中華鱘：遠古走來的長江魚王

◎文、圖 | 三峽集團中華鱘研究所

中華鱘是世界上現(xiàn)存27種鱘魚中的珍稀種類，為全球分布最南的鱘種，還是地球上最古老的脊椎動物，有“活化石”之稱。

因過度捕撈、水利工程、水質(zhì)污染等原因，中華鱘資源嚴重衰竭，現(xiàn)已被列入國家級保護動物，在我國《國家重點保護野生動物名錄》中被列為I級保護動物，在《中國瀕危動物紅皮書·魚類》中被列為易危種。

歷史演變中華鱘（Acipenser sinensis），別名臘子、覃龍、鰉魚、鱘鯊等，是中國特產(chǎn)的珍貴魚類，屬國家一級重點保護野生動物。

中華鱘是地球上最古老的脊椎動物，是魚類的共同祖先——古棘魚的后裔。鱘類最早出現(xiàn)于距今2億3千萬年前的早三疊紀，它們與大熊貓一樣具有重要的學術(shù)研究價值，是研究魚類和脊椎動物進化的活化石，而且還具有重要的經(jīng)濟價值，和生活在同一水域的白鱘并稱為中國的“水中國寶”。

遠在公元前1千多年的周代，人們就把中華鱘稱為王鮪魚。在研究生物進化、地質(zhì)、地貌、海浸、海退等地球變遷方面，中華鱘的科研價值及生態(tài)、社會、經(jīng)濟價值均難以估量。

地理分布我國有鱘科魚類計3屬8種。其中鰉屬1種，鱘屬6種，匙吻鱘屬1種。由于我國地域遼闊，生態(tài)環(huán)境豐富多彩，鱘形目魚類的種類和數(shù)量都比較豐富，歷史上分布范圍廣泛，北自黑龍江、額爾齊斯河，南到珠江，以及我國沿海大部分近岸海區(qū)都曾有過它們的分布記錄，只是隨著緯度的降低，其種類和數(shù)量都略有減少。

據(jù)1834年的有關(guān)文獻記載，中華鱘的模式產(chǎn)地是中國。盡管它不是中國特產(chǎn)，但卻由于模式產(chǎn)地在中國而出名。后來有人根據(jù)當時的中國歷史和后人的工作推測是廣州。

中華鱘是世界鱘科魚類分布最南的一種，它曾經(jīng)分布廣泛，生活在我國渤海的大連沿岸、旅順、遼東灣、遼河；黃河北部遼寧省海洋島及中朝界河鴨綠江；山東半島、黃河、長江、錢塘江、寧波、甌江、閩江及珠江水系等。在長江可達金沙江下游；在珠江水系可上溯西江三水封開，北江達乳源，甚至達廣西潯江、郁江、柳江；在海南省沿岸亦產(chǎn)。國外見于朝鮮漢江口及麗江和日本九州西側(cè)。

由于過度捕撈等影響，近三十年來中華鱘資源嚴重衰竭，分布地縮減過半。而黃河、閩江均已絕跡，珠江數(shù)量極少。目前中華鱘主要分布于我國近海及長江，其中，僅長江還維持有一定數(shù)量的中華鱘。

形態(tài)特征中華鱘的形狀奇特，與一般魚類差異很大。體梭形，頭大呈長三角形，眼睛以前部分扁平成犁狀，并向上翹?？谠陬^的腹面，成一條橫裂，口能夠自由伸縮。上下唇具有角質(zhì)乳突?？谇胺讲⒘兄?根小須。眼睛很小。眼后有噴水孔。鰓孔大，鰓膜與峽部相連。鰓耙呈短柱狀，薄而尖，14～28枚，一般為18枚左右。幼魚皮膚很光滑，沒有鱗片，有5行大的菱形骨板，背部1行，體側(cè)及腹側(cè)各2行，體側(cè)骨板數(shù)為24～37塊，背鰭位置很后，背鰭條54～66。尾巴的上葉長下葉短，成為一個歪形尾鰭。全身骨骼為軟骨質(zhì)。腸子的構(gòu)造很奇特，里面有7～8個漏斗狀的螺旋瓣。頭部和身體背部青灰色或灰褐色，腹部灰白色，各鰭灰色。這些特征都表明鱘魚類屬于低等的硬骨魚類。

中華鱘特殊的生理結(jié)構(gòu)反映出生物進化的某些痕跡，因而被稱為水生物中的活化石，具有極高的科研價值，是長江中絢麗的“瑰寶”。

生長特性中華鱘是一種大型的溯河洄游魚類，最大個體曾經(jīng)記錄過一尾約重680公斤，體長可以超過400厘米，最長壽命可達35年。因為它們是長江中最大的魚，故又有“長江魚王”之稱。

中華鱘在海中生長發(fā)育。據(jù)觀察，中華鱘年平均增長速度為雄魚5～8公斤/年，雌魚為8～13公斤/年。但從幼魚長到大型成魚需8～14年。當雄魚長到9～18歲，體長為170厘米，重為50公斤以上；雌魚長到14～26歲，可達到初次性成熟。這些性成熟的中華鱘在7-8月間由海洋進入江河繁殖，歷史上產(chǎn)卵場都在江河的上游。

中華鱘進江后，必須在江里滯留一年，于第二年10月到達產(chǎn)卵場所。在這一年里，中華鱘并不是一直溯江而上，而是時游時停，有時在河道坑洼處潛伏幾天不動。據(jù)漁民說，當刮南風，江中水位稍有漲落時，鱘遇就往上游；而當刮北風，水位漲落大時，鱘魚就潛伏在江中深水處。古人有“鳣出江、淮、黃河、遼河深水處”、“其居也在堆石湍流之間”的記載。

攝食習性中華鱘個體龐大，且屬肉食性魚類，但攝食卻“斯文”。由于它們是底棲魚類，食性較狹窄，且視力極差，只能靠四根觸須去感覺食物，因此主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，在海洋主要魚類為食、甲殼類次之、軟體動物較少。

如河口區(qū)的中華鱘幼魚，主食底棲魚類蛇鯤屬和蛹屬及鱗蝦和蜆類、沙蠶等，產(chǎn)卵期一般停食。這一相對被動的取食方式，實際也在一定程度上制約了中華鱘的生存空間。

生殖洄游中華鱘魚是大型洄游性魚類。它們像游牧民族，生在江河里、長在海洋中。中華鱘的成熟期約需9～14年，待完全成熟后，遷移至我國淺海地區(qū)進入河口，歷史上在長江里要溯游3000多公里，逆流而上，到達金沙江下端，在四川省宜賓市往上的800公里的江段里繁殖。

即將遠行的幼鱘 攝影/朱靜霞

中華鱘的生殖季節(jié)在10月上旬至11月上旬，產(chǎn)卵場都是選在底質(zhì)為巖石或卵石、水流湍急而含沙量少的江段上。產(chǎn)卵以后，雌性親魚很快即開始降河。產(chǎn)出的卵粘附于江底巖石或礫石上面，在水溫17～18℃的條件下，受精卵約經(jīng)5～6晝夜孵化。剛出膜的仔魚帶有巨大的卵黃囊，形似蝌蚪，順水漂流，約12～14天以后開始攝食。次年春季，幼鱘漸次降河，5～8月份出現(xiàn)在長江口崇明島一帶，9月以后，體長已達30cm的幼鱘陸續(xù)離開長江口淺水灘涂，入海培育生長。待幼鱘在海洋中長大后，將再回到它的出生地繁殖下一代。產(chǎn)完卵的親魚和幼魚一樣仍然返回海洋生活，過幾年后再回到江河作下次繁殖旅行。

中華鱘產(chǎn)卵量很大，一條母鱘一次可產(chǎn)百萬粒魚子，只是成活率不高，最后成魚的仍為少數(shù)。因為長江水流較急，在動蕩的水浪中進行受精，自然受精不完全，這就淘汰了一批魚卵；受精卵在孵化過程中，或遇上食肉魚類和其它敵害，或“驚濤拍岸”，又要損失一大批；即便孵成了小魚，“大魚吃小魚”，還會有一定的損失。如此自然淘汰后，中華鱘下的魚子雖多，能“長大成魚”而傳宗接代的魚卻不多。

實際上，這是動物在進化過程中生殖適應的結(jié)果。凡在個體發(fā)育過程中幼子損失大的種類，下子則多；反之，則少。大自然在以它的法則，來調(diào)節(jié)物種數(shù)量，平衡生態(tài)關(guān)系。