有機肥與不同類型肥料配施對西瓜和番茄生長的影響

張俊花 李茂海 周小輝

摘要? ? 在西瓜與番茄生產中將有機肥分別與農家肥、復合肥、尿素按比例配施，通過對西瓜、番茄2種作物全生育期的調查，研究不同配比肥料對作物的影響。結果表明，在番茄和西瓜生產中，最好的施肥模式均為有機肥+復合肥，該施肥模式下，作物產量較高、具有較強的抗病性、果實適口性也較好、成熟期與其他施肥方式相當或略有提前，熟期早可提前上市，提高單位面積的經濟效益;單獨施用有機肥處理模式下，2種作物口感最好，但產量偏低、熟期較長，從目前市場對綠色有機食品的需求來看，此施肥模式有一定的發(fā)展空間;有機肥+農家肥模式中，農家肥來自于畜禽糞便，幾乎是無成本肥料，這一施肥模式比較經濟。

關鍵詞? ? 西瓜;番茄;有機肥;肥料配施;性狀;產量

中圖分類號? ? S641.2;S651;S147.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0051-02

施肥是經濟作物生產過程中的重要環(huán)節(jié)，但盲目施肥不僅會導致肥料利用率降低、土壤板結、環(huán)境污染等一系列問題，更會造成作物品質和生產效益降低。因此，如何推進農作物生產與生產環(huán)境的協(xié)同發(fā)展，已成為當前生產中亟待解決的問題[1]。有機肥富含作物生長所需的營養(yǎng)物質，不僅能為作物提供生長所需養(yǎng)分、改良土壤，而且可以改善作物品質、提高作物產量、促進作物高產穩(wěn)產、保持土壤肥力，同時還可以提高肥料利用率、降低生產成本[2]。充分合理地利用有機肥料能增加作物產量、培肥地力、改善農產品品質、提高土壤養(yǎng)分的有效性[3-4]，有機肥料在促進經濟作物產業(yè)可持續(xù)發(fā)展上具有重要的研究和應用價值。

隨著國家對環(huán)境保護力度的加大，對化肥等危害環(huán)境較大的化工產品使用的管控力度隨之加大。減少化肥的使用量，增加有機肥的投入勢在必行。本試驗通過研究番茄與西瓜上有機肥與不同類型肥料配施的效果，旨在探討最佳的配施方式，為阿勒泰地區(qū)經濟作物科學施肥提供依據。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗地點位于哈巴河X868縣道9 km處，吉林省農業(yè)科學院阿勒泰地區(qū)哈巴河試驗站。海拔590 m，東經86°41′、北緯48°05′，土壤類型為白砂壤土。年平均氣溫5.3 ℃，平均年有效積溫2 658.6 ℃，年平均降水量205.6 mm，無霜期126 d。前茬作物為油葵。

1.2? ? 試驗材料

供試肥料為有機肥（天津坤和公司生產的“坤益健”有機肥）、農家肥（腐熟牛糞）、復合肥（16-16-16）、尿素。

供試作物：番茄，品名為芬麗達F1;西瓜，品名為吉林白城黑水西瓜。

1.3? ? 試驗設計

依據試驗田測土配方結果及番茄、西瓜2種作物全生育期需肥量，確定不同處理的投肥量。試驗設5個處理，分別為“坤益健”有機肥750 kg/hm2+復合肥450 kg/hm2（A）、“坤益健”有機肥750 kg/hm2+農家肥牛糞7.5 t/hm2（B）、“坤益健”有機肥750 kg/hm2+尿素450 kg/hm2（C）、“坤益健”有機肥3 750 kg/hm2（D）、復合肥450 kg/hm2+尿素900 kg/hm2（CK）。不設重復，每個處理面積667 m2。根據各處理的小區(qū)用肥量，將處理A、B、C、D中的農家肥、“坤益健”有機肥全部作底肥一次性施用，復合肥（滴灌肥）、尿素作追肥在作物生長期結合滴水一并施用;CK中復合肥作底肥施用，尿素作追肥在作物生長期結合滴水一并施用。

1.4? ? 栽培管理

試驗種子播種于智能溫室苗盤中，待室外溫度及苗齡適合時，即移栽至室外試驗田。依據多年室外溫度變化規(guī)律，確立最適移栽期，由最適移栽期倒推確定溫室內播種期。4月6日溫室內播種，5月29日移栽。采用大壟雙行膜下滴管栽培方式，種植規(guī)格為大行距100 cm、小行距37 cm、株距50 cm，種植密度為4.05萬株/hm2。生長與成熟期按照農田生產技術規(guī)范進行，移栽、施肥、滴水、中耕除草、封頂打杈等措施相同，且每小區(qū)必須在同一天內完成。試驗處理內容以外的栽培管理措施按大面積生產實施，并控制一致。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 果實口感

有機肥能夠較好地改善作物的品質。由表1可知，番茄口感表現為處理D=處理B>處理A>處理C>CK;西瓜口感表現為處理D>處理A=處理B>處理C>CK?？梢?，單獨施用“坤益健”有機肥處理的果實口感均好于其他處理，而CK（不施用有機肥）果實口感最差。

2.2? ? 長勢

由表1可知，番茄的個體繁茂程度表現為處理C=CK>處理A=處理B>處理D;西瓜的長勢表現為處理C>CK=處理A=處理B>處理D?？梢?，有機肥+尿素配施處理能夠很好地促進作物生長，使番茄和西瓜生長繁茂;CK番茄生長極繁茂、西瓜生長繁茂，但作物因氮肥吸收過多，導致品質和口感下降。

2.3? ? 抗病性

在抗病性上，番茄表現為處理A=處理B>處理C=處理D>CK，西瓜表現為處理A=處理B>處理D>處理C=CK。處理A（有機肥+復合肥）與處理B（有機肥+農家肥）2個處理表現為抗病性強，處理C（有機肥+尿素）表現為抗病性弱，說明高氮、少磷鉀會導致作物營養(yǎng)失衡，易感病。

2.4? ? 成熟期

成熟期按從早到晚排序，番茄表現為處理A=處理C>處理B>CK>處理D;西瓜表現為處理A=處理B>處理C>CK>處理D。處理A（有機肥+復合肥）較其他處理早熟，熟期提前1～2 d。

2.5? ? 產量

番茄、西瓜的產量均以處理C（有機肥+尿素）最高（表2），番茄為55 027.5 kg/hm2，西瓜為73 186.5 kg/hm2。番茄的產量表現為處理C>處理A>處理B>CK>處理D，依次較CK增產8.6%、增產6.5%、增產1.6%、減產8.1%;西瓜的產量表現為處理C>處理A>處理B>CK>處理D，依次較CK增產6.9%、增產6.3%、增產3.8%、減產-14.0%。這說明有機肥與氮肥配施，可保障作物生長期內氮元素的充分供給，能夠很好地發(fā)揮作物的生產潛力，獲得較高的產量;同時也說明與其他肥料比較，增施氮肥能夠提高作物產量。

3? ? 結論與討論

在我國推廣應用有機肥料，符合“加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會”的要求，對促進農業(yè)與資源、農業(yè)與環(huán)境以及人與自然和諧友好發(fā)展，從源頭上促進農產品安全、清潔生產，保護生態(tài)環(huán)境都有重要意義。隨著人們生活水平的提高，人們對安全、衛(wèi)生、無污染的有機、綠色食品的需求不斷增加，廣大農民迫切需要施用有機肥來提高農產品的市場競爭力[5]。

從試驗結果看，在番茄和西瓜生產中，最好的施肥模式均為有機肥+復合肥。該施肥模式下，作物產量較高、具有較強的抗病性，果實適口性也較好，成熟期與其他施肥方式相當或略有提前，可提前上市，提高單位面積的經濟效益;單獨施用有機肥處理模式下，2種作物口感最好，但產量偏低、熟期較長，從目前市場對綠色有機食品的需求來看，此施肥模式有一定的發(fā)展空間;有機肥+農家肥模式中，農家肥來自于畜禽糞便，幾乎是無成本肥料，這一施肥模式比較經濟。綜上所述，上述幾種施肥方式在阿勒泰地區(qū)均可行，可依據土壤肥力、市場需求、自身情況等諸多因素選用。

4? ? 參考文獻

[1] 張成蘭，劉春增，李本銀，等.有機肥對大豆生產效應研究進展[J].安徽農業(yè)科學，2018，46（18）：25-28.

[2] 張勇，楊啟港，郭祥.生物有機肥在煙草上的應用研究[J].安徽農業(yè)科學，2009，37（34）：16835-16837.

[3] 劉杰，張穎，曾憲鋒，等.有機—無機復混肥對大豆產量和品質的影響[J].大豆通報，2002（1）：10.

[4] 原東，范繼紅.有機肥施用對土壤肥力影響的研究進展[J].中國農學通報，2013，29（3）：12-16.

[5] 吳金為，吳萬軍.有機肥不同用量對陸地蔬菜的影響[J].北京農業(yè)，2010（增刊1）：54-58.

作者簡介? ?張俊花（1985-），女，甘肅通渭人，農業(yè)推廣碩士，農藝師，從事農業(yè)技術推廣工作。

通信作者

收稿日期? ?2019-01-11