基于不同年齡層次下的民族風民宿設(shè)計研究

林真

【摘 要】本項目以讓所有年齡層次的人群接受民宿為目的，通過市場現(xiàn)狀、心理分析、需求分析、元素構(gòu)成等方法對當前民宿的設(shè)計風格進行研究，著力把極具中國特色的民族元素融入家裝設(shè)計中，凸顯當?shù)厝宋纳?，讓民宿更大眾化?/p>

【關(guān)鍵詞】民宿；民族風；人文氣息；多元化；個性化；法律制約

中圖分類號：J525 文獻標志碼：A 文章編號：1007-0125（2019）11-0125-02

一、民宿的起源與發(fā)展

（一）日本與臺灣民宿的發(fā)展現(xiàn)狀。日本是民宿的起源地之一。日本家庭注重人情味、鄉(xiāng)土味，給旅客家的感覺。同時，日本民宿大多展現(xiàn)個性化的一面，個性化民宿已成為日本旅游文化的先驅(qū)。

日本政府正行《住宅宿泊事業(yè)法》后，合法化民宿會暴增，整體的運營會更加集中，著名品牌源源不斷參與進來，政府針對市場發(fā)展情況也會實施新政策，發(fā)放新福利……可以說，在法律的監(jiān)督下，日本民宿行業(yè)是一個提升的趨勢。

在中國， 臺灣是較早發(fā)展民宿的地區(qū)。在20世紀80年代，墾丁國家公園衍生出一種簡單的住宿形態(tài)。經(jīng)營自然化、平民化，依托了臺灣當?shù)刈匀伙L景，極具特色的外形建筑與周邊環(huán)境融合，形成臺灣民宿的魅力。而大陸地區(qū)想要將民宿推廣，讓不同年齡層次的消費者在外出旅游中選擇民宿，則要聚焦日本、臺灣民宿的成功案例，將普通“農(nóng)家樂”“家庭旅館”進行升級的同時，考慮個性化的發(fā)展。

（二）國內(nèi)民宿設(shè)計與發(fā)展。風格設(shè)計可以讓民宿更具特色。所以在民宿設(shè)計的時候要注重兩方面，一是人文環(huán)境的注重，二是整體建筑裝飾要具有當?shù)鬲毺氐奈幕瘹庀ⅰ?/p>

所以在民宿的設(shè)計發(fā)展中，主人應該在在選址和室內(nèi)設(shè)計兩方面下大功夫。在選址上，好的選址不僅僅看地理環(huán)境，還注重周圍的人文環(huán)境。[4]民宿周圍的人文氣息是不可復制的。

在室內(nèi)設(shè)計方面，民宿不需要像豪華酒店提供奢華的設(shè)施，在原有房屋的改造基礎(chǔ)上，設(shè)計別具個人特色，重點強調(diào)的是更多地提供給消費者具有無形效益的服務(wù)與資源。這意味著要多利用現(xiàn)有的當?shù)鼐坝^和生活氛圍。[4]室內(nèi)與外觀都與當?shù)靥烊痪坝^與故有特色相融合，并且可以揮發(fā)當?shù)靥厣幕瘉硗癸@個別景色的差異性。

二、民宿消費的消費現(xiàn)狀與消費心理

（一）國內(nèi)民宿市場現(xiàn)狀。從地理方位上看，東部、南部及西南地區(qū)偏多。這與我國旅游業(yè)發(fā)展趨勢是密切相關(guān)的。第二，古鎮(zhèn)旅游區(qū)擁有濃厚的文化底蘊以及文藝氣息，與民宿所要展現(xiàn)的情懷不謀而合，因此，古城古鎮(zhèn)被大多數(shù)的民宿主人所青睞，成為民宿選址的熱門地區(qū)。不過也有一些民宿選址在各大旅游熱門城市的商業(yè)圈。這主要是為了迎合年輕人熱愛新鮮事物的特點。比如成都商圈春熙路上就有不少民宿。這些名宿往往在寫字樓中，室內(nèi)裝修十分潮流，是年輕人最喜歡擺拍的地點之一。

（二）民宿消費者的心理分析。游客外出旅游有兩個目的，一個是外在的刺激感，一個是內(nèi)在的心理需求。民宿裝修風格獨特，與當?shù)匚幕诤?，不僅在視覺上給人們一種與城市住宅不一樣的感覺，而且游客活動空間更大，通過與老板的交流，深入了解當?shù)氐拿袼孜幕?，親近自然。可以說，民宿在一定程度上民宿使游客達到精神的放松、文化的探索以及學習一種生活習慣的目的。

（三）民宿消費者需求分析。消費者的需求是舒適性與個性化。舒適性包涵的內(nèi)容十分復雜。住宿業(yè)需要在硬件環(huán)境、服務(wù)環(huán)境和心理環(huán)境三個層次上盡可能滿足游客的需求。而個性化則來自民宿主人的精神層面。民宿主人的生活經(jīng)歷，對所在地區(qū)風土人群的了解與自我感受，對當代文化的癡迷程度，對外界新鮮事物的接受程度等等都可以為自己家經(jīng)營的民宿找到了豐富的營養(yǎng)和素材。最重要的是，民宿要有“家”的感覺。

三、民族風民宿設(shè)計與研究

（一）新設(shè)計與元素構(gòu)成

第一個是文化墻。前臺可以說是民宿的小門面。我們初步計劃在大廳留出文化墻，上面擺滿各民族十分有代表的小裝飾，作為一個總體的印象。甚至小零食，比如四川阿壩州那邊的牦牛肉也可以作為文化產(chǎn)品上墻。

第二個是民族隧道。優(yōu)秀的民宿是要與周邊環(huán)境有機結(jié)合的。比如上海民宿就結(jié)合了老街道打造一種老上海，民國風的味道。而西南地區(qū)一直被認為是國內(nèi)民宿的起源地，這和西南地區(qū)美麗的風景有關(guān)。實際上，我國民宿的發(fā)展參差不齊，一些人在利益的驅(qū)使下粗制濫造，他們盲目“踏足”鄉(xiāng)村，不但沒有結(jié)合周邊環(huán)境，甚至破壞環(huán)境。為了使游客感受中國傳統(tǒng)民族風格，我們預先在室外建設(shè)一個長廊。長廊墻上是當?shù)孛褡逶氐牟世L，天花板是竹編燈，長廊盡頭連接的是室外餐廳。這個室外餐廳是供游客和主人吃飯，交流的。桌椅是當?shù)孛裼眉揖?，像竹編椅子之類的?？傊?，室外環(huán)境我們考慮多向還原本地環(huán)境靠攏，但一定不是完全復制當?shù)仫L貌，否則又和民居混淆了。

第三則是對室內(nèi)家裝風格的研究。第一類是直接運用。選擇那些現(xiàn)成的，采用色布拼接，堆疊，補花等工藝制作而成的紋飾或者圖案，就直接運用在沙發(fā)，地毯，床單，窗簾等。此時房間的主環(huán)境與軟裝相呼應，使整個房間具有較濃厚的少數(shù)民族特色。第二類考慮到與其它風格的融合。像日式具有禪意，整個裝修風格比較冷淡，所以我們選擇“藍天鵝”系列（融合了少數(shù)民族服飾元素與漢唐風格，黑色背景下有大紅大紫的色彩傳統(tǒng)刺繡點綴其間，對比十分鮮明）。將“藍天鵝”與日式簡約相結(jié)合，形成極強的對比，突出了民族特色。

可以說，目前民宿的消費人群是學生，年輕人。沒有規(guī)范的管理系統(tǒng)，民宿主人一味效仿現(xiàn)有的設(shè)計格式都是消費人群單一的原因。我們從設(shè)計風格探討，結(jié)合民族風的理念，得出的結(jié)論是，房子主人應該是民宿主要設(shè)計者和重要負責人。結(jié)合若干資料，民宿大部分是由專職人員在經(jīng)營，這樣很難與酒店旅館分開。民宿沒有“家”的味道，缺少人文氣息。設(shè)計風格流水創(chuàng)造，并不能帶來驚喜。所以我們將傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合，近年來各大秀場上都可以看見民族元素的出現(xiàn)，對于年輕人的吸引力不會小，同時針對國外旅客，讓他們在都市中體驗中國少數(shù)民族文化風格，針對老年人，讓民族風更加傳統(tǒng)，可以結(jié)合新中式家具?？傊?，針對不同人群，我們在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中推拉，尋找平衡，打造一個“家”的民宿。不是一昧的去仿效ins風，小清新風，而是做到展現(xiàn)當?shù)靥厣c民族風情。

（二）對擴大受眾面積的設(shè)計研究。針對目前民宿受眾人群大多為年輕人的問題。其實前因后果也可以想到。由于在民宿設(shè)計方面，設(shè)計師不夠全面系統(tǒng)，對于年老的或者外國旅客少了一定的吸引力。若是重點突出民宿與主人的聯(lián)系，必定為將來的海內(nèi)外民宿建筑、室內(nèi)設(shè)計給予一定的借鑒作用，讓民宿在我國旅游態(tài)勢發(fā)展迅猛的狀況下健康有序地發(fā)展。

基于這兩方面，民族風可以讓民宿更突顯其個性。每個民族都有屬于自己的特色，每一個元素的碰撞都有無限的可能。本項目以民族風格為重點，從人-家具-環(huán)境這個整體對現(xiàn)目前民宿進行一個設(shè)計研究，著力把極具中國特色的民族元素融入家裝設(shè)計中，凸顯當?shù)厝宋纳?，達到民宿更加大眾化，規(guī)范化多年齡層次的群體在外出旅游時愿意選擇民宿目的。

參考文獻：

[1]周瓊，曾玉榮.臺灣民宿發(fā)展分析及其啟示[J].休閑農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村，2013（9）：64-68.

[2]蔣佳倩，李艷.國內(nèi)外旅游“民宿”研究綜述[J].旅游研究，2014（4）：16-22.

[3]張城琳，王苗.淺談民宿在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略[J].智富時代，2017（1）.

[4]程佳佳，王苗.淺析民宿的核心競爭力[J].商業(yè)故事，2016（22）.

[5]李洪月，任新宇.錫伯族弓箭文化在藝術(shù)設(shè)計中的傳承與發(fā)展[J].大眾文藝，2015（19）：56-57.

[6]柴蘇原，王瑋.民宿竹制家具設(shè)計與研究[J].戲劇之家，2018（29）：07.

[7]劉瑋，吳智慧.土族傳統(tǒng)民間家具“面柜”的民俗特色[J].藝術(shù)評論，2016（09）：124-126.

[8]林曉雯，詹涵涵，尤嘉偉，吳樂，林楚楚，劉俊哲.設(shè)計生活文化視域下南京傳統(tǒng)手工業(yè)生存現(xiàn)狀初探[J].戲劇之家，2018（24）：229-230.

[9]王瑋，韓鵬，黃琳皓，羅亦然.SOLOMO模式下在線旅游產(chǎn)品的交互界面設(shè)計[J].創(chuàng)意設(shè)計源，2018（03）：60-65.

[10]劉俊哲，王倩，劉彥.江蘇地區(qū)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品調(diào)查與消費者偏好因子分析[J].家具，2018，39（06）：85-88.

[11]楊葉，郁舒蘭.家具制造企業(yè)實施PLM的必要性及策略分析[J].家具，2017，38（01）：1-4.