玉米籽粒機(jī)械化適時(shí)收獲的經(jīng)濟(jì)收益分析

劉強(qiáng) 楊明花 艾合買(mǎi)提江

摘要 在伊犁河谷，隨著機(jī)械化程度的不斷提高，玉米的生產(chǎn)正逐步實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，使廣大農(nóng)民受益，但是對(duì)其收時(shí)期的把握上并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，忽視適時(shí)收獲的意義，對(duì)適時(shí)收獲缺少定量的經(jīng)濟(jì)分析，因而在收獲時(shí)期方面比較隨意。通過(guò)對(duì)伊犁河谷主推的3個(gè)玉米品種不同收獲期及籽粒含水率進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益的分析，提出3個(gè)品種適宜的收獲以籽粒含水率為標(biāo)準(zhǔn)，以期提高農(nóng)民對(duì)適時(shí)收獲的認(rèn)識(shí)，為農(nóng)民適時(shí)收獲提供一定的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 玉米籽粒;機(jī)械化收獲;適時(shí)收獲;經(jīng)濟(jì)效益分析

中圖分類(lèi)號(hào) S-9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2019）10-0225-03

Abstract In the Valley of Yili， with the increasing degree of mechanization， maize production is being mechanized， benefit to the farmers， but there is no accurate understanding of its harvest period， ignoring the significance of timely harvest. There is a lack of quantitative economic analysis of the timely harvest，so it is therefore more haphazard for the harvest period. This paper analyzes the economic benefits of the different harvest periods and grain water content of the maize with three varieties in Valley of Yili， puts forward that the suitable harvest of the three varieties is based on grain water content， so that to improve farmers 'knowledge with the suitable harvest. It provides a certain theoretical basis for farmers to harvest of maize.

Key words Maize grain;Mechanized harvest;Suitable harvest;Economic benefit analysis

我國(guó)玉米生產(chǎn)方式正在發(fā)生急劇的變化，農(nóng)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)，機(jī)械收獲的面積占據(jù)主導(dǎo)地位。從筆者所在區(qū)玉米生產(chǎn)整體情況來(lái)看，機(jī)械化程度的不斷提高，已達(dá)98%，而且生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益比以往的人工收獲方式大大提高了。但是，從目前的收獲現(xiàn)狀來(lái)看，廣大農(nóng)民普遍能夠接受玉米籽粒機(jī)械化收獲，但是依然存在收獲隨意性很大多的情況。由于對(duì)其收獲時(shí)間并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的把握，忽視適時(shí)收獲的意義，對(duì)適時(shí)收獲缺少定量的經(jīng)濟(jì)分析，因而在收獲時(shí)期方面比較隨意。筆者通過(guò)不同收獲期含水率、破損率、產(chǎn)量、百粒重以及脫粒時(shí)功率消耗數(shù)據(jù)的測(cè)定分析，同時(shí)根據(jù)實(shí)際進(jìn)行機(jī)械收獲驗(yàn)證確定玉米籽粒適宜籽粒機(jī)械化收獲期并獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 試驗(yàn)材料

3.4 田間機(jī)械試驗(yàn)收獲比較

提高對(duì)3個(gè)品種進(jìn)行機(jī)械化試驗(yàn)收獲分析如下，分別進(jìn)行了6次不同含水率進(jìn)行收獲，從表4數(shù)據(jù)顯示并與表2中數(shù)據(jù)顯示比較，機(jī)械脫粒得到玉米適宜收獲的含水率與適宜機(jī)械收獲的含水比較相近。進(jìn)一步證明在生產(chǎn)中進(jìn)行適時(shí)收獲時(shí)畝收益有不同程度的增加，而且與適宜期收獲時(shí)間相差越大，增收的效益越明顯。

4 結(jié)論

（1）通過(guò)進(jìn)隊(duì)對(duì)收獲這一項(xiàng)計(jì)算，傳統(tǒng)的人工收獲、半機(jī)械摘穗收獲、籽粒直收獲這3種不同的收獲方式，不僅降低農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度提高收獲效率，而且在收獲成本上存在明顯的優(yōu)勢(shì)，大大節(jié)約了玉米的生產(chǎn)成本，提高了玉米的種植效益。

（2）適時(shí)晚收獲，可以有效提高玉米的百粒重和產(chǎn)量，主要原因是增加了玉米生育期特別是籽粒灌漿期對(duì)積溫的利用，玉米推遲收獲后提高了積溫利用效率，有利于籽粒灌漿，提高百粒重，從而增加了產(chǎn)量[7-13]。在早期收獲的時(shí)候由于含水率較高，因而形成較高的破碎率，籽粒的百粒重也明顯的較低，還在一定程度上影響到玉米籽粒的品質(zhì)。3376在含水到20.04%，先玉335在含水到19.84%，KWS2564在含水到20.76%的時(shí)候比較適宜收獲，只要真正收獲時(shí)期與適宜期即含水率相差控制在上下1個(gè)水分以?xún)?nèi)，其單位經(jīng)濟(jì)收益相差不是很明顯，并且可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。

（3）在適時(shí)晚收的同時(shí)，其經(jīng)濟(jì)效益明顯高于早收獲的經(jīng)濟(jì)效益，以適時(shí)收獲與含水最佳時(shí)期收獲相比較，3376、先玉335和KWS2564這3個(gè)品種產(chǎn)量分別增加19.9%、16.9%和11.4%，收益分別增加33%、30.4%和16.4%，根據(jù)市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)位，適時(shí)晚收不僅僅是增加了產(chǎn)量，同時(shí)隨著含水率的降低，籽粒的破損減小，收購(gòu)的價(jià)位也相應(yīng)提高，從而增加經(jīng)濟(jì)收入[14]。

（4）從不同時(shí)期的收獲來(lái)看，不同含水率脫粒時(shí)所需的有效能耗也不同，當(dāng)含水降低到一定水平時(shí)，所需的有效能耗會(huì)降至最低，并隨之有所增加。從能源消耗角度來(lái)講，若在一定含水率進(jìn)行收獲，不僅節(jié)約收獲的成本，還可以節(jié)約能源，減少對(duì)環(huán)境的污染，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

通過(guò)筆者的分析：在玉米實(shí)施機(jī)械化籽粒收獲的過(guò)程中，要積極推廣玉米的適時(shí)收獲技術(shù)，通過(guò)對(duì)不同品種含水率的把握，以確定不同品種的適時(shí)收獲期，在現(xiàn)有的生產(chǎn)水平上提高玉米的種植效益和品質(zhì)，以改變現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)過(guò)程中收獲的隨意性和錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)——含水高則產(chǎn)量高，從而收益就高的觀(guān)念。

當(dāng)然在籽粒適時(shí)收獲的過(guò)程中，無(wú)法準(zhǔn)確按照含水多少時(shí)進(jìn)行收獲。因?yàn)樽蚜Ｊ斋@時(shí)的含水還受到天氣、秸稈含水量等因素的影響，并不能完全實(shí)現(xiàn)真正意義上的效益最大。只有盡可能地接近這一含水率，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益更高。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)選用當(dāng)?shù)刂髟云贩N，種植密度為本地生產(chǎn)推薦密度（75 000 株/hm2），以品種成熟：即籽粒黑色層形成和乳線(xiàn)消失為成熟期為對(duì)照（以下簡(jiǎn)稱(chēng) CK）[1]，分別每隔5 d對(duì)不同含水率收獲。種植模式及農(nóng)田管理按照一般高產(chǎn)田模式進(jìn)行，5 行區(qū)，行長(zhǎng)7 m，行距 60 cm，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，其中測(cè)產(chǎn)收獲中間3行進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，主要試驗(yàn)設(shè)備有5TY-32-85型玉米脫粒機(jī)、WE2101UR功率分析儀、電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱、電子天平等。對(duì)收取的樣品采用PM8188水分測(cè)定儀，樣品種類(lèi)記為KW，然后進(jìn)行人工分揀分為籽粒和非籽粒兩部分，對(duì)籽粒取樣進(jìn)行稱(chēng)重KW1，非籽粒部分為NKW，再依據(jù)籽粒的完整性將籽粒分為完整粒和破碎粒并分別稱(chēng)重，完整粒記為KW2，破碎粒重量記為BKW，由此可以計(jì)算出：

3 數(shù)據(jù)分析

3.1 籽粒直收與人工收獲、摘穗收獲成本

過(guò)去農(nóng)民在人工收獲過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)摘穗、集裝運(yùn)穗、扒皮、晾曬、果穗脫粒等工序。為了搶進(jìn)度、爭(zhēng)時(shí)間，農(nóng)民在極度疲憊的情況下也要繼續(xù)勞動(dòng)，而使用機(jī)械收獲玉米，一般 l? hm2的土地，僅用1 h就可收獲完畢，大大減輕了農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度[2-5]。在生產(chǎn)中，玉米種植通過(guò)勞動(dòng)力的投入量進(jìn)行計(jì)算，收獲環(huán)節(jié)所使用的勞動(dòng)量占總投入勞動(dòng)量的50%～60%[6]。按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的勞動(dòng)力成本，玉米籽粒直收比人工收獲、晾穗、脫粒降低成本約3 750元/hm2左右、比機(jī)械摘穗降低成本約1 650元/hm2左，同時(shí)可避免人工、機(jī)械摘穗拉運(yùn)收獲、晾曬脫粒等過(guò)程的損失以及霉變、接地污染等問(wèn)題，進(jìn)一步提高玉米產(chǎn)品的收獲質(zhì)量。

3.2 3個(gè)不同品種不同含水率的分析

3.2.1 品種3376分析。

由圖1可以知，3376在脫粒的過(guò)程中隨著含水率的增加，籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗是呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，產(chǎn)量和百粒重是在逐漸的增加;并且在含水到20.04%的時(shí)候，脫粒時(shí)的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗最低，百粒重和產(chǎn)量最高，但含水率再低籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗就出現(xiàn)了增高的趨勢(shì)。

3.2.2 品種先玉335分析。由圖2可以知，先玉335在脫粒的過(guò)程中隨著含水率的增加，籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗盡管存在一定波動(dòng)，但整體呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，產(chǎn)量和百粒重是在逐漸的增加;并且在含水到19.84%的時(shí)候，脫粒時(shí)的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗最低，百粒重和產(chǎn)量最高，但含水率再低籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗就出現(xiàn)了增高的趨勢(shì)。

3.2.3 品種KWS2564分析。由圖3可以知，KWS2564在脫粒的過(guò)程中隨著含水率的增加，籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗是呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，產(chǎn)量和百粒重是在逐漸的增加;并且在含水到20.76%的時(shí)候，脫粒時(shí)的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗最低，百粒重和產(chǎn)量最高，但含水率再低籽粒的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗就出現(xiàn)了增高的趨勢(shì)。

從以上圖1～3中不難看出3個(gè)玉米品種在脫粒過(guò)程中，籽粒的含水率與脫粒1 kg果穗的有效能耗、產(chǎn)量和百粒重之間是存在緊密的相關(guān)性，存在一致性關(guān)系。當(dāng)籽粒的含水率達(dá)到一定的水平會(huì)出現(xiàn)一個(gè)最佳效果即脫粒時(shí)的破碎率、脫粒1 kg果穗的有效能耗最低，百粒重和產(chǎn)量達(dá)到最高值，所以3376的最佳收獲期是當(dāng)籽粒含水率在20.04%，先玉335的最佳收獲期是籽粒含水率為19.84%，KWS2564的最佳收獲期是當(dāng)籽粒含水率在20.76%。當(dāng)籽粒含水率低于這個(gè)水平，籽粒變硬脆，易被擊碎，出現(xiàn)內(nèi)部裂紋，強(qiáng)度提高，同時(shí)在判斷玉米成熟的過(guò)程中理論上講黑層出現(xiàn)后籽粒的干物質(zhì)積累不再增加。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，玉米適當(dāng)晚收，有利于百粒重增加，產(chǎn)量增加幅度在5%～10%，這是玉米假熟性造成的，即籽粒未完全成熟;當(dāng)籽粒含水率高于于這個(gè)水平，籽粒較飽滿(mǎn)且軟，表皮的柔韌性大，而且籽粒在果穗上排列較緊密，脫粒時(shí)經(jīng)過(guò)沖擊籽粒間相互擠壓而破碎，同時(shí)在脫粒的過(guò)程消耗更多的能量。

3.3 適宜期經(jīng)濟(jì)效益分析

3.3.1 3個(gè)品種成熟期與適宜期收獲含水率經(jīng)濟(jì)收益。

筆者采用當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的收購(gòu)價(jià)進(jìn)行計(jì)算，收獲籽粒含水率在30%為收購(gòu)界限，每降低一個(gè)百分點(diǎn)收購(gòu)價(jià)增加0.015元/kg，以此類(lèi)推，對(duì)含水率存在小數(shù)部分進(jìn)行四舍五入計(jì)算，以市場(chǎng)收購(gòu)為準(zhǔn)，分析結(jié)果見(jiàn)表2。

從表2可知，對(duì)3個(gè)品種而言其適宜收獲期都比較相近，并且在成熟期進(jìn)行收獲與適宜期進(jìn)行收獲相比具有明顯的增收效益，而且增收效益都超過(guò)10%以上，同時(shí)，當(dāng)玉米籽粒黑色層形成后并不宜立即收獲，實(shí)現(xiàn)不了更好的經(jīng)濟(jì)效益，說(shuō)明其收獲越早經(jīng)濟(jì)損失就越大，同時(shí)由于收獲期偏早也會(huì)不同程度影響到玉米籽粒的品質(zhì)。

3.3.2 3個(gè)品種適宜期與相近時(shí)期收獲含水率經(jīng)濟(jì)收益比較。

從表3可知，通過(guò)標(biāo)的數(shù)據(jù)顯示，在進(jìn)行機(jī)械化收獲與脫粒機(jī)進(jìn)行脫離比較，3個(gè)品種在適宜收獲時(shí)期與其相近的收獲期進(jìn)行收獲的收益比較分析，其收益沒(méi)有顯著的差別，即在收獲過(guò)程中還不同程度受到其他因素如天氣、收獲機(jī)等的影響，收獲時(shí)期并不能?chē)?yán)格按照適宜期進(jìn)行，往往會(huì)有所偏差，從表3中數(shù)據(jù)分析，只要真正做到收獲時(shí)期與適宜期即含水率相差控制在上下1個(gè)水分以?xún)?nèi)，其每公頃的經(jīng)濟(jì)收益相差不顯著，并且可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。

3.4 田間機(jī)械試驗(yàn)收獲比較

提高對(duì)3個(gè)品種進(jìn)行機(jī)械化試驗(yàn)收獲分析如下，分別進(jìn)行了6次不同含水率進(jìn)行收獲，從表4數(shù)據(jù)顯示并與表2中數(shù)據(jù)顯示比較，機(jī)械脫粒得到玉米適宜收獲的含水率與適宜機(jī)械收獲的含水比較相近。進(jìn)一步證明在生產(chǎn)中進(jìn)行適時(shí)收獲時(shí)畝收益有不同程度的增加，而且與適宜期收獲時(shí)間相差越大，增收的效益越明顯。

4 結(jié)論

（1）通過(guò)進(jìn)隊(duì)對(duì)收獲這一項(xiàng)計(jì)算，傳統(tǒng)的人工收獲、半機(jī)械摘穗收獲、籽粒直收獲這3種不同的收獲方式，不僅降低農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度提高收獲效率，而且在收獲成本上存在明顯的優(yōu)勢(shì)，大大節(jié)約了玉米的生產(chǎn)成本，提高了玉米的種植效益。

（2）適時(shí)晚收獲，可以有效提高玉米的百粒重和產(chǎn)量，主要原因是增加了玉米生育期特別是籽粒灌漿期對(duì)積溫的利用，玉米推遲收獲后提高了積溫利用效率，有利于籽粒灌漿，提高百粒重，從而增加了產(chǎn)量[7-13]。在早期收獲的時(shí)候由于含水率較高，因而形成較高的破碎率，籽粒的百粒重也明顯的較低，還在一定程度上影響到玉米籽粒的品質(zhì)。3376在含水到20.04%，先玉335在含水到19.84%，KWS2564在含水到20.76%的時(shí)候比較適宜收獲，只要真正收獲時(shí)期與適宜期即含水率相差控制在上下1個(gè)水分以?xún)?nèi)，其單位經(jīng)濟(jì)收益相差不是很明顯，并且可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。

（3）在適時(shí)晚收的同時(shí)，其經(jīng)濟(jì)效益明顯高于早收獲的經(jīng)濟(jì)效益，以適時(shí)收獲與含水最佳時(shí)期收獲相比較，3376、先玉335和KWS2564這3個(gè)品種產(chǎn)量分別增加19.9%、16.9%和11.4%，收益分別增加33%、30.4%和16.4%，根據(jù)市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)位，適時(shí)晚收不僅僅是增加了產(chǎn)量，同時(shí)隨著含水率的降低，籽粒的破損減小，收購(gòu)的價(jià)位也相應(yīng)提高，從而增加經(jīng)濟(jì)收入[14]。

（4）從不同時(shí)期的收獲來(lái)看，不同含水率脫粒時(shí)所需的有效能耗也不同，當(dāng)含水降低到一定水平時(shí)，所需的有效能耗會(huì)降至最低，并隨之有所增加。從能源消耗角度來(lái)講，若在一定含水率進(jìn)行收獲，不僅節(jié)約收獲的成本，還可以節(jié)約能源，減少對(duì)環(huán)境的污染，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

通過(guò)筆者的分析：在玉米實(shí)施機(jī)械化籽粒收獲的過(guò)程中，要積極推廣玉米的適時(shí)收獲技術(shù)，通過(guò)對(duì)不同品種含水率的把握，以確定不同品種的適時(shí)收獲期，在現(xiàn)有的生產(chǎn)水平上提高玉米的種植效益和品質(zhì)，以改變現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)過(guò)程中收獲的隨意性和錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)——含水高則產(chǎn)量高，從而收益就高的觀(guān)念。

當(dāng)然在籽粒適時(shí)收獲的過(guò)程中，無(wú)法準(zhǔn)確按照含水多少時(shí)進(jìn)行收獲。因?yàn)樽蚜Ｊ斋@時(shí)的含水還受到天氣、秸稈含水量等因素的影響，并不能完全實(shí)現(xiàn)真正意義上的效益最大。只有盡可能地接近這一含水率，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益更高。

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