黃瓜生長習(xí)性及需肥特點

魏景東

肇源縣隸屬于大慶市，屬北溫帶大陸性氣候，境內(nèi)多為低地平原。這里四季分明，水源豐沛，光照條件好，冬季寒冷干燥，溫差懸殊，少病蟲害。年均降水量600mm左右，年有效積溫2900℃-3100℃，無霜期可達165天，作物生長季節(jié)日照總數(shù)達1295.6小時，是黑龍江省第一積溫帶，氣溫適宜，光熱資源居黑龍江省之首，被譽為松嫩平原腹地集糧牧漁油于一體的“塞北江南”、“魚米之鄉(xiāng)”，是全國商品糧基地縣、全省產(chǎn)糧大縣、全省牧業(yè)大縣、全省漁業(yè)大縣和全省綠色食品基地縣。

1黃瓜生長習(xí)性

黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，溫室、塑料大棚及露地均可栽培，適量食用具有除熱，利水利尿，清熱解毒，減肥等功效。黃瓜性喜溫暖，不耐寒。對光照條件要求不是十分嚴(yán)格，不同的品種要求光照時數(shù)也有多不同，多數(shù)品種在8～11小時的短日照條件下生長良好。黃瓜產(chǎn)量高，需水量大，生產(chǎn)中要及時澆水補水。黃瓜喜濕喜水，但卻不耐澇;喜肥卻不耐肥。

1.1溫度條件。黃瓜性喜溫暖，不耐寒，為典型的喜溫蔬菜之一，不同生長期對溫度的要求也有所不同。適宜黃瓜生長的溫度為15℃～32℃。白天溫度宜在25℃～32℃;夜間溫度宜在15℃～18℃。最適宜的晝夜溫差為10℃～15℃。當(dāng)溫度高于35℃的情況下，會引發(fā)光合作用不良現(xiàn)象。0℃致死，5℃受凍害，10℃停止生長。不同品種對低溫的忍受能力也有明顯差異。

適宜種子發(fā)芽的溫度為28℃～32℃，當(dāng)溫度低于12℃～13℃，發(fā)芽受阻;適宜幼苗生長的白天溫度為23℃～28℃，夜間為12℃～17℃，適宜的溫度范圍對幼苗的生長發(fā)育有一定的促進作用。當(dāng)溫度降至-2℃～0℃時，株苗凍死。如通過較好的低溫?zé)捗?，能?℃的低溫，長時間低溫會造成凍傷凍害。適宜開花坐果的溫度為25℃～30℃，晝夜溫差保持在10℃左右，否則會引起植株徒長，落花現(xiàn)象;適宜果實生長的溫度為18℃～30℃，如較長時間處于5℃左右的溫度條件下，會造成果實遲長滯長及出現(xiàn)生理障礙。

1.2光照條件。黃瓜喜中等強度的光照條件，屬短日照作物，是較耐弱光的作物之一。苗期要保持8小時日照時間，能夠促進雌花分化;結(jié)瓜期日照時間要保持在8～10小時，對促進產(chǎn)量具有明顯作用。夏秋育苗注意遮陰。多數(shù)品種日照時間在8～11小時生長良好。如光照不足或光照過強，會嚴(yán)重影響黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，尤其是冬春溫室栽培時，光照條件不足的，可以通過補充光照來提高產(chǎn)量。

1.3水分條件。黃瓜產(chǎn)量高，需水量大，不同生育期對水分要求各有不同，生產(chǎn)中要根據(jù)具體階段進行及時澆水補水。黃瓜喜濕喜水，但卻不耐澇，適宜生長在濕潤不澇不旱的環(huán)境，其根系雖淺但植株耗水量卻較多，土壤相對持水量宜保持在70%～90%，空氣相對濕度為60%～80%。發(fā)芽期要保持土壤濕度在70%～80%，利于芽苗破土。此期土壤濕度不要高于90%，否則易造成爛根;苗期要適當(dāng)控制水分，土壤濕度過大，易導(dǎo)致幼苗徒長倒伏、漚根，濕度宜保持在60%～70%;初花期土壤濕度宜保持在70%，土壤過濕影響開花和花量;結(jié)瓜坐果期需水量迅速增多，土壤濕度宜保持在80%～90%。要及時澆水，宜小澆勤澆，不可大水漫灌。各時期澆水要澆勻澆透，田間濕度不宜過大，容易引發(fā)多種病害。

1.4土壤條件：黃瓜根系較淺較弱，需氧量大，喜濕而不耐澇，適宜在土質(zhì)疏松，有機質(zhì)含量豐富，透氣性好，保水保肥能力強，pH5.5～7.2的土壤種植。如土壤板結(jié)，透氣性不佳，土壤環(huán)境較差，不僅會導(dǎo)致黃瓜生長不良，嚴(yán)重時還會引起漚根爛根和多種病害的發(fā)生發(fā)展，造成減產(chǎn)減質(zhì)。生產(chǎn)中要增強土壤透氣性，為植株創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境和生長條件，確保黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。

2需肥特點

黃瓜具有多次結(jié)實，多次采收的特性。生長期相對較短，但生長量大，結(jié)果時間長，產(chǎn)量高，需肥量大，具有喜肥但不耐肥的特點，最適宜的土壤pH值為6.5。黃瓜的生育周期大致分為發(fā)芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結(jié)瓜期。黃瓜根系分布稀疏，入土淺，主要根群分布在15～25cm的土壤表層內(nèi)，10厘米左右處最為密集。根系吸收能力不強，抗逆性較差，斷根后不易再生。在有機質(zhì)含量豐富的土壤種植黃瓜，能平衡黃瓜根系喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥的這一特性，再適時的進行追肥補肥，從而獲得產(chǎn)量穩(wěn)定質(zhì)量上乘，保證生產(chǎn)效益。據(jù)相關(guān)實驗表明，每生產(chǎn)1000kg黃瓜約需吸收N 2.7～3.1kg、P 0.9～1.2kg、K 3.7～4.2kg、Ca 2.6～3.9kg、Mg 0.6～0.7kg。黃瓜一生需鉀量最多，其次是氮。品種不同所需求養(yǎng)分的種類、數(shù)量和比例也有所不同。

深耕深翻精細整地后，底肥用量不宜過多。畝施腐熟的基肥量在7000～8000kg為宜，基肥過量易出現(xiàn)秧苗不齊，推遲結(jié)瓜期。定植后要及時中耕除草培土，即可提高土壤通風(fēng)透氣性，促進根系的生長發(fā)育，又可以減少草害。追肥應(yīng)遵循少量多次的原則。

黃瓜生長前期吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量較少，開花坐果前需肥量占總需肥量的15%左右。隨著生育期的推進，吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量不斷增多，到結(jié)瓜期時達到吸收高峰，從結(jié)瓜至結(jié)瓜盛期，吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量占全部需肥量的85%左右，其中50%～60%是在收獲盛期。根據(jù)這一特點，坐瓜后要結(jié)合澆水適時適量的追肥補肥，滿足其生長需要，促進產(chǎn)量和質(zhì)量。

苗期對磷肥的需求十分敏感，磷肥不足，秧苗發(fā)育遲緩，滯長。因此苗床應(yīng)適當(dāng)施加磷肥。黃瓜生長期需鉀量最多，其次是氮和鈣，鈣的需求量約是需磷量的2～3倍，生產(chǎn)中要及時補充鈣元素。鈣元素不足，會阻礙其生長發(fā)育，多化瓜，易形成畸形瓜、尖嘴瓜，影響產(chǎn)量及黃瓜的商品性。結(jié)瓜期需鉀量迅速增多，土壤缺鉀，會出現(xiàn)蔓細葉小，果實不能正常膨大，或化果。因此要適時適量的補施鉀肥。土壤氮肥不足，會造成葉片薄而小，生長緩慢，且黃化。植株矮小，花少花小，化果嚴(yán)重。易出現(xiàn)畸形果。嚴(yán)重缺氮，全株黃化，不坐果。

（作者單位：166500黑龍江省肇源縣肇源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）