詞：山區(qū);茶葉種植;管理;分析

我國的茶葉在世界上都是享有盛譽的，其種植與管理技術是茶葉收成與質(zhì)量得到保證的基礎條件，所以要想使茶葉質(zhì)量以及生產(chǎn)量能夠滿足市場的需求，就必須要加強茶葉種植與管理技術的分析，將原來粗放分散的管理狀態(tài)進行改善，實施精細化管理，促使管理方法獲得有效的改進，這對茶葉種植來說是具有重要意義的。

一、當前山區(qū)茶葉種植管理的現(xiàn)狀

我國是茶葉的發(fā)源地，在茶葉的種植面積上也十分的廣闊，屬于世界種植茶葉的大國，在種植茶葉方面具有非常悠久的歷史，并且能夠因地制宜地對茶葉種植進行發(fā)展，使其發(fā)展出不同類型的種植方式。例如我國的湖北宜昌，該地區(qū)生產(chǎn)茶葉，其中宜昌茶的代表茶葉有紅茶、綠茶、采花毛尖等，這些茶葉在國際茶葉行業(yè)之中都是享譽盛名的。由此可見，茶葉的種植、發(fā)展以及茶文化的興盛都在一定程度上推進著茶葉種植、管理等方面必須要進行方式及方法改進，只有這樣才能促使不斷提升的市場需求獲得滿足。通過對山區(qū)茶葉種植管理的實際情況的調(diào)查數(shù)據(jù)來看，當前山區(qū)茶葉種植管理仍然面臨著阻礙發(fā)展的問題，主要集中體現(xiàn)在以下幾個方面。⑴缺乏茶葉種植與病蟲害防御手段。有些地區(qū)的茶葉種植技術方面往往存在著要求過低的現(xiàn)象，這使得種植戶在茶葉種植技術方面存在著很大的缺陷，同時在種植過程中，一旦發(fā)生病蟲災害便無法及時采取相應有效的手段來實施防御工作，促使茶葉在大范圍上形成減產(chǎn)，在產(chǎn)量與品質(zhì)等方面都產(chǎn)生了大打折扣的現(xiàn)象。⑵管理模式缺乏集約化、統(tǒng)一化。在對茶葉進行種植管理的過程中，如果能夠形成集約統(tǒng)一化的管理模式，那么對其生產(chǎn)的產(chǎn)量與質(zhì)量都具有極大的促進作用，但是在實際茶葉種植管理模式中，很多山區(qū)茶葉種植地所采用的都是較為分散、粗放的管理模式。由于山區(qū)地理布局具有特殊性，促使山區(qū)的種植戶們大多都是采用分散種植的模式，在這種模式下難以保證茶葉種植的品質(zhì)與產(chǎn)量，與此同時，也難以將種植戶對病蟲害及風險的抵御能力進行提高。

二、山區(qū)茶葉種植管理的具體方法

1.山區(qū)茶葉種植的土壤管理

在山區(qū)茶園的各項管理中，土壤管理是一項關鍵性的工作，它具有一定的復雜性，但是卻是種植中及其重要的環(huán)節(jié)。在實施土壤管理的過程中，一般主要包括兩方面來實施管理，分別是對茶園實施的覆蓋工作與耕作工作。而對茶園實施的覆蓋是較為復雜的，必須要等到茶樹生長到合適的程度的時候才能實施。在對于茶園實施覆蓋的時候，采用的覆蓋物一般為草，采用這種覆蓋物來實施覆蓋的主要目的是加強茶園土壤的蓄水能力，同時干草覆蓋還能發(fā)揮一定的保溫作用。但是，在使用這種方法實施茶園覆蓋的時候，需要多方面進行注意，尤其是采用覆蓋的草必須要保證其沒有被污染，以避免對茶樹在生長的過程中造成一些不利的影響。

2.山區(qū)茶葉種植的施肥管理

給茶葉施肥也是非常關鍵的種植環(huán)節(jié)，主要目的是為了能夠促進茶樹更加健康茁壯地成長。但是，在對茶樹施肥的時候需要注意的是，它與其他農(nóng)作物不同，在茶樹施肥的過程中必須要使用有機肥料，不得采用任何一種化學肥料。在采用有機肥料給茶樹進行施肥時，也需要注意很多方面，在選擇有機肥料的時候，需要注意肥料的溫度要比較高，并且肥料已經(jīng)呈現(xiàn)腐熟的狀態(tài)，只有這樣的有機肥料才能用于茶樹的施肥當中。與此同時，施肥的方式也很重要，種植戶還需要對其加以注重?，F(xiàn)階段的茶園在施肥方式上面，基本上會采用基肥和追肥兩種施肥的方式。⑴茶樹基肥，茶樹一般是在每年的秋季來進行基肥的，山區(qū)的種植戶在兩顆茶樹之間開辟一條溝渠，再將腐熟的農(nóng)家肥大量的加入其中，以保證兩邊的茶樹都能夠獲取到較為充足的養(yǎng)分。⑵茶樹追肥，茶樹一般是在每年的春季來進行追肥的。種植戶需要在茶樹中將適量的有機肥加入其中，加完以后還需要將其覆蓋。

3.山區(qū)茶樹的修剪管理

對茶樹的修建管理能夠有效的促進茶葉產(chǎn)量的提高，同時還能使茶葉的質(zhì)量得到保證，因此，種植戶需要對茶樹定期進行相應的修剪管理。茶樹的修建是十分講究方式方法的，如果出現(xiàn)修剪不恰當?shù)默F(xiàn)象，那么對茶樹而言反而會造成生長的消極影響，從而使茶樹出現(xiàn)減產(chǎn)的情況，所以種植戶需要能夠根據(jù)茶樹生長的實際情況來進行修剪。

4.山區(qū)茶葉的采摘管理

茶葉采摘工作也是極為關鍵的環(huán)節(jié)，這項工作看似簡單，其實并沒有看著那樣簡單。在進行茶葉采摘的時候，必須要遵循相應的規(guī)范、標準來采摘，如果采摘的方式不科學，那么會給茶葉的質(zhì)量帶來嚴重的影響?，F(xiàn)階段采摘方法較為普遍的是采摘時從茶葉的小開面開始，在中開面結(jié)束茶葉的采摘。這種采摘方式具有更高的科學性，對于茶葉質(zhì)量能夠得到更好的保證，而且能夠?qū)Σ铇涑砷L更加有利。

5.山區(qū)茶葉的病蟲害管理

各種農(nóng)作物都可能會面臨病害蟲的危害，茶樹亦是如此。如果種植戶不能夠有效的對病蟲害進行控制，那么極易導致茶樹在成長中受到各種害蟲與疾病的危害，促使茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量受到極為嚴重的影響。因此，種植戶必須要對茶葉病蟲害問題積極的進行管理。針對害蟲的管理，可以采用人工捕殺與藥劑的方式。但是，在采用藥劑方式進行殺蟲的時候，必須要慎重，如果采用的藥劑不適合，可能對茶樹造成無法挽回的損害。另外，種植戶還應注意加強對病蟲害進行的清理工作力度，以避免來年同樣的病蟲害出現(xiàn)復發(fā)的情況。

三、結(jié)語

總而言之，隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活水平不斷獲得提高，再加上國家大力倡導綠色環(huán)保政策，推進了綠色食品品質(zhì)的提升，促使人們在茶葉質(zhì)量方面的要求也越來越高。在山區(qū)的茶葉種植管理中，需要注重管理方式的科學合理性，這樣才能促進茶葉在產(chǎn)量與質(zhì)量方面獲得有效性的提高，促使日益增長的市場需求獲得滿足。

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