健康飲食從我做起

處于生長發(fā)育期的小朋友，應(yīng)該選擇哪些食物才有益于健康呢？

兒童在長身體的時候，應(yīng)多吃富含豐富的纖維以及鉀、鐵和各種維生素的食物。在飲食方面一定要及時補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)。常見的如菠菜、番茄、小青菜等都有補(bǔ)腦的作用。由于兒童的腸胃功能還沒有發(fā)育完善，所以常吃富含粗纖維、維生素、蛋白質(zhì)的食物，更有益于身體健康。

方便面能做主食嗎？

你是不是常常把方便面當(dāng)作主食呢？其實這樣對健康是很不利的。方便面的主要原料是淀粉，還有少量食鹽、味精和其他調(diào)味品，根本不能滿足人體的營養(yǎng)需要。如果經(jīng)常以方便面為主食，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良！

熱的食物能吃太快嗎？有句俗話說“心急吃不了熱豆腐”，剛做好的食物溫度非常高，如果你一口吞到嘴里，很容易燙傷舌頭，咽下去也會燙傷你的食道和胃。小朋友的消化器官非常嬌弱，一旦被燙傷，將會給身體造成很嚴(yán)重的傷害。所以，吃熱的食物時，小朋友們一定不能心急，要等它們涼一點兒再吃

為什么不能天天吃快餐？

快餐是一種高熱量、高脂肪、高蛋白的食品，常吃快餐，會使人體發(fā)胖。另外，快餐屬于酸性食品，長期食用會使人體液酸性化，而人體為了維持酸堿平衡，就會動用鈣鎂等各種礦物質(zhì)參加中和，體內(nèi)的鈣質(zhì)減少，會影響兒童的骨骼發(fā)育。所以，快餐還是少吃為好。

油條為什么不能經(jīng)常吃

豆?jié){、油條是人們早點的主要品種，豆?jié){里蛋白質(zhì)含量很高，那么，油條的營養(yǎng)價值如何呢？

面粉的主要成分是淀粉，蛋白質(zhì)含得不多。吃炸油條雖然能給人體補(bǔ)充油脂，但飲食店用的油常常是屢經(jīng)高溫，反復(fù)使用，其中不同程度地含有有毒物質(zhì)，其本身的營養(yǎng)價值并不高，所以不建議常吃。