毛主席豬年號召“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”

侯立虹

2019年又是一個己亥年，人們擁抱金豬歡歌笑語。在慶祝建國70周年的時候，重溫毛主席《關于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》，耳畔仿佛響起了60年前的己亥年，毛主席發(fā)出的“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”號召，眼前仿佛再現(xiàn)當年轟轟烈烈養(yǎng)豬積肥運動的波瀾壯闊。老人家“把養(yǎng)豬看得和糧食同等重要”之言推動養(yǎng)豬業(yè)的駭世壯舉，讓人重新感受到人民領袖熾愛人民的情懷，更希冀豬年關注養(yǎng)豬業(yè)，使人民吃上放心肉，使這項關系國計民生的事業(yè)走向健康發(fā)展軌道。

我國養(yǎng)豬業(yè)源遠流長，人們一直把養(yǎng)豬當作維持家計和致富發(fā)財?shù)穆窂?，構成豬種資源眾多、養(yǎng)豬經(jīng)驗豐富之世界奇觀，形成了濃重的“無豕不成家”傳統(tǒng)文化，而且把豬糞當作寶貴的肥料，留下“豬是家中寶，糞是地里金”千古遺訓。所以，中國歷朝歷代都重視養(yǎng)豬，并由此折射出政治統(tǒng)治狀況，從春秋戰(zhàn)國時期勾踐把養(yǎng)豬作為軍事需要，到秦漢時期利用放牧解決飼料，利用豬圈積肥，呈現(xiàn)的養(yǎng)豬專業(yè)化和馬氏兄弟、公孫弘、孫期、梁鴻等養(yǎng)豬能手；從魏晉南北朝改進養(yǎng)豬方法，《齊民要術》總結養(yǎng)豬經(jīng)驗，到唐代以豬為“烏金”，實行官家與私人養(yǎng)豬并舉，促使養(yǎng)豬業(yè)成為一個主要行業(yè)；從明末雜交改良豬種，科學家徐光啟《農(nóng)政全書·牧養(yǎng)》總結的養(yǎng)豬法，被達爾文稱贊“中國豬在改進歐洲品種中，具有高度的價值”，到“閉關鎖國”的清朝引入世界聞名的豬種，出現(xiàn)治療豬病專著《豬經(jīng)大全》，等等，不斷推進養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展。不過，養(yǎng)豬也曾成為泛政治化的犧牲品，遭到不少厄運，元順帝因一場“夢大彘沒城”的惡夢，便禁民養(yǎng)豬；明武宗朱厚照因自家姓氏與“豬”同音，就下令“禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡”，幾乎使全國的豬斷種，清末到建國前夕，由于戰(zhàn)爭和豬瘟病流行，以及苛捐雜稅等原因，全國豬的存欄數(shù)下降，還沒有以牛為主的大牲畜數(shù)量多，不能說不是遺憾。

新中國成立后，領導人民翻身解放的毛澤東，不僅在政治上保證人民當家作主，作出了很多徹底改變整個中國一窮二白面貌的戰(zhàn)略決策和部署，而且倍加關心人民群眾生活，高瞻遠矚地把養(yǎng)豬積肥與農(nóng)業(yè)農(nóng)民生活連在一起，使之在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)舉足輕重的地位。1953年2月他在江蘇泰興調(diào)研時發(fā)現(xiàn)該地“養(yǎng)豬、肥多、莊稼長得好”的經(jīng)驗，便在多種場合多次宣講養(yǎng)豬、積肥與農(nóng)業(yè)的關系，引導人民政府和各級領導從建設社會主義的高度大力發(fā)展養(yǎng)豬。1956年7月，周恩來總理簽發(fā)《國務院關于增產(chǎn)生豬的指示》，肯定了山東石門宋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社養(yǎng)豬積肥的經(jīng)驗，毛主席看到后，倡導學習推廣，大力發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。

尤其是1959年，己亥年，老人家看到河北吳橋縣王謙寺公社一個很窮的生產(chǎn)隊，因為大力養(yǎng)豬積肥，既解決了吃肉問題又解決了肥料問題，使糧食產(chǎn)量一年翻一番，窮隊變成富隊，即以關心人民群眾柴米油鹽的人民領袖胸懷，以與人民群眾同呼吸共命運的“社里人”身份，隆重發(fā)表《關于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》，要求全黨把豬“看得和糧食同等重要”，充分認識“一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，號召全國“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”，實現(xiàn)“一人一豬，一畝一豬”，解決肥料的主要來源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，由此掀起了舉國上下大搞養(yǎng)豬積肥活動。

《人民日報》于1960年9月29日隆重推出《養(yǎng)豬必須注意多積肥》社論，實際是代表黨和政府具體詮釋毛主席的指示，也是具體提出落實毛主席指示的方法步驟，要求充分認識養(yǎng)豬必須多積肥對于貫徹實行國民經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為基礎方針的重大意義，自覺把積肥作為養(yǎng)豬的首要目的，要求堅持“以豬定肥、超額獎勵”的制度，強調(diào)推廣農(nóng)村創(chuàng)造的定人、定車、定任務的“三定”，與常年積肥和季節(jié)突擊積肥、集體積肥和社員個人積肥、深坑大圈積肥和漚綠肥、群眾運動和專業(yè)隊伍相結合的“四結合”經(jīng)驗，以積造大量豬肥促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)躍進，使得養(yǎng)豬積肥迅猛發(fā)展，全國各地糧食產(chǎn)量紛紛“過黃河，跨長江”，呈現(xiàn)出農(nóng)林牧一體化協(xié)調(diào)快速發(fā)展的態(tài)勢，老人家去世的1976年全國生豬達23831.5萬頭，家家戶戶和隊隊社社的小型大型“有機化肥工廠”不計其數(shù)，促進了社會主義農(nóng)業(yè)飛躍性發(fā)展，人民群眾生活水平顯著提高。

古人云“借一斑略窺全豹，以一目盡傳精神”，我們從毛主席《關于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》可以讀出許多思想的深邃、遠見的卓識和以小促大的戰(zhàn)略，讀出人民領袖永遠從人民需要想問題、作決策、辦事情的人民立場，永遠與人民心連心的人民情懷，讀出當今踐行“五大發(fā)展理念”，實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的重大現(xiàn)實意義。

1.毛主席這封信展示了以小促大發(fā)展戰(zhàn)略，閃爍著馬克思主義辯證法光芒。毛主席這封信雖是信，卻是經(jīng)過深思熟慮、反復推敲、反復征求意見向全黨全國發(fā)出的指示號召。所謂“信”確實是他在專列上寫給新華社社長吳冷西的信；所謂“深思熟慮”確實是他從1953年就開始考慮的養(yǎng)豬積肥與農(nóng)業(yè)之問題；所謂“反復推敲”確實是他胸懷世界字斟句酌形成的社會主義中國發(fā)展戰(zhàn)略和布局；所謂“反復征求意見”，因為這封信寫好后確實發(fā)給柯慶施、陳丕顯等領導征求意見，并請他們到專列上專門議論這封信。而“向全黨全國發(fā)出的指示號召”，因為毛主席就是想通過《人民日報》宣傳吳橋縣以養(yǎng)豬積肥提高糧食生產(chǎn)改變落后面貌這個典型，提高全黨全國“農(nóng)業(yè)要抓住水和肥這兩個東西”的認識，通過實現(xiàn)“一畝一口豬”解決糞肥把糧食搞上去。盡管毛澤東這封信的確是以信的形式出現(xiàn)，但絕非普通的信，而是具有里程碑性質(zhì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，其中不僅包含著馬克思主義顛撲不破的真理，充滿著唯物辯證法思想，而且展現(xiàn)了農(nóng)村農(nóng)業(yè)永久永續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，農(nóng)林牧互相推進的辯證關系，以及改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境和提高發(fā)展水平的出路，可謂高屋建瓴，高瞻遠矚，因此發(fā)下去以后，全國興起了一個大辦養(yǎng)豬業(yè)的運動，促進了社會主義農(nóng)村的發(fā)展，也奠定了農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展的根基。更因為毛澤東這封信雖是信，但卻是蘊涵馬克思主義光輝的歷史性文獻，不僅在那個時代放射著“毛主席是咱社里人”的耀眼光芒，引領那個時代極端重視與農(nóng)業(yè)息息相關的“土、肥、水”，大力提高耕地質(zhì)量，形成了我國大面積的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，為后來農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

2.毛主席這封信反映著人民領袖的人民立場，充滿著人民領袖始終與人民心連心的深厚情懷。養(yǎng)豬，在普通人和一般領導干部看來不過是小事情，在國計民生大事情中無足輕重，而總是站在人民立場上看問題、想問題的人民領袖毛澤東，卻高瞻遠矚，見微知著，確立了養(yǎng)豬積肥的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略地位，不僅把養(yǎng)豬與發(fā)展農(nóng)業(yè)提高糧食產(chǎn)量、與生產(chǎn)制作有機肥料發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、落實農(nóng)業(yè)八字憲法緊密聯(lián)系起來，賦予其和糧食一樣重要的地位，而且將此作為黨領導農(nóng)村社會主義建設的重要抓手，作為開掘人民群眾智慧改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的途徑。我們可以從毛主席去世后過度使用化肥，土地缺乏營養(yǎng)，糧食在國際上缺少競爭力，還可以從任由市場來調(diào)節(jié)養(yǎng)豬業(yè)，豬肉吃不出香的味道和居高不下的價格等無可辯駁的事實，體悟到毛主席重視養(yǎng)豬造肥的偉大。眾所周知，1958年毛澤東提出了“土、肥、水、種、密、保、工、管”的農(nóng)業(yè)八字憲法，規(guī)范的是保護土地生態(tài)和藍天、碧水、凈土，指向是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色有機食品，走的是生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的道路，既符合人類農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，又從根本上指明了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的著力點，從規(guī)律上引領我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力迅速而有效的發(fā)展，以保證人民世世代代的幸福。而“肥”排在農(nóng)業(yè)八字憲法的第二位，養(yǎng)豬積肥又是落實的根本舉措。這既包括測土施肥、按需施肥、科學施肥，針對土地和農(nóng)作物的類別增加肥力、提高肥效，也包括廣辟肥源，特別是開辟保證農(nóng)作物當年增產(chǎn)、持續(xù)增產(chǎn)改良土壤的有機肥料，就顯得格外重要。毛主席雖然也積極重視發(fā)展化肥工業(yè)，但更重視有機肥的生產(chǎn)，在建國初期就發(fā)出“養(yǎng)豬積肥”的號召，這封關于養(yǎng)豬的信又以“農(nóng)、林、牧三者互相依賴缺一不可，要把三者放在同等地位”，“一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機化學肥料，比無機化學肥料優(yōu)勝十倍。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，清晰勾勒出循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)的基本框架，也奠定了日后生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎。毛澤東時代，廄肥、綠肥、堆肥、漚肥、老塘水、河淤泥、沼氣渣、風化煤等廣泛肥源被用于提高土壤腐殖質(zhì)，形成了全國性增加土壤腐殖質(zhì)含量、建造“海綿田”的群眾運動，不僅集體和社員家庭都響應毛主席號召大力養(yǎng)豬積肥，各公社和有條件的大隊都因地制宜的建立了能進行簡單生產(chǎn)的土化肥廠，生產(chǎn)出大量含量明確、肥效突出的肥料，而且堅持旱田主要農(nóng)作物畝施萬斤農(nóng)家肥的原則，在致力推進化肥工業(yè)并取得長足進步的同時，有機肥料的推廣使用也達到了前所未有的程度。毛主席去世后，農(nóng)業(yè)八字憲法被拋棄，農(nóng)田水利設施損毀嚴重，化肥農(nóng)藥濫用造成土地污染，加之轉基因種子泛濫，導致食品安全問題層出不窮。有比較才有鑒別，毛主席制定的農(nóng)業(yè)八字憲法，開展的養(yǎng)豬積肥活動，確實是為了農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民，現(xiàn)在重唱“千山萬水連著天安門，毛主席是咱社里人”也就格外親切，也就更加珍惜“中南海要始終直通人民群眾，把人民群眾放在心中腦中”。

3.毛主席這封信確實證明“毛主席比我們早看50年”，他勾畫的農(nóng)業(yè)綜合協(xié)調(diào)發(fā)展藍圖至今益發(fā)顯得偉大。開國將軍王震曾說“毛主席至少比我們早看50年”，這不僅指政治方面，也表現(xiàn)在經(jīng)濟方面。一些歷史淺薄、無視事實甚至別有用心的人，污蔑毛主席不懂經(jīng)濟，不懂建設，尤其是大放“建國有功，建設有過”的厥詞，實際上毛澤東既是砸碎舊世界扭轉乾坤的革命導師，也是善于建設新世界徹底改變中國一窮二白面貌，令西方列強膽戰(zhàn)心驚的英明領袖，既是領導新中國走向全面繁榮的千古偉人，也是綜合協(xié)調(diào)推進工業(yè)農(nóng)業(yè)國防建設的頂級高手，且不說奏響集全國之力開發(fā)大油田、研制兩彈一星的絕唱，也不說推出《論十大關系》的辯證發(fā)展理論經(jīng)典之獨樹一幟，單就農(nóng)林牧綜合發(fā)展的戰(zhàn)略，單就發(fā)掘養(yǎng)豬積肥奇效的遠見卓識，便可見一斑。毛主席在信中不僅提出“農(nóng)、林、牧三者互相依賴，缺一不可，要把三者放在同等地位”，“農(nóng)、林業(yè)是發(fā)展畜牧業(yè)的祖宗，畜牧業(yè)是農(nóng)、林業(yè)的兒子。然后，畜牧業(yè)又是農(nóng)、林業(yè)（主要是農(nóng)業(yè)）的祖宗，農(nóng)、林業(yè)又變?yōu)閮鹤恿?。這就是三者平衡地互相依賴的道理”的辯證發(fā)展戰(zhàn)略，而且把大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)置于循環(huán)發(fā)展的關鍵位置，因為“肥料是植物的糧食，植物是動物的糧食，動物是人類的糧食”，而“我國的肥料來源第一是養(yǎng)豬及大牲畜。一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，這些看似人人都懂的道理，看似人人都可以看到的現(xiàn)象，但能將其上升到理論的高度，作為一個大國的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，唯有毛澤東能夠做到，也唯有毛澤東能夠深入淺出地讓大家明白。確實每一個家庭豬場就像一個小小的有機肥工廠，這也是現(xiàn)在要發(fā)展環(huán)保的必要性。同時養(yǎng)豬如此重要，就必須上規(guī)模，如果達到一人一豬、一畝一豬的水平，就可以發(fā)揮循環(huán)發(fā)展的巨大效力。毛主席還提出“美國的種植業(yè)與畜牧業(yè)并重”，“是證實了確有成效的科學經(jīng)驗”，表明“我國也一定要走這條路線”。這不僅反映毛主席堅持走種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展思想，而且富有重視“洋為中用”的遠見，也是對污蔑毛主席封閉僵化的一記響亮耳光。

我們不能否認，改革開放后，養(yǎng)豬發(fā)家，養(yǎng)豬致富，成為勢不可擋的洪流，隨著大量養(yǎng)豬專業(yè)戶的涌現(xiàn)，養(yǎng)豬規(guī)模日益擴大，養(yǎng)豬專用飼料廠家數(shù)不勝數(shù)，養(yǎng)豬快長研究異軍突起，養(yǎng)豬業(yè)好比脫韁的野馬狂奔。然而養(yǎng)豬與積肥完全脫節(jié)，亂用催長劑、瘦肉精也愈演愈烈，不時發(fā)生的豬流行病造成了巨大的經(jīng)濟損失，一些經(jīng)過改革和轉型發(fā)展起來大型養(yǎng)殖集團，違規(guī)排放污水造成的環(huán)境污染，加之豬肉市場飄忽不定和豬肉的不安全，引發(fā)的社會矛盾越來越多，原來生豬、豬肉根本不是問題，現(xiàn)在國家要花費很大的力氣和代價去解決，這就倒逼選擇可持續(xù)發(fā)展的科學發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)之路，但也從另一個側面印證了毛主席確實“比我們早看至少50年”，印證了毛主席當年的綜合協(xié)調(diào)循環(huán)發(fā)展之偉大，也由此證明習近平“五大發(fā)展理念”的英明，更證明了習近平繼承毛澤東偉業(yè)的前景光輝燦爛。

老人家關于養(yǎng)豬的信距今已60年，人們大都不記得了，但記得大搞養(yǎng)豬積肥生產(chǎn)出的糧食絕對是綠色食品，記得那個時間的豬肉是那么的香，記得當時吃什么都放心。習近平總書記說得好，“我們回顧歷史，不是為了從成功中尋求慰藉，更不是為了躺在功勞簿上、為回避今天面臨的困難和問題尋找借口，而是為了總結歷史經(jīng)驗、把握歷史規(guī)律，增強開拓前進的勇氣和力量”。我們回顧毛主席在上個己亥年關于養(yǎng)豬的一封信及其由此開展的大搞養(yǎng)豬積肥活動，不僅僅是豬文化畫上一道靚麗風景，也不僅僅是追思老人家的偉大和高瞻遠矚，而是意識到養(yǎng)豬事小，確屬關乎農(nóng)業(yè)科學發(fā)展的大戰(zhàn)略，也直接影響民生和黨的執(zhí)政根基，著力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)，讓人民群眾能夠吃上肉，吃上放心肉，這就是豬年追思毛澤東“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”的根本所在。