高職中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革探索與實(shí)踐

沈力 譚開鍵 易東陽(yáng)

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在探索和實(shí)踐中以激發(fā)企業(yè)的自主參與積極性為關(guān)鍵，以建立校企協(xié)同育人機(jī)制為保障，以探索人才培養(yǎng)模式為契機(jī)，以課程體系重構(gòu)為載體，以校企中藥文化交融為特色，全面開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 現(xiàn)代學(xué)徒制;中藥專業(yè);高職

[中圖分類號(hào)]? G715? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）06-0068-02

開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，探索校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)是深化職業(yè)教育產(chǎn)教融合、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的重要途徑。其目的一是服務(wù)學(xué)生，二是服務(wù)企業(yè)，三是服務(wù)社會(huì)，培育大國(guó)工匠。通過(guò)校企深度融合，讓企業(yè)主動(dòng)參與職業(yè)院校人才培養(yǎng)，以企業(yè)利益為出發(fā)點(diǎn)，零距離對(duì)接工作崗位，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)技能人才保障，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)在教學(xué)和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、專業(yè)結(jié)構(gòu)以及師資等方面的全方位融合，促進(jìn)職業(yè)教育的質(zhì)量和水平提升。[1]2017年9月以來(lái)，作為教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，立足企業(yè)獲益、學(xué)生發(fā)展、學(xué)校受益，與重慶希爾安藥業(yè)集團(tuán)公司合作，在中藥學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革方面進(jìn)行積極探索。

一、以激發(fā)企業(yè)的自主參與積極性為關(guān)鍵，多措并舉助推校企“雙主體”辦學(xué)

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)校和企業(yè)之間在合作培養(yǎng)人才上存在“一頭熱”。學(xué)校一方面召開校企合作研討會(huì)，深入解讀現(xiàn)代學(xué)徒制，幫助希爾安藥業(yè)明晰現(xiàn)代學(xué)徒制模式下企業(yè)角色扮演與獲益點(diǎn)，激發(fā)企業(yè)自主參與的積極性;另一方面，學(xué)校針對(duì)希爾安藥業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局，基于藥學(xué)系、中藥研究所、應(yīng)用技術(shù)推廣中心“三合一”管理，以解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題為著力點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)校已建立的重慶市天然藥物抗腫瘤工程技術(shù)中心、重慶三峽中藥研究所、三峽中藥種植與加工應(yīng)用技術(shù)推廣中心的平臺(tái)條件[2]和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)“研”在校企合作的紐帶作用，與企業(yè)合作開展應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)中藥材種植、加工及生產(chǎn)基地建設(shè)，組織專業(yè)教師、骨干教師及“雙師型”教授參與制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參與企業(yè)所承擔(dān)的重大及重點(diǎn)課題研究，破解企業(yè)技術(shù)難題，建立產(chǎn)教融合、校企共生模式，助推校企“雙主體”辦學(xué)。

二、以建立校企協(xié)同育人機(jī)制為保障，落實(shí)現(xiàn)代學(xué)徒試點(diǎn)工作“三雙”要求

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，企業(yè)作為職業(yè)教育辦學(xué)主體，必然要求市場(chǎng)化的管理體系與現(xiàn)代學(xué)徒制辦學(xué)體系相適應(yīng)。這是新的職業(yè)教育辦學(xué)體制充滿生機(jī)與活力，實(shí)現(xiàn)自我更新、自我完善的重要前提和保證。[3]現(xiàn)代學(xué)徒制歸根到底是校企合作的問(wèn)題，校企共贏是現(xiàn)代學(xué)徒制能夠有效運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)保障。[4]學(xué)校和企業(yè)建立校企協(xié)同育人機(jī)制，以“雙主體”“雙身份”“雙導(dǎo)師”為重點(diǎn)，全面落實(shí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)內(nèi)容。

（一）強(qiáng)化組織保障，落實(shí)“雙主體”育人

學(xué)校和企業(yè)共同組建試點(diǎn)項(xiàng)目組，確保校企協(xié)同育人組織有力。學(xué)校與希爾安藥業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人均作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員被納入，并建立領(lǐng)導(dǎo)小組定期協(xié)商機(jī)制，在每學(xué)期的開學(xué)、中期及期末等節(jié)點(diǎn)召開三次以上的會(huì)議，協(xié)調(diào)解決試點(diǎn)過(guò)程中存在的各類問(wèn)題。學(xué)校和企業(yè)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、校企雙方班主任、專業(yè)教師和專業(yè)技術(shù)人員共同組成項(xiàng)目工作組，作為現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目的具體實(shí)施組織機(jī)構(gòu)。學(xué)校還將重慶希爾安藥業(yè)有限公司作為理事會(huì)單位納入“重慶三峽醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教育理事會(huì)”。依托“重慶三峽醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教育理事會(huì)”集合的重慶市衛(wèi)計(jì)委、重慶市食藥監(jiān)局、重慶市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、重慶市中醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)等眾多醫(yī)藥管理部門、醫(yī)藥企業(yè)，強(qiáng)化醫(yī)藥行業(yè)對(duì)試點(diǎn)工作的全程指導(dǎo)與幫助，確保校企協(xié)同育人深入推進(jìn)。

（二）實(shí)施契約式管理，落實(shí)“雙身份”責(zé)任與義務(wù)

通過(guò)學(xué)校與企業(yè)簽訂《現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作培養(yǎng)意向書》及學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生（家長(zhǎng)）的三方協(xié)議，明確各自職責(zé)，明確學(xué)生（學(xué)徒）的企業(yè)員工身份和學(xué)校學(xué)生雙身份，協(xié)議還明確了學(xué)生（學(xué)徒）在企業(yè)培養(yǎng)的具體崗位、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)徒津貼等方面的權(quán)益、學(xué)徒保險(xiǎn)及待遇落實(shí)等內(nèi)容，從法律和機(jī)制上保障校企協(xié)同育人和學(xué)生的合法權(quán)益。

（三）“以德為先，以能為重”，落實(shí)“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍

學(xué)校與希爾安藥業(yè)共同制定了《現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班導(dǎo)師聘用與管理辦法》《導(dǎo)師工作制度和職責(zé)》《導(dǎo)師工作制度和職責(zé)工作量化考核標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)制度。按照“以德為先，以能為重”原則，學(xué)校和希爾安藥業(yè)分別遴選“雙導(dǎo)師”，并舉行隆重的拜師儀式。其中，企業(yè)導(dǎo)師7名，均來(lái)自希爾安藥業(yè)中層以上技術(shù)與管理雙重骨干，師傅（導(dǎo)師）與徒弟（學(xué)生）完成對(duì)接。

三、探索建立中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式

重慶市地處我國(guó)西部，經(jīng)濟(jì)總體并不發(fā)達(dá)，中藥行業(yè)除太極集團(tuán)以外，不再有大型企業(yè)，但與此同時(shí)，中藥產(chǎn)業(yè)又是重慶市及三峽庫(kù)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，因此，中小型醫(yī)藥企業(yè)較多，這些企業(yè)依托庫(kù)區(qū)資源，有較好的發(fā)展前景，但人才資源普遍不足。一方面，這些企業(yè)對(duì)各類人才都需要;另一方面，對(duì)每種人才需要的又不多。為支撐中藥產(chǎn)業(yè)與這些企業(yè)的發(fā)展，經(jīng)重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校與重慶希爾安藥業(yè)有限公司協(xié)商，在中藥專業(yè)針對(duì)重慶希爾安藥業(yè)有限公司的中藥種植與養(yǎng)殖、中藥生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)、中藥經(jīng)營(yíng)等多個(gè)職業(yè)化方向開展定向培養(yǎng)，并組建“希爾安”現(xiàn)代學(xué)徒制班級(jí)，依托學(xué)校中藥專業(yè)平臺(tái)學(xué)習(xí)和企業(yè)師傅職業(yè)化方向定向帶教培養(yǎng)，既培養(yǎng)具備中藥專業(yè)基本知識(shí)與能力，又培養(yǎng)相應(yīng)職業(yè)崗位特長(zhǎng)能力的希爾安現(xiàn)代學(xué)徒制中藥專業(yè)技能人才。在這個(gè)模式中，學(xué)校主要負(fù)責(zé)中藥專業(yè)通用能力的培養(yǎng)，重慶希爾安藥業(yè)有限公司則主要負(fù)責(zé)中藥種植與養(yǎng)殖、中藥生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)、中藥經(jīng)營(yíng)等多個(gè)職業(yè)化方向的定向帶教培養(yǎng)。

探索建立“雙重身份、雙元育人、工學(xué)交替”的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)校負(fù)責(zé)學(xué)生在校學(xué)籍管理并配合學(xué)生在企業(yè)期間的管理，牽頭制訂中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案和實(shí)施計(jì)劃，構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制的課程、學(xué)生及教師評(píng)價(jià)等體系，完成專業(yè)平臺(tái)課程教學(xué)與考核，派遣教師進(jìn)入企業(yè)在崗工作，并和企業(yè)師傅充分交流，順應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制要求進(jìn)行課程改革。企業(yè)負(fù)責(zé)向?qū)W校、教師、學(xué)生及其家長(zhǎng)準(zhǔn)確傳達(dá)企業(yè)要求，按照學(xué)校要求一起研制人才培養(yǎng)方案，參與學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)及成績(jī)?cè)u(píng)定，優(yōu)選企業(yè)技術(shù)骨干作為學(xué)生的指導(dǎo)教師（導(dǎo)師）。學(xué)生在校三年學(xué)習(xí)期間根據(jù)工學(xué)結(jié)合的要求按照一定比例安排適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)任務(wù)，有利于學(xué)生提前接觸工作崗位、認(rèn)知崗位和學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也有利于學(xué)校教師在企業(yè)的頂崗鍛煉。

為了提供師資保障，確立企業(yè)導(dǎo)師選拔要求、選拔程序、培養(yǎng)途徑、考核、激勵(lì)制度，校企雙方共同制定雙向掛職鍛煉制度，企業(yè)導(dǎo)師日常實(shí)踐指導(dǎo)和帶教享受企業(yè)相應(yīng)待遇，校企雙方共同制定《現(xiàn)代學(xué)徒制帶徒師傅標(biāo)準(zhǔn)》和《現(xiàn)代學(xué)徒制優(yōu)秀師傅評(píng)選方案》，據(jù)此進(jìn)行師傅的選聘與評(píng)價(jià)，每學(xué)期根據(jù)師傅的指導(dǎo)情況進(jìn)行一次優(yōu)秀師傅評(píng)比，發(fā)放榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。學(xué)校和企業(yè)評(píng)出的校企優(yōu)秀指導(dǎo)教師，在企業(yè)和學(xué)校的職稱評(píng)定方面、職位晉升方面或評(píng)選先進(jìn)分子時(shí)可以作為評(píng)選的先決條件進(jìn)行優(yōu)先評(píng)選，鼓勵(lì)為現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)付出辛苦勞動(dòng)的管理人員和師傅，調(diào)動(dòng)其積極性。

人才培養(yǎng)方案嚴(yán)格貫徹執(zhí)行教育部頂崗實(shí)踐規(guī)定和學(xué)分制管理要求等相關(guān)文件精神，在落實(shí)教育部中藥專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)“希爾安學(xué)徒班”的實(shí)際情況，每個(gè)學(xué)生在達(dá)到專業(yè)平臺(tái)教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，職業(yè)方向的修業(yè)要求按學(xué)分制管理要求進(jìn)行，要求每個(gè)職業(yè)方向的學(xué)生均應(yīng)修滿100個(gè)學(xué)分（每16學(xué)時(shí)1個(gè)學(xué)分，包含企業(yè)學(xué)習(xí)、跟崗、頂崗實(shí)踐等環(huán)節(jié)及考核）。結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制的特點(diǎn)和要求以及希爾安藥業(yè)各個(gè)職業(yè)方向崗位目前的人力資源狀況，制訂“希爾安學(xué)徒班”企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)。在滿足教育部中藥專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合希爾安藥業(yè)的實(shí)際情況，制訂“希爾安學(xué)徒班”課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系及企業(yè)的質(zhì)量保證體系建立“希爾安學(xué)徒班”在校教學(xué)、企業(yè)崗位培養(yǎng)（職業(yè)方向理論教學(xué)、崗位實(shí)踐、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)）等各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)。

四、以課程體系重構(gòu)為載體，推進(jìn)教學(xué)改革

按照“合作共贏，職責(zé)共擔(dān)”原則，校企共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案，共同建設(shè)基于工作內(nèi)容的專業(yè)課程和基于典型工作過(guò)程的專業(yè)課程體系。[5]學(xué)校緊貼重慶希爾安藥業(yè)有限公司在中藥生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)等多個(gè)崗位的實(shí)際需求，校企共同建立適合企業(yè)發(fā)展需要的具有中藥專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制特色的“專業(yè)平臺(tái)+職業(yè)方向”課程體系。在這個(gè)體系中，學(xué)校主要負(fù)責(zé)專業(yè)平臺(tái)課程的建設(shè)，重慶希爾安藥業(yè)有限公司則主要負(fù)責(zé)職業(yè)化方向課程的建設(shè)，尤其是具有希爾安特色的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容開發(fā)。打破傳統(tǒng)的“先學(xué)校、后企業(yè)”的培養(yǎng)方式，實(shí)行“1+0.5+1+0.5”人才培養(yǎng)學(xué)制形式，即第1、2學(xué)期以在學(xué)校學(xué)習(xí)為主（企業(yè)課程占15%）;第3學(xué)期以在企業(yè)跟師學(xué)習(xí)為主（學(xué)校課程占30%）;第4、5學(xué)期又以在學(xué)校學(xué)習(xí)為主（企業(yè)線上+線下課程占30%）;第6學(xué)期到企業(yè)在師傅的指導(dǎo)下獨(dú)立操作（企業(yè)課程占100%）。在教學(xué)組織實(shí)施方面，以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“項(xiàng)目導(dǎo)向”課程教學(xué)模式，把企業(yè)相關(guān)項(xiàng)目引進(jìn)課程，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入項(xiàng)目的實(shí)際操作，按照企業(yè)要求完成項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)專業(yè)能力與創(chuàng)新能力的同步培養(yǎng)。

五、以校企中藥文化交融為特色，培養(yǎng)具有專業(yè)人文精神的現(xiàn)代學(xué)徒

堅(jiān)持“做藥先做人，煉藥先煉心”，以“尊重生命、誠(chéng)實(shí)守信、精益求精”培育為核心，以中藥人文修養(yǎng)課程為主渠道，以中藥類課程教學(xué)過(guò)程中實(shí)施中藥人文滲透教育為補(bǔ)充，以中藥文化長(zhǎng)廊、中藥科技館為依托，以校企合作舉辦的中藥文化節(jié)和現(xiàn)代學(xué)徒制拜師活動(dòng)、中藥野外采藥活動(dòng)、中藥文化傳承社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為體驗(yàn)，課內(nèi)課外相結(jié)合，從認(rèn)知、感知、內(nèi)化到提升，實(shí)施中藥人文素養(yǎng)培育。以上活動(dòng)中均將希爾安藥業(yè)具有的300年歷史的伍舒芳草藥堂文化傳承作為重要核心內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)徒的自豪感、責(zé)任感、使命感。

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◎編輯 馮永霞