芻議淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用

董琳，李莎莎

摘要：本文對淡水漁業(yè)發(fā)展的現狀進行分析，并從發(fā)展動力和市場前景等方面，分析了對淡水漁業(yè)資源開發(fā)與利用的可行性，然后在建設漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、開發(fā)漁業(yè)產業(yè)、發(fā)展休閑漁業(yè)等基礎上，對淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用措施進行詳細分析和闡述，以供相關人員探討和研究。

關鍵詞：淡水漁業(yè);資源;開發(fā)利用;發(fā)展現狀

中圖分類號： F326 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.031

我國水域面積廣闊，在不同的地理環(huán)境與氣候條件之下，水生生物資源逐漸多樣化。同時也擁有最大規(guī)模的淡水漁業(yè)資源。在我國產業(yè)結構中，淡水漁業(yè)資源是最重要的構成部分，是水產養(yǎng)殖的基礎。在經濟發(fā)展過程中，自然資源受到了一定程度的破壞，導致我國漁業(yè)資源面積減少。在可持續(xù)戰(zhàn)略實施下，淡水漁業(yè)資源需要尋求更多有效的方式進行開發(fā)與利用，在保護自然資源的基礎上滿足更多人的需求，進而確保淡水漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 淡水漁業(yè)產業(yè)發(fā)展現狀

我國疆土遼闊，內陸江河交錯縱橫，湖泊與水庫眾多，是世界上淡水資源面積最多的國家之一，同時也是世界上發(fā)展淡水漁業(yè)最早的國家。我國淡水漁業(yè)的發(fā)展已經有3000多年的歷史，對世界漁業(yè)文明的發(fā)展與進步作出了一定的貢獻。新中國成立之后，我國淡水漁業(yè)就進入了新紀元，尤其是改革開放之后，在國家政策的引導下，再加上市場經濟的發(fā)展和科學技術的進步，從事漁業(yè)產業(yè)的人員有了更高的積極性和創(chuàng)造性，在技術指導和政策的引導下，淡水漁業(yè)進入正軌，并且踏上了新的臺階，取得了理想的成績。在全球化發(fā)展的大背景下，淡水漁業(yè)也面臨更多的發(fā)展機遇。

我國淡水漁業(yè)包含了內陸所有工廠化的養(yǎng)魚池、普通池塘、湖泊、水庫、河渠以及部分稻田，這些都是適合養(yǎng)殖和捕撈水產品的淡水水體。我國內陸水域總面積約1838萬hm2，淡水湖泊面積為3.6萬km2，水庫有200萬hm2，這些水域基本都可以進行漁業(yè)的開發(fā)。隨著我國養(yǎng)殖技術的更新和進步，鰱魚、鳙魚人工繁殖獲得成功，青魚和草魚進行了人工繁殖，池塘養(yǎng)殖中的水、種、餌、混以及防等精養(yǎng)法是我國水產養(yǎng)殖中的一個里程碑。這項技術對水產苗種依靠天然的狀態(tài)進行了改善。當前，我國的淡水漁業(yè)已經進入了承包制的狀態(tài)中，在技術、資源以及政策上的支持，讓我國的淡水漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

2 開發(fā)與利用的可行性

不管是在國內還是在國際漁業(yè)發(fā)展中，我國的淡水漁業(yè)都有著十分重要的地位和作用，淡水漁業(yè)總產量占據了漁業(yè)總產量的40%左右。而在社會發(fā)展、人口數量增多的大背景之下，生態(tài)環(huán)境惡化和漁業(yè)資源逐漸衰退，使人們生存環(huán)境逐漸嚴峻。淡水漁業(yè)作為人們衣食住行中的食材，有必要對其進行合理開發(fā)與利用，以此解決糧食危機，對水環(huán)境進行改良，優(yōu)化人們膳食結構，提供更多的勞動崗位。這些是淡水漁業(yè)資源開發(fā)和利用的意義，而在社會經濟的發(fā)展之下，我國淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用可行性更高，其可行性主要體現在以下幾方面：

2.1 發(fā)展動力和機遇

在我國改革開放后，淡水漁業(yè)有了更多的發(fā)展機遇。在農業(yè)與農村經濟結構的調整下，我國淡水漁業(yè)有了更多的發(fā)展動力。在實施農業(yè)供給性結構調整中，中央以及地方政府都對水產養(yǎng)殖業(yè)高度重視，將其作為促使農村經濟發(fā)展與農民增收的關鍵產業(yè)。在這種情況下，淡水漁業(yè)的開發(fā)與利用就有了更多政策上的支持，同時還會有資金上的支持，這些都為淡水漁業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展動力。因為我國大力實施地區(qū)開展戰(zhàn)略，對一些經濟貧困的地區(qū)加大了開發(fā)力度。比如我國西部地區(qū)，國家給予了更多的人力、物力和財力上的支持，讓淡水漁業(yè)較為發(fā)達的地區(qū)獲得了發(fā)展與進步，同時也迎來更多發(fā)展機遇。

2.2 優(yōu)質產品的市場前景

當前我國漁業(yè)已經進入新的發(fā)展階段，漁業(yè)發(fā)展正從數量效益轉為質量效益。水產品市場問題，實際上是質量上的問題。在養(yǎng)殖產業(yè)中，傳統(tǒng)養(yǎng)殖中很多水產品價格都持續(xù)降低，但是名優(yōu)特水產品價格比較穩(wěn)定，很多優(yōu)質的水產品有著很好的市場優(yōu)勢，同時也具備一定的區(qū)域資源優(yōu)勢。比較常見的羅非魚、鰻魚等都是優(yōu)質水產品，這些水產品不僅在國內有很大的市場，在國際市場上也有一定的競爭力。我國已經加入WTO，再加上“一帶一路”倡議的實施，將我國淡水漁業(yè)推向國際市場。在進口商品關稅下降后，需要進口的各種魚類需求物資和原料價格也逐步下降，這讓漁業(yè)生產成本也相應的降低，對提升淡水魚產品市場競爭力有很大的意義，同時也會有效提高淡水漁業(yè)生產經濟效益。所以，淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用有著廣闊的市場前景，經過對優(yōu)質水產品資源的開發(fā)與利用，對水產品進行加工，延長產業(yè)鏈，提升其附加值。通過這種方式來促使市場流通，解決賣魚難的問題，在此基礎上可促進淡水漁業(yè)資源開發(fā)與利用的順利開展。

3 淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用措施

淡水漁業(yè)正處于快速發(fā)展階段，每年總產量都在提升。但是在市場過剩與飽和、產品單一、養(yǎng)殖成本提升以及流通不暢等情況下，廣大漁民養(yǎng)殖水產品的積極性遭受打擊，這也讓淡水漁業(yè)的發(fā)展面臨了瓶頸。為促使淡水漁業(yè)產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，需要加大對淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用，其措施主要有以下幾方面：

3.1 建設平衡的生態(tài)系統(tǒng)

構建平衡的生態(tài)系統(tǒng)，可以對淡水漁業(yè)資源進行可持續(xù)發(fā)展與利用。在實際工作中，一是要建設多樣性的漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，構成能夠適應水庫、湖泊、淡水水體層等綜合性的生態(tài)工程，以此提升魚類對水域和飼料的利用率。在淡水漁業(yè)地區(qū)可廣泛構建魚草、魚畜以及魚藕等相關生態(tài)漁業(yè)基地，讓水域和陸地之間可以形成一套完整的食物鏈，以此構成循環(huán)生態(tài)系統(tǒng);二是加強對淡水漁業(yè)資源的保護，要對淡水水域氧氣、光照以及生物餌料構成進行分析，使用水生餌料生物資源和科學配置的水生動植物，保持水域雌雄比例，以此保護魚類資源;三是可以采取合理的引種馴化和人工放流增殖方式，對漁業(yè)資源進行保護，進而平衡漁業(yè)生態(tài)資源。其中最主要的是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，生態(tài)漁業(yè)是我國獨有的，傳統(tǒng)生態(tài)漁業(yè)有桑樹基魚塘、甘蔗基魚塘及魚鴨混養(yǎng)等。這些模式都能夠對水體生態(tài)環(huán)境進行優(yōu)化，將不同產業(yè)結合在一起，以此提升經濟效益和生態(tài)效益。現代生態(tài)漁業(yè)更加重視產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，重視水體生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。在對淡水漁業(yè)資源進行開發(fā)時，要依據各個地區(qū)的特點，運用生態(tài)學原理，例如生態(tài)學中的食物鏈原理、生物分布和增長模型等。

3.2 合理開發(fā)漁業(yè)產業(yè)

我國漁業(yè)產業(yè)規(guī)模相對較大，但是從養(yǎng)殖技術和漁業(yè)企業(yè)規(guī)模上來看，還處于初期階段。開發(fā)與利用的淡水資漁業(yè)源占據的比例較少。要想對淡水漁業(yè)資源進行合理的開發(fā)與利用，需要對傳統(tǒng)漁業(yè)生產方式進行改革與優(yōu)化，使其向現代化的生產模式轉變和發(fā)展。比如水產品的加工，一直都是我國漁業(yè)生產中相對薄弱的環(huán)節(jié)，其對我國漁業(yè)的開發(fā)與利用形成了阻礙。因此，在對淡水漁業(yè)資源進行開發(fā)和利用時，可以從水產品加工方面入手，促使加工方式的多樣化。在實際工作中，可以將傳統(tǒng)加工中的大塊凍魚、鹽魚、干魚進行改善，將其向魚糕、魚香腸以及方便的小包裝發(fā)展，在此基礎上促使淡水漁業(yè)產品加工的多元化發(fā)展。經過對漁業(yè)產業(yè)的開發(fā)，可以帶動漁業(yè)資源的進一步開發(fā)和利用。除此之外，還需要對現有的淡水漁業(yè)資源進行開發(fā)，優(yōu)化產業(yè)結構，構建生態(tài)環(huán)保型與資源節(jié)約型的生態(tài)環(huán)境，以轉變漁業(yè)增長方式，促使我國漁業(yè)產業(yè)的現代化發(fā)展。

3.3 合理開發(fā)休閑漁業(yè)

淡水漁業(yè)的開發(fā)和利用不僅是為了生產更多水產品，滿足人們的食用需求，同時還能夠豐富與充實人們的精神文化生活。除了對魚類資源本身進行開發(fā)之外，還可以在淡水漁業(yè)資源基礎上實施休閑漁業(yè)形式，比如旅游觀光、垂釣、飲食文化以及農家樂等。在實際開發(fā)與利用中，將淡水漁業(yè)中的所有環(huán)節(jié)結合成一體，將游、釣魚業(yè)設計成系列性的服務。同時還可以在各省、市地區(qū)建設釣魚協(xié)會和游釣中心，定期舉辦釣魚的休閑比賽，讓人們的休閑方式更豐富。還可以在城郊地區(qū)開發(fā)大規(guī)模的觀賞魚生產技術，加強對特色漁業(yè)營養(yǎng)滋補與魚類小吃的生產，對漁區(qū)生態(tài)景觀進行美化和完善。在人們生活品質不斷提升之下，淡水漁業(yè)的休閑項目開展將受到更多人的歡迎和喜愛，讓更多的人選擇到淡水水域地區(qū)觀光、垂釣以及娛樂。當前我國的游釣人口將近1億人，在國民經濟逐漸發(fā)展之下，這個群體將逐漸擴大，可見淡水漁業(yè)休閑模式的開發(fā)與利用具有十分廣闊的市場前景。

3.4 發(fā)展技術型漁業(yè)

使用魚類中的生物技術主要是培養(yǎng)或是選出品質好的魚類種類。經過對克隆或是分離等相關技術的運用，可以制備出更高效疫苗的目的基因。經過外援基因的轉移，可以對淡水漁業(yè)養(yǎng)殖狀況進行改良，提升魚類對環(huán)境的適應能力。為了提升淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用率，還可以加強對淡水水生動植物基因工程的運用和研究。比如建設水生動植物基因，以此培養(yǎng)出多種轉基因魚，創(chuàng)造出更多的新魚種。除此之外，還可以對淡水動植物細胞工程進行研究，對細胞融合、個體培養(yǎng)以及定向培養(yǎng)等方面進行研究。經過對雌雄發(fā)育進行完善，對淡水水生生物的性別進行控制。在目前的發(fā)展中，我國關于魚類的基因工程還有基因的喂養(yǎng)、轉移以及免疫等相關方面。經過對魚類生物技術的研究，可以提升淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用效率，在此基礎上保障水生生物的多樣性。除了生物技術之外，還有信息技術、電子技術等，都已較為廣泛地使用在淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用中。將自動化技術使用在漁業(yè)中，可以自動控制增氧機的啟動與關閉，同時還可以對淡水區(qū)域的環(huán)境與生物因子進行自動監(jiān)測。使用技術對淡水魚進行飼料、設備和技術上的管理?？傊?，在經濟發(fā)展和漁民增收的情況下，將各種先進技術使用在淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用中，使用自動投飼機、挖塘機以及清淤機等，以此為淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用打下基礎。

4 結語

淡水漁業(yè)是我國基礎產業(yè)中最關鍵的構成部分，在漁業(yè)產業(yè)不斷發(fā)展之下，市場接近飽和狀態(tài)，隨即也伴隨著魚產品流通等問題的出現，這些問題阻礙了我國漁業(yè)的發(fā)展。為了促使淡水漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，需要采取各種有效措施對淡水漁業(yè)資源進行開發(fā)利用。在實際工作中，可以經過對漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的建設，促使?jié)O業(yè)產業(yè)的多樣化發(fā)展，開發(fā)休閑漁業(yè)模式以及技術性漁業(yè)發(fā)展，在此基礎上提升淡水漁業(yè)產業(yè)的經濟效益，對淡水漁業(yè)資源進行有效的開發(fā)和利用，進而促使我國基礎漁業(yè)產業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展。

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作者簡介：董琳，碩士研究生，副教授，研究方向：農業(yè)經濟管理與漁業(yè)經濟。