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      高雄騎行:在水一方!大樹綠色旅行漫游上路

      2019-06-25 09:21:10陳婷芳
      海外星云 2019年11期
      關(guān)鍵詞:鐵橋鳳梨高雄市

      ●陳婷芳

      在舊鐵橋天空步道感受時光交錯的記憶

      中國臺灣高雄高屏溪沿岸是大樹地區(qū)生活的縮影,舊鐵橋、瓦窯、曹公圳連結(jié)起一道飲水思源的文化走廊。夏天,不妨來一趟低碳里程的綠色旅行,慢游尋訪大樹的水文故事,鳳荔文化節(jié)也正好躬逢其盛!

      古有明訓,做人要飲水思源。高屏溪流經(jīng)高雄大樹區(qū),孕育出這一片沃土,水源扮演極其重要的歷史使命,如同“大樹”這地名賦予想象的力量,大樹的水文歷史悠長,更為整個大高雄帶來了庇蔭。

      大樹最老的歷史建筑

      抬頭仰望大樹區(qū)的地標景點“舊鐵橋”,幾乎很難轉(zhuǎn)移目光了,也因此舊鐵橋濕地公園內(nèi),竟湮沒了一座鮮為人知的曹公圳古跡,多數(shù)人只知道鳳山火車站前的曹公圳,因為鳳山有曹公廟和曹公國小,其實曹公圳源頭是在大樹高屏溪畔。

      沿著舊鐵橋濕地公園自行車道指標,尋訪曹公圳源頭,來到高雄農(nóng)田水利會九曲工作站旁,有道階梯往下走,才發(fā)現(xiàn)這處古跡實在太隱密,這竟是大樹年代最久遠的歷史建筑。

      曹公圳由清朝鳳山縣令曹謹所創(chuàng)建,當時中國臺灣南部發(fā)生嚴重旱災(zāi),農(nóng)作欠收,于是在公元1837年動工,費時兩年完工,并在兩年后又再完成另一水圳,灌溉區(qū)域由九曲堂起至左營、小港地區(qū),包括左營蓮池潭、澄清湖抽水站,皆從曹公圳圳道引水,奠定鳳山富庶繁榮的基礎(chǔ)。

      走水路古跡連連看

      站在河道,能深刻領(lǐng)略溪水經(jīng)年累月的變化,河道的改變與泥沙淤積,使得曹公圳逐漸失去功能,從日本占領(lǐng)時期閑置荒廢了半個世紀之久。曹公圳留下了三個時期的碑體,曹謹創(chuàng)建時的道光已亥年臘月日刻,重修曹公圳時的光緒拾參年拾乙月日修,以及日本占領(lǐng)年代的舊圳治水門,見證了百年古跡的起落更迭。

      位于臺29在線的竹寮取水站,1911年建成迄今也是百年歷史了,這曾是高雄地區(qū)最早的自來水抽取站,不僅從建筑外觀一睹巴洛克建筑風格,竹寮取水站內(nèi)的設(shè)施,更有相當珍貴的文化歷史資產(chǎn),動力間保持了四部動力機組以及手動開關(guān)設(shè)計原貌,甚至屋梁上維修的天車如今都已難得一見。

      離開竹寮取水站,前往坪頂給水廠,沿著水管路蜿蜒而上,滿山遍野的鳳梨田,一陣清風彷彿吹來陣陣鳳梨甜香的氣味,一座磚造建筑宛如廢墟般矗立在鳳梨田間,“其實這是早期的水壓控制站”,或許沒有當代歷史建筑美侖美奐的修復面貌,滄桑的遺跡卻更象是最純粹的時光里程。

      鳳梨山名不虛傳

      大樹的好水造就了豐饒的農(nóng)業(yè),也帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雖然近年大樹以種植玉荷苞馳名,但大樹的鳳梨歷史才是水果之鄉(xiāng)美名的由來,由于大樹土壤多為紅棕壤土,加上丘陵轉(zhuǎn)入平原地形,排水良好,最適合鳳梨的生長條件,因而早年當?shù)剡€有“鳳梨山”一說。日本占領(lǐng)時期還設(shè)置了鳳梨種苗養(yǎng)成所,20世紀30年代在大樹就有多達21家鳳梨工場,當年臺灣地區(qū)是鳳梨罐頭王國可說是當之無愧。

      九曲堂車站前的臺灣鳳梨工場是全臺僅存日本占領(lǐng)時期鳳梨罐頭產(chǎn)業(yè)建物,甫于去年八月空間活化再利用,其前身為九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場,距今近百年的歷史建筑,除了作為大樹文史展示館,鳳梨產(chǎn)業(yè)展示館還有罐頭光雕藝術(shù)墻、鳳梨標簽復刻板形象墻,并可以體驗心愿封罐。

      造紙磚瓦薪傳工藝

      運轉(zhuǎn)中的抽水機,是高雄最早自來水系統(tǒng)重要環(huán)節(jié)之一

      騎乘單車游逛大樹十分愜意

      為了創(chuàng)造鳳梨價值再提升,大樹開發(fā)出鳳纖紙、鳳香紙,環(huán)保又實用,“好水才能造紙,這是大樹得天獨厚的優(yōu)勢”,林世明仔細解釋取鳳梨葉與鳳梨皮纖維再利用,加到紙漿里,然后再結(jié)合代表磚瓦文化的古厝馬背意涵,如此一來便能讓人更進一步認識大樹底醞深厚的文史工藝。

      同樣是高屏地區(qū)碩果僅存的,還有地處舊鐵橋濕地公園一角的三和瓦窯,如今已傳承至第四代,百年傳統(tǒng)磚瓦窯廠力求文創(chuàng)轉(zhuǎn)型成立磚賣店,2001年更評選為中國臺灣歷史建筑百景?!叭屯吒G主要生產(chǎn)傳統(tǒng)建材,但大樹也有蛇窯的陶藝創(chuàng)作”,或許南投水里蛇窯名氣太響亮,往往令人詫異大樹原來也有蛇窯且陶藝人才輩出,走訪陶藝大師林昭地的蛇窯,位于大樹霞海城隍廟一帶,薪火不再,唯一完好的蛇窯彷彿昨日運轉(zhuǎn)轆轤一甲子的大樹傳奇。

      *無名粿仔店:高雄市大樹區(qū)久堂路41號 06:30~14:00

      *阿月冰店:高雄市大樹區(qū)建村街27號10:00~20:30

      *臺灣鳳梨工場:高雄市大樹區(qū)復興街42號(07)652-2548

      12:00~17:30、假日 10:30~18:30,周一休館

      *三和瓦窯:高雄市大樹區(qū)竹寮路94號(07)651-2037

      08:30~17:00、周六日 09:00~17:00

      *舊鐵橋濕地公園:鐵橋開放時間:四月至九月 09:00~18:00,十月至翌年三月 09:00~17:00

      綠色旅游輕騎上路

      搭火車到九曲堂車站,租一臺C-bike,先到舊鐵橋濕地公園自行車道徜徉自然風光,登上舊鐵橋天空步道,從這里展開大樹的水文之旅,踏上曹公圳的回溯旅程。

      回到熱鬧街市時,來逛逛九曲堂公有市場,大樹當?shù)匦〕圆徽慈居^光味,純樸的日常不見行色匆匆的過客?!按髽湓诘厝顺缘募@仔一定要嘗嘗”,不同于客家粄條吃法,大樹粿仔可以拌蒜頭醬油、沾蔭鳳梨,或炒粿仔、粿仔羹,濃厚的米食文化從早餐就開始了;嘴饞時,老字號阿月冰店來一碗八寶冰,揪甘心的銅板價是莊腳所在才有的人情味。南臺灣地區(qū)的熱天午后之下,大樹的水做成的刨冰,吃起來真是特別有一種清甜快感??!■(摘自中國臺灣《聯(lián)合報》)

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