論企業(yè)質(zhì)量免疫“三零三布”工作法

文 /劉 剛

我們說(shuō)質(zhì)量免疫學(xué)是建立在生物免疫學(xué)基礎(chǔ)之上的一門質(zhì)量應(yīng)用技術(shù)。由質(zhì)量免疫監(jiān)視、免疫防御和免疫自穩(wěn)三個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成，形成質(zhì)量識(shí)別因子、質(zhì)量防御因子（質(zhì)量攻擊因子）、質(zhì)量自穩(wěn)因子，通過(guò)質(zhì)量識(shí)別因子進(jìn)行“自我”“非我”判定（雖然類似符合、不符合判定，但有本質(zhì)區(qū)別），同時(shí)根據(jù)生物免疫學(xué)危險(xiǎn)理論（該理論認(rèn)為生物體對(duì)于無(wú)害的“非我”不產(chǎn)生免疫響應(yīng)）對(duì)“非我”的危險(xiǎn)（缺陷）進(jìn)行判斷；對(duì)有危險(xiǎn)（缺陷）的“非我”由質(zhì)量防御因子進(jìn)行清除，并由質(zhì)量自穩(wěn)因子恢復(fù)系統(tǒng)穩(wěn)定。由消費(fèi)者、員工、企業(yè)、社會(huì)、政府、質(zhì)量免疫體系和質(zhì)量免疫網(wǎng)絡(luò)組成的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成質(zhì)量免疫學(xué)的基本框架。本文重點(diǎn)討論企業(yè)質(zhì)量免疫系統(tǒng)建立與其工作原理方法。

一、質(zhì)量免疫學(xué)企業(yè)免疫“三零三布”工作法的內(nèi)涵

1.“三零三布”工作法

“三零三布”工作法（見表1）。

表1

2.“三零”

“三零”代表零周期、零容忍、零浪費(fèi)?！叭恪敝饕v的是原則和目標(biāo)，是交貨期、質(zhì)量和成本三者關(guān)系的體現(xiàn)和辯證法。

“零”的含義：其原意是指先頭雨；也表示數(shù)量的“沒(méi)有”或者某些量度的起點(diǎn)。在這里象征對(duì)卓越質(zhì)量的追求。比如，我們講“零庫(kù)存”是指將庫(kù)存最小化的要求；“零缺陷”是指將缺陷控制在最小范圍；“交貨零周期”是指實(shí)時(shí)制造實(shí)時(shí)交貨，把交貨時(shí)間控制在最小范圍內(nèi)。目前，世界最好的快銷品制造企業(yè)從概念發(fā)布到成品上市只需一周時(shí)間。這就是我們講的零周期，效率優(yōu)先原則。正如我們講“零缺陷”概念，實(shí)則“零缺陷”無(wú)論是理論計(jì)算還是實(shí)際控制都是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，6σ水平仍然還有3.4 PPM的缺陷存在。但我們也要求零容忍、零次品廢品，這是質(zhì)量第一原則，質(zhì)量第一效率優(yōu)先的組合才是質(zhì)量提升的核心。

①“零周期”，首先是庫(kù)存零周期，最小化庫(kù)存最大化利益；其次是設(shè)備在線維護(hù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備維護(hù)周期為零，目前在電力行業(yè)已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)電力故障的在線修復(fù)且不影響連續(xù)電力供給；再次是商品實(shí)時(shí)交貨，交貨周期為零。

②“零容忍”，指對(duì)質(zhì)量問(wèn)題零容忍，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量在線自主修復(fù)，是質(zhì)量免疫學(xué)的基本功能。質(zhì)量免疫學(xué)是建立在質(zhì)量大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上通過(guò)質(zhì)量免疫監(jiān)視、開展質(zhì)量免疫防御實(shí)現(xiàn)質(zhì)量免疫自穩(wěn)的一門新興學(xué)科。通過(guò)建立企業(yè)質(zhì)量免疫系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的零容忍。零容忍的結(jié)果就是零次品、零廢品，制造出來(lái)的產(chǎn)品都是符合顧客需求的產(chǎn)品。

③“零浪費(fèi)”為企業(yè)成本管理目標(biāo)。成本決定效益、決定生產(chǎn)，力求以最少的生產(chǎn)耗費(fèi)取得最大的生產(chǎn)成果是我們的目標(biāo)。尤其在智能制造時(shí)期成本控制更需要強(qiáng)化；反過(guò)來(lái)，大數(shù)據(jù)背景下成本管理手段更豐富、更可靠，智能化數(shù)據(jù)化也是實(shí)現(xiàn)成本零浪費(fèi)的前提。

3.“三布”

“三布”代表戰(zhàn)略布局、智能布線、現(xiàn)場(chǎng)布置，它主要講的是方法措施。

① 戰(zhàn)略布局。這是從領(lǐng)導(dǎo)層面來(lái)講的，包括對(duì)企業(yè)的診斷、確定使命、愿景、目標(biāo)，明確企業(yè)的定位及角色。戰(zhàn)略布局是組織對(duì)其未來(lái)發(fā)展的謀劃、決策過(guò)程，是基于使命、愿景、價(jià)值觀、以顧客需求為導(dǎo)向，收集各類數(shù)據(jù)和信息，確立戰(zhàn)略方向和具體目標(biāo)的過(guò)程。企業(yè)戰(zhàn)略制定需要從企業(yè)財(cái)務(wù)、顧客需求、內(nèi)部運(yùn)營(yíng)和學(xué)習(xí)成長(zhǎng)等多個(gè)維度運(yùn)用包括平衡計(jì)分卡、SWOT分析、關(guān)鍵成功因素分析和標(biāo)桿比對(duì)等多種工具，涵蓋企業(yè)所有部門和人員反復(fù)研究，上下對(duì)接推進(jìn)。企業(yè)戰(zhàn)略應(yīng)該為所有人理解和接受，其目標(biāo)是可以通過(guò)全體職工努力能夠?qū)崿F(xiàn)的。這里必須強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)戰(zhàn)略布局必須充分開展企業(yè)外部環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和標(biāo)桿比對(duì)，充分利用大數(shù)據(jù)技術(shù)掌握企業(yè)未來(lái)。在外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，企業(yè)戰(zhàn)略必須有所調(diào)整，以適應(yīng)新的環(huán)境要求。

② 智能布線。在智能制造背景下的質(zhì)量控制手段。以質(zhì)量大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)為主導(dǎo)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)、參數(shù)比對(duì)、數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)技術(shù)參數(shù)在線控制和系統(tǒng)自我穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)缺陷自主修復(fù)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量零容忍的目標(biāo)。智能布線涉及大量的自動(dòng)化控制、智能控制技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)（包括技術(shù)參數(shù)、工藝指標(biāo)要求、原材料數(shù)據(jù)）和在線檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用，以及控制模型的研究和分析。智能布線是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，也是企業(yè)質(zhì)量免疫的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

③ 現(xiàn)場(chǎng)布置?，F(xiàn)場(chǎng)的清潔干凈是質(zhì)量免疫的前提和基礎(chǔ)，是提升質(zhì)量的關(guān)鍵。德國(guó)人格里希于80年代擔(dān)任中國(guó)武漢柴油機(jī)廠廠長(zhǎng)，上任的第一句話就是“清潔度是產(chǎn)品壽命的關(guān)鍵……這絕對(duì)不是技術(shù)問(wèn)題而是責(zé)任心問(wèn)題”。經(jīng)過(guò)兩年的努力，武漢柴油機(jī)廠的氣缸雜質(zhì)從5 g下降到100 mg?，F(xiàn)場(chǎng)布置首先必須對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行總體設(shè)計(jì)，明確要求、目標(biāo)、范圍和功能等要素及其關(guān)系，開展簡(jiǎn)化整潔運(yùn)動(dòng)，保持現(xiàn)場(chǎng)干凈整潔、布置合理科學(xué)，提高效率?，F(xiàn)場(chǎng)整潔干凈是制造高質(zhì)量產(chǎn)品的前提和基礎(chǔ)。

二、“三零三布”工作法

1.實(shí)施“三零三布”工作法

2015年5月19日國(guó)務(wù)院發(fā)布《中國(guó)制造2025》，圍繞實(shí)現(xiàn)制造強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略目標(biāo)，明確了9項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)和重點(diǎn)，提出了8個(gè)方面的戰(zhàn)略支撐和保障。2016年4月6日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議通過(guò)了《裝備制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量提升規(guī)劃》，要求對(duì)接《中國(guó)制造2025》。中國(guó)制造經(jīng)過(guò)數(shù)十年的努力取得巨大成就，但與世界先進(jìn)水平相比，我國(guó)制造業(yè)仍大而不強(qiáng)，在自主創(chuàng)新能力、資源利用效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平、信息化程度和質(zhì)量效益等方面差距明顯，轉(zhuǎn)型升級(jí)和跨越發(fā)展的任務(wù)緊迫而艱巨。當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革與我國(guó)加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式形成歷史性交匯，國(guó)際產(chǎn)業(yè)分工格局正在重塑，以智能制造為代表的新型制造業(yè)正蓬勃發(fā)展，質(zhì)量工作如何適應(yīng)新型智能制造，尤其是在質(zhì)量管理發(fā)展進(jìn)入全社會(huì)質(zhì)量共治階段，質(zhì)量理論、方法及其工具如何對(duì)接新時(shí)期新要求這樣一個(gè)大背景下，研究探索適應(yīng)智能制造發(fā)展的質(zhì)量免疫系統(tǒng)，根據(jù)仿生學(xué)原理建立質(zhì)量免疫學(xué)，推進(jìn)質(zhì)量工作進(jìn)一步提升水平，體現(xiàn)中國(guó)質(zhì)量理論和實(shí)踐新的自信。而“三零三布”工作法的研制正是在這樣一個(gè)背景下實(shí)現(xiàn)的，是企業(yè)在建立質(zhì)量免疫系統(tǒng)過(guò)程中必須使用的一種新型質(zhì)量工具。

2.目的及原理

① 目的：質(zhì)量免疫系統(tǒng)的研究著重解決在線質(zhì)量免疫能力提升的問(wèn)題，通過(guò)質(zhì)量免疫監(jiān)視、質(zhì)量免疫防御和質(zhì)量免疫自穩(wěn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量在線控制。質(zhì)量免疫系統(tǒng)包括企業(yè)質(zhì)量免疫系統(tǒng)、社會(huì)質(zhì)量免疫系統(tǒng)和消費(fèi)者質(zhì)量免疫系統(tǒng)三個(gè)方面，本文著重討論企業(yè)質(zhì)量免疫系統(tǒng)中“三零三布”工作法的構(gòu)建問(wèn)題。

② 工作原理：“三零三布”工作法針對(duì)企業(yè)成本、質(zhì)量和交貨期三項(xiàng)關(guān)鍵因素提出企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，同時(shí)從企業(yè)高層視角提出戰(zhàn)略布局、從過(guò)程控制要求提出智能布線、從現(xiàn)場(chǎng)管理狀態(tài)提出現(xiàn)場(chǎng)布置等措施方法來(lái)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量第一、效益優(yōu)先”的總目標(biāo)，是根據(jù)仿生學(xué)原理建立在質(zhì)量大數(shù)據(jù)平臺(tái)基礎(chǔ)上的在線質(zhì)量控制技術(shù)。仿生學(xué)是研究生物系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能、能量轉(zhuǎn)換和信息控制等特征,并將研究結(jié)果應(yīng)用于技術(shù)系統(tǒng),以改善現(xiàn)有的技術(shù)工程設(shè)備，創(chuàng)造新的工藝過(guò)程、建筑構(gòu)型、自動(dòng)化裝置等的科學(xué)。質(zhì)量免疫學(xué)研究的就是根據(jù)生物免疫系統(tǒng)免疫監(jiān)視、免疫防御和免疫自穩(wěn)系統(tǒng)來(lái)建立質(zhì)量免疫系統(tǒng)，“三零三布”工作法是質(zhì)量免疫系統(tǒng)在企業(yè)中的應(yīng)用，其核心技術(shù)是智能布線構(gòu)成的質(zhì)量監(jiān)視、質(zhì)量防御和質(zhì)量自穩(wěn)系統(tǒng)，統(tǒng)稱質(zhì)量免疫系統(tǒng)。

3.模型

根據(jù)“三零三布”工作法基本原理制作模型（見圖 1）。

三、開展“三零三布”工作法三個(gè)步驟

圖1 “三零三布”工作法模型圖

1.策劃（Plan）

策劃是一種策略、籌劃、謀劃，是企業(yè)為了達(dá)到一定目的，在充分調(diào)查市場(chǎng)環(huán)境及相關(guān)聯(lián)環(huán)境的基礎(chǔ)之上，遵循一定的方法或者規(guī)則，對(duì)未來(lái)即將發(fā)生的事情進(jìn)行系統(tǒng)、周密、科學(xué)的預(yù)測(cè)，并制訂科學(xué)的可行性的方案?！叭闳肌惫ぷ鞣ㄊ紫仁遣邉潱私馄髽I(yè)發(fā)展需求、目標(biāo)，優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，“人機(jī)料法環(huán)”等多方因素，分析企業(yè)發(fā)展內(nèi)外部環(huán)境及其影響，根據(jù)企業(yè)智能化數(shù)據(jù)化水平和“三零”目標(biāo)，運(yùn)用科學(xué)方法從領(lǐng)導(dǎo)層到基層、從現(xiàn)場(chǎng)到過(guò)程到戰(zhàn)略進(jìn)行全面策劃，形成企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，并為全體職工所理解和執(zhí)行。企業(yè)的質(zhì)量策劃是取得成功的關(guān)鍵所在，十分必要。

2.實(shí)施（Implement）

實(shí)施是具體的行動(dòng)，把質(zhì)量戰(zhàn)略規(guī)劃或者計(jì)劃付諸實(shí)施。根據(jù)企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃安排人力物力財(cái)力開展現(xiàn)場(chǎng)布置，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)整潔干凈布局合理；在實(shí)施的過(guò)程中可應(yīng)用包括但不局限5S管理、看板管理、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制SPC等質(zhì)量工具，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制和員工思維方式的改變。實(shí)施智能布線，包括技術(shù)線路設(shè)計(jì)、在線檢測(cè)、反饋分析、數(shù)據(jù)控制等，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的在線自主修復(fù)，完成全過(guò)程質(zhì)量免疫目標(biāo)。建立數(shù)據(jù)中心，實(shí)現(xiàn)企業(yè)全過(guò)程控制的智能化和數(shù)據(jù)化。

3.評(píng)價(jià)（Evaluate）

評(píng)價(jià)是指對(duì)一件事或人物進(jìn)行判斷、分析后的結(jié)論。它是對(duì)照規(guī)劃或者計(jì)劃要求，對(duì)實(shí)施的結(jié)果進(jìn)行判斷分析并提出結(jié)論，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，達(dá)到持續(xù)提升的目標(biāo)。評(píng)價(jià)是實(shí)施“三零三布”工作法的重要一環(huán)，是信息控制和質(zhì)量免疫的重要一環(huán)，必須充分重視評(píng)價(jià)的重要性。

四、“三零三布”工作法和相關(guān)理論的對(duì)應(yīng)關(guān)系

“三零三布”工作法是質(zhì)量免疫學(xué)在企業(yè)的應(yīng)用。為了更好地說(shuō)明以“三零三布”工作法為代表的質(zhì)量免疫學(xué)與傳統(tǒng)質(zhì)量管理的區(qū)別和聯(lián)系，我們作了一些比較分析。

1.生物免疫和質(zhì)量免疫的關(guān)系

我們可以從生物免疫學(xué)的成熟理論和實(shí)踐中以仿生學(xué)的理論和方法獲取質(zhì)量免疫方法和工具。通過(guò)對(duì)生物免疫學(xué)常見現(xiàn)象的比對(duì)和分析，找到企業(yè)質(zhì)量免疫對(duì)應(yīng)關(guān)系，并通過(guò)“三布”工具實(shí)現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量免疫功能的提升，實(shí)現(xiàn)“三零”目標(biāo)（見表 2）。

2.傳統(tǒng)質(zhì)量管理和質(zhì)量免疫的關(guān)系

我們?cè)谫|(zhì)量控制、測(cè)量方法手段、分析方法手段和質(zhì)量改進(jìn)等方面對(duì)比了傳統(tǒng)質(zhì)量管理學(xué)和質(zhì)量免疫學(xué)的區(qū)別（見表3）。

傳統(tǒng)質(zhì)量管理是質(zhì)量免疫學(xué)的基礎(chǔ)，質(zhì)量免疫學(xué)通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)支撐，將有效改進(jìn)傳統(tǒng)方法和工具，使傳統(tǒng)質(zhì)量管理的方法和工具更有效力。

表2 生物免疫學(xué)與企業(yè)質(zhì)量免疫對(duì)應(yīng)關(guān)系

表3 傳統(tǒng)質(zhì)量管理學(xué)和質(zhì)量免疫學(xué)的區(qū)別