2018年湖北省茶葉市場(chǎng)概述和2019年市場(chǎng)走勢(shì)分析

曾維超

摘要：從春茶、夏秋茶、出口、品牌提升等方面具體分析了2018年湖北省茶葉市場(chǎng)形勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)家政策和外部環(huán)境，進(jìn)一步提出了2019年湖北省茶葉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，以期為茶葉市場(chǎng)的準(zhǔn)確定位提供參考。

關(guān)鍵詞：茶葉市場(chǎng);走勢(shì);分析;湖北省

中圖分類號(hào)：S-9? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）04-0156-02

Abstract： The tea market situation of Hubei Province in 2018 was analyzed from the aspects of spring tea， summer and autumn tea， export and brand promotion. On this basis， the development trend of tea market in Hubei Province in 2019 was further put forward in the light of national policy and external environment，in order to provide reference for the accurate positioning of tea market.

Key words： tea market;trend; analysis; Hubei province

1? 2018年湖北省茶葉市場(chǎng)概述

1.1? 總體產(chǎn)銷情況

2018年全省茶葉總體保持增產(chǎn)增收態(tài)勢(shì)。全省茶園總面積36萬(wàn)hm2，比2017年增加0.46萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)1.3%。其中，投產(chǎn)面積26.53萬(wàn)hm2，同比2017年增加1.33萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)5.3%;全年產(chǎn)量32萬(wàn)t，同比2017年增加0.6萬(wàn)t，增長(zhǎng)1.9%;產(chǎn)值156億元，同比2017年增加4.7億元，增長(zhǎng)3.1%。

1.2? 春茶產(chǎn)銷分析

1.2.1? 生產(chǎn)情況較好? 2018年湖北省春茶產(chǎn)量12.24萬(wàn)t，較2017年11.9萬(wàn)t增加0.34萬(wàn)t，增幅2.9%;春茶產(chǎn)值達(dá)110.6億元，比2017年100.5億元增加10.1億元，增幅10.1%。

1.2.2? 鮮葉收購(gòu)價(jià)格上漲? 2018年全省春茶收購(gòu)均價(jià)22.6元/kg，較2017年21.2元/kg，增長(zhǎng)6.6%，秭歸縣、興山縣、咸寧市咸安區(qū)、鶴峰縣等地漲幅超過(guò)10%。

1.2.3? 成品茶銷售順暢? 部分品牌茶銷售均價(jià)同比上漲，漲幅在10%～15%，市場(chǎng)以300～800元/kg的中檔茶最為暢銷。恩施玉露、利川紅等知名品牌茶銷售火爆，供不應(yīng)求。

1.2.4? 產(chǎn)品市場(chǎng)多元化? 紅茶市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，利川紅紅茶多個(gè)銷售點(diǎn)售罄，訂單排到3年后。青磚茶南方市場(chǎng)看好，在廣東東莞茶博會(huì)上，湖北省青磚茶產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)銷售火熱，協(xié)議采購(gòu)金額超過(guò)5 000萬(wàn)元。白茶銷售情況良好，咸豐縣、黃石市、英山縣、崇陽(yáng)縣、武漢市新洲區(qū)等地的白茶在江浙市場(chǎng)暢銷不衰。

1.3? 夏秋茶產(chǎn)銷分析

1.3.1? 生產(chǎn)情況? 全省夏秋茶產(chǎn)量19.76萬(wàn)t，同比增加0.26萬(wàn)t，增幅1.3%;產(chǎn)值45.4億元，同比減少5.4億元，減幅10.6%。機(jī)械化采茶技術(shù)得到大力推廣，全省夏秋茶機(jī)采率達(dá)65%以上。

1.3.2? 銷售情況? 夏秋茶以青磚茶鮮葉原料和出口茶鮮葉原料為主導(dǎo)，加上2018年夏秋期間長(zhǎng)期嚴(yán)重高溫干旱，從茶農(nóng)鮮葉銷售來(lái)看，2018年夏秋茶鮮葉價(jià)格整體低于2017年，均價(jià)5.8元/kg，同比下降0.7元/kg，降幅10.8%。從商品茶銷售來(lái)看，市場(chǎng)均價(jià)也有所下降，同比下降8%左右。

1.4? 出口情況分析

2018年湖北省茶葉出口成績(jī)突出，再創(chuàng)歷史新高。據(jù)武漢市海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1—11月全省茶葉出口額12 823.1萬(wàn)美元，同比2017年11 160.2萬(wàn)美元增加1 662.9萬(wàn)美元，增幅達(dá)14.9%;湖北省鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)有限公司1—11月已實(shí)現(xiàn)茶葉外貿(mào)自營(yíng)出口數(shù)量1 179.5 t，創(chuàng)匯433.6萬(wàn)美元，較2017年全年茶葉外貿(mào)自營(yíng)出口創(chuàng)匯378.5萬(wàn)美元增長(zhǎng)14.56%。

1.5? 品牌提升情況

湖北省茶品牌知名度不斷提高。2018年4月28日，武漢市東湖國(guó)事活動(dòng)期間，國(guó)家主席習(xí)近平與印度總理莫迪會(huì)晤，兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人欣然同品湖北省恩施玉露和利川紅（“一紅一綠”），在國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)生了巨大影響。5月19日，第23屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉工作會(huì)議上，湖北省“一紅一綠”再次閃亮登場(chǎng)，成為會(huì)議用茶。第二屆杭州中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)上，湖北省展團(tuán)榮獲10個(gè)金獎(jiǎng)產(chǎn)品;第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，湖北茶產(chǎn)品榮獲2個(gè)金獎(jiǎng);中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，武當(dāng)?shù)啦?、恩施玉露、英山云霧茶、利川工夫紅茶被推選為2018年湖北省二十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

2? 2019年湖北省茶葉市場(chǎng)走勢(shì)分析

2.1? 市場(chǎng)將進(jìn)一步迎合高質(zhì)量發(fā)展的需求

黨的十九大報(bào)告中明確提出“要更好地滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需求”，茶葉經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。從市場(chǎng)需求看，品牌、有機(jī)、綠色、健康、時(shí)尚的元素將會(huì)更加深入地融入到廣大消費(fèi)者的理念中去，成為市場(chǎng)的新動(dòng)力。

2.2? 市場(chǎng)將保持多樣化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

隨著國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，中國(guó)綠茶和湖北省綠茶仍是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的主導(dǎo)茶類，烏龍茶平穩(wěn)發(fā)展，紅茶、黑茶在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步突破發(fā)展。白茶和抹茶等特色茶作為近年來(lái)市場(chǎng)的另一類熱點(diǎn)，消費(fèi)量將持續(xù)走高。同時(shí)，茶葉生產(chǎn)成本將繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，在一定程度上推動(dòng)價(jià)格繼續(xù)攀升;隨著茶園面積的逐年增加，茶葉市場(chǎng)供過(guò)于求的風(fēng)險(xiǎn)壓力越來(lái)越大。

2.3? 茶葉品牌宣傳作用將更加凸顯

消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的信任越來(lái)越依賴于知名區(qū)域公用品牌的認(rèn)知。湖北省茶葉應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求變化、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)一步精心打造歷史傳承悠久、地域代表廣泛、產(chǎn)品特性鮮明和社會(huì)認(rèn)可度高的“湖北元素”的區(qū)域公用品牌。各級(jí)政府需有效整合資源，盡快形成發(fā)展合力，加大宣傳力度，尤其是在央視等媒體上的宣傳力度，在社會(huì)上樹(shù)立品牌美譽(yù)度。

2.4? 體驗(yàn)式營(yíng)銷將成為茶行業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)

從省內(nèi)外市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，茶葉實(shí)體店體驗(yàn)式消費(fèi)仍是茶葉的主流消費(fèi)市場(chǎng)。湖北省茶葉大品牌亟待在全國(guó)一、二線城市建立一大批營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，培養(yǎng)一大批宣傳營(yíng)銷人才隊(duì)伍。國(guó)內(nèi)許多茶企茶品牌已爭(zhēng)先走在茶葉體驗(yàn)式營(yíng)銷的路上，如福建八馬在全國(guó)設(shè)立1 000多家茶葉連鎖店，茶體驗(yàn)館、茶事活動(dòng)、茶園旅游、奶茶等多形式的體驗(yàn)日漸盛行。通過(guò)體驗(yàn)、引導(dǎo)、宣傳，年輕人消費(fèi)群體對(duì)茶葉消費(fèi)的興趣提升。

2.5? 質(zhì)量安全將倍受關(guān)注

近年來(lái)，歐盟等國(guó)家在茶葉上頒布了嚴(yán)格的農(nóng)殘MRL標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)指標(biāo)增加到480多項(xiàng)，對(duì)中國(guó)茶葉出口具有更強(qiáng)針對(duì)性、挑戰(zhàn)性，有機(jī)茶和低農(nóng)殘茶深受國(guó)際市場(chǎng)歡迎，銷售空間很大。同時(shí)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全重視力度不斷加大，茶葉質(zhì)量安全的市場(chǎng)監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格規(guī)范。推行茶葉綠色生產(chǎn)模式，構(gòu)建“產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、加工升級(jí)、服務(wù)精準(zhǔn)”的茶葉綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系已成為當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向。