珠三角城郊鄉(xiāng)村人居型文化林結(jié)構(gòu)特征及森林文化初探

錢萬惠 趙慶 唐洪輝

Landscape Structure and Culture of Rural Community Forest in the Pearl River Delta

摘要：對(duì)珠三角城郊9個(gè)鄉(xiāng)村人居型文化林進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)果表明人居型文化林有四種典型形式：水口林、下墊林、龍座林、庭院林，其空間布局各有特點(diǎn)。林木種類豐富，共有40個(gè)科74個(gè)屬91個(gè)種，觀賞、食用功能突出。4種典型人居型文化林群落還具有不同的林木種類、徑級(jí)、高度特征，健康狀況參差。此外，物質(zhì)層面的森林文化雖仍有留存，但行為、精神層面的森林文化陷入傳承和發(fā)展困局。通過梳理珠三角城郊人居型文化林結(jié)構(gòu)特征及其森林文化，提出加緊對(duì)珠三角鄉(xiāng)村人居型文化林進(jìn)行調(diào)查研究等保護(hù)及開發(fā)利用的建議。

關(guān)鍵詞：城郊鄉(xiāng)村;人居型文化林;結(jié)構(gòu)特征;森林文化;珠三角

文章編號(hào)：1671-2641（2019）02-0025-09

中圖分類號(hào)：TU986

收稿日期：2019-03-12

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Abstract： This paper reviews and analyzes 9 rural community forests in the suburbs of the Pearl River Delta. The results show that there are 4 typical forms of rural community forests： the forest at the entrance of village， the forest near the water in front of the village， the forest behind the village and garden trees. They have different spatial layouts. Tree species are rich in variety， including 74 genus and 91 species belonging to 40 families， which are of great appreciation and edible functions. 4 typical forms of rural community forests are also featured in different tree species， diameter grades， height， and health conditions. Although the forest culture at the material level still remains， the forest culture of behavioral and spiritual levels is caught in the inheritance and development dilemma. After analyzing the characteristics of rural community forests and their forest culture， the paper puts forward some suggestions for rehabilitation and construction of rural community forest.

Key words： Rural community; Community forest; Structure characteristics; Forest culture; Pearl River Delta

珠江三角洲地區(qū)（下稱“珠三角”）自改革開放以來，城鎮(zhèn)化水平[1]從1978年的16.26%躍升至2015年的84.59%，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的區(qū)域轉(zhuǎn)變?yōu)檫B綿不斷的城市群。原屬于城市邊緣的鄉(xiāng)村也納入了“城”的范圍，城郊鄉(xiāng)村森林的連續(xù)性、有機(jī)性因城市擴(kuò)張受到破壞。

鄉(xiāng)村森林是指在鄉(xiāng)村居住活動(dòng)區(qū)域及其周邊區(qū)域受居民保護(hù)、管理，為改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)所營(yíng)造的以林木為主體、喬灌草相結(jié)合的復(fù)合植被群落[2]，包括鄉(xiāng)村內(nèi)部的人居型文化林、外部的生產(chǎn)型文化林，是森林文化的物質(zhì)載體。它有助于美化鄉(xiāng)村人居環(huán)境，改善生態(tài)環(huán)境，對(duì)居民身心健康及民俗文化的傳承起著重要作用。對(duì)鄉(xiāng)村人居型文化林的研究，是剔除了傳統(tǒng)風(fēng)水林玄幻迷信的糟粕成分后，以基于風(fēng)景園林學(xué)、人文地理學(xué)的科學(xué)視角進(jìn)行的。目前，我國(guó)對(duì)鄉(xiāng)村人居型文化林研究局限在鄉(xiāng)村綠化模式、樹種選擇、栽培技術(shù)探討，還沒有對(duì)珠三角人居型文化林空間布局、群落結(jié)構(gòu)及其森林文化進(jìn)行研究。本文因此針對(duì)珠三角城郊鄉(xiāng)

村，開展人居型文化林結(jié)構(gòu)特征及森林文化研究，為其建設(shè)提供參考依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

珠三角位于廣東省中南部，人口密集，地勢(shì)低平，河網(wǎng)密布，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候[2]。年均氣溫21°C～22°C，具有四季不明，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，日照充足，空氣濕度高等特點(diǎn)。溫和的氣候、密布的河網(wǎng)造就了植物長(zhǎng)青的生態(tài)景觀。

珠三角城郊鄉(xiāng)村聚落形態(tài)常表現(xiàn)為團(tuán)狀、環(huán)狀、帶狀（線狀）[3]。團(tuán)狀村落（圖1）多位于平原、盆地，民居集中，平面形態(tài)呈近圓形或不規(guī)則的多邊形，民居以山體、祠堂、道路交叉點(diǎn)等為中心集聚自然形成。環(huán)狀村落（圖2）多位于低丘，民居背靠低矮丘陵呈環(huán)狀分布，密林包圍村落。帶狀村落（圖3）多位于平原，民居沿河流、山谷、交通線呈條帶狀分布，帶狀村落在珠三角地區(qū)常表現(xiàn)為水鄉(xiāng)形態(tài)。

2 研究對(duì)象及方法

為獲取更多的人居型文化林群落及森林文化信息，在珠三角選取了9個(gè)聚落形態(tài)清晰、人居型文化林組成較完整、保存得較好的城郊鄉(xiāng)村進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，其中團(tuán)狀、環(huán)狀和帶狀鄉(xiāng)村各3個(gè)（表1）。研究針對(duì)鄉(xiāng)村人居型文化林進(jìn)行調(diào)查，設(shè)置20m×20m的調(diào)查樣方，對(duì)樣方內(nèi)胸徑DBH≥2.5cm的個(gè)體進(jìn)行每木檢尺，記錄其種名、樹高、胸徑、冠幅等信息。并采用文獻(xiàn)查詢、訪談法獲取文化林歷史、社會(huì)、民俗變遷等相關(guān)信息，梳理森林文化。

徑級(jí)結(jié)構(gòu)采用曲仲湘分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按照胸徑樹高由小至大分為I級(jí)苗木、II級(jí)幼樹、III級(jí)小樹IV級(jí)中樹和V級(jí)大樹[4]。以5m為單位，按樹高將喬木劃分為小喬木（H<5m）、中喬木（5m≤H≤10m）和大喬木（H>10m）。森林健康狀況依據(jù)《國(guó)家森林資源連續(xù)清查技術(shù)規(guī)定》評(píng)定，分為健康、亞健康、中健康、不健康[5]。

3 珠三角城郊鄉(xiāng)村人居型文化林

3.1 空間布局和類型劃分

鄉(xiāng)村森林生態(tài)環(huán)境包括內(nèi)部的人居型文化林，外部的生產(chǎn)型文化林。其中人居型文化林可歸納為四種典型形式[6]：1）水口林，位于鄉(xiāng)村空間序列的開端，即村口處;2）下墊林，指村落前方池塘、河流、湖畔的樹林;3）龍座林，指坐落在山腳、山腰的村落或村落后山的樹林;4）庭院林，指在宅基周圍和庭院里種植的樹林[1，7]。而祠堂廣場(chǎng)、街巷空間、河涌水道等人居型環(huán)境在鄉(xiāng)村內(nèi)空間分布差異較大，形式不一，不另展開討論（圖4）。

由表1可得，珠三角團(tuán)狀鄉(xiāng)村、環(huán)狀鄉(xiāng)村一般有足夠的空間條件允許4種典型人居型文化林發(fā)展，而帶狀鄉(xiāng)村多沿河流發(fā)展，受空間限制，鮮有龍座林。

3.1.1 水口林

水口林最重要的元素是水和林木，常表現(xiàn)為“前塘后村、村口植樹”的形式。它對(duì)美化環(huán)境，保護(hù)村落邊界、生態(tài)環(huán)境型有重要作用。呈環(huán)抱狀的水被認(rèn)為最能聚氣聚財(cái)[8]，人們便利用自然河道建設(shè)水口空間（圖5～6）;或通過人工開挖池塘的方式營(yíng)造水口空間（圖7～8）;林木呈片狀或點(diǎn)狀分布。

人們相信“樹養(yǎng)人丁、水養(yǎng)財(cái)”，故水口林林木得到較好的保護(hù)成為參天古樹，部分還被列為古樹名木。其群落以喬灌或喬草結(jié)構(gòu)為主，多為孤植或叢植常綠大喬木，伴有豐富空間色彩的開花、彩葉樹種。

3.1.2 下墊林

下墊林一般與水口林相鄰，呈帶狀或片狀，與水口林共同圍合鄉(xiāng)村水口空間，保證村口空間的完整性。視覺上與龍座林形成呼應(yīng)，避免頭重腳輕，對(duì)美化水口空間、保護(hù)鄉(xiāng)村景觀完整性起重要作用。其空間布局有：形成村口池塘邊成片的綠色環(huán)境（圖9～10）;或村邊沿河流呈帶狀發(fā)展的綠色環(huán)境（圖11～12）。下墊林附近一般有遺存的埠頭、古橋、洗衣臺(tái)等，構(gòu)成嶺南水鄉(xiāng)特色的休閑游憩空間。群落為喬灌或喬草結(jié)構(gòu)，多為新栽植的常綠小喬木，種植方式為叢植或列植。

3.1.3龍座林

龍座林一般坐落在山腳、山腰或村落后山，為村落后方的綠帶屏障，呈常綠狀態(tài)。居民相信龍座林會(huì)庇護(hù)鄉(xiāng)村，能帶來好運(yùn)，所以對(duì)龍座林的保護(hù)十分重視[9]。龍座林可蓄水保土、防風(fēng)御寒，對(duì)改善鄉(xiāng)村生態(tài)小氣候，維護(hù)鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境起到重要作用。當(dāng)面積較大時(shí)，房屋沿山體走勢(shì)發(fā)展（圖13～14）;當(dāng)面積較小時(shí)，鄉(xiāng)村的發(fā)展會(huì)包圍甚至吞噬龍座林（圖15～16）。部分龍座林歷史上曾遭受破壞，目前表現(xiàn)為常綠慢生闊葉人工次生林，群落為喬草結(jié)構(gòu)，種植方式為群植。

3.1.4 庭院林

庭院林不僅可以美化、改善居住環(huán)境，還為居民提供瓜果。庭院林因鄉(xiāng)村內(nèi)部用地緊張，表現(xiàn)形式不一，有的為房前屋后的小塊綠地（圖17～18）;更多為零星散布于房前屋后的綠色環(huán)境（圖19～20）。群落為喬、灌單一結(jié)構(gòu)，林木呈點(diǎn)狀分布，或三兩叢植，或孤植，或以盆栽形式出現(xiàn)。

3.2 樹種組成特征及功能型分析

珠三角的人居型文化林林木種類豐富，具南亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉林特點(diǎn)。所調(diào)查的9個(gè)鄉(xiāng)村人居型文化林，共有40個(gè)科、74個(gè)屬、91個(gè)種（表2），以無患子科Sapindaceae、蕓香科Rutaceae、?？芃oraceae、樟科Lauraceae、木棉科Bombacaceae為主。其中，人居型文化林喬木層豐富度依次為：水口林>庭院林>下墊林>龍座林。受重視程度高的水口林不僅原有林木得到較好的保護(hù)，新樹種的引種也豐富了其樹種;庭院林樹種較多的原因是居民栽植時(shí)主觀隨意性大;而龍座林由于歷史上曾遭受破壞，且部分被開發(fā)為果林，林木種類呈減少趨勢(shì)。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)人居型文化林的觀賞、食用功能突出（表3），屬觀賞型的樹種共32種，占35.16%;食用型果樹24種，占26.37%。觀賞型樹種種類分布規(guī)律為：水口林>下墊林>庭院林>龍座林。水口林觀賞型樹種較多的原因有：1）隨著人們審美水平的提高，水口林需要栽植開花、色葉樹種豐富空間色彩;2）隨著一些古樹的衰老退化，居民有意識(shí)地補(bǔ)種觀賞型樹種。食用型果樹樹種分布規(guī)律為：庭院林>下墊林>龍座林>水口林。庭院林和下墊林分布著各類果樹，表明飲食文化促使居民注重在房前院后栽植果樹，而下墊林因靠近池塘水岸，水肥條件好，利于果樹生長(zhǎng)。

3.3 樹種出現(xiàn)頻率分析

文化林中的樹種反映了長(zhǎng)久以來居民對(duì)鄉(xiāng)村人居環(huán)境建設(shè)的理解，其出現(xiàn)頻率反映了受喜好程度（表4）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)文化林總體呈現(xiàn)出明顯的觀賞性和食用性。

水口林出現(xiàn)頻率前10的樹種表明，人們喜愛在水口空間栽植鄉(xiāng)土常綠大喬木，其具有抗逆性好，樹冠廣闊濃密、存活期長(zhǎng)等特點(diǎn)。調(diào)查也發(fā)現(xiàn)許多鄉(xiāng)村隨著經(jīng)濟(jì)水平和綠化意識(shí)的提高，大量引入外來種如落羽杉、大王椰、鳳凰木Delonix regia等觀賞型樹種對(duì)水口林進(jìn)行改造。

下墊林出現(xiàn)頻率前10的樹種可食用性、耐濕性特征明顯，表明人們善于利用池塘水岸的水肥條件栽植各類鄉(xiāng)土果樹。同時(shí)伴有觀賞樹種如池杉、洋紫荊、樟等。

龍座林出現(xiàn)頻率高的樹種有荔枝、龍眼、橄欖等，可食用性特征明顯。林木種類呈減少、單一化趨勢(shì)，生物多樣性低，主要原因有：1）本次調(diào)查的鄉(xiāng)村位于城郊，經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使人們將部分龍座林改造成果林，長(zhǎng)期受人為經(jīng)營(yíng)。2）據(jù)廣東林業(yè)史記載[10]，建國(guó)初期的新工業(yè)時(shí)期鄉(xiāng)村森林遭到嚴(yán)重破壞，目前城郊鄉(xiāng)村的龍座林多為修復(fù)后的人工次生林。3）改革開放后鄉(xiāng)村的水平擴(kuò)張加大了對(duì)龍座林的人為干擾。

龍眼、黃皮、荔枝、番木瓜、桂花等庭院林高頻樹種表明，居民喜歡在房前屋后栽植果樹及香花樹種，且愿意選擇寓意多與福、吉、喜、財(cái)、祿、壽相關(guān)的樹種。

3.4 徑級(jí)結(jié)構(gòu)和高度結(jié)構(gòu)分析

林木在不同徑級(jí)、高度區(qū)段內(nèi)的分布（圖21～22），與文化林類型有著密切聯(lián)系。水口林主要為V級(jí)喬木，高度主要為5～20m;下墊林主要為IV級(jí)喬木，高度主要為3.5～10m;龍座林林木主要為IV、V級(jí)喬木，高度為3.5～18m;庭院林林木主要為IV級(jí)喬木，高度主要為2～5m。結(jié)果表明水口林雖得到較好的保護(hù)，但群落缺乏小徑級(jí)喬木，難以進(jìn)行健康的自然演替;下墊林因缺乏大徑級(jí)喬木，群落抗逆性較差;龍座林各徑級(jí)的林木數(shù)量平均，但林木種類少;庭院林各徑級(jí)的林木數(shù)量平均且受人為干擾大，群落發(fā)展存在不可預(yù)見性。

3.5 文化林健康情況

經(jīng)評(píng)定，人居型文化林總體健康程度處于亞健康、中健康水平，整體健康程度由優(yōu)至劣依次為龍座林>水口林>庭院林>下墊林（表5）。龍座林、水口林中的林木受重視程度高于其他文化林，故健康狀況相對(duì)較佳。下墊林因毗鄰道路遭受污染和長(zhǎng)期缺乏管護(hù)，導(dǎo)致健康程度處于中健康。庭院林大徑級(jí)林木尤其是果樹一般比較健康，小徑級(jí)的林木因疏于管理或因生長(zhǎng)空間所限，處中健康水平，中、大徑級(jí)的林木數(shù)量少而小徑級(jí)的林木數(shù)量多，所以庭院林的林木整體健康程度偏低。

3.6 森林文化

人居型文化林作為先民受傳統(tǒng)文化支配營(yíng)造和保護(hù)下來的生態(tài)環(huán)境，經(jīng)過本土與外來文化長(zhǎng)期的糅合發(fā)展，具歷史延續(xù)性和多樣性;珠三角特殊的地理?xiàng)l件使得森林與水環(huán)境密切相關(guān)，具本土性和地域性;在人多地少的現(xiàn)實(shí)情況下，居民對(duì)森林的開發(fā)利用形式多樣，具多樣性及靈活性;最終形成珠三角鄉(xiāng)村獨(dú)特的森林文化。其物質(zhì)、行為和精神層面的具體表現(xiàn)如表6所示[11]。

鄉(xiāng)村長(zhǎng)期以來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法、鄉(xiāng)村生活方式，決定了其森林景觀特征，奠定了鄉(xiāng)村森林文化的基礎(chǔ)，而森林文化也反作用于鄉(xiāng)村生活的方方面面。經(jīng)調(diào)查，水口林、龍座林對(duì)居民的影響更側(cè)重于精神層面，它們被認(rèn)為能庇護(hù)鄉(xiāng)村，是一村一族居民盛衰榮辱的象征，衍生出許多民俗宗教活動(dòng)如祈福祭祀、樹木崇拜、龍座競(jìng)渡等。樹木文化如榕樹、樟樹文化等也非常豐富。而下墊林、庭院林，則更多地影響著物質(zhì)層面，人們的生活習(xí)慣、飲食文化及藝術(shù)審美。目前，森林文化產(chǎn)物雖在物質(zhì)層面仍有留存，但行為、精神層面的森林文化隨著鄉(xiāng)村森林環(huán)境的逐漸消逝，陷入傳承和發(fā)展困局。

4 討論與建議

本次調(diào)查基于珠三角城郊9個(gè)鄉(xiāng)村的人居型文化林，其發(fā)展變化預(yù)演著鄉(xiāng)村發(fā)展將要面臨的情況。由鄉(xiāng)村森林變化引發(fā)的森林文化傳承發(fā)展問題，應(yīng)該引起重視。

針對(duì)鄉(xiāng)村人居型森林環(huán)境遭破壞及森林文化消逝等問題，建議：1）加緊對(duì)珠三角鄉(xiāng)村人居型文化林進(jìn)行調(diào)查研究，保存鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌的相關(guān)資料，引導(dǎo)居民延續(xù)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)空間布局模式，注重人居文化林的營(yíng)建，傳承發(fā)展傳統(tǒng)鄉(xiāng)村建設(shè)智慧。2）加緊對(duì)鄉(xiāng)村人居林的修復(fù)，提高森林健康水平。對(duì)水口林的古樹名木進(jìn)行監(jiān)測(cè)及保護(hù)，引種鄉(xiāng)土中小徑級(jí)林木促進(jìn)群落進(jìn)行自然演替;恢復(fù)下墊林風(fēng)貌;修復(fù)龍座林植物群落，引種鄉(xiāng)土植物恢復(fù)南亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉林風(fēng)貌，提高生物多樣性及群落穩(wěn)定性;引導(dǎo)庭院林建設(shè)，營(yíng)造有序的庭院林景觀。3）保護(hù)、營(yíng)建鄉(xiāng)土植物基因庫，梳理生態(tài)、景觀價(jià)值高的鄉(xiāng)土樹種，進(jìn)行培育推廣，在鄉(xiāng)村改造建設(shè)中加以運(yùn)用。4）加強(qiáng)思想引導(dǎo)，提高居民對(duì)鄉(xiāng)村森林的崇尚度及認(rèn)同感，鼓勵(lì)人們參與鄉(xiāng)村森林建設(shè)及保護(hù)，加大對(duì)森林文化的宣傳力度。利用新時(shí)代下鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)帶來的機(jī)遇，創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境。

注：本文圖1～3及圖6、8、10、12、14、16、18、20改繪底圖來自百度地圖官網(wǎng)（https：//map.baidu.com/），其余為作者自繪。

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