鴨大腸桿菌病的防治技術要點

劉傳凱等

當前在養(yǎng)鴨生產(chǎn)過程中，由于生物安全保障措施弱、飼養(yǎng)管理不到位等原因，鴨病仍然是養(yǎng)殖生產(chǎn)的重大威脅，其中大腸桿菌病是影響?zhàn)B鴨業(yè)的一種重要疾病，給養(yǎng)鴨戶造成了較大損失。鴨大腸桿菌病又名鴨大腸桿菌敗血病，是一種急性敗血性傳染病，本病目前呈世界性分布，國內(nèi)各地的鴨群普遍存在感染并常有發(fā)病。主要表現(xiàn)為發(fā)病突然，患鴨精神沉郁，不喜動，食欲不佳，嗜睡，眼部常有分泌物，有時有腹瀉等癥狀。主要侵害2～6周齡的雛鴨，其中以雛鴨或小鴨的敗血癥和產(chǎn)蛋母鴨的卵黃性腹膜炎（蛋子瘟）危害最為嚴重。筆者在走訪調(diào)查基礎上，對該病特征、流行特點、診斷與防控進行了總結(jié)梳理，以期對養(yǎng)鴨戶防控該病提供參考借鑒。

1? 病原學

據(jù)研究該病病原屬腸道桿菌科埃希氏菌屬的大腸埃希氏桿菌，簡稱大腸桿菌，屬于兼性厭氧菌，革蘭氏染色陰性，染色均一，不形成芽孢，大小和形態(tài)有一定差異。本菌為中等大桿菌，呈兩端鈍圓形，有時近似球形，長2～3μm，寬約0.6μm。在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上形成粉紅色的菌落，單獨散在，不形成長鏈條，革蘭氏陰性。由于本菌易產(chǎn)生耐藥性，臨床治療時應先進行抗菌素敏感試驗，選擇適當?shù)乃幬镏委?，可提高治療效果。大腸桿菌的抗原由菌體抗原、鞭毛抗原和莢膜抗原三部分組成，構造較為復雜。大腸桿菌具有中等抵抗力，在土壤和水中可達數(shù)月之久，在室溫下可生存1～2個月，而60℃加熱30min即可被殺死。

2? 流行特點

櫻桃谷鴨、番鴨、野鴨等各品種的鴨均可感染發(fā)病，初生雛鴨對該病尤為敏感，發(fā)病率最高，可達30%～60%，病死率可高達100%。大量研究表明，雛鴨的感染是由于種蛋被污染而引起，如帶菌蛋或蛋殼被污染而侵入蛋內(nèi)可引發(fā)此病。本病多發(fā)生于秋末、春初，病原既可以通過呼吸道、消化道、可視粘膜等水平傳播方式感染鴨，也可由感染的種鴨經(jīng)種蛋以垂直傳播方式傳染雛鴨，此外，公母鴨交配等也可引起病原彼此感染而導致發(fā)病。該病病原常存在于正常鴨的腸道內(nèi)，所以當鴨的機體抵抗力下降時易發(fā)生內(nèi)源性感染。由于傳播途徑多，且病原大量存在于被污染的自然環(huán)境中，致使該病的感染率和發(fā)病率很高，流行較普遍。另外，由于該病病原的致病性具有一定的條件性，故在發(fā)生其他疾病時，常繼發(fā)或合并感染本病，當鴨只生存環(huán)境惡劣時，發(fā)病更為嚴重。衛(wèi)生條件差、地面潮濕、舍內(nèi)通風不良、空氣參數(shù)達不到要求、飼養(yǎng)密度大的鴨場更容易發(fā)病。

3? 診斷

3.1? 臨床癥狀? 臨床上由于大腸桿菌病侵害部位不同，癥狀表現(xiàn)也有較大差異，但往往表現(xiàn)為精神沉郁、食欲下降、羽毛粗亂、消瘦等共同癥狀。該病常突然發(fā)生，死亡率較高，病鴨常呈現(xiàn)下痢、糞便稀薄、惡臭、有白色粘液或混有血絲、血塊和氣泡等癥狀，糞便呈灰白色或青綠色，肛門周圍羽毛濕潤、污穢、粘有青綠色糞便。病鴨精神萎頓，昏睡、食欲減退或廢絕、渴欲增加、呼吸困難、有的病鴨走路搖擺、站立不穩(wěn)或臥地不起;有些雛鴨臍部膨大;有的腹部朝天，而腳呈劃水樣動作，很多病鴨常因敗血癥或衰弱脫水而死亡。

3.2? 病理變化? 主要特征是漿膜滲出性炎癥，在心臟、肝臟和氣囊表面有黃白色纖維素性滲出物，脾臟腫大3～4倍;有些雛鴨卵黃吸收不全，有臍炎等病理變化;腸粘膜腫脹、出血，腸內(nèi)容物稀薄灰色，混有粘液和血液;患病母鴨常發(fā)生大腸桿菌性輸卵管炎、卵巢炎。

3.3? 實驗室檢測

3.3.1? 病料的采集與處理? 病鴨死后，腸道內(nèi)大腸桿菌易擴散到其他組織，故應從新鮮尸體中采樣。若疑為急性大腸桿菌敗血癥，應無菌采集心血和肝樣，用注射器自心臟采血1毫升ml，用于細菌分離培養(yǎng)和肉湯增值（10倍肉湯稀釋）;用燒過的外科刀片燒烙肝被后，再用滅菌棉拭子或接種環(huán)刺入肝實質(zhì)取樣作分離培養(yǎng)。

3.3.2? 分離鑒定? 大腸桿菌在普通培養(yǎng)基上生長良好，對于初次分離的大腸桿菌，可用血液瓊脂平板和麥康凱瓊脂平板，在37℃需氧培養(yǎng)18～24h。在麥康凱瓊脂上，大多數(shù)大腸桿菌菌株可長出中央凹、直徑1～2mm的粉紅色菌落，克雷伯氏菌和腸桿菌形成大的粘液性菌落。血液樣品應接種于腦心浸出液肉湯或直接接種于血液瓊脂平板。

3.3.3? 血清學試驗? 平板凝集抗原的制備：用0.5%石碳酸緩沖鹽水2ml，將瓊脂斜面的菌落洗下，集于瓶中，121℃高壓處理2h，以破壞其K抗原。平板凝集試驗：取潔凈的玻片，分別將1滴 O1、O2、O18、O78、O23的大腸桿菌標準抗O血清滴至玻片上，再取等量制備好的平板凝集抗原，與玻片上的抗O 因子診斷血清混勻，混勻后搖動玻片，觀察有無凝集現(xiàn)象，同時做生理鹽水對照，30s后，若有凝集顆粒出現(xiàn)，則判為陽性;5min內(nèi)不出現(xiàn)凝集顆粒者判為陰性。

4? 防治措施

4.1? 預防措施? 預防本病時應著重于加強飼養(yǎng)管理和消除不良因素。

4.1.1? 加強飼養(yǎng)管理，增強機體抗病力? 建立和完善飼養(yǎng)管理制度，采取“全進全出”的飼養(yǎng)管理制度。提高飼料品質(zhì)，提供全價營養(yǎng)，增強機體抗病能力。保持飲水清潔，定期清洗水槽、料槽。鴨棚保持良好的通風條件，降低鴨舍內(nèi)有害氣體的濃度。及時擴群，保證鴨群密度均勻。

4.1.2? 嚴格執(zhí)行消毒制度， 做好環(huán)境衛(wèi)生? 加強對糞便、墊料的處理，及時清除糞便、清掃鴨舍，保持鴨舍環(huán)境衛(wèi)生干凈。定期對水槽、料槽、地面和環(huán)境進行消毒。消毒要選擇兩種或兩種以上高效安全的消毒劑，并交換使用，以便保證消毒效果。

4.1.3? 加強孵化廳、孵化用具和種蛋的衛(wèi)生消毒管理? 經(jīng)蛋傳播是本病重要的傳播方式，因此應加強對蛋污染的控制。在種鴨場，應及時集蛋、存放，存放時間不能超過l周：種蛋在入孵前、落盤 后以及孵化室、孵化器、出雛器均應進行嚴格的消毒。種蛋要及時收集并清潔表面的污物，入孵前進行熏蒸或浸泡消毒。

4.1.4? 科學免疫接種 ，提高機體免疫力? 大腸桿菌血清型較多，不同血清型抗原性不同，菌株之間缺乏完全保護，不可能對所有養(yǎng)禽場流行的致病血清型具有很好的免疫作用，因此從常發(fā)病的鴨場分離致病性大腸桿菌，選擇幾個有代表性的菌株制成自家 （或稱優(yōu)勢菌株）多價滅活苗進行免疫，或者用大腸桿菌多價氫氧化鋁苗、蜂膠苗和多價油佐劑苗接種，對本病的發(fā)生有很好的預防效果。

4.2? 治療措施? 大腸桿菌耐藥譜很廣，對很多抗生素、磺胺類等藥物均敏感，但易產(chǎn)生或獲得耐藥性，因此在生產(chǎn)中使用藥物進行預防和治療時，要定期更換藥物或幾種藥物交替應用，尤其是種鴨更要注意藥物的更換或交替使用。最有效的方法是根據(jù)分離細菌的藥敏試驗結(jié)果來選用有效的藥物進行治療，同時還應注意對癥治療，如補充維生素和電解。

4.2.1? 抗生素丁胺卡那霉素、慶大霉素、新霉素、安普霉素等拌料或飲水，連用4～5d。

4.2.2? 喹諾酮類：環(huán)丙沙量、氧氟沙星、甲磺酸培氟沙星按0.008%～0.01%飲水，連用4～5d。