端午香囊話香療

張嫻

佩香囊，是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些中草藥，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。

中國的香療源遠(yuǎn)流長，早在周代已有佩帶香囊、沐浴蘭湯的習(xí)俗。到了漢代，名醫(yī)華佗就曾用麝香、丁香、百部等藥物制成香囊，懸掛在居室內(nèi)，用來預(yù)防肺部疾病。隋唐時期，香療盛行于皇宮，楊貴妃以鮮花沐浴的場景在許多詩詞中都有體現(xiàn)。到了清代，達(dá)官貴人多習(xí)慣于香療，《紅樓夢》中的冷香丸、玫瑰清露就是兩個名貴的香療方。

中醫(yī)認(rèn)為，草本藥物的香氣通過口、鼻、皮毛等孔竅進(jìn)入體內(nèi)，可以影響五臟的功能，恰當(dāng)?shù)南銡饪梢云胶鈿庋⒄{(diào)和臟腑、祛病強(qiáng)身。這個理論也得到了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的證實(shí)：部分氣味分子可以促進(jìn)人體免疫球蛋白的產(chǎn)生，進(jìn)而提高機(jī)體的抵抗力，同時能調(diào)節(jié)全身新陳代謝，平衡自主神經(jīng)的功能。中醫(yī)的芳香療法可分為嗅香法、佩香法、燃香法、浴香法、熏香法、飲香法、枕香法等。

“佩香”防病驅(qū)蟲

香囊具有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能，我國民間自古就有“帶個香草袋，不怕五蟲害”的說法。佩香囊是我國的一項(xiàng)端午習(xí)俗，香囊中常用的不少中藥的有效成分對多種細(xì)菌、病毒和霉菌有不同程度的抑制或殺滅功能，可以起到驅(qū)邪避瘟、預(yù)防疾病的作用。這種香囊是將芳香開竅的中草藥如蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等制成藥末，裝在特制的布袋中，佩戴在胸前、腰際、腹部臍中等處，也可以掛在車?yán)?、家里，但是要注意定期更換，以保證藥效。

“喝香”調(diào)理濕熱

中醫(yī)常用一種茶調(diào)理濕熱體質(zhì)：金銀花10克、大青葉12克、茵陳10克、甘草3克。金銀花茶味甘、性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。大青葉善于清熱解毒，而茵陳善于清濕熱、退黃疸。這幾味中藥聞起來都有特殊的香氣?！昂认恪钡寞煼奢o助治療溫病熱盛煩渴。在流行性感冒期間，不妨在中醫(yī)師指導(dǎo)下“喝香”祛濕熱。

“吃香”清爽精神

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，很多人忙碌一天后，渾身疲乏，腦子里像被灌了糨糊似的一團(tuán)糟。對此，中醫(yī)建議上述人群不妨試試食用梅花雞塊湯。

● 梅花雞塊湯

【材料】雞塊、鮮湯、豌豆、蘑菇、味精、鹽、胡椒粉、梅花瓣

【做法】準(zhǔn)備雞塊500克，將其去骨并切成小塊，鮮湯，豌豆50克，梅花瓣、蘑菇適量，味精、鹽、胡椒粉等調(diào)配料適量。將1000毫升鮮湯倒入鍋中，放進(jìn)切好的雞塊、蘑菇、豌豆，燒開后，放鹽調(diào)好口味，再撒入梅花瓣（最好到正規(guī)藥房購買），微微沸騰后，即可食用。因?yàn)槊坊ㄙ|(zhì)輕、氣芳香，易揮發(fā)，所以，當(dāng)梅花入粥或者燉湯時，都不宜時間過長，以免影響功效。

明朝中醫(yī)藥學(xué)家李中立在自己所著的《本草原始合雷公炮制》（又名《本草原始》）中對梅花的功效有著這樣的記載：“清頭目，利肺氣，去痰壅滯上熱。”現(xiàn)代醫(yī)藥研究也證實(shí)，梅花花蕾含揮發(fā)油，能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，具有一定的健胃作用，同時對多種病菌有抑制作用，為藥食同源的佳品。與雞塊一起燉湯更有補(bǔ)益身體的功效。

“枕香”安神助眠

到了春天，不少人都開始出現(xiàn)春困。春困的原因有很多，但是晚上睡眠質(zhì)量差是很重要的原因之一，對于“晚上失眠、白天困倦”的情況，很多人都束手無策。如果排除其他病理因素， 這種情況不妨試試中醫(yī)的藥枕芳香療法。

藥枕療法屬中醫(yī)“聞香治病”的外治法范疇，可避免患者長期服藥之苦，頗受歡迎。藥枕的保健原理是：人睡眠時的頭頸部溫度可以使藥枕內(nèi)藥物的有效成分緩慢地散發(fā)出香氣，這些香氣凝聚于枕部，通過鼻腔、口腔、咽腔黏膜和皮膚對藥物的吸收，經(jīng)過肺的氣血交換進(jìn)入體內(nèi)，能達(dá)到疏通氣血、調(diào)節(jié)腦部血液的循環(huán)、促進(jìn)腦細(xì)胞代謝甚至聞香治病的效果。藥枕療法適用于慢性疾病的調(diào)理，如神經(jīng)衰弱、失眠等。

“泡香”滋潤肌膚

很多影視劇中都有花瓣入浴的鏡頭，如果比較注重肌膚的保養(yǎng)，不妨試試玫瑰花足浴。中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有情緒上的煩躁，用玫瑰花泡腳便可以起到調(diào)節(jié)情緒、安神定志的作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，男性也可以試試這個方法。玫瑰花茶對于抑郁癥、焦慮癥有輔助治療作用。而且常泡玫瑰花浴還有助于減肥、美白祛斑，是滋養(yǎng)肌膚的好方法。

（楊 ? ?璞 ? ? 整理）（編輯 ? ? 林 ? ?妙）