非洲行記（六）

文/王軍

坦桑尼亞的教育體制和我國(guó)不同，一學(xué)年有三個(gè)學(xué)期：第一個(gè)學(xué)期從9月初到12月中旬，然后放圣誕假期；第二個(gè)學(xué)期從1月初到3月底；第三個(gè)學(xué)期在復(fù)活節(jié)后的4月初開(kāi)始，直到6月底。這時(shí)候已經(jīng)是6月底，詹妮開(kāi)始放長(zhǎng)假了，她陪著我一起玩，一起照顧壽桃。

我們幾乎每天都在一起。早上，我們先完成當(dāng)天的暑假作業(yè)（我的是媽媽布置的），然后就跑去和壽桃玩。蘇珊娜會(huì)定時(shí)給壽桃喂尼雷恩先生專門調(diào)制的奶水，要是她沒(méi)空就會(huì)囑咐我們。壽桃很喜歡喝奶，每次它都用兩只小前爪緊緊抱住奶瓶，用力地吸吮。雖然還是幼崽，但壽桃的爪子已經(jīng)長(zhǎng)得很長(zhǎng)很尖利了。

壽桃吃飽后總愛(ài)犯困，然后躺在我們用一塊舊毛毯做的小窩里。等它安睡，我和詹妮會(huì)爬上樹(shù)屋玩耍。我們有時(shí)站在上面看風(fēng)景，看遠(yuǎn)處大饅頭一樣的梅魯火山；有時(shí)什么也不干，一起安靜地坐在木梯上發(fā)呆；更多時(shí)候，詹妮會(huì)問(wèn)我許多關(guān)于中國(guó)的問(wèn)題，眼神里充滿了好奇和向往。

詹妮經(jīng)常聽(tīng)她爸爸講在中國(guó)的美好留學(xué)生活，在她眼里，中國(guó)是除坦桑尼亞外世界上最美麗的國(guó)家。她對(duì)長(zhǎng)城、故宮等名勝很入迷，常常打破砂鍋問(wèn)到底。雖然身為中國(guó)人，但是年齡還小的我許多景點(diǎn)都還沒(méi)去過(guò)，只能把從書本和影視作品中看到的東西添油加醋地告訴她。然而，詹妮對(duì)我的話深信不疑?？粗拇笱劬?，我心里有點(diǎn)小內(nèi)疚，暗暗發(fā)誓，等將來(lái)詹妮到中國(guó)做客了，我一定陪著她把她所有想去的景點(diǎn)都游覽一遍。

詹妮還對(duì)中國(guó)的高鐵充滿了濃厚興趣，這是她從電視上看到的。近些年尼雷恩先生也沒(méi)有再到中國(guó)去，他對(duì)高鐵的認(rèn)知并不比女兒多，所以詹妮希望從我這里了解到更多的信息。

詹妮樂(lè)此不疲的另一個(gè)話題，是關(guān)于中國(guó)飲食的，因?yàn)槟崂锥飨壬偸歉f(shuō)中國(guó)有數(shù)不盡的小吃，簡(jiǎn)直就是個(gè)美食天堂。哪個(gè)小孩子對(duì)吃的不感興趣呢？為此，我把自己知道的中國(guó)小吃，如炸油條、麻團(tuán)兒、灌湯包、驢肉火燒等，都給她大講特講了一番，聽(tīng)得詹妮兩眼放光、口水直流。

說(shuō)起美食，還發(fā)生了一件和奶奶的拿手菜“泥鰍煮面條”有關(guān)的趣事呢?！澳圉q煮面條”是我們?nèi)叶紣?ài)吃的一道小吃，每年在泥鰍大量上市的季節(jié)，奶奶隔三岔五就會(huì)買回一些做給我們吃。可非洲沒(méi)有泥鰍，我們已經(jīng)好久沒(méi)吃上這道小吃了。

“泥……泥……”第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)名詞，詹妮有些說(shuō)不上來(lái)。

“是泥鰍。”

“泥鰍是什么樣的？是魚嗎？”詹妮瞪大了眼睛問(wèn)我。

“它們生活在池塘里，喜歡往淤泥里鉆，全身滑溜溜的，可不好捉了?！蔽乙舱f(shuō)不清泥鰍到底是不是魚，只好含糊地解釋。

“哦，我知道了，就像我們這里的肺魚一樣?！闭材萃嶂X袋仔細(xì)想了一下，恍然大悟似的叫了起來(lái)。

“嗯，肺魚?！蔽壹饨衅饋?lái)，“我怎么就沒(méi)想到呢?！?/p>

詹妮被我嚇了一跳，怔怔地看我。我忙說(shuō)：“詹妮，我們有口福了，你等著?！?/p>

詹妮提到的肺魚，有些像鱔魚，只是腹部的四條魚鰭演變成了四根細(xì)長(zhǎng)的須，它除了用腮在水中呼吸外，也可以用特殊的魚鰾直接呼吸空氣。非洲肺魚有不可思議的生命力，不吃不喝地休眠可以存活三五年，所以在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)常會(huì)發(fā)生這樣神奇的一幕：下大暴雨土墻被雨水沖垮時(shí)，有肺魚奮力掙扎著從墻壁中鉆出來(lái)，順著水流游走，而這些土墻，是在好幾年前的旱季，村民挖掘干涸的河床土壘砌的。肺魚在當(dāng)?shù)睾艹Ｒ?jiàn)，沒(méi)人把它當(dāng)作美味，或許，這與烹飪方法有關(guān)。

我匆匆回到家，和媽媽說(shuō)了肺魚的事，讓她學(xué)著奶奶“泥鰍煮面條”的做法，來(lái)一個(gè)“肺魚煮面條”，讓我們一家人解解饞，也讓詹妮一家嘗嘗鮮。

媽媽聽(tīng)了我的建議后，驚喜不已，立刻去市場(chǎng)買來(lái)肺魚和面條，按奶奶傳授的方法做起來(lái)。沒(méi)多久，“肺魚煮面條”做好了，清香撲鼻，把我的饞蟲勾了出來(lái)，不顧燙就吃起來(lái)。

見(jiàn)我吃得歡快，詹妮先嘗了一口湯，然后扔掉用不慣的筷子，直接用手抓起面條狼吞虎咽起來(lái)。一旁的尼雷恩先生并不阻止，他自己也不客氣地舀起一碗，熟練地用筷子吃起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：“哇，美味，真是美味！”

“肺魚煮面條”大獲成功讓媽媽很有成就感，她不由得說(shuō)：“看來(lái)，中非美食也是可以相互融合的??！”

“哈哈哈……”眾人大笑，然后都埋頭吃起來(lái)，再也顧不上說(shuō)話了。

（未完待續(xù)）