楊立友：玉泉酒飄香

徐雁冰

楊立友，現(xiàn)任黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長。黑龍江省政協(xié)委員、哈爾濱市人大代表、中國青年企業(yè)家協(xié)會常務(wù)理事、黑龍江省青聯(lián)委員會常委、黑龍江省工商聯(lián)委員、哈爾濱市青聯(lián)委員會常委、哈爾濱市新社會階層聯(lián)誼會副主席、黑龍江省青年企業(yè)家協(xié)會副會長。榮獲“第四屆黑龍江省十大杰出青年”稱號，第十九屆“黑龍江省青年五四獎?wù)隆鲍@得者。

玉泉酒業(yè)自1959年建廠以來，一直堅持創(chuàng)新發(fā)展，堅守工匠精神。1975年玉泉酒廠首創(chuàng)既有醬香、濃香型風(fēng)味，又有地方特點的兼香型玉泉方瓶，開創(chuàng)了中國白酒第五大香型。1984年、1989年玉泉酒蟬聯(lián)兩屆國家優(yōu)質(zhì)酒稱號，核心產(chǎn)品玉泉方瓶更是在2002被評為中國濃醬兼香型代表酒，從而與茅臺和五糧液一起并列成為中國白酒香型的代表酒。2007年玉泉酒榮獲中華人民共和國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品;2010年“玉泉”注冊商標(biāo)榮獲“中華老字號”稱號;2015年玉泉酒業(yè)榮獲首屆哈爾濱市市長質(zhì)量獎;2016年玉泉酒通過“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”認(rèn)證，同年玉泉酒業(yè)技術(shù)中心獲得省級技術(shù)中心榮譽。公司有勾儲能力1.1萬噸的自動化勾儲中心，是東北白酒行業(yè)最大的自動化勾儲中心;有東北最大的麻壇酒庫，用于貯存高端戰(zhàn)略基酒，為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供保障;有2臺氣相色譜儀（其中一臺是美國產(chǎn)的Agilent7890A，檢測的精確度達到了國際先進水平）、1臺液相色譜儀、1臺原子吸收儀，可以自行對白酒的微量成分及衛(wèi)生指標(biāo)進行檢測，保證了出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。2018年玉泉國優(yōu)經(jīng)典用實力再添一金，斬獲有“酒屆奧斯卡”之稱的布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。玉泉主要產(chǎn)品有中國玉泉酒（老方瓶）、玉泉方瓶（年份酒）、玉泉和諧清雅系列酒、玉泉封壇酒等一百多個品種。近四年來，玉泉酒業(yè)營業(yè)收入達到4個億、納稅1億多元，吸納就業(yè)人數(shù)近600人。

“踏踏實實釀酒，方方正正做人?！边@句樸實而飽含信念的話語，就是玉泉酒的精神品格。黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長楊立友，以堅忍不拔的毅力、銳不可當(dāng)?shù)挠職?、高瞻遠(yuǎn)矚的睿智、儒士謙恭的風(fēng)骨，帶領(lǐng)玉泉酒業(yè)創(chuàng)立品牌價值，愛心回饋社會，在龍江大地上，譜繪屬于玉泉的輝煌篇章。

大刀闊斧改革破局

2013年，正值白酒行業(yè)深度調(diào)整期，整個行業(yè)銷售額和利潤大幅下滑。白酒行業(yè)由10年快速增長的黃金發(fā)展期進入了結(jié)構(gòu)化調(diào)整期，白酒行業(yè)突遇前所未有的困境和挑戰(zhàn)。楊立友掛帥玉泉酒業(yè)正值此“寒冬期”。楊立友面對的是一個問題頻出，急需破局的傳統(tǒng)企業(yè)。

一個個困境接踵而來，楊立友并沒有退卻。盡管形勢不容樂觀，但是信心不可動搖。楊立友始終堅信白酒作為中國人情感交流的載體沒有變，中國人的消費習(xí)慣和偏好沒有變。肩上的責(zé)任與重?fù)?dān)，激發(fā)出楊立友無窮的斗志，暗自下定了“做不好玉泉酒，愧對龍江人”的決心。

楊立友接管玉泉后通過“練內(nèi)功、打基礎(chǔ)、系統(tǒng)改造”，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提出精細(xì)化市場營銷概念，打破固有的銷售渠道和運作模式，精耕細(xì)作，創(chuàng)新發(fā)展。楊立友一方面按部就班做好基礎(chǔ)改革工作，另一方面也告訴玉泉團隊要狠抓營銷，千方百計做氛圍，千方百計做拉動，大力推進直銷市場精細(xì)化營銷。最終在全體玉泉團隊的共同努力下，15年實現(xiàn)了逆勢增長，一舉扭轉(zhuǎn)了下滑態(tài)勢。

同時，楊立友大刀闊斧地推行三方面改革，一是營銷模式變革，二是品牌建設(shè)，三是市場策略的調(diào)整。在營銷模式方面，面對哈爾濱核心市場銷量連續(xù)下滑的情況，果斷收回哈爾濱市區(qū)和阿城市場的經(jīng)銷權(quán)，開展核心樣板市場直營直銷化改造，系統(tǒng)地導(dǎo)入了精細(xì)化營銷。經(jīng)過變革，效果顯著，直銷市場連續(xù)3年實現(xiàn)兩位數(shù)以上增長，為企業(yè)和其他市場樹立了信心，也提供了參照。同時進行品牌建設(shè)，梳理提煉品牌核心價值，確定了“兼香鼻祖、經(jīng)典方瓶”的品牌定位，通過兼香的品類占位與方瓶超級符號的結(jié)合構(gòu)筑了品牌核心價值與獨特的競爭力，通過兩大核心產(chǎn)品——和諧清雅系列、老方瓶系列產(chǎn)品“行方正，萬事成”和“黑龍江、喝兼香、方瓶的”產(chǎn)品訴求，傳達了玉泉酒方方正正做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒的工匠精神，也傳遞了玉泉酒在黑龍江的品牌地位和兼香占位！同時還對市場策略進行調(diào)整，聚焦核心產(chǎn)品、聚焦核心市場、注重核心基礎(chǔ)工作的過程管理和考核，調(diào)整后主線產(chǎn)品更加清晰，投入更加精準(zhǔn)，運作更加高效！

抓基礎(chǔ) 嚴(yán)抓質(zhì)量規(guī)范管理

楊立友進入玉泉酒業(yè)工作以來，一直愛廠如家，心系職工，精細(xì)管理，不斷創(chuàng)新，致力于白酒生產(chǎn)企業(yè)的管理工作，以飽滿的熱情積極為生產(chǎn)建設(shè)服務(wù)。進入玉泉酒業(yè)后，楊立友提出“品德為先”的用人理念。他說做企業(yè)就像做人，要以誠信為先。他提出“質(zhì)量是生命，信譽是靈魂”的管理目標(biāo)，將誠信定義成企業(yè)的生命，是企業(yè)員工最高的行為準(zhǔn)則。為了將現(xiàn)代企業(yè)的管理方法植入企業(yè)，楊立友煞費苦心。一方面著力加強中高層管理的培訓(xùn)工作，加強人才梯隊建設(shè)，培養(yǎng)關(guān)鍵崗位技術(shù)人員、儲備人員，一方面不斷完善和修訂企業(yè)的各項規(guī)章制度，與時俱進，規(guī)范管理。

楊立友視產(chǎn)品質(zhì)量如生命。企業(yè)內(nèi)部嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量體系執(zhí)行，堅決貫徹“質(zhì)量是生命，信譽是靈魂”的企業(yè)文化理念，始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對于那些鐘愛玉泉酒的老消費者，楊立友懷著赤子的感恩之心回報社會，要求生產(chǎn)部門嚴(yán)格穩(wěn)定和控制酒體質(zhì)量，一個瓶蓋一個瓶標(biāo)的變更他都要親自把關(guān)。他時刻關(guān)注市場對產(chǎn)品的反饋，悉心聆聽每一位消費者的反饋和心聲，并以此作為玉泉酒前進的動力！

自進入玉泉酒業(yè)工作以來，楊立友更是加緊基礎(chǔ)建設(shè)工作，玉泉酒無論在產(chǎn)能上還是酒體質(zhì)量上都得到了很大提升，為企業(yè)快速、長足發(fā)展提供了硬件保障。目前，玉泉酒業(yè)工業(yè)旅游項目也已進入緊張的建設(shè)階段。一個集工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品種植、餐飲、參觀旅游、酒文化宣傳于一體的“花園式”工業(yè)旅游園區(qū)將成為哈爾濱市的又一道靚麗風(fēng)景線。

立品牌 兼香鼻祖追本溯源

在楊立友看來，作為東北酒，要想長久發(fā)展下去，必須要注入品牌價值。在接手玉泉酒業(yè)后，楊立友一直在為玉泉酒“尋根”。

說到玉泉酒的歷史，楊立友如數(shù)家珍：“1975年，全國白酒泰斗周恒剛、高月明領(lǐng)導(dǎo)的全國白酒技術(shù)精英專家小組，歷經(jīng)一年的苦心研制，首創(chuàng)出既有醬香、濃香型風(fēng)味，又有地方特點的兼香型玉泉方瓶，成為當(dāng)時中國第五大白酒香型?！?/p>

楊立友首次提出了“兼香鼻祖、經(jīng)典方瓶”的品牌概念，“中國兼香型白酒的緣起在玉泉”，這是楊立友要為玉泉追本溯源的堅定信念。為此，他成立了濃醬兼香型白酒工作組，全面優(yōu)化與升級生產(chǎn)工藝，邀請高月明等專家親臨指導(dǎo)。在不斷的學(xué)習(xí)中，楊立友也由“門外漢”變成了全能的技術(shù)派。

楊立友特別重視酒文化的傳播，為了傳承玉泉酒的釀造歷史，特別在廠區(qū)設(shè)計建造了玉泉酒文化展覽館，將玉泉酒可追溯到金代的900余年釀酒歷史保留并傳承開來。在楊立友看來，這不僅是紀(jì)念，更是創(chuàng)造。“擁有歷史不如創(chuàng)造歷史，玉泉的接力棒交到了我手里，我要站好這班崗。要用今天的技術(shù)與創(chuàng)新手段重建起兼香型白酒的殿堂，還有再探索與再創(chuàng)造，將中國兼香型白酒發(fā)揚光大?！睏盍⒂褕远ǖ卣f。

在楊立友的不懈努力下，2015年，玉泉酒業(yè)作為中國濃醬兼香型代表酒，光榮入選中國白酒歷史標(biāo)志性企業(yè)，在有著“酒中奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中斬獲銀牌獎。2018年玉泉國優(yōu)經(jīng)典用實力再添一金，斬獲布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。玉泉酒作為中國酒業(yè)中的濃醬兼香型代表酒，正逐漸為世界所熟知。

守初心 飲水思源回饋社會

作為土生土長的龍江人，楊立友心中滿懷著對這片黑土地的深情厚誼，他以“上善若水，行出于義”的信念，踐行企業(yè)家的社會責(zé)任，實現(xiàn)著玉泉酒業(yè)“釀造幸福生活的美酒”的企業(yè)愿景。

2013年，是楊立友接手玉泉酒業(yè)的第一年。在他的引領(lǐng)下，推出了“萬瓶小酒溫暖寒風(fēng)中的城市衛(wèi)士”公益活動，在哈爾濱掀起了全民溫情的玉泉現(xiàn)象。從此，玉泉酒業(yè)從未停下慈善的步伐。每年的“高考驛站”為莘莘學(xué)子們送去一份關(guān)愛;連續(xù)多年組織慰問黑龍江省各駐地部隊;助力龍江文化事業(yè)的發(fā)展，“中國愛樂樂團新年音樂會”“中央芭蕾舞團新年賀歲舞劇”“郎朗新年音樂會”“李云迪鋼琴獨奏會”“劉若英世界巡回演唱會”“東北往事哈爾濱首映演唱會”……一場場藝術(shù)盛典是玉泉酒業(yè)對家鄉(xiāng)人民的回報。作為哈爾濱城市名片的玉泉酒更是每年“中俄博覽會”“冰雪節(jié)”的贊助指定用酒。

楊立友始終抱著“我是龍江人，我要為家鄉(xiāng)做實事”的樸實信念，為家鄉(xiāng)建設(shè)添磚加瓦，回饋家鄉(xiāng)。他的誠摯奉獻也得到了家鄉(xiāng)的認(rèn)可，2015年，楊立友榮獲“黑龍江省十大杰出青年創(chuàng)業(yè)獎”，玉泉酒被評為冰城百姓心中最喜愛的白酒品牌。2016年，在“龍江力量企業(yè)社會責(zé)任評選”活動中，玉泉酒榮獲“優(yōu)秀實踐獎”。

近4年來，玉泉酒業(yè)從營業(yè)收入、納稅、吸納就業(yè)等方面都取得了驕人的成績，而這些成績只是楊立友遼遠(yuǎn)征途的開始。未來，楊立友將會以方正初心，以大美大愛的龍江精神，打造玉泉酒業(yè)品牌的文化自信，以艱苦創(chuàng)業(yè)、開拓進取的龍江精神，引領(lǐng)著白山黑水間的仁人志士在這片熱土努力拼搏、實現(xiàn)理想，引領(lǐng)玉泉酒業(yè)為龍江經(jīng)濟社會發(fā)展付出一份力量。

楊立友也表達了自己的夢想：“酒本身是有地緣屬性的，然而承載的文化卻是無局限的。只要為天地社會立心，為消費者立命，為正義道義賦能，玉泉品牌定會大有可為。我會努力，為龍江乃至中國白酒行業(yè)，增添上一筆屬于玉泉的兼香光彩！”