皖稻68水稻的特征特性及節(jié)肥高產(chǎn)栽培技術(shù)

費(fèi)明振

摘要? ? 皖稻68具有抗性強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高、熟相好等優(yōu)點(diǎn)，本文闡述了其特征特性，總結(jié)了其節(jié)肥高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括科學(xué)育秧、移栽、科學(xué)施肥、水漿管理、病蟲害防治及適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為促進(jìn)該品種的進(jìn)一步推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 皖稻68;特征特性;節(jié)肥高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S511.048? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）09-0013-01

皖稻68原名為中粳糯86120-5，是鳳臺(tái)縣水稻原種場以武育粳2號(hào)為母本，與太湖糯雜交，經(jīng)多代選育而來的常規(guī)粳型糯稻品種。該品種具有米質(zhì)優(yōu)、抗性能力強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，2003年經(jīng)過安徽省審定，編號(hào)為皖品審03010384[1]。毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)的水稻種植面積常年穩(wěn)定在0.68萬hm2左右，其中皖稻68的種植面積年均超過0.65萬hm2，2015年以來，經(jīng)過測產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)4年平均產(chǎn)量超過9 750 kg/hm2，為當(dāng)?shù)丶Z食安全生產(chǎn)發(fā)揮了積極作用。為了進(jìn)一步發(fā)揮出皖稻68的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力、擴(kuò)大其栽培面積，結(jié)合皖稻68前期栽培經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)該區(qū)稻田肥力水平以及栽培實(shí)踐，現(xiàn)將其特征特性以及節(jié)肥高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1? ? 特征特性

1.1? ? 農(nóng)藝性狀

皖稻68為常規(guī)粳型糯稻品種，幼苗比較矮，葉片顏色為深綠色，分蘗力極強(qiáng)，分蘗時(shí)間較集中且發(fā)生較早，低節(jié)位的分蘗比較多，葉片短且長勢直挺，長勢齊整，為緊湊型水稻品種[2]。平均株高約100 cm，主莖上葉片數(shù)有17～18片，莖稈長勢粗壯，后期功能葉的長勢直挺，可以很好地接受光照。葉片功能期較長，進(jìn)入成熟期后穗較齊整，表現(xiàn)出很好的熟相，稈青籽黃，一般不會(huì)發(fā)生早衰現(xiàn)象，籽粒長勢飽滿，容易脫粒收獲。成穗率高，平均穗籽粒數(shù)達(dá)到120～140粒，結(jié)實(shí)率超過90%，千粒重平均26 g左右。米粒橢圓形，顏色為乳白。在毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)稻區(qū)栽培全生育期平均約為150 d。

1.2? ? 產(chǎn)量

經(jīng)過測產(chǎn)，皖稻68平均產(chǎn)量為9 000 kg/hm2，栽培條件好的情況下產(chǎn)量可超過9 750 kg/hm2。2015年作為主栽品種參加毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)焦崗湖萬畝高產(chǎn)示范片水稻種植，表現(xiàn)出群體結(jié)構(gòu)合理、結(jié)實(shí)率高、熟相好等優(yōu)點(diǎn)，綜合表現(xiàn)明顯比周圍非項(xiàng)目區(qū)種植的品種好;對焦崗湖新建村的示范片隨機(jī)進(jìn)行測產(chǎn)，2個(gè)區(qū)平均產(chǎn)量分別為11 763.0、11 761.5 kg/hm2，綜合萬畝示范片經(jīng)過復(fù)測，平均產(chǎn)量為11 762.25 kg/hm2。

1.3? ? 品質(zhì)

皖稻68的米質(zhì)優(yōu)、口感佳，經(jīng)過相關(guān)部門對其稻米品質(zhì)的檢測，其籽粒中精米率、膠稠度、長寬比、蛋白質(zhì)均達(dá)到國家對稻米分級要求的一級標(biāo)準(zhǔn)，直鏈淀粉的含量符合國家規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn);經(jīng)過對各項(xiàng)指標(biāo)的綜合評定，其米質(zhì)要求符合國家對稻米規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)，為二級優(yōu)質(zhì)稻米[3]。

1.4? ? 抗性

皖稻68的抗性水平強(qiáng)，經(jīng)過抗性鑒定，該品種對稻瘟病表現(xiàn)為中抗水平、對白葉枯病表現(xiàn)出中抗至高抗水平?？傮w來說，皖稻68表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗性，種植過程中發(fā)病率低;此外，該品種不易倒伏，籽黃稈青，易于收獲。

2? ? 節(jié)肥高產(chǎn)栽培技術(shù)

皖稻68水稻的特點(diǎn)是穗粒并重，要實(shí)現(xiàn)該品種的高產(chǎn)，必須在爭取足穗大穗、提高籽粒重及結(jié)實(shí)率上加大管理。盡量在生育前期促早發(fā)，為足穗打好基礎(chǔ);中期加強(qiáng)管理，力求培育壯株，協(xié)調(diào)水稻群體;后期生產(chǎn)中注重養(yǎng)根護(hù)葉，為籽粒的結(jié)實(shí)以及增加粒重創(chuàng)造條件。

2.1? ? 科學(xué)育秧

皖稻68在毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)作為中稻栽培，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，其播種時(shí)間一般安排在5月上旬;如果采取旱育秧的方式，則播種時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前，以4月底為宜。秧田、大田的播種量分別為375.0～450.0、45.5～52.5 kg/hm2。秧田底肥一定要施足，重施有機(jī)肥，適當(dāng)搭配鉀肥、磷肥等，推廣配方肥。秧苗進(jìn)入1葉1心后施斷奶肥，3葉后施促蘗肥以促使秧苗長粗，秧苗移栽前3 d左右施送嫁肥。毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)近些年采取工廠化育秧，配肥營養(yǎng)土，培育壯秧[1]，通過秸稈粉碎全量還田，配以恰當(dāng)?shù)耐寥郎罘却胧?，使土壤中的有機(jī)質(zhì)含量有了一定程度的增加，提高了土壤肥力;根據(jù)土壤肥力不同，推廣配方施肥，減少了化肥的施入，為水稻高產(chǎn)提供了豐產(chǎn)支架，促進(jìn)了作物的節(jié)肥高效栽培。

2.2? ? 移栽

沿淮地區(qū)，皖稻68作為中稻栽培的移栽期適合安排在6月上中旬，此時(shí)秧齡不超過35 d。采取機(jī)插秧，增加栽秧密度，土壤肥力中等的稻田內(nèi)移栽不得低于450盤/hm2，秧盤規(guī)格一般為28 cm×58 cm，插植要確保均勻，栽插深度宜淺不宜過深。

2.3? ? 科學(xué)施肥

施肥多選用生物有機(jī)肥，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)使用氮、磷、鉀肥。分蘗肥要盡早施入，重視促花肥，為秧苗的早生快發(fā)提供良好的肥力條件。水稻進(jìn)入中后期后不宜施氮肥。施肥管理的總體原則是前期重施、中期適當(dāng)控制、后期做好補(bǔ)施?；实氖┤肓吭诳偸┓柿恐姓?0%左右，分蘗肥、穗肥分別占20%左右。

2.4? ? 水漿管理

水漿管理上要達(dá)到調(diào)節(jié)植株生長、協(xié)調(diào)群體結(jié)構(gòu)、增加

有效分蘗數(shù)、控制旺長、改善冠層光合效率等的效果，使土壤中的肥、水、溫度等之間得到有效的協(xié)調(diào)，促使水稻根系長勢旺盛，提高成穗率，增加籽粒重，提高產(chǎn)量。水稻移栽后至分蘗前，田間水層的適宜深度為3 cm左右，既可以起到一定的生態(tài)控草作用，還可以使土壤中有效氮的存在形式以銨態(tài)為主，適合水稻分蘗期的生長，此階段水稻對氮需求量較大。當(dāng)田間莖蘗數(shù)達(dá)到等穗苗時(shí)，切記要做好分次排水?dāng)R田工作，控制高峰苗的數(shù)量在450萬～480萬株/hm2之間，確保最終成穗數(shù)在360萬～390萬穗/hm2之間。水稻生長處于拔節(jié)至成熟期這段時(shí)間內(nèi)，水分管理上要保持濕潤灌溉，確保土壤含水量達(dá)到水稻對水分的要求，為水稻生長提供足夠的水分，促使根系健壯，增強(qiáng)水稻群體生長中后期光合能力，這是增加籽粒重、提高水稻產(chǎn)量的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。注意收獲前3～5 d斷水[4]。

2.5? ? 病蟲害防治

根據(jù)各類病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律等，提前做好病蟲害的預(yù)報(bào)，采取統(tǒng)防統(tǒng)治，降低農(nóng)藥的施用量，減少農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留。在做好田間管理、后期健身節(jié)水栽培等措施，提高水稻自身提高病蟲害能力的基礎(chǔ)上，秧田期重點(diǎn)防治二化螟、薊馬等;本田期常發(fā)的病蟲害有紋枯病、稻曲病、稻瘟病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟等，要有針對性地實(shí)施防治。藥劑選擇盡量使用毒性低、殘留期短、效果好的對路農(nóng)藥，以生物農(nóng)藥為最佳[5]。收獲前2周左右不可使用有毒的藥劑，避免影響稻米品質(zhì)。

2.6? ? 適時(shí)收獲

水稻成熟后要趁天晴搶收、脫粒，曬干并揚(yáng)干凈，將其中的癟粒、雜物等分離出去，提高產(chǎn)品的凈度。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 李勝群，陳景道，左慶.皖稻68特征特性及栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008，14（14）：169-170.

[2] 岳智衛(wèi).皖稻68機(jī)插秧栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（6）：93-94.

[3] 王傳富.三種育秧方式對皖稻68生長發(fā)育的影響[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，13（4）：110-111.

[4] 陳景道，李勝群，左慶.粳型糯稻皖稻68高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009，15（10）：151-152.

[5] 李靜，韓鳳陽，孫秀紅.沭陽縣糧食種植存在的問題及配套高產(chǎn)栽培新技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（1）：27-28.

作者簡介? ?費(fèi)明振（1970-），男，安徽潁上人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-08