校企合作共建園藝技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的模式與機制

姚恩青 李云 王景旭

摘要：建設(shè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地在園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、師資隊伍建設(shè)、校企合作關(guān)系維持、學(xué)生創(chuàng)就業(yè)以及專業(yè)功能拓展等方面均具有重要意義。三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)依據(jù)現(xiàn)有的辦學(xué)務(wù)件，按照“校內(nèi)基地教學(xué)化、校外基地生產(chǎn)化”的建設(shè)思路，構(gòu)建了多種生產(chǎn)基地的建設(shè)模式，現(xiàn)就具體建設(shè)模式和運作機制進行探討。

關(guān)鍵詞：高職院校;園藝技術(shù)專業(yè);實訓(xùn)基地建設(shè)模式;機制

生產(chǎn)性實訓(xùn)基地是指高職院校利用校內(nèi)外多種資源建設(shè)的具有生產(chǎn)功能的實訓(xùn)基地。三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)以高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)為目標(biāo)，多措并舉建設(shè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，搭建了“生產(chǎn)基地共建、專業(yè)人才共育，培養(yǎng)過程共管，教育責(zé)任共擔(dān)，教學(xué)成果共享”的校企合作平臺，現(xiàn)就具體建設(shè)模式和運作機制作如下闡述。

1實訓(xùn)基地的建設(shè)模式

1.1校內(nèi)基地建設(shè)模式

1.1.1校內(nèi)基地建設(shè)模式類型。在校內(nèi)由學(xué)校投資建設(shè)以滿足學(xué)生實訓(xùn)、社會服務(wù)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為主要目的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)模式，主要有以下3種類型：①教學(xué)為主型。是由學(xué)校自籌資金主要承擔(dān)學(xué)生的教學(xué)實訓(xùn)，并且面向市場需求承擔(dān)園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營的建設(shè)類型。如學(xué)校的植物培養(yǎng)實訓(xùn)室、智能連棟式溫室實訓(xùn)室、食用菌生產(chǎn)實訓(xùn)室等就是以校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地為平臺，在承擔(dān)學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的同時，同時承接市場上組培苗生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)與養(yǎng)護、食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)等任務(wù)。②技術(shù)服務(wù)型。是學(xué)校利用師資、技術(shù)和生產(chǎn)條件上的優(yōu)勢，成立服務(wù)機構(gòu)，面向行業(yè)企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)，同時完成學(xué)生實訓(xùn)基地建設(shè)類型。如學(xué)校成立的食用菌協(xié)會、獼猴桃研究所、園藝植物創(chuàng)新中心等，都是以專業(yè)教師技術(shù)服務(wù)為平臺，主要從事新品種引進與示范、新技術(shù)研發(fā)和推廣、對外技術(shù)服務(wù)等工作，并讓學(xué)生參與其中，完成實訓(xùn)任務(wù)。至今已經(jīng)承擔(dān)科技部、省市級多項技術(shù)服務(wù)項目，將學(xué)校的科技成果在宜昌地區(qū)進行示范推廣，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。③創(chuàng)業(yè)孵化型。即學(xué)校在校內(nèi)基地內(nèi)開辟創(chuàng)業(yè)園，扶持學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的建設(shè)類型。如“萌芽花藝”、“南槿花藝”創(chuàng)業(yè)團隊主要從事草花、盆花生產(chǎn)養(yǎng)護、銷售、租擺等創(chuàng)業(yè)實踐活動。

1.1.2校內(nèi)基地建設(shè)模式的特點。校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)模式其優(yōu)點是易于管理，教學(xué)安排上自主性和靈活性強，在兼顧教學(xué)實訓(xùn)的同時，從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，能更好培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。但由于經(jīng)營管理人員為學(xué)校教工，生產(chǎn)運營成本高，市場的反應(yīng)滯后，生產(chǎn)條件落后，易出現(xiàn)虧損的風(fēng)險。

1.2校外基地建設(shè)模式

1.2.1校外基地建設(shè)模式類型。按照互利互惠、資源共享的原則，學(xué)校與企業(yè)簽訂協(xié)議，在科研、教學(xué)、技術(shù)服務(wù)、員工培訓(xùn)等方面開展深度合作的實訓(xùn)基地建設(shè)模式，主要有以下3種類型：①生產(chǎn)型實訓(xùn)基地。以花卉、蔬菜、果樹、食用菌等園藝植物種苗、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)為主的企業(yè)，如宜昌花園里、當(dāng)陽弘楊種苗、裕禾菌業(yè)等;②工程施工型實訓(xùn)基地。以園林工程或市政工程施工為主的企業(yè)，如宜昌弘揚園林、宜昌山水園林、宜昌盛藝園林等十幾家園林公司;③綜合型實訓(xùn)基地。如宜昌“花仙子”婚慶公司、深圳百果園、大北農(nóng)等是以種子、果品、農(nóng)資銷售及技術(shù)服務(wù)為主的校外實訓(xùn)基地;枝江同心花海、宜昌高馬河莊園、嘉馥農(nóng)莊、枝江東方年華等是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)休閑旅游、營地教育、康養(yǎng)度假于一體的校外實訓(xùn)基地。

1.2.2校外基地建設(shè)模式的特點。本著“優(yōu)勢互補、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”的原則最大限度地發(fā)揮了校企雙方服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的能力。但由于該模式下的校企合作不確定因素較多，會影響合作的穩(wěn)定性。在教學(xué)安排上要考慮企業(yè)的生產(chǎn)實際，所以實踐教學(xué)的主動性、靈活性相對較小。

1.3共建共享實訓(xùn)基地建設(shè)模式

1.3.1共建共享基地建設(shè)模式的類型。今后學(xué)校將以校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地的建設(shè)為契機，重點建設(shè)和發(fā)展共建共享生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)模式。學(xué)校園藝技術(shù)專業(yè)共享共建實訓(xùn)基地模式主要有以下2種類型：①企業(yè)經(jīng)營型。由學(xué)校提供場地吸引企業(yè)創(chuàng)辦生產(chǎn)性經(jīng)濟實體或校企通過聯(lián)合申報項目，爭取資金，共建基地（或項目）。如學(xué)校在東山校區(qū)建設(shè)的食用菌生產(chǎn)基地就由湖北森源生態(tài)科技股份有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營，同時承擔(dān)學(xué)生的生產(chǎn)性實訓(xùn)任務(wù)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;在宜昌山里來生態(tài)農(nóng)莊有限責(zé)任公司校企共建的“設(shè)施園藝”試驗站;“宜昌市智慧園林系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集項目”等都屬于這種類型。②企業(yè)捐助型。通常是企業(yè)提供實踐平臺或向?qū)W校捐助生產(chǎn)資料，用于支持高職教育，推廣和宣傳企業(yè)產(chǎn)品和品牌，樹立良好社會形象;學(xué)校為企業(yè)培養(yǎng)和推薦優(yōu)秀人才，滿足企業(yè)人才儲備要求，從而實現(xiàn)校企共贏。目前學(xué)校園藝技術(shù)專業(yè)正嘗試通過“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“企業(yè)訂單班”等形式來開啟這一新型實訓(xùn)基地建設(shè)任務(wù)。

1.3.2共建共享基地建設(shè)模式的特點。這種模式的優(yōu)點是可有效利用雙方資源，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能明確自己的職業(yè)方向，感受企業(yè)文化與職場氛圍;缺點是由于企業(yè)完全按照市場化方式運作，企業(yè)的生產(chǎn)活動可能會與學(xué)校的教學(xué)周期安排相矛盾。

2園藝技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的運作機制

2.1注重利用社會資源，強化校企共建機制

充分利用企業(yè)優(yōu)勢如真實的生產(chǎn)環(huán)境、對新技術(shù)（新品種）和生產(chǎn)市場的靈敏性、投資主體多元化和管理企業(yè)化等提升基地建設(shè)質(zhì)量;在基地建設(shè)功能、生產(chǎn)過程、教學(xué)內(nèi)容上體現(xiàn)多樣性、綜合性和職業(yè)性，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量;要體現(xiàn)企業(yè)化的運行和管理特點，擴大基地的經(jīng)濟效益和社會效益;要通過師資互派互聘優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，同時提升企業(yè)的社會競爭力;在利益分配上要強調(diào)校企的深度共贏。

2.2注重滿足多元需求，強化功能拓展機制

園藝技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地應(yīng)充分生產(chǎn)和教學(xué)所需的多元化的專業(yè)特點，注重打造能夠滿足教學(xué)實訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、技能培訓(xùn)鑒定、科技開發(fā)與推廣、生產(chǎn)經(jīng)營活動等多種功能的教育場所。

2.3注重優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，強化“雙師”建設(shè)機制

培養(yǎng)一支教育觀念新、創(chuàng)新意識強、師德水平高、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)的“雙師型”教師隊伍是基地建設(shè)的重要保障。一方面，學(xué)校每年均通過企業(yè)調(diào)研、暑期下企業(yè)、指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)、科研項目實施和社會服務(wù)等活動讓專業(yè)教師參與企業(yè)的生產(chǎn)、管理和技術(shù)開發(fā)，以提升教師的專業(yè)實踐能力;另外，學(xué)校也積極從企業(yè)聘請一些專家骨干和技工巧匠作為實訓(xùn)指導(dǎo)教師，不斷優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。

2.4注重核心能力培養(yǎng)，強化項目創(chuàng)新機制

要以職業(yè)崗位能力為核心，將園藝生產(chǎn)規(guī)律與企業(yè)實際生產(chǎn)相結(jié)合，改革實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實訓(xùn)項目，為學(xué)生提供真實的職業(yè)環(huán)境，提高實訓(xùn)的技術(shù)和職業(yè)含量，使學(xué)生逐步形成專業(yè)綜合能力。