職業(yè)技術(shù)教育中現(xiàn)場參觀教學(xué)的實施

溫輝松 李琳

[摘 要] 現(xiàn)場參觀教學(xué)是職業(yè)技術(shù)教育的一種重要教學(xué)方法，在職業(yè)技術(shù)教育中發(fā)揮著重要作用。為組織好現(xiàn)場參觀教學(xué)，許多職教同仁做了大量探索。主要從如何明確現(xiàn)場參觀教學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)、如何制定好參觀規(guī)劃、如何做好安全防護準備、如何做好參觀后的討論等幾個方面介紹了一些經(jīng)驗做法。

[關(guān) 鍵 詞] 職業(yè)技術(shù)教育；現(xiàn)場參觀教學(xué)；實施要求

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）02-0070-02

現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展日新月異，職業(yè)學(xué)校要想在設(shè)備工藝方面與社會保持一致是十分困難的。為使職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生能更好地適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)崗位，必須科學(xué)地應(yīng)用現(xiàn)場參觀的教學(xué)方法，使學(xué)生能直觀地學(xué)習(xí)、感受企業(yè)技術(shù)崗位相關(guān)知識，這對指導(dǎo)和促進職業(yè)學(xué)校學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃、明確學(xué)習(xí)方法、制訂學(xué)習(xí)目標、加強自我管理具有十分重要的意義。而要做好現(xiàn)場參觀教學(xué)有許多值得關(guān)注的問題需要我們共同探討研究。

一、明確現(xiàn)場參觀教學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)

組織一次參觀教學(xué)常常需要花費教師較大的精力，在實踐中我們往往將精力用在“組織”上，而偏廢了對學(xué)習(xí)任務(wù)的深入挖掘，這大大降低了參觀教學(xué)的效用。在參觀教學(xué)中我們應(yīng)明確以下基本學(xué)習(xí)任務(wù)。

（一）學(xué)習(xí)企業(yè)文化

筆者經(jīng)常參與一些企業(yè)技術(shù)服務(wù)，在服務(wù)過程中十分注意對企業(yè)文化的調(diào)查分析，通過對許多企業(yè)的綜合發(fā)展情況對比，可以清楚地看到，企業(yè)文化與員工精神面貌、員工自我發(fā)展努力過程等有著直接關(guān)系，那些注重企業(yè)文化建設(shè)的單位，員工的精神面貌良好、自我發(fā)展意識強，反之則比較消極。企業(yè)文化在哪里？在每一個企業(yè)員工的言談舉止中，在每一個標語口號中，在生產(chǎn)過程控制的細節(jié)中。這需要我們用心去體會、仔細去觀察。通過參觀學(xué)習(xí)可以使學(xué)生更充分理解企業(yè)文化的內(nèi)涵，不同的企業(yè)有不同的文化，這是指企業(yè)在生產(chǎn)實踐中，逐步形成的廣泛被員工所認同、遵守、帶有本企業(yè)生產(chǎn)特色的工作理念與價值觀和經(jīng)營目標、經(jīng)營方法、企業(yè)制度、發(fā)展目標等。因此，在每一次參觀前都必須制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生通過筆記或相機，記錄下重要的口號標語以及其他一些能夠反映企業(yè)文化的材料，有選擇性地進行比較和整理，并在參觀過程中進行相應(yīng)的調(diào)查，認真思考，使自己能較全面地理解其中的內(nèi)涵。如在一次參觀中，學(xué)生見到一個標語牌上寫著“不為失敗找理由，只為成功找方法”，有的學(xué)生向師傅請教其意義，通過師傅的生動講解，很多學(xué)生對這句話深有感觸，表示要向企業(yè)員工學(xué)習(xí)，以積極的心態(tài)面對工作和學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題。

（二）了解企業(yè)管理

了解企業(yè)管理對職業(yè)學(xué)校的學(xué)生來說十分重要，有的學(xué)校由于沒有做好這方面的指導(dǎo)，學(xué)生進入企業(yè)后經(jīng)常出錯，企業(yè)要花很大的精力進行前期教育，使學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時間大大延長。反之，有的學(xué)校注重這方面的教育，學(xué)生很快能適應(yīng)工作崗位，大大節(jié)省了學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時間，對企業(yè)和學(xué)生都十分有利。例如，有一所學(xué)校定向為一個企業(yè)招了兩個班，其中一個班在入學(xué)的第二學(xué)期就組織到現(xiàn)場進行了一天的參觀學(xué)習(xí)。而另一個班由于某種原因沒能去參觀，后來這兩個班的學(xué)生同時進入這個廠實習(xí)，在實習(xí)過程中發(fā)生了好幾起因?qū)W生違反操作規(guī)程并造成一定損失的事件，經(jīng)事后調(diào)查，都是那個沒去參觀的班級學(xué)生所為。通過與企業(yè)車間管理人員交流了解，這不是一種巧合，而是整體上那個參觀過的班級和沒參觀的班級在表現(xiàn)上有很大差別，盡管他們都經(jīng)過了入廠教育，對那些管理要求都進行了學(xué)習(xí)，參觀的班級比沒參觀的班級做得好很多，由此可見提早了解企業(yè)管理的重要性。每個企業(yè)由于生產(chǎn)性質(zhì)的不同，在管理方面都有其特點，如在一次企業(yè)參觀教學(xué)中，學(xué)生看到有好幾處掛著“天天除舊更新，持續(xù)改進更新”的標牌，便隨機問一個操作工這有什么說法，員工回答說：“這是他們企業(yè)引入質(zhì)量管理體系后所確定的設(shè)備維修制度，這是現(xiàn)場管理的一個改進，要求企業(yè)全體員工對維修的全過程進行動態(tài)管理，在設(shè)備運行階段以點檢為核心的動態(tài)管理模式，定人、定點、定期、定標準地對設(shè)備進行檢查?！睉?yīng)用這種管理模式，有效降低了設(shè)備的故障發(fā)生率，大大降低了設(shè)備維護費用，使設(shè)備可靠性、維護性、經(jīng)濟性均達到最佳化。后來，我們對此管理進行了專題討論，使學(xué)生加深了認識，在他們的參觀感想中，充分反映了這種管理對學(xué)生思想的深刻觸動。通過參觀教學(xué)使學(xué)生直觀地了解到企業(yè)的管理知識，使之在平時的學(xué)習(xí)過程中更加自覺地對照企業(yè)管理要求規(guī)范自己的行為，更利于適應(yīng)崗位工作。

（三）了解新設(shè)備、新工藝

通過參觀教學(xué)了解新的生產(chǎn)設(shè)備和新的生產(chǎn)工藝，是參觀教學(xué)的一個重點，雖然參觀的時間有限，了解的內(nèi)容也會有限，但只要做好有針對的、充分的準備，一定會有意想不到的收獲。在參觀前，教師應(yīng)對企業(yè)的設(shè)備工藝進行有針對性的介紹，學(xué)生這時熱情一般相對較高，應(yīng)很好地利用這個時機，把在企業(yè)中將會遇的設(shè)備特性、工作原理、型號分類作一定層面的介紹，對新工藝應(yīng)加以分析，讓學(xué)生做好各項學(xué)習(xí)準備。還應(yīng)考慮學(xué)生到現(xiàn)場學(xué)習(xí)觀察的位置及觀察方法。到現(xiàn)場后應(yīng)讓學(xué)生有秩序地觀察學(xué)習(xí)，遇到問題應(yīng)及時提出，教師應(yīng)做好解答學(xué)生現(xiàn)場提問的準備，最好能提前委托工廠技術(shù)人員對問題進行回答，對工藝及設(shè)備做進一步介紹。在可能的情況下，學(xué)生應(yīng)能閱讀到現(xiàn)場加工圖紙及工序卡等工藝資料，并做好現(xiàn)場參觀記錄?；匦：髴?yīng)對設(shè)備工藝情況作專題討論，使學(xué)生切實理解實際工作設(shè)備及工藝。

（四）了解企業(yè)對員工的基本素質(zhì)要求

了解企業(yè)對員工的基本素質(zhì)要求，對學(xué)生平時要注意嚴格要求，做好就業(yè)的準備工作十分重要，有的人認為這些應(yīng)該等到企業(yè)實習(xí)再去了解，這是不對的，職業(yè)學(xué)校應(yīng)盡可能使培養(yǎng)的學(xué)生很快適應(yīng)企業(yè)工作崗位，而要做到這一點必須使學(xué)生在平時養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，通過與企業(yè)人力資源管理人員的交流，我們了解到，企業(yè)最看重員工的素質(zhì)與我們學(xué)校平時所看重的并不完全一致。有位企業(yè)人力資部主任在談到他們對員工的要求時提出了以下幾點：（1）員工應(yīng)該有從基礎(chǔ)做起的態(tài)度，不可眼高手低，要從基礎(chǔ)的工作做起；（2）要以積極的心態(tài)對待工作，你的態(tài)度決定你的判斷力和解決問題的能力，每個人都有各自的長處和不足，不能完全以自我為中心，要設(shè)身處地地為別人著想。無論面對任何困難，都應(yīng)以積極的心態(tài)去面對，任何牢騷滿腹、怨天尤人，都是不可取的。機會總是留給那些有準備的、努力學(xué)習(xí)、不懈追求的人。工作心態(tài)對每個人的職業(yè)發(fā)展生涯都至關(guān)重要。（3）要有工作危機意識和責(zé)任感，要把個人的發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，關(guān)心企業(yè)的發(fā)展、生存狀態(tài)與困難。過去人們常講要以企業(yè)為家，只有把企業(yè)當(dāng)著自己的家，才能處處為企業(yè)著想。每一個人都應(yīng)對企業(yè)生死存亡、發(fā)展壯大肩負責(zé)任，無論職位高低都應(yīng)具有一定的責(zé)任感，沒有責(zé)任感是無法把事情真正做好的。人們常說責(zé)任比能力更重要，就是這個道理。（4）企業(yè)員工應(yīng)具備良好的團隊協(xié)作精神，這也是對企業(yè)員工素質(zhì)的一個要求。企業(yè)大多是規(guī)?；a(chǎn)，需要嚴格的分工協(xié)作，沒有良好的團隊合作精神是很難把工作做好的，現(xiàn)在的年輕人，有很強的獨立意識，這與他們的生活環(huán)境十分相關(guān)，到了企業(yè)應(yīng)更多地想到合作而不是獨行。通過企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，應(yīng)注重讓學(xué)生從另一個角度觀察企業(yè)團隊合作的過程，充分理解團隊合作的重要性。這種現(xiàn)場學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生身臨其境，這比無數(shù)的說教都更有用。（5）學(xué)習(xí)企業(yè)員工不斷學(xué)習(xí)的精神。到企業(yè)參觀，可以看到員工在不同的崗位工作都在學(xué)習(xí)不斷變化的新工藝、新技術(shù)。要適應(yīng)崗位工作要求，必須不斷學(xué)習(xí)、刻苦訓(xùn)練。在企業(yè)參觀過程中，可以讓學(xué)生直觀地感受到學(xué)習(xí)的重要性，工作技能的不同可以清楚地反映到工資待遇及工作環(huán)境上。這對學(xué)生會有很大的觸動。在所從事的工作崗位上，應(yīng)該向有經(jīng)驗的員工學(xué)習(xí)，不斷提高個人技能，若不認真學(xué)習(xí)就不會有好工作環(huán)境和好工資待遇。

這些要求直觀而樸實，很容易被學(xué)生所接受。因此應(yīng)不失時機地請企業(yè)人員講解企業(yè)的基本要求，使學(xué)生早做思想準備，努力學(xué)習(xí)，提高工作的適應(yīng)性。

二、制定好參觀規(guī)劃

在參觀之前，教師從對象的選擇、需完成的任務(wù)、擬定實現(xiàn)的目標等方面都應(yīng)有統(tǒng)籌的安排。管理講求“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，所以，每次參觀實踐要想達到立竿見影的效果，事先就應(yīng)做好準備。首先，應(yīng)在學(xué)期之初就擬定好計劃，以便在相關(guān)教學(xué)中圍繞參觀內(nèi)容進行知識準備，這需要一個較長的過程，若沒有做好相關(guān)知識準備，是很難達到參觀效果的；其二，要提前做好參觀宣傳工作，使學(xué)生對參觀抱有一定的期望，這對促進學(xué)生學(xué)習(xí)十分有益，大多數(shù)學(xué)生比較喜歡參觀，提前告知可以讓學(xué)生的好奇心發(fā)揮到極致，更利于參觀教學(xué)作用的發(fā)揮；其三，應(yīng)擬定好參觀教學(xué)的具體行動計劃與過程，比如什么時間去、去多少人、參觀路線、由誰講解等。這一點十分重要，制定得越細、越周全，越有利于參觀教學(xué)的順利進行，應(yīng)考慮好在每個參觀現(xiàn)場可能需要的時間，在什么位置可以看得比較好，控制好現(xiàn)場人數(shù)。

三、做好安全防護準備

對安全問題不能僅是強調(diào)，而應(yīng)做好詳細、具體的準備，首先，要在參觀前學(xué)習(xí)、了解企業(yè)設(shè)備的完全操作知識，最好能有圖片，并結(jié)合事故案例進行分析，這對學(xué)生提早建立良好的安全觀具有十分重要的作用；其次，要充分考慮在參觀過程中可能出現(xiàn)的一切問題，并做好應(yīng)對準備。

四、參觀后組織討論

參觀后必須進行認真的討論，這樣一方面可以了解參觀過程中出學(xué)生的感受，掌握參觀教學(xué)的教學(xué)校果，有利于進一步提高參觀教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，另一方面通過交流可以使學(xué)生從更多的角度看事情，學(xué)習(xí)到更多知識。討論交流應(yīng)注意以下事項：（1）做好交流基本規(guī)劃，應(yīng)在參觀后及時進行；（2）根據(jù)參觀現(xiàn)場的不同設(shè)計好分組討論程序。雖然參觀教學(xué)在很多方面具有相同之處，但不同的企業(yè)，其特點很不相同，學(xué)習(xí)的重點也不相同，因此討論的方式也應(yīng)有所不同，這要根據(jù)具體情況來確定；（3）討論先要以學(xué)生為中心，由學(xué)生自主討論、自由發(fā)表意見，把心中的想法都說出來，這樣才便于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，并發(fā)現(xiàn)其中的問題。例如，有一次參觀后讓學(xué)生討論，很多學(xué)生都從積極的一面發(fā)表了參觀的感受，有一個學(xué)生看樣子心事重重，問其想法也回答得吞吞吐吐，最后通過鼓勵，這個學(xué)生說出了自己不同的感受，原來這個學(xué)生覺得這個企業(yè)工作環(huán)境比較差，由此想到自己將來可能在這樣的環(huán)境下工作，感到有些害怕。經(jīng)過引導(dǎo)和其他同學(xué)的幫助，該學(xué)生消除了思想上的問題。這也提示在組織參觀教學(xué)中應(yīng)考慮環(huán)境的因素。

總之，參觀教學(xué)對職業(yè)學(xué)校學(xué)生的成長十分有利，但卻是一個十分復(fù)雜的系統(tǒng)性教學(xué)過程。我們決不可放棄或簡化參觀教學(xué)過程，更不能隨意進行參觀教學(xué)，這樣都會帶來不良后果。參觀教學(xué)對那些還不能實現(xiàn)“雙元”制教學(xué)的學(xué)?；?qū)I(yè)來說，不失為一種提高教學(xué)質(zhì)量良好的補助方式，應(yīng)不斷加強總結(jié)與研究，不斷提高參觀教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

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編輯 尚思達