“以賽促學(xué)，以賽促教”在中職印刷包裝專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用

羅招芳

[摘 要] 在中職院校教學(xué)中，通過職業(yè)技能競賽，能促進(jìn)職業(yè)教學(xué)內(nèi)涵式發(fā)展，促進(jìn)教師積極鉆研專業(yè)知識，促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)專業(yè)技能，對提升中職教學(xué)質(zhì)量有重要意義?！耙再惔賹W(xué)，以賽促教”教學(xué)應(yīng)采用多種方式，并注重恰當(dāng)合理地運(yùn)用多種策略，才有利于中職教學(xué)質(zhì)量的提升。

[關(guān) 鍵 詞] 以賽促學(xué)；以賽促教；中職教學(xué)；運(yùn)用策略

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）02-0110-02

通過技能競賽方式進(jìn)行職業(yè)教學(xué)，是近幾年國家對職業(yè)院校提倡的新型教學(xué)理念，是對職業(yè)教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新。通過開展技能競賽，能夠較好地促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提升和教師專業(yè)技能的發(fā)展，有利于中職教學(xué)向高質(zhì)量發(fā)展。筆者結(jié)合中職印刷包裝專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐，對“以賽促學(xué)，以賽促教”教學(xué)模式在教學(xué)中的運(yùn)用進(jìn)行了探索和思考。

一、“以賽促學(xué)，以賽促教”對中職教學(xué)的意義

（一）促進(jìn)中職職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展

運(yùn)用競賽方式開展職業(yè)教學(xué)，對促進(jìn)中職院校教育內(nèi)涵式發(fā)展具有重要的意義。一是技能大賽是開展職業(yè)教育的“指揮棒”。自從2008年教育部提出“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”的教育理念后，為職業(yè)院校的教學(xué)指明了方向，而在傳統(tǒng)的職業(yè)教育中，對職業(yè)教育質(zhì)量成效的評價(jià)沒有恰當(dāng)有效的模式，而通過技能大賽，既能有效地評價(jià)和檢驗(yàn)職業(yè)教育的質(zhì)量成效，又能較好地突出職業(yè)教育的重點(diǎn)，使教師的課堂教學(xué)重點(diǎn)向“技能”培養(yǎng)轉(zhuǎn)變。“以賽促學(xué)，以賽促教”也使職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)涵更明確、更豐富，有利于職業(yè)院校培養(yǎng)更多“工匠”型人才，從而促進(jìn)我國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與發(fā)展。二是有利于提高學(xué)校的聲譽(yù)。在各級各類職業(yè)院校的示范學(xué)校建設(shè)中，都非常重視學(xué)校在各級職業(yè)技能大賽中的成績，并且把這項(xiàng)內(nèi)容作為示范學(xué)校建設(shè)的重要指標(biāo)，也是考核評價(jià)學(xué)校教學(xué)模式創(chuàng)新改革的重要依據(jù)，因此技能大賽成績有助于提升學(xué)校的聲譽(yù)，從而促進(jìn)學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。

（二）促進(jìn)教師教學(xué)能力有效提升

把“以賽促學(xué)，以賽促教”模式用于中職院校的教學(xué)，能夠有力地促進(jìn)教師的專業(yè)成長，有效提升教師的專業(yè)教學(xué)能力，其意義有兩個(gè)方面：一是教師通過參與競賽能使理論教學(xué)有更高的提升。教師通過指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，能從實(shí)踐中獲得最新的理論知識，促進(jìn)教師理論知識的更新和完善，有利于提高教學(xué)質(zhì)量。二是教師參與競賽是提升實(shí)踐教學(xué)能力的重要途徑。目前職業(yè)院校的教師普遍存在的問題是理論知識有余而動手實(shí)踐能力不足，印刷包裝專業(yè)的教師情況也是如此。讓教師參與技能大賽，或是通過指導(dǎo)學(xué)生參與技能大賽，能夠有效促進(jìn)教師實(shí)踐能力的提升。因?yàn)橐胱寣W(xué)生在技能賽中取得好成績，教師必須有更高超的技能，才能更好地指導(dǎo)學(xué)生的動手訓(xùn)練，如果教師沒有較強(qiáng)的動手實(shí)踐能力就無法給予學(xué)生更多的實(shí)踐指導(dǎo)，就很難讓學(xué)生在技能大賽中取得理想的成績。所以，通過這種途徑間接地促進(jìn)了教師實(shí)踐技能的提升。

（三）促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)專業(yè)技能

近幾年來，有關(guān)部門舉行的職業(yè)院校學(xué)生的技能大賽組建增多，許多學(xué)生通過參加技能大賽既得了較好的名次和成績，有效地激發(fā)了學(xué)生的技能學(xué)習(xí)熱情，通過參與技能競賽，不但鍛煉了學(xué)生的動手操作能力，而且能夠讓學(xué)生把所學(xué)知識轉(zhuǎn)化成指導(dǎo)實(shí)踐的能力，同時(shí)在實(shí)踐操作中能夠了解自己在學(xué)習(xí)中存在的問題，對以后的學(xué)習(xí)會有較好的指導(dǎo)作用。在印刷包裝行業(yè)技能競賽中，它不僅需要學(xué)生高超的動手實(shí)踐能力，還需要學(xué)生熟悉理論知識、較好的身體素質(zhì)和穩(wěn)定的心理素質(zhì)等多方面的綜合能力，參與競賽能對學(xué)生起到綜合鍛煉作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。同時(shí)由于中職學(xué)生的心理比較敏感，渴望被人關(guān)注，又處在爭強(qiáng)好勝的年齡，多數(shù)學(xué)生喜歡動手實(shí)踐操作。如果在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中多組織開展一些個(gè)人競賽、小組競賽、班級競賽等活動，就能為他們創(chuàng)造表現(xiàn)機(jī)會，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

二、“以賽促學(xué)，以賽促教”教學(xué)模式的運(yùn)用

（一）運(yùn)用技能大賽要求指導(dǎo)教學(xué)

印刷包裝行業(yè)時(shí)尚性要求高，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作變化快，而教材內(nèi)容的更新比較慢，跟不上產(chǎn)品印刷包裝行業(yè)的變化需要，而通過教師參與或指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行技能大賽，就能讓教師了解和掌握最新的印刷包裝設(shè)計(jì)理念和潮流，掌握最新的印刷包裝設(shè)備的操作方法等，使教師能積累更多、更新的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，按照大賽的要求和標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)施教學(xué)，就能夠更好地指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)。一是通過技能比賽來模擬企業(yè)實(shí)踐環(huán)境。為了使課堂教學(xué)能夠更好地適應(yīng)目前印刷包裝行業(yè)的實(shí)踐要求，教師可通過技能比賽的形式進(jìn)行教學(xué)，就能為學(xué)生模擬企業(yè)的工作規(guī)范來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)實(shí)踐環(huán)境，這樣能避免單純的理論教學(xué)，不會使學(xué)生感到枯燥乏味，能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在這樣的環(huán)境中，教師通過運(yùn)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來要求學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，能讓學(xué)生在學(xué)校就熟悉掌握企業(yè)工作規(guī)范，學(xué)生畢業(yè)后到企業(yè)就能立即上崗開展工作，同時(shí)還能有效提高學(xué)生實(shí)踐技能的教學(xué)效果。二是運(yùn)用技能大賽標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)教學(xué)效果。教師在課堂教學(xué)中，對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)效果經(jīng)常是缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)。如果能夠運(yùn)用技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)教學(xué)效果，就能有效提高課堂教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)性。而作為教師也需要通過強(qiáng)化自己的實(shí)踐技能才能更好地開展教學(xué)，使教師對教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。同時(shí)學(xué)生在技能比賽中取得了較好的成績，能夠增強(qiáng)教師的成就感，從而能調(diào)動教師的教學(xué)積極性。

（二）把項(xiàng)目法教學(xué)與競賽相結(jié)合

“項(xiàng)目教學(xué)法”是以某個(gè)項(xiàng)目為線索，把學(xué)生作為教學(xué)的主體，通過教師進(jìn)行指導(dǎo)來完成學(xué)習(xí)任務(wù)的一種教學(xué)方法，改變了傳統(tǒng)的“教師講授為主，學(xué)生被動聽課”的教學(xué)方式，對提高教學(xué)有效性具有重要作用。如果把項(xiàng)目教學(xué)法和“以賽促學(xué)”相結(jié)合，開展競賽教學(xué)就能更好發(fā)揮兩者的作用，更好地促進(jìn)學(xué)生技能的有效提升。在運(yùn)用形式上可以采用如下幾種方式：一是運(yùn)用個(gè)人競賽或小組競賽方式來完成教學(xué)項(xiàng)目。這樣既活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍，又能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。例如，可讓學(xué)生以某個(gè)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)為比賽項(xiàng)目，通過比賽方式來完成學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生經(jīng)過學(xué)習(xí)—實(shí)踐—再學(xué)習(xí)—再實(shí)踐的循環(huán)過程，就能把項(xiàng)目學(xué)習(xí)和比賽有機(jī)結(jié)合，在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中進(jìn)行比賽，在比賽中促進(jìn)項(xiàng)目的完成，就能有效地提高學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)技能。二是進(jìn)行以項(xiàng)目為中心的班級比賽。可以在學(xué)校的印刷包裝專業(yè)各班級之間進(jìn)行項(xiàng)目比賽，可以以班級單位進(jìn)行集體比賽，這樣不但能激發(fā)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，而且通過這樣的比賽能較好地展示學(xué)生項(xiàng)目作品，就能較好體現(xiàn)學(xué)生的最高、最好的學(xué)習(xí)成果，能夠?yàn)閷W(xué)校發(fā)現(xiàn)和選拔人才，去參加上級組織的技能大賽，以此來帶動整個(gè)印刷包裝專業(yè)學(xué)生水平的整體發(fā)展。

（三）以賽促學(xué)引領(lǐng)學(xué)生追趕時(shí)尚

要讓學(xué)生的印刷包裝設(shè)計(jì)水平能夠緊跟時(shí)尚潮流，可以通過“以賽促學(xué)”的方式，就能很好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，引領(lǐng)學(xué)生追趕印刷包裝行業(yè)的時(shí)尚潮流，從而提高產(chǎn)品印刷包裝設(shè)計(jì)的競爭力。一是從大賽作品中學(xué)習(xí)時(shí)尚設(shè)計(jì)。如果能夠設(shè)計(jì)出時(shí)尚新穎的印刷包裝方案或作品，就能有效地增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力。例如，“利奧杯”全國大學(xué)生印刷包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、“艾司科包裝設(shè)計(jì)之星”大賽、中國國際包裝印刷創(chuàng)意大賽等技能比賽中有許多設(shè)計(jì)新穎、緊跟時(shí)尚潮流的作品，如許多招貼廣告類大賽作品，不但設(shè)計(jì)時(shí)尚、精致，還有非常獨(dú)特的視覺表現(xiàn)力，作品的創(chuàng)意能夠很好地與藝術(shù)結(jié)合、與民族文化特色結(jié)合；再如，一些印刷品的設(shè)計(jì)能夠很好地表現(xiàn)出亞膜效果、光膜效果、燙金效果、燙銀效果、凸凹效果、UV效果等。這些印刷包裝專業(yè)大賽中的獲獎(jiǎng)作品，具有較高的教學(xué)價(jià)值，讓學(xué)生從欣賞大賽作品入手來提高印刷創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。有了大賽獲獎(jiǎng)作品的啟發(fā)，給學(xué)生下達(dá)印刷設(shè)計(jì)創(chuàng)意任務(wù)單，讓學(xué)生展開比賽式的作品設(shè)計(jì)，由于年輕人的思想比較活躍，再加上有獲獎(jiǎng)作品的引領(lǐng)，就能讓學(xué)生設(shè)計(jì)出時(shí)尚的作品來。二是以市場為引領(lǐng)來提高學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。在教學(xué)中以市場需求為導(dǎo)向來讓學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新學(xué)習(xí)。如，教師可以給學(xué)生下達(dá)“設(shè)計(jì)某產(chǎn)品的凸版印刷方案”比賽任務(wù)，讓學(xué)生以小組為單位，先到市場進(jìn)行調(diào)研，掌握市場上最新的凸版印刷設(shè)計(jì)特點(diǎn)和設(shè)計(jì)風(fēng)格，然后以小組競賽方式來完成比賽任務(wù)。這樣既能讓學(xué)生掌握市場上最新的印刷設(shè)計(jì)特點(diǎn)和風(fēng)格，又能引導(dǎo)學(xué)生積極地關(guān)注市場動態(tài)，緊跟市場需求的時(shí)尚和潮流來進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，把“教、學(xué)、賽、研”融為一體，使“以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促練，以賽促研”的中職教學(xué)模式的形成，有效提高教學(xué)質(zhì)量。

（四）通過大賽促使教師向“雙師”型發(fā)展

職業(yè)學(xué)校教師的教學(xué)水平和能力決定著學(xué)生專業(yè)技能的高低，也可以說學(xué)生的技能來自于教師的技能。在國外職業(yè)教育比較成功的國家，普遍采用“雙師型”的職業(yè)教育培訓(xùn)模式，我國的職業(yè)教育也在向“雙師型”轉(zhuǎn)變，但是目前各職業(yè)院?！半p師型”教師還比較缺乏，還不能較好地滿足各職業(yè)院校的教學(xué)需求。因此，提高教師的教學(xué)技能是職業(yè)院校的重要任務(wù)。鑒于目前職業(yè)院校多數(shù)教師“理論水平有余、實(shí)踐能力不足”的現(xiàn)實(shí)狀況，通過讓教師參與競賽和指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行技能大賽，能夠有效地豐富教師的教學(xué)實(shí)踐能力，對在技能比賽中取得名次的教師可以為他們授予相應(yīng)專業(yè)或工種的高級職業(yè)技能證書，可評定為“雙師型”教師，并可作為評定高級職稱的重要參考依據(jù)。這樣既能解決職業(yè)院?！半p師型”教師數(shù)量不足的問題，使實(shí)踐教學(xué)能力大大提升，又能極大地激發(fā)教師學(xué)習(xí)技能、鉆研業(yè)務(wù)的積極性，從而有效促進(jìn)職業(yè)教育向高水平發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述，在中職印刷包裝專業(yè)開展“以賽促學(xué)，以賽促教”教學(xué)，能夠有效地促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐創(chuàng)新能力的提升，使教師的實(shí)踐教學(xué)能力得到有效提升，并促進(jìn)教師向“雙師型”發(fā)展，從而提高中職教育水平的提升，為社會培養(yǎng)更多的實(shí)踐型人才。

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編輯 陳鮮艷