破繭化蛾：小學(xué)科學(xué)主題式拓展性課程的開發(fā)與實(shí)施策略

□ 顧建鋒

《浙江省教育廳關(guān)于深化義務(wù)教育課程改革的指導(dǎo)意見》指出：“要積極探索拓展性課程的開發(fā)、實(shí)施、評(píng)價(jià)和共享機(jī)制，體現(xiàn)地域和學(xué)校特色，突出拓展性課程的興趣性、活動(dòng)性、層次性和選擇性，滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。”《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》也提出“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”“課程內(nèi)容要滿足社會(huì)和學(xué)生雙方面的需要”“科學(xué)課程要具有開放性”等適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要的新要求。因而，小學(xué)科學(xué)必須打破教學(xué)時(shí)空和教材內(nèi)容的束縛，不斷完善科學(xué)課程結(jié)構(gòu)，豐富科學(xué)課程內(nèi)容，深化科學(xué)課程教學(xué)和評(píng)價(jià)改革，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

小學(xué)科學(xué)主題式拓展性課程的開發(fā)與實(shí)施，必須以學(xué)生個(gè)性發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，基于課程標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)有教材，體現(xiàn)學(xué)科特點(diǎn)。筆者試以主題式拓展性課程“養(yǎng)蠶”為例，略論小學(xué)科學(xué)主題式拓展性課程的開發(fā)與實(shí)施策略。

一、圍繞主題，建構(gòu)課程體系

小學(xué)科學(xué)教材是以一個(gè)單元為一個(gè)教學(xué)主題編排的，每個(gè)教學(xué)內(nèi)容之間有一定的聯(lián)系，但有些教學(xué)內(nèi)容在具體教學(xué)實(shí)施過程中，因受現(xiàn)有教學(xué)條件、時(shí)空限制等因素影響，實(shí)施較困難。

教科版《科學(xué)》三年級(jí)下冊(cè)第二單元“動(dòng)物的生命周期”，圍繞蠶的生命周期安排了五個(gè)教學(xué)內(nèi)容，分別是“蠶卵里孵出的新生命”“蠶的生長(zhǎng)變化”“蠶變了模樣”“蛹變成了什么”“蠶的生命周期”。由于蠶的生命周期比較長(zhǎng)，從蠶卵到羽化大概需要經(jīng)歷一個(gè)半月的時(shí)間，同時(shí)，養(yǎng)蠶也是一門技術(shù)活。對(duì)于三年級(jí)學(xué)生來說，飼養(yǎng)蠶并進(jìn)行持續(xù)觀察確實(shí)比較困難。

為此，學(xué)校以學(xué)生個(gè)性發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，基于《課程標(biāo)準(zhǔn)》和科學(xué)教材，梳理了教學(xué)實(shí)踐中的問題，并結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蠶文化，開發(fā)了以“養(yǎng)蠶”為主題的拓展性課程，課程體系如圖1所示。

圖1 “養(yǎng)蠶”主題拓展性課程體系示意圖

該課程緊緊圍繞“養(yǎng)蠶”這一主題進(jìn)行拓展，克服了教材只關(guān)注“動(dòng)物的生命周期”的局限性，把與“養(yǎng)蠶”相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容整合在一起，形成同一主題下的教學(xué)內(nèi)容體系，符合新課改教學(xué)理念，為合科教學(xué)打下了基礎(chǔ)。如養(yǎng)蠶具有較久遠(yuǎn)的歷史文化。養(yǎng)蠶的過程中需要各種工具（蠶匾、蠶網(wǎng)、上山用的方格簇等），但教材中未提及相關(guān)內(nèi)容，也無相關(guān)配套工具，學(xué)校也少有相關(guān)的設(shè)施設(shè)備。因此，學(xué)生往往用簡(jiǎn)易的盒子代替養(yǎng)蠶工具，也就無法經(jīng)歷真實(shí)、完整的養(yǎng)蠶過程?！秾W(xué)織蠶網(wǎng)》《給蠶安家》這兩課，解決了養(yǎng)蠶過程中部分配套用具的問題。這樣的“主題式”拓展課程的設(shè)置，是科學(xué)課堂教學(xué)的有效拓展與延伸。

二、加強(qiáng)學(xué)科整合，拓展課程內(nèi)容

小學(xué)科學(xué)課程以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，STEM理念也強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)要有機(jī)融為一體，倡導(dǎo)跨學(xué)科整合的學(xué)習(xí)方式，使“養(yǎng)蠶”這一主題式拓展性課程在開發(fā)和實(shí)施上具有得天獨(dú)厚的條件。如科學(xué)和語文學(xué)科都有關(guān)于養(yǎng)蠶的教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)觀察活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)也可以在勞動(dòng)與技術(shù)、綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中找到契合點(diǎn)。

在“養(yǎng)蠶”主題拓展性課程的開發(fā)和實(shí)施中，學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)核心素養(yǎng)為目標(biāo)，挖掘各學(xué)科中的課程因子，通過提煉整合，以拓展課程內(nèi)容。如《話說養(yǎng)蠶》是基于語文、美術(shù)和科學(xué)學(xué)科整合而來的課程內(nèi)容，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣，提高學(xué)生的觀察能力。如學(xué)生可以用文字描述蠶卵的顏色、大小、形狀，用測(cè)量、拍照、畫圖、寫觀察日記等方式記錄蠶的生長(zhǎng)變化，描述蠶吃桑葉、排便、眠等生活習(xí)性，最后用觀察日記、繪本故事、交流會(huì)等方式分享課程學(xué)習(xí)成果。

《我們來抽絲》《做蠶沙枕》等內(nèi)容體現(xiàn)了科學(xué)拓展性課程與勞動(dòng)與技術(shù)、綜合實(shí)踐活動(dòng)等課程整合的價(jià)值。如《做蠶沙枕》中，學(xué)生了解了蠶沙是蠶二眠到三眠時(shí)的糞便，是一味中藥材，將其縫制成蠶沙枕使用可以起到清涼降火、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，然后學(xué)生應(yīng)用勞動(dòng)與技術(shù)課程中習(xí)得的縫紉布袋的技術(shù)，親手縫制蠶沙枕。

這樣的課程內(nèi)容，是立足于科學(xué)教學(xué)內(nèi)容，依照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律對(duì)多門學(xué)科進(jìn)行的整合、拓展和細(xì)化。由此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)和拓展知識(shí)，而且利用其他學(xué)科所學(xué)的技能將科學(xué)知識(shí)學(xué)以致用，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、技術(shù)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)的全面提升，體現(xiàn)了課程更好地服務(wù)于學(xué)生、服務(wù)于社會(huì)的宗旨。

三、聯(lián)合校外資源，形成課程合力

《浙江省教育廳辦公室關(guān)于深化義務(wù)教育科學(xué)課程改革的指導(dǎo)意見》指出：“拓展性課程建設(shè)要與實(shí)驗(yàn)室、圖書室、實(shí)踐基地建設(shè)和校園文化環(huán)境布置等相結(jié)合，有機(jī)整合學(xué)校附近企業(yè)、社區(qū)、科技場(chǎng)館、科研院校及科技工作者等社會(huì)性科學(xué)教育資源，建構(gòu)適合中小學(xué)生身心特點(diǎn)的拓展性科學(xué)課程?！币虼耍瑢W(xué)校要積極挖掘校外資源，豐富校外可實(shí)施探究性學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，聯(lián)姻校外資源，努力實(shí)現(xiàn)一項(xiàng)內(nèi)容牽手一個(gè)校外實(shí)踐基地，從而形成課程合力，切實(shí)解決“養(yǎng)蠶”主題拓展性課程在開發(fā)與實(shí)施中的困難。

例如，隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，養(yǎng)蠶活動(dòng)中必不可少的桑葉成了稀罕物。早幾年是城里的家長(zhǎng)到鄉(xiāng)村找桑葉，如今農(nóng)村家長(zhǎng)也犯難。學(xué)校與周邊的養(yǎng)蠶基地、學(xué)農(nóng)基地開展合作，不僅可以在實(shí)踐中學(xué)習(xí)《參觀蠶?；亍贰秾W(xué)種桑樹》等課程內(nèi)容，還有效解決了養(yǎng)蠶的桑葉問題。此外，邀請(qǐng)民間養(yǎng)蠶高手、養(yǎng)蠶科研人員等既參與課程編寫指導(dǎo)，完善“養(yǎng)蠶”主題教學(xué)體系，彌補(bǔ)了教師專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足的缺憾，又能為學(xué)生系統(tǒng)講解《養(yǎng)蠶史》等內(nèi)容，幫助學(xué)生深入了解中華民族養(yǎng)蠶的歷史與文化。學(xué)校還可以邀請(qǐng)有關(guān)技術(shù)員進(jìn)校進(jìn)行指導(dǎo)，借助專業(yè)人士的技術(shù)力量幫助學(xué)生解決養(yǎng)蠶過程中的一些技術(shù)難點(diǎn)。如指導(dǎo)學(xué)生解決蠶卵因溫度偏低不易孵化等問題，有效提高蠶的孵化率和成活率，為學(xué)生的觀察研究、為課程的順利實(shí)施提供技術(shù)支撐。

小學(xué)科學(xué)主題式拓展性課程的開發(fā)與實(shí)施，是一個(gè)“破繭化蛾”的過程。學(xué)校必須以學(xué)生個(gè)性發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，基于課程標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)有教材構(gòu)建課程體系；必須基于學(xué)科特性，加強(qiáng)學(xué)科整合，以豐富課程內(nèi)容；必須聯(lián)姻校外各種教學(xué)資源，形成課程合力，切實(shí)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。