生態(tài)凈化池培育藻類作為田螺初期餌料初探

賈慶光 龐海峰 李桂紅

摘 要 目的 以藻類進(jìn)行生態(tài)凈化的尾水處理池產(chǎn)生的綠藻可以作為田螺餌料。方法 以廣西嘉和晟水產(chǎn)品有限公司的石龜養(yǎng)殖場(chǎng)尾水處理區(qū)為例，從生態(tài)凈化池中撈取綠藻，經(jīng)清洗、沉淀后，綠藻以藻漿形態(tài)供融水縣融榮水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社培育的田螺苗攝食，定期采樣測(cè)量田螺苗樣本的體重，計(jì)算成活率。結(jié)果 以綠藻漿作為單一餌料投喂田螺苗30天，田螺苗平均日增重達(dá)到0.012 g/天 ，成活率72.36 %。結(jié)論 以藻類進(jìn)行生態(tài)凈化的尾水處理池產(chǎn)生的綠藻以藻漿形態(tài)投喂田螺苗，養(yǎng)殖效果較理想。

關(guān)鍵詞 生態(tài)凈化池；藻類；田螺；初期餌料

關(guān)于田螺初期餌料的研究，目前鮮有報(bào)道。為順利實(shí)施廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目子課題《田螺稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與示范》（桂科AA17204095-6），完成課題分配任務(wù)（建設(shè)田螺苗種繁育試驗(yàn)場(chǎng)，協(xié)助田螺稻田高效繁育關(guān)鍵技術(shù)研究）。融水縣融榮水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社從廣西嘉和晟水產(chǎn)品有限公司的石龜養(yǎng)殖場(chǎng)尾水處理區(qū)引進(jìn)綠藻作為田螺初期餌料。本文對(duì)其中有關(guān)技術(shù)工藝做初步分析。

1 石龜養(yǎng)殖場(chǎng)尾水處理區(qū)工作原理

石龜，又稱廣西擬水龜，學(xué)名Mauremys guangxiensis（Cen）1991。廣西嘉和晟水產(chǎn)品有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）的石龜養(yǎng)殖場(chǎng)尾水處理區(qū)面積1000㎡，內(nèi)設(shè)物理沉淀池與生態(tài)凈化池。種龜池、孵化室、稚龜培育室所排放的尾水首先經(jīng)由排水管道匯集，流入物理沉淀池。沉淀池以水管與生態(tài)凈化池相連，利用水位差，物理沉淀池上層水自然流進(jìn)生態(tài)凈化池。水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水中的主要污染物有氨氮、亞硝酸鹽、有機(jī)物、磷及污損生物[1]。公司的凈水藻選擇綠藻門中的團(tuán)藻屬（Volvox）。該藻在生態(tài)凈化池中大量生長(zhǎng)，形成水華漂浮于水面，易于采收。

2 藻類采集與加工

選取晴天日照充足的時(shí)候，采收生態(tài)凈化池水面的團(tuán)藻。以靜置沉淀的方式進(jìn)行第一次濃縮處理。第二次沉淀在水溫4-7℃的冷水桶中進(jìn)行。所得藻漿外觀綠色，粘稠，有清香氣味。冰凍冷藏。

3 田螺人工催產(chǎn)

由融水縣融榮水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供成熟種螺。種螺品種為融水苗族自治縣境內(nèi)自然生長(zhǎng)于高山梯田的土著田螺。該地理種群田螺的螺殼質(zhì)地薄脆，螺肉品質(zhì)上佳。平均規(guī)格20克/個(gè)。以強(qiáng)光電筒照射，螺殼內(nèi)的胚胎清晰可辨。本研究選取胚體發(fā)育完善，觸角靈動(dòng)的雌性田螺作為待產(chǎn)母本。以剪刀剪除螺殼，剖開子宮，擠出胚胎。胚胎擠出后放置于解剖盤內(nèi)，以潔凈水反復(fù)清洗數(shù)次。直至洗凈螺殼碎片與母本的組織液。

本次研究共用成熟雌螺500個(gè)，產(chǎn)仔量為17632粒。平均產(chǎn)仔量為35粒/個(gè)雌螺。

4 螺苗培育

螺苗培育階段由廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院在讀研究生協(xié)助完成。培育時(shí)間2018年5月10日 - 6月10日。培育地點(diǎn)為融水縣融榮水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。該基地水源條件好，有水產(chǎn)養(yǎng)殖工人常年駐場(chǎng)工作。螺苗培育方式為室內(nèi)貨架式微流水養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖水位10㎝。

培育密度約為1000粒螺苗/㎡。

藻漿從公司運(yùn)抵養(yǎng)殖基地后，放在冰柜中冷藏保存。按照每日的投喂量取出凍藻漿，經(jīng)自然解凍后倒進(jìn)螺苗飼養(yǎng)盆。任由螺苗自由舔舐。投喂頻率為2次/天。具體投喂量以投喂4h后基本吃完為宜。

5 稱重與計(jì)數(shù)

經(jīng)計(jì)數(shù)，存活螺苗12759個(gè)。育苗成活率為72.36 %。

6 討論

隨著人們對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖和綠色養(yǎng)殖的重視，今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)將向環(huán)境友好型、資源節(jié)約型發(fā)展。生物處理不僅費(fèi)用低，符合現(xiàn)代高效生態(tài)養(yǎng)殖的趨勢(shì)，也符合生態(tài)環(huán)境的要求，是未來養(yǎng)殖水處理的發(fā)展方向。[2]田螺廣泛成群地棲息于水田、湖泊、沼澤、河流等淡水中，主要以多汁的水生植物葉片及藻類為食。[3]本研究以生態(tài)凈化池培育的藻類作為田螺初期餌料，可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理工藝衍生出后續(xù)的藻類餌料培育及應(yīng)用技術(shù)。該舉措將為藻類餌料培養(yǎng)開辟新路徑，對(duì)水產(chǎn)苗種行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。

田螺是廣西地方特色的稻田生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖的重要品種之一。近年來，在桂西北貧困地區(qū)，利用這一特色品種，因地制宜的發(fā)展田螺稻田生態(tài)養(yǎng)殖，通過稻螺共生共作、輪作等新型綜合種養(yǎng)模式，提高稻田的單位產(chǎn)出和綜合效益，達(dá)到穩(wěn)糧增收和提質(zhì)增效的目的， 成為當(dāng)?shù)孛撠毜囊粋€(gè)重要途徑。近年來，廣西柳州市融水苗族自治縣、三江侗族自治縣、鹿寨縣、柳江區(qū)大力發(fā)展稻田生態(tài)漁業(yè)，推動(dòng)了稻田養(yǎng)殖田螺的快速發(fā)展，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，扶貧攻堅(jiān)成效顯著。從經(jīng)濟(jì)角度，稻田養(yǎng)殖田螺平均畝產(chǎn)可達(dá)120kg以上，通過合理施基肥和投飼發(fā)酵飼料，產(chǎn)量還可提升。按目前市場(chǎng)每公斤10元價(jià)格計(jì)算，僅田螺收入即可達(dá)1200元以上，加上優(yōu)質(zhì)稻米收入，每畝稻田在3000元以上。田螺對(duì)化肥和農(nóng)藥敏感，稻田能夠成功養(yǎng)殖田螺，可作為稻田有機(jī)稻的標(biāo)志和證明，稻谷價(jià)格也可提升。

本研究以藻類進(jìn)行生態(tài)凈化的尾水處理池產(chǎn)生的綠藻以藻漿形態(tài)投喂田螺苗，養(yǎng)殖效果較理想。該技術(shù)的形成與熟化將從苗種基礎(chǔ)的構(gòu)建方面助推廣西田螺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李倩等.淡水養(yǎng)殖尾水處理研究現(xiàn)狀及進(jìn)展[M].中國(guó)水產(chǎn)，2011（7）：43-45

[3]羅明珠等.福壽螺和田螺消化酶活性比較[M].生態(tài)學(xué)報(bào)，2015（6）：3580-3587