魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦病的常規(guī)檢測技術

摘 要 近些年，魚蝦混養(yǎng)技術在我國廣東、山東、福建等多個地區(qū)實現(xiàn)了廣泛應用，這種養(yǎng)殖技術主要是針對蝦養(yǎng)殖當中病害泛濫問題的改善措施，以往蝦類養(yǎng)殖的過程中，由于養(yǎng)殖用戶養(yǎng)殖密度過大、藥物使用不當、養(yǎng)殖管理不科學等等原因，導致養(yǎng)殖期間蝦病發(fā)生頻率增加，養(yǎng)殖質量、產(chǎn)量降低。魚蝦混養(yǎng)池塘養(yǎng)殖能夠顯著降低蝦病的滋生與蔓延，本文主要對魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦病的常規(guī)檢測技術及防治策略進行分析。

關鍵詞 魚蝦混養(yǎng)池塘；蝦??；常規(guī)檢測技術

魚蝦混養(yǎng)技術在我國池塘養(yǎng)殖行業(yè)當中應用，有效的促進魚塘病害發(fā)生概率的降低。魚蝦混養(yǎng)技術是在池塘生態(tài)環(huán)境中構建不同食性的魚類生物或者南美白對蝦養(yǎng)殖模式，來使池塘內環(huán)境長期保持健康、良好的狀態(tài)，抑制池塘內的病菌滋生。這種池塘混養(yǎng)技術能夠促進池塘水質優(yōu)化，為池塘養(yǎng)殖經(jīng)濟效益增長提供助力，但是魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦病的常規(guī)檢查需要做好，進一步強化病害防控質量。

1 魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦病的常規(guī)檢測技術應用

魚蝦混養(yǎng)技術應用能夠有效的降低蝦病發(fā)生的概率，但是還需要嚴格做好蝦病的檢測，全方位的對蝦病進行防控，保證魚蝦能夠健康的生長，從而促進魚蝦混養(yǎng)經(jīng)濟效益的增長。下面對蝦病的常規(guī)檢測技術應用進行分析。

1.1 蝦的體表檢查

魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦品種主要是南美白對蝦，在蝦病檢測時首先檢查的部位就是蝦的體表，對蝦體表面的特征進行觀察，體色需要保持晶瑩透亮狀態(tài)，撫摸蝦體表面，手感要光滑，蝦體的色素色斑形狀、大小以及顏色深度都要保持均勻狀態(tài)。蝦須的狀態(tài)要保持良好，生長數(shù)量完整，表面光滑，不能出現(xiàn)斷裂的情況。在體表檢查的過程中，若是蝦患有病害，蝦體表面的色澤就會黯淡無光，撫摸手感粗糙，色素斑點分布不均勻，大小不一，體表不干凈，有附著物，蝦須顏色發(fā)紅，有斷裂的現(xiàn)象。關于蝦體表檢查技術的應用非常簡單人工肉眼觀察就能夠完成，在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖用戶就可以利用這種方式進行檢查，能夠及時的發(fā)現(xiàn)病蝦，然后進行專業(yè)檢查，避免蝦病的蔓延。

1.2 蝦的鰓絲檢查

蝦鰓肉的檢查可以先通過肉眼進行觀察，健康的蝦的鰓肉是非常干凈、透亮的，鰓肉生長狀態(tài)正常，不會出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象。若是出現(xiàn)病變的蝦，檢查蝦鰓肉時，會發(fā)現(xiàn)鰓的顏色與正常狀態(tài)是有明顯不同的，顏色變化不固定，有可能發(fā)黃、有可能發(fā)綠或發(fā)黑等，當檢查期間出現(xiàn)這種狀況時，需要對蝦進行進一步的專業(yè)檢查，利用光學顯微鏡對蝦鰓進行檢查，了解蝦鰓部病變的原因，通常病變的原因包括：鰓部發(fā)炎、有污濁物侵入、被寄生蟲侵入等等。這時需要根據(jù)蝦的實際病情進行處理。

1.3 蝦體內部胃、肝胰腺、腸道檢查

對蝦體內部生長發(fā)育情況進行檢查，就不能依靠人工肉眼了，需要利用專用的檢查設備來實現(xiàn)。南美白對蝦健康情況下胃充滿食物、腸道飽滿；肝胰腺輪廓清晰飽滿、肝胰腺背部有一層白色膜包裹；顯微鏡壓片下，肝管大小均勻一致，肝管內充滿脂肪顆粒且分布均勻。蝦發(fā)病時一般空腸空胃，肝胰腺萎縮、輪廓模糊，有時呈現(xiàn)不同顏色（紅、綠等）；鏡檢時，肝管萎縮、大小不一致，脂肪顆粒分布不均勻，出現(xiàn)炎癥病灶。在對蝦體內部進行檢查的過程中，需要保持細致性原則，保證病害檢查的準確性，為蝦病防治提供準確的檢查依據(jù)。

1.4 對蝦病病毒、微孢子蟲、細菌的檢查

關于蝦病的病毒、微孢子蟲、細菌的檢查對技術的專業(yè)性要求較高，在養(yǎng)殖期間需要找專業(yè)的檢測技術人員或機構來操作。這些檢查工作需要應用專業(yè)的儀器，根據(jù)專業(yè)技術人員檢查的結果，養(yǎng)殖用戶可以對應采取處理措施。目前對養(yǎng)殖南美白對蝦影響較大的細菌主要是弧菌，即副溶血弧菌和溶藻弧菌。養(yǎng)殖戶可以從市場上購買特定的培養(yǎng)基，也可以自己配置培養(yǎng)基，但是這對養(yǎng)殖用戶的物理人力條件有較高的要求，養(yǎng)殖戶需要量力而行。

2 魚蝦混養(yǎng)池塘中蝦病的有效預防策略分析

2.1 對養(yǎng)殖技術的規(guī)范性進行強化提升

魚蝦混養(yǎng)技術應用本身就是蝦病的有效預防措施，但是在養(yǎng)殖技術應用的過程中需要對其規(guī)范性進行保證和強化。首先，要優(yōu)選養(yǎng)殖魚塘，保證養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)質性，光照充足、水質優(yōu)良、交通便利、環(huán)境無污染。確定養(yǎng)殖魚塘之后要先進行清塘和消毒，利用專用的消毒藥劑保證魚塘環(huán)境干凈無菌。對基礎餌料、蝦苗魚苗等內容也要進行科學的培養(yǎng)，利用發(fā)酵雞糞做基肥，在利用相應的肥料與水攪拌混合均勻，然后施用于池塘水中，靜置一周在池塘中填入藻類生物，然后先進行試苗，當蝦苗成活率不低于90%時，就可以正式投苗。苗種方面需要保證蝦苗的生命活力，對其體表情況進行檢查，保證苗種健康。

其次，要對投苗密度進行合理控制，投苗后要保證池塘水溫與外界溫度相適應，不能有過大溫差，投苗時在池塘上風進行。并要做好養(yǎng)殖期間的管理工作，包括：（1）水質調控，要保證水中氧氣含量充足，水透明度不能小于30cm，但若是透明度超過半米時就說明肥料不足，需要補充養(yǎng)料，透明度小于30cm時需要換水或使用改良試劑進行處理。（2）飼料投喂，要保證飼料質量達到健康標準，通常養(yǎng)殖投喂都是使用自動投喂機，養(yǎng)殖管理人員要設定好投喂量、投喂時間和投喂次數(shù)，保證魚跟蝦都能得到充足的食物。

2.2 做好病害防治工作

在魚蝦混養(yǎng)期間，需要對病害問題進行有效的防治，養(yǎng)殖期間要加強病害防治意識，加大病害預防力度。首先，對養(yǎng)殖期間的池塘水色、透明度、酸堿平衡狀態(tài)、氧氣含量進行合理的控制，尤其是氧氣含量控制工作，對于蝦的生長對氧氣的需求量較高，池塘供氧機需要全天持續(xù)運行。其次，在養(yǎng)殖期間要對蝦病發(fā)生的特點進行掌握，在幼蝦期和病毒流行的階段，需要用病害防治藥物進行預防，防治病菌滋生與蔓延?？梢栽谕段沟聂~餌和蝦餌當中攪拌三黃粉、氟苯尼考藥物，每個月都要攪拌一次。還有其他蝦病預防藥物的攪拌應用，就需要養(yǎng)殖人員能夠掌握蝦病預防的相關用藥知識，在養(yǎng)殖期間合理的用藥，保證用藥有效性，對蝦病進行科學的預防，保障魚蝦混養(yǎng)質量與產(chǎn)量，促進養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升。

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作者簡介：廖麗萍（1982-），女，漢族，廣東五華人，廣東省五華縣水寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，水產(chǎn)助理工程師，中專，一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及養(yǎng)殖技術推廣。