高整精米率特優(yōu)質(zhì)長粒型高產(chǎn)常規(guī)稻新品種桂育8號的選育

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院 水稻研究所/廣西水稻遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/

廣西水稻優(yōu)質(zhì)化育種研究人才小高地， 南寧 530007)

隨著人民生活水平的不斷提高，對優(yōu)質(zhì)稻米的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大，對優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種的需求也呈現(xiàn)多樣化；同時，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，廣西的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻種植面積也不斷擴(kuò)大[1]。為滿足生產(chǎn)需求，廣西相繼育成八桂香、油占8號、桂豐6號、新香占、玉絲占、力源占2號等一大批優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種，為廣西優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要品種支撐。這些品種米質(zhì)較優(yōu)，特別是力源占2號，其主要米質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到國標(biāo)一級標(biāo)準(zhǔn)，食味及外觀品質(zhì)趕超國際名牌優(yōu)質(zhì)米，填補(bǔ)了廣西細(xì)長粒型高檔優(yōu)質(zhì)稻品種的空白，打造了金泰銀針、長腰玉粒等多個廣西高檔大米品牌[2]。但這些品種普遍產(chǎn)量偏低，種植效益難以提升，直接影響廣西優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。而我國相對封閉的稻米市場和人多地少的國情，決定了優(yōu)質(zhì)稻育種在重視米質(zhì)的同時，必須注重高產(chǎn)[3]。因此，選育并推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合抗性好的優(yōu)質(zhì)稻新品種勢在必行。在此背景下，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻育種研究室針對力源占2號米質(zhì)特優(yōu)但存在整精米率太低而導(dǎo)致加工成本高、千粒重偏低、產(chǎn)量偏低等問題，充分利用豐富的優(yōu)質(zhì)稻育種資源，選擇具有整精米率高、直鏈淀粉含量相近、產(chǎn)量較高、綜合抗性較好等特點(diǎn)的材料(如銀晶軟占等)為親本與力源占2號雜交，以長粒、優(yōu)質(zhì)、高整精米率、高產(chǎn)等為目標(biāo)性狀進(jìn)行定向選擇，歷時6年育成高整精米率特優(yōu)質(zhì)長粒型高產(chǎn)常規(guī)稻新品種桂育8號。該品種屬感溫型早、中、晚兼用優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種，表現(xiàn)粒型長、米質(zhì)特優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、生育期適中、適應(yīng)性廣等優(yōu)良特性。

1 選育過程

1.1 雜交親本來源

桂育8號是以力源占2號為母本、銀晶軟占為父本進(jìn)行有性雜交，經(jīng)6年8代選育而成的長粒型高產(chǎn)常規(guī)稻品種。母本力源占2號是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所利用長絲占與桂713雜交選育而成，該品種莖稈細(xì)，谷粒細(xì)長，千粒重18.9 g，米粒長、長寬比、堊白米率、堊白度等指標(biāo)均優(yōu)于幾個國際名牌優(yōu)質(zhì)米品種的平均值，整精米率低，僅49.7%，全生育期早造126 d左右、晚造108 d 左右[4]。父本銀晶軟占由銀花占、金桂占雜交選育而成，引自廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，該品種早生快發(fā)、劍葉短直、穗大粒多，主要米質(zhì)指標(biāo)達(dá)國標(biāo)一級，整精米率高達(dá)64.5%，抗逆性較強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，生育期適中，適應(yīng)性廣[5]。

表2 不同年份及造別桂育8號米質(zhì)檢測結(jié)果

年度及造別糙米率/%整精米率/%粒長/mm長寬比堊白米率/%堊白度/%透明度/級堿消值/級膠稠度/mm直鏈淀粉/%部標(biāo)等級2013年晚稻80.567.06.73.510.216.89015.2二等2014年早稻79.860.06.63.730.616.77514.9二等部頒一等(長粒)≥81≥58>6.5——≤1.0≤1≥6.0≥6013～18—部頒二等(中粒)≥79≥55≥5.6——≤3.0≤2≥6.0≥6013～20—部頒三等(短粒)≥77≥52<5.6——≤5.0≤2≥5.0≥5013～22—

注：數(shù)據(jù)來源于廣西區(qū)試結(jié)果。

1.2 選育經(jīng)過

2006年早造配組雜交，獲得雜種后代種子22粒，2006年晚造播下F0代種子22粒，種植20株，編號為2006-2-F117，表現(xiàn)為株型好、穗長大，熟色好，粒型似母本，成熟后收獲；2007年早造種成F2代，共2 000株，編號2007-1-229，群體長勢旺、分蘗力較強(qiáng)、穗長大、株葉形態(tài)好、谷粒較細(xì)長，共選擇這種類型34個單株；2008年早造進(jìn)入株系圃，編號2008-1-534～568，為第三代，整個組合表現(xiàn)為群體分蘗力強(qiáng)，長勢旺，粒型粗長，熟色好，從 2008-1-534區(qū)選出2個單株，分別全部收獲；2009年晚造擴(kuò)大繁殖種成F4代，編號2009-2-擴(kuò)34～擴(kuò)35，其中擴(kuò)34表現(xiàn)較好，植株健壯，葉片硬直、葉色濃綠，穗大、著粒密，選收2個單株；2010年早造種植在株系圃成F5代，編號2010-1-324～325，其中324區(qū)表現(xiàn)為生長旺盛、分蘗力強(qiáng)、葉片細(xì)長、較直立，后期耐肥力強(qiáng)，穗較長、中等偏大，收區(qū)測產(chǎn)并參加2011年早造、晚造的大區(qū)品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，定名桂育8號，2012—2014年先后參加廣西常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻組預(yù)備試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，于2015年6月通過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：桂審稻2015030號。

2 特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀好

該品種前期長勢一般，中后期長勢旺盛，株型緊湊，植株粗壯，分蘗力強(qiáng)，生長均勻。穗型長大、著粒密，莖稈堅(jiān)硬，葉色濃綠，葉片挺直、大小適中，轉(zhuǎn)色順暢；株高113.6 cm，有效穗數(shù)18.6萬·667 m-2；穗長24.4 cm，每穗總粒數(shù)146.6粒，結(jié)實(shí)率79.5%，千粒重22.4 g。

2.2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

2.2.1自行安排大區(qū)品比試驗(yàn)結(jié)果

參加2011年大區(qū)品比試驗(yàn)，早稻折合單位面積產(chǎn)量602.7 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)16.8%；晚稻折單位面積產(chǎn)量491.4 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)19.9%。

2.2.2廣西區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

參加2013年晚稻初試，6個試點(diǎn)平均產(chǎn)量468.6 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)7.46%(極顯著)；參加2014年早稻復(fù)試，6個試點(diǎn)平均產(chǎn)量459.5 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)5.90%(不顯著)；2年試驗(yàn)平均產(chǎn)量464.1 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)6.68%，增產(chǎn)點(diǎn)比例91.6%；參加2014年早稻生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量471.8 kg·667 m-2，比對照柳沙油占202增產(chǎn)18.14%，居同期生產(chǎn)試驗(yàn)品種之首(見表1)。根據(jù)區(qū)試的試驗(yàn)數(shù)據(jù)AMMI模型穩(wěn)產(chǎn)性分析結(jié)果，2013年晚造，桂育8號產(chǎn)量至IPCA 1=0軸的距離處于-0.5～0.5間，穩(wěn)產(chǎn)性好。

表1 2014年廣西區(qū)試常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻組生產(chǎn)試驗(yàn)品種產(chǎn)量情況

品種名稱 產(chǎn)量/(kg·667m-2)比ck±/%產(chǎn)量排名桂育8號471.818.141耐德1號468.417.282320-6455.113.963桂禾豐453.913.664中華美444.311.255泰齊絲苗419.04.916柳沙油占202(ck)399.40.007

注：數(shù)據(jù)來源于廣西區(qū)試結(jié)果。

2.2.3擴(kuò)大區(qū)域種植試驗(yàn)結(jié)果

2016年按廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會《關(guān)于規(guī)范擴(kuò)大主要農(nóng)作物品種適宜種植區(qū)域有關(guān)工作的通知》要求在廣西桂北及高寒山區(qū)稻作區(qū)開展桂育8號擴(kuò)大區(qū)域種植試驗(yàn)，結(jié)果表明，在桂北稻作區(qū)作晚稻、中稻種植平均產(chǎn)量分別為487.8 kg·667 m-2、513.1 kg·667 m-2，在高寒山區(qū)稻作區(qū)作中稻種植平均產(chǎn)量為502.3 kg·667 m-2，表現(xiàn)較高產(chǎn)。

2.3 稻米品質(zhì)特優(yōu)

該品種谷粒長度為9.5 mm，屬長粒型，寬度為2.3 mm，長寬比4.1。米粒長，晶瑩透亮，無心白、腹白；米飯潔白、油亮，柔軟爽口，冷后不回生，食味優(yōu)良。經(jīng)廣西區(qū)種子管理局統(tǒng)一抽樣送農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心(杭州)檢測，在不同年份不同造別桂育8號米質(zhì)均表現(xiàn)優(yōu)異，除糙米率外，其余各主要米質(zhì)指標(biāo)達(dá)到或優(yōu)于部標(biāo)一等品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在2013年晚稻其整精米率(高達(dá)67.0%)、堊白度和膠稠度更是遠(yuǎn)優(yōu)于部標(biāo)一等品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，綜合米質(zhì)也均達(dá)部標(biāo)長粒形二等品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(見表2)。桂育8號食味品質(zhì)、外觀品質(zhì)、加工品質(zhì)俱佳，是目前廣西育成品種中食味品質(zhì)、外觀品質(zhì)和加工品質(zhì)皆為最優(yōu)的長粒型優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種，深受農(nóng)民以及合作社、家庭農(nóng)場、糧食種植加工企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體歡迎。

2.4 田間綜合抗性較好，主要病害抗性有待加強(qiáng)

在廣西區(qū)試及試驗(yàn)示范種植過程中，田間未見有明顯稻瘟病、白葉枯病和紋枯病等病害發(fā)生，綜合抗性較好。廣西區(qū)試抗性鑒定結(jié)果：苗葉瘟5級，穗瘟損失率31.2%～35.6%，損失率最高級9級，稻瘟病抗性綜合指數(shù)6.5～7.0，感稻瘟?。话兹~枯病致?、粜?級，Ⅴ型5級，中感白葉枯病。

2.5 生育期適中，適應(yīng)性廣

桂育8號熟期適中，桂中、桂南稻作區(qū)早稻種植全生育期平均123.0 d，晚稻種植為106.8 d；桂北稻作區(qū)晚稻種植全生育期平均123 d，中稻種植為121 d；高寒山區(qū)稻作區(qū)中稻種植全生育期平均131 d；適應(yīng)性廣，可在桂中、桂南稻作區(qū)作早、晚稻種植，在桂北和高寒山區(qū)稻作區(qū)作中稻種植[6]。

3 高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適時播種，培育健壯秧苗

桂育8號在各稻作區(qū)適宜播種期見表3。播前進(jìn)行曬種、強(qiáng)氯精浸種消毒、催芽；每667 m2大田用種量手插秧為2.25～2.50 kg，拋秧及機(jī)插秧為1.8～2.0 kg。秧齡早稻手插秧25～30 d、拋秧20～25 d、機(jī)插秧15～20 d，晚稻手插秧及拋秧15～20 d、機(jī)插秧10～15 d。

表3 桂育8號在各稻作區(qū)推薦播種期

稻作區(qū)季節(jié)適宜播種期桂南稻作區(qū)早稻2月下旬至3月上旬晚稻7月上旬末至中旬桂中稻作區(qū)早稻3月上旬至中旬晚稻7月初桂北稻作區(qū)中稻4月中旬至5月上旬高寒山區(qū)稻作區(qū)中稻4月中旬至5月初

3.2 合理密植，插足基本苗

一般插秧規(guī)格為23 cm×13 cm，每蔸插2～3苗(含分蘗)；拋秧2萬～2.1萬蔸·667 m-2。

3.3 科學(xué)施肥

施足基肥，及早追肥，后期看苗施肥；基肥以農(nóng)家肥為主，N、P、K配合施用，不偏施氮肥。中等肥力田塊一般每667 m2施純N 9～10 kg、P2O54～5 kg、K2O 10～11 kg，同時可混施硅肥，每667 m2可施用10～15 kg硅酸鈉。

3.4 科學(xué)管水，適時曬田

移栽時田間保持1～2 cm水層；移栽后至有效分蘗末期淺水灌溉，保持3～5 cm；當(dāng)分蘗苗數(shù)達(dá)到有效穗數(shù)的 80%～90% 時進(jìn)行露曬田，變黃補(bǔ)水；幼穗分化期后保持田土濕潤；抽穗揚(yáng)花期田間應(yīng)保持1～2 cm淺水層；灌漿期間保持田面干干濕濕至黃熟期，收獲前7～10 d 斷水。

3.5 科學(xué)防治病蟲害

以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和農(nóng)藥防治等各種措施綜合運(yùn)用。當(dāng)農(nóng)業(yè)防治、生物防治及物理防治不能有效控制病蟲害而需要使用農(nóng)藥時，優(yōu)先選用低風(fēng)險植物源、動物源、微生物源、礦物源農(nóng)藥，其次可適量使用低風(fēng)險化學(xué)農(nóng)藥。